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[商品名] ダチョウ ランプ ブロック
[内容量] 1kg
[原産国] オーストラリア
[原材料] ダチョウモモ肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍

丁寧に手切りしているので、サイズは多少前後します。
ケバブ等にも最適です。


*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

【BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/ダチョウ肉/ジビエ/駝鳥肉/ブロック肉/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

ワインアドヴォケイト誌堂々94点の高評価！「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」とクラスマンで絶賛！アルザスの大御所！天才Mダイスの高級ワイン！ダイス氏も「非常にミネラリーで熟した果実を想わせる複雑なスタイルのワイン！自信もお気に入りのテロワール」と絶賛する渾身の作品！希少グラスベルグ(1er)1級の飲み頃7年熟成品！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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超入手困難！特別詰めの1500mlマグナム！ 1859年創立、パーカー5つ星生産者のルイ・ジャドが手がけるドメーヌもの！カルボニックではない他の高級ワインと 同じ通常のマセラシオンさせたクリュ・ ボジョレー(特級)の中でも特に力強く、長熟と言われるモルゴンのフルボディ赤！ 飲み頃8年熟成の偉大V.T2015年もの！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ドイツ・モーゼル一級銘醸畑産甘口白ワイン愛好家大注目！5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(全ドイツ最高峰2社のひとつ(もう一つはエゴンミュラー))シュロス・リーザーによるファルスタッフ誌驚異の97点獲得！日本入荷、限定17本のゴールドキャプセルのニーダーベルク　ヘルデン　アウスレーゼ　ゴルトカプセル[2022]年！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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WA誌驚異の96点！WE誌97点！Jサックリング97点！極甘口白ワイン！ソーテルヌ格付最高峰のひとつ！「シャトーディケムの隣人であるにふさわしい！」とヒュー・ジョンソン氏絶賛！最高級ソーテルヌ！あの最高峰格付Chラフィット・ロートシルトによるソーテルヌ随一！第一級リューセック大人気16年！
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WS誌驚異95点！Jサックリング96点高評価！クリュ・ブルネッロの先駆的な存在で有名！名門カパルッツオが誇る珠玉の単一畑で造られる美しくゴージャスなブルネッロ！至高の究極「ブルネッロ・ラ・カーサ」！貴重6年熟成のグレイトヴィンテージ2016年！
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父ベルナール・シュヴォー氏は2021年1月に逝去。
　あのロマネ・コンティで30年間正社員として栽培、 醸造の両面で礎を築いた父とDRCのもう1人のオーナー であったPロックの正社員として10年間働いてきた　真面目な親子が造る年産僅か1000本の究極モレ！圧巻の完成度！グレイト2021年は息子による渾身作品！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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スーパーグレイト2020年！年産僅か6000本の希少品！前ローマ法皇(ヨハネ・パウロ2世)の名を冠した最高峰の究極モレ・サン・ドニ一級で有名な造り手！ジュヴレ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣は高級シャルム・シャンベルタン特級に隣接！究極ジュヴレ村名畑オー・エシェゾーの偉大2020年！


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大人気のセカンドワインのエプが人気で高評価[2020]年で限定入荷。
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ドメーヌに程近いジリー・レ・シトー村の畑とヴォーヌ・ ロマネ村の畑のブドウを使用した究極ブルゴーニュ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！貴重蔵出しの33年熟成バックV.T1989年！古酒における銘醸中の銘醸！飲み頃になったワインだけを少しづつ蔵出しすることで有名な名門造り手！ロベール・アンポーのしっかりとした骨格とオーセイの典型的な持ち味とも言える力強さを兼ね備えた逸品！ 究極オークセイ・デュレス一級畑レ・エキュソー！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ラム肩ロース肉 約500gx4本入り。

骨付きは下ごしらえが大変という方におすすめ。

サシが入って柔らかくステーキにピッタリの赤身肉です。


肩ロースは、ステーキの他にもいろいろな料理に使える万能の部位。
ラム肉ならではのカルニチンもいっぱい。


◎牧草ラム 肩ロース肉（チャックロール）の食べ方
・ステーキの場合は、お好みの厚さにカットして
・ジンギスカン風に召し上がる場合は薄めにスライスして
・大振りにカットしてカレーやシチューなどの煮込みに

◎牧草ラム 肩ロース肉（チャックロール）の特徴
・赤身と脂肪のバランスがいい
・柔らかく食べやすい
・適度に脂がのっている
・広大な大自然で放牧
・牧草肥育
・肉自体の旨さ、甘みがある
・ミルクの香りがあり、すっきりとした味わい
・カルニチン豊富でヘルシーなお肉

◎おすすめ利用シーン
毎日のお食事、ホームパーティ、復活祭、イースター、クリスマス、誕生日、キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ、お祝い、結婚記念日、父の日、母の日、ギフト、贈り物、お中元、お歳暮、お正月

Halal（ハラル）認証済み食材