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ブルボン王朝初代国王アンリ4世お気に入りワイン！ コート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン” として定評でシャロネーズで最小のAOCジヴリ！ 1710年から続く長い歴史を誇る家族経営ドメーヌ！ 先々代の名前を冠した、フランス国内レストラン向け の上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェ をボトリングしたワンランク上の究極ジヴリの赤！ 愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もの ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボによるグルナッシュ・グリ種とマカブー種で造られる、その名も「トランジャ」！ (ポルトガル語でグレープフルーツの意味)！自然派・ビオロジックの超希少辛口白ワイン！

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「ワイン王国」2024年3月/139号で紹介され大注目！ デイリーボルドー 定番にした50本に選ばれた逸品！ ボルドー人気急上昇地域のランク上のAOCブライ！ 平均樹齢驚異の40年以上のメルロー(85%)主体を 新樽100％のフレンチオーク樽で驚異の15ヶ月熟成！ Chレ・ピエーレレ・ブライのグレイトV.T2020年もの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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こだわりのイタリア自然派ビオディナミ辛口白ワインが限定で少量入荷。
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イタリア・カラブリア州から自然派・ビオ・有機(ユーロリーフ認証)の自社畑100%の「世界で最も古いブドウ品種の1つ『ガリオッポ種』」から造られる人気チロ・ロッソ・クラッシコ・スペリオーレ辛口フルボディ赤ワイン！造り手は素朴なワインというカラブリアのイメージを覆す、洗練されたスタイルを目指すワイン造りで定評のセナトーレ家の元詰ワイン ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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生後12か月以下の子羊です。

臭みが少なく柔らかいのが特徴で、若干ながら甘味があり、肉本来の旨味が感じられます。


オーガニックラムは「完全放牧」「100%牧草育ち」、契約農家の手で大切に育てられています。


◎「イチボ」について
お尻（ランプ）からモモ肉にかかるあたりの部位が「イチボ」です。


しっかりとした旨みがありますので、シンプルに焼肉やステーキにおすすめ。
1頭から少量しか取れない希少部位になります。


◎放牧有機認定 オーガニックラムの特徴
・放牧有機認定を受けた羊肉
・100％牧草育ち
・ストレスのない自由な環境の中で放牧飼育
・家族運営の提携牧場の羊肉
・羊はアニマルウェルフェアの基準に基づき飼育
・羊に抗生物質やホルモン剤を投与しない
・牧草に農薬や除草剤不使用
・牧草に化学肥料不使用
・柔らかく風味豊か
・オーストラリア認定オーガニック（ACO）
・アメリカ合衆国農務省認定オーガニック（USDA）
・カーボン ニュートラル認定取得

◎おすすめ利用シーン
ディナー、おもてなし、家飲み、クリスマス、誕生日、結婚記念日、父の日、母の日、ギフト、贈り物、お中元、お歳暮、お正月、パーティ、ホームパーティ

バローロの中でも最北端に位置する小さな村ヴェルドゥーノ！この地のスター生産者であるフラテッリ・アレッサンドリアの渾身赤ワイン！ほとんどヴェルドゥーノという自治体だけで生産される土着品種ペラヴェルガ・ピッコロ種100%のヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ！
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アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の希少Dmシャルル・フレイ！ゲヴュルツトラミネール90%＆リースリング10%を600L樽にて9ヶ月熟成！しかも辛口残糖0.4g/l極旨辛口オレンジワイン！
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ドイツ屈指の銘醸生産者であり、ゴーミヨ誌で 最高評価満点５つ房(最優秀生産者賞)獲得！ モーゼルの最も優秀な生産者シュロス・リーザー！ モーゼル最高峰畑であるベルンカステルのすぐ近く、 銘醸畑ヴェレナーの超一級畑ゾンネンウーア畑！ 究極ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネット！ しかも愛好家垂涎のスーパーグレイトV.T2018年！ この先20〜30年の熟成力をもつと言われる究極白！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた 小さなブドウの枝で有名な銘醸イタロ・チェスコン！ ヴェネト州東部ピアヴェ川岸にある有機栽培ビオ ロジック厳選シャルドネ100％で造る傑作辛口白！ ゴールデンアップルとパンのクラストの香りを 伴うエレガントでフルーティーなブーケが特徴！ 大人気チェスコン・シャルドネ・オルガニコ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ピュリニー随一と言われたコスパの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィーの息子！ジャン・ルイ・シャヴィーの究極スーパーブル白！世界的な辛口白ワインの銘醸地ピュリニー村産の厳選シャルドネ100%使用の最高コスパ辛口白ワイン！
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