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レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいの高級シャンボール・ミュジニー！19世紀中ごろからのワイン造りの歴史を持ち、30年以上のワイン造りの経験を持つ名門生産者ジョルジュ・リニエの究極シャンボール優良17年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

優良な本場ノルウェー海域で獲れたサーモントラウトを国内の熟練者が丁寧にスモークの加工をしました。


振り塩製法で美味しさを残し、余分な水分を減らしてドイツの白ワインで熟成させ、爽やかな風味を充分に引き出しました。


臭みを無くすためにチェリーチップでスモークする前に鱗を全部とりさっています。


1ｋgパックの業務用サイズ　大容量です。
あらかじめ小分けにされて再冷凍することをおすすめします。


◎トラウトサーモンスモーク 半身の特徴
・ノルウェー産サーモンを国内加工
・添加物不使用
・爽やかな風味
・臭みがない

/ スモークサーモン

◎おすすめ利用シーン
家飲み、オードブル、パーティ、クリスマス、お正月、イベント、ギフト、贈り物

背骨を外してある子羊の骨付き背肉です。
骨に沿ってカットするだけで8本の骨付きラムチャップが完成！

丸ごとローストしたり、カットしてステーキにしてお召し上がりください。


シンプルに塩・胡椒だけで調理すると肉の甘み、優しいミルクの香り、ジューシーなラム肉の旨さがよくわかります。


◎熟成ラムとは
枝肉のまま約5日間0℃でドライエイジングする方法です。

この熟成の効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。
きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。


◎骨付き背肉 ラムラックの特徴
・赤身の肉である
・背骨を外してあるので切り分けしやすい
・柔らかく旨みがある
・肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである
・カルニチン豊富でヘルシーなお肉である
・軽めの赤ワインに合う

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティ、クリスマス、誕生日、結婚記念日、ディナー、フランス料理

超入手困難！超レア品！年産僅か293本のみ！今、飛ぶ鳥を落とす勢いの凄腕J・Mセレックがピエリー村の区画「レ・グット・ドール」より、樹齢約45年のV.Vピノ・ノワール100%を228Lの樽で18ヶ月熟成！ノンフィルターでビン詰め！幻のピノ・ノワール赤！コトー・シャンプノワ！
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父ベルナール・シュヴォー氏は2021年1月に逝去。
あのロマネ・コンティで30年間正社員として栽培、醸造の両面で礎を築いた父とDRCのもう1人のオーナーであった名門プリューレ・ロックの正社員として10年間働いてきた真面目な親子が造る究極ジュヴレ！
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強いストラクチャーと優雅さを併せ持つ！ ブルゴーニュワインの王様として有名！生産量のほとんどがフランスのレストランや個人愛好家に直行！シャンボールの銘醸ロブロ・マルシャンの3回目V.Tの偉大19年！わずか0.5haの極小畑からの究極ジュヴレ！
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WA誌驚異93点！JS92点！デカンタ92点高評価！ サンジュリアン村を代表する、手摘み100%で 丁寧に造られる格付シャトー・ラグランジュ！ 「過去への開かれた窓のように、ネオ・レトロ・ヴィン テージの最高峰であり続けるだろう」とChも絶賛！ カベルネ比率驚異の84%の高比率の本格派V.T！ 究極格付ファーストで高評価2021年が遂に登場！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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高級エルミタージュとともにローヌ河流域の北部ローヌの雄！最も上質なシラー種100%の高級コート・ロティー！パーカー氏も「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である！」ジャメ家の神話の領域を知るためのセカンド的ワインで、より早い段階で楽しめ、また熟成も可能なスタイルを求めて造られた究極コート・ロティのグレイト2017年！
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ルロワ ボージョレー ヴィラージュ プリムール ／ Beaujolais-Villages Primeur Leroy
生産地：フランス＞ブルゴーニュ ／ France＞Bourgogne
生産者：ルロワ ／ LEROY
ヴィンテージ：2024年
容量：750ml
ブドウ品種：ガメイ100％
タイプ：赤

【それぞれの場面に合うアイテムをご用意】
ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー Wedding ウェディング ホームパーティー お花見 パーティー グルメ 取り寄せ 高級

WA誌驚異95点！WS95点！Falstaff96点激賞！濃密な味わいのスーパー・トスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいのクラシカルな旨みに満ちたスタイルで大人気！銘醸3大ボルゲリ“グラッタマッコ”高評価2017年■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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『カリフォルニアワインの父』と称されるロバート・モンダヴィ氏が１９６６年にナパ・ヴァレーに設立したワイナリー。
チェリーやブラックベリーの香りに、魅惑的でスモーキーなスパイスのアロマが途切れることなく感じられます。
さわやかな酸のバランスが良く、余韻は長く、ピュアでみずみずしい果実味を感じるワインです。
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アドヴォケイト驚異93点！デカンタ誌90点高評価！ 「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」という ポリシーを頑固に貫く名門チェレット家！による イタリアワインの王様！王者のワインと讃えられる イタリアの最高の赤！究極こだわり“バローロ”！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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