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Detail 【名称】 GABAN　ローリエ（ベイリーブスホール・月桂樹） 【原産国】 トルコ 【原材料】 月桂樹の葉 【内容量】 5g 【荷姿】 常温 【保存方法】 湿気の無い冷暗所 【賞味期限】 随時更新 【商品詳細】 楠科の植物、月桂樹の葉で、透き通るような芳香を持ちます。
肉や魚の臭みを消し、香り付けとして煮込み料理には欠かせません。
【店長の声】 よく耳にするブーケガルニ（フランスの煮込みに使う、黄金バランスの複合ミックスハーブ）の主役を張る葉っぱです。
庭で取れたから、と沢山頂いたこともありますがどうも香りが薄く、沢山使わないとだめな事が良くあります。
やはりハーブとしての管理下におかれて栽培されたこの葉っぱは1枚でも威力を発揮するので大したものです。
英語圏では「ローリエ」、日本語では「月桂樹」で勇者をたたえる王冠にも使われる、神聖な植物でもあります。
カレー、シチューなど煮込みと呼ばれる料理には是非使ってみてください。
鶏の蒸し物などにも1枚入れるだけでワンランク上の味わいになります。
    GABAN ベイリーブ ●ベイリーブスホール【5g】 ●ベイリーブスホール【30g】 ●ベイリーブスホール【100g】 ●ベイリーブスホール【500g】 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか？ >>生ハム一覧はこちらプロ愛用！GABANの香辛料が登場！ 各温度帯配送可能なので、価格合わせにも最適！