Webda Shopping

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエル・マウンテン
生産者 : アウトポスト・ワインズ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Cabernet Sauvignon True Vineyard Howell Mountain Outpost Wines
輸入元 : 中川ワイン

［ワインアドヴォケイト 2024年2月 パーカーポイント100点］
アウトポストの2021年カベルネ・ソーヴィニヨン・トゥルー・ヴィンヤードは、ハウエル・マウンテンのこの畑から造られるもうひとつの特別なワインで、花の香り、砕石、カシス、ブルーベリー、そしてほのかなモカのニュアンスもある。
また、フルボディでリッチ、凝縮感がありながら、フィニッシュは驚くほどふくよかでシルキー、そして長い。
一言で言えば、複雑でありながら調和がとれており、パワフルでありながらエレガントである。
この一見矛盾するような並置は、このテイスターにとって偉大なワインをしばしば定義する。

[Joe Czerwinskiの試飲 飲み頃予想2025 - 2045年］

ジェブ・ダナックで100点満点を獲得！

完璧なバランス、素晴らしいフレッシュ感、シルキーでありながらしっかりとしたタンニン、そして印象的なフィニッシュを備えるパワフルで豊かな1本。
これは史上最高のワインの1つ！

■ 容量
　下記の内容量を月1回発送いたします。

　鹿の内臓ジャーキー フワ(肺) 20g×4袋 計80g
　鹿の内臓ジャーキー ハツ(心臓) 15g×3袋 計45g
　鹿の内臓ジャーキー レバー(肝臓) 30g×3袋 計90g

■ 配送について
　ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。

　

　タイプ：【常温】【定期】

容量
下記の内容量を月1回発送いたします。

鹿の内臓ジャーキー フワ(肺) 20g×4袋 計80g
鹿の内臓ジャーキー ハツ(心臓) 15g×3袋 計45g
鹿の内臓ジャーキー レバー(肝臓) 30g×3袋 計90g

【原料原産地】
山都町

【加工地】
山都町

消費期限
【賞味期限】
フワ：製造日から3ヶ月（1ヶ月以上あるものを発送します）
ハツ：製造日から3ヶ月（1ヶ月以上あるものを発送します）
レバー：製造日から3ヶ月（1ヶ月以上あるものを発送します）

発送期日
ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。



配送
常温 定期 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
Mother Earth

申込条件
何度も申し込み可

1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
<br>エレガントで品格があります。
高貴でキメの細かい、そしてシルキーで清涼感のあるタンニンはワインにより複雑な味わいにし、また非の打ちどころがないハーモニーを生み出しています。
極めて長い余韻には、香りで感じた優雅さがそのまま感じられます。

商品名 Maison Joseph Drouhin Grands-Echezeaux Grand Cru
容量 750ml
生産者 メゾン ジョゼフ ドルーアン
生産国 フランス
地域１ ブルゴーニュ
地域２ ヴォーヌ・ロマネ
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール
※実店舗と在庫を共有しているため、完売のためご用意できない場合がございます。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　l ヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　l750mll　l2015年l

ワイン名 : シャンボール ミュジニー 1993 ジャック フレデリック ミュニエ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー
生産者 : ジャック・フレデリック・ミュニエ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chambolle Musigny Jacques Frederic Mugnier
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

ミュニエ家は多くの有料畑を所有していたが、以前は他の生産者に畑を貸し出していました。
現当主のフレデリック・ミュニエがワインづくりを始めたのは彼が30歳になった1985年。
隣人でワインづくりを教わったクリストフ・ルーミエの影響を濃く受けています。

シャンボール・ミュジニー村名は、一級畑のレ・プラントと村名畑のコンブ・ドルヴォーをアッサンブラージュしたもの。
前者が構造や深みを、後者が香りや軽やかさをワインに与えると、フレデリック・ミュニエはいいます。
しなやかで滑らかで、シルキーな舌触りと喉越しをもつ、シャンボールらしいシャンボールといえるでしょう。

酉18
子3子5

スーパースパニッシュ“ピングス”の2012年！e.ロバート・パーカードットコム100点！J.サックリングも満点！ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％を手摘み！フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！フレンチオーク樽で22か月熟成！全生産量6600本のみ！最新ヴィンテージのキーワードは「ピングスの土壌がいかに良質であるかを証明した年」艶めかしいまでのシルキーな舌触りで記憶に残るヴィンテージになるだろうとピーター・シセック氏も絶賛！醸造の時点で「偉大な2009年ヴィンテージのような片鱗を見せていた」とも言われている2012年もの！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！カシスジャム、アメリカンチェリー、スイートポテトにハーブの香り。
控えめにローストしたオーク樽のニュアンスに甘い果実味としっかりした酸。
ビロードのようなテクスチュアを伴う見事なタンニン！世界中の愛好家が舌を巻く、ワイン誌絶賛のワインが限定で極少量入荷！
◆PINGUS 2012 DOMINIO DE PINGUS (PETER SISSECK)
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

品種:ピノ ノワール　100％

タイプ:赤　フルボディ

シャルム ドゥスューとマゾワイエールの平均樹齢約65年のブドウを使用。
約18ヶ月熟成。

滑らかなテクスチャー。
力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。



ブルゴーニュのスター生産者。
1976年にフィリップが20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。


ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。


【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】

クラシカルなシラーの典型的な要素を備えています。
黒胡椒、燻製肉、オレンジの皮、バラの花びらが香りが立ちあがります。
ジューシーで生き生きとした 果実味 、そしてシルキーなタンニンが中心に凝縮する。
甘みよりもスパイシーな要素を多く持ち素晴らしい酸味が全体を引き締めています。


ワイン名：コングスガード　シラー　ナパヴァレー
原語：Kongsgaard Syrah Napa Valley
ヴィンテージ：2004年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス
造り手：コングスガード＜Kongsgaard＞
ぶどう品種：シラー100％
熟成：
アルコール：14.1%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

このシルキーなタッチに感動し、この村のエレガントさを堪能できる1本。

商品名 CHAMBOLLE MUSIGNY G ROUMIER
容量 750ml
生産者 ジョルジュ ルーミエ
生産国 フランス
地域１ ブルゴーニュ
地域2 シャンボール ミュジニー
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノ ノワール
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャンボール ミュジニーl　lピノノワールl　l750mll　l2010年l

■ 容量
　■内容量
　下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。

　・佐賀牛ジャーキー1袋（30g）
　・馬肺ジャーキー1袋（30g）
　・砂ずりジャーキー1袋（30g）

■ 配送について
　ご入金の翌月より毎月お届けいたします。


　タイプ：【常温】【定期】

果実とスパイスの混じった複雑な香りとシルキーなテクスチャーのシャペル・シャンベルタン！

1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。
1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。


1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。
自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。

■ 容量
　下記を6回お届けします。

　30g×4袋

■ 配送について
　1回目：申込月翌月より発送いたします。

　2回目以降：前回のお届けの1ヶ月前後でお届けいたします。

　※11月から2月の発送はイノシシの原体が不足する可能性があり、発送に2,3ヶ月お時間をいただく場合がございます。


　タイプ：【常温】【定期】

■商品について
ジュヴレ・シャンベルタンの歴史ある名門ドメーヌ「ジョセフ・ロティ」。

多くのワインジャーナリストが、大変に高い評価をつける大人気ドメーヌ。

こちらのワインは、壮大なスケール感にゴージャスさを備えながら落ち着いた大人の余裕さえも感じさせる、シルキーでエレガントな印象の１本です。


【テイスティング・コメント】
複雑に絡み合った清らかで濃縮した並外れたアロマ。

幾重にも折り重なった深い味わいの層。

ベイリーフと砕いた黒コショウのニュアンスが余韻に向かって現れます。


【オススメ料理】
すき焼き
牛肉のステーキ
麻婆豆腐

※インポーター資料より引用

　原産地：アメリカ/カリフォルニア
　生産年：２００５年
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー 5%、プティ・ヴェルド3%、カベルネ・フラン3%、マルベック1%
　格付け：A.V.A. ナパ・ヴァレー
　生産者：オーパス・ワン・ワイナリー
　タイプ：辛口　重口
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：ファインズ

オールドヴィンテージ（古酒）について
古酒につき以下をご理解の上ご注文頂きます様お願い致します。

熟成の過程により液面の低下、ラベル等、コルク等の経年劣化がある場合がございます。

また、お客様の趣向により味わいが劣化と感じられる場合がございます。

適正な保管を行っておりましても、ご希望の熟成と異なる場合やボトルバリエーション(個体差)も想定されます。

お届け後の返品交換は承ることが出来ませんので、ご理解頂いた上でご購入をお願い致します。


蔵元HPより】魅惑的なガーネット色のオーパスワン2005は、凝縮したブルーベリー、赤いバラの花びら、白トリュフ、リコリス、ナツメグの香りが感じられます。
シルキーな口当たりから、しなやかな舌触りおよびフルーツと酸味のバランスが程よいソフトなミッドパレットとうまく結びついています…