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飛騨古川産の優良もち米「たかやまもち」と、おなじく「ひだほまれ」を使って手作業で造られた「米麹」、 そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。
その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、3年の熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
『満天☆青空レストラン』で紹介されました！

北インドでよく使われるミックススパイスで、 クミン・ブラックペッパー・コリアンダー・ カルダモン・クローブ・ナツメグ・シナモンなどの スパイスを配合して作ります。
カレーパウダーとの違いはターメリックが 入っておらず、香りづけや辛みづけに使われます。
商品名 ガラムマサラ 内容量 50g 原材料 クミン・ブラックペッパー・コリアンダー・カルダモン・クローブ・ナツメグ・シナモン・しょうが・ベイリーフ・キャラウェイ・メース 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。
また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。
ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

セリ科コエンドロ属一年草の種子。
南ヨーロッパ、地中海東部沿岸から 小アジアの原産で柑橘系に似た風味があり、 香りが甘く爽やかで円やかな味わいです。
スタータースパイスとして油でテンパリングして 使います。
カレーには欠かせないスパイスです。
商品名 コリアンダーシード 内容量 50g 原材料 コリアンダー 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
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その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
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ご了承の上ご注文下さい。
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