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パレスホテル大宮総料理長、そしてラム人気を盛り上げるためにつくられた「ラムバサダー（LAMBASSADOR）」所属でもある毛塚智之シェフがおすすめする、ラムの本当の美味しさを堪能できる一品です。

余分な脂をカットした仔羊のラムを、こんがりと焼き、タイム、ローリエなどのハーブと一緒に低温調理で仕上げました。

なかなか食べる機会が少ないラム肉。
一緒に添えるソースは仔羊と相性抜群のジェノバソース。
バジルやニンニク、松の実、フレンチマスタードに蜂蜜を加えたシェフオリジナルソースです。


【お召し上がり方】
（1）開封せず袋のまま、常温または流水で解凍してください。
（2）鍋にて湯煎し、12分ほど温めてください。
（3）湯煎後、真空パックから取り出し、ばら骨の間に包丁を入れて、切り分けてお召し上がりください。
※ソースは湯煎で３分ほど温めてください。


■内容量：
・ラムラックハーフ（約400g）×2
・ジェノベソース100g

■保存方法：冷凍にて保管してください
■賞味期限：冷凍1年

ブルゴーニュ名門中の名門！パーカー5つ星生産者銘醸ルイ・ジャドの最高級ピュリニー銘醸1級畑！シャルドネの特微を素直に反映し、ミネラリーな高級白ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！一級でも格上の畑として有名な一級シャン・カネの一部“クロ・ド・ラ・ガレンヌ”からの最高級白！しかも愛好家垂涎のスーパーグレイトV.T[2019]年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発！ 高級ブルゴーニュ(シャブリ)愛好家垂涎アイテム！ シャブリで最も偉大な生産者でシャブリの2大巨頭！ 名門中の名門ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！ ヴィノス誌驚異の89-91点！Aメドゥで89-91点高評価！ 　究極シャブリのスーパーグレイトV.T[2021]年もの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！高級シャブリ特級愛好家垂涎！ 1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては 先駆者的存在の家族経営ドメーヌ！セルヴァン！ 「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみ があってやわらかい特級といわれるブーグロ特級！ スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で遂に登場！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ヴィノス誌驚異の96点高得点！WA誌90点獲得！「フランスの心でカリフォルニアワインを造る」ブルゴーニュ最高峰DRCロマネ・コンティのヴィレーヌ家と、カリフォルニア ナパのハイド家が共同で取り組んだプライベートプロジェクト！銘醸ハイド・ド・ヴィレーヌの渾身作品！ハイド・ド・ヴィレーヌ“カリフォルニオ”シラー
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超入手困難！最高評価の偉大なソミュール・ブラン！ 美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ること で定評！の自然派ビオディナミスト！ヨーロッパ内で は特に有名なデ・ロッシュ・ヌーヴの最高峰辛口白！ 9世紀の壁に囲まれたクロの僅か0.1haのリューディ ・パルネ畑100%のシュナン・ブラン種100％使用！ 樽発酵＆樽熟成の究極ソミュール・クロ・ロマン・ブラン ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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1900年から歴史のある老舗の究極ドメーヌで、 “Route des Grand Cru”の街道沿いの一等地 にドメーヌを構えるG・ロブロ・マルシャン！ シャンボール村内の6区画からの選りすぐり！ 平均樹齢40年V.Vピノを仏国14?16ヶ月熟成！ 究極シャンボール・ミュジニー偉大2022年もの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
■製品　ボイル ズワイガニ姿
■特徴　身入り良好の天然のズワイガニ姿をボイル瞬間凍結しました。
濃厚で風味豊かなかにみそと上品な甘さと繊細なカニ身の両方を楽しめます。

■産地　ロシア・カナダ・アメリカ
■内容量 3枚
■保存方法　要冷凍-18度以下で保存してください。
ご自宅の冷凍庫で保存可能。

■お召し上がり方　解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

■ご利用用途　お歳暮・お中元・贈答品・ギフト から ご自宅用・お盆・お正月・年末年始・クリスマス・パーティー・お土産 まで幅広い用途でご利用可能。

■解凍方法　自然解凍2-3時間推奨 電子レンジでは絶対に解凍しないでください。
カニを

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

「ギア・プロエンサ」でも10回目の100点満点獲得！1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがこのボデガ・シエラ・カンタブリア！樹齢驚異の40年以上のV.Vのテンプラニーリョ100%MLF発酵はフレンチオーク樽の新樽100％で、さらに新樽100%のフレンチオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！年産わずか5000本のみの究極アマンシオが遂に登場
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ドメーヌ・ギガルの最も伝説的な区画の中心で生まれる トレゾール＝財宝シリーズのサン・ジョセフAOCの ヴィーニュ・ド・ロスピス！シラー100%の伝統産地！ ローヌ北部のワインの典型赤ワインとして定評の 赤や黒の熟した果実のアロマに黒胡椒のスパイシーな 要素のフルボディ辛口赤ワイン （WS誌驚異の96点＆WA誌驚異の96点） ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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あのDOC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の元正社員の造り手！による芯の厚みがありながら引き締まった果実味と、透明感のある豊かなミネラルの広がり！究極ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルシュー(わずか0.17haの畑の樹齢驚異の60?70年のVVのシャルドネ100％＆オーク樽醗酵＆樽熟成16ヶ月)しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！奇跡の究極アイスワインが遂に登場！ ドイツ銘醸高級極甘口白ワイン愛好家大注目！ モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年 以上歴史を持つ名門生産者ゼルバッハ・オスター！ 　『ツェルティンゲン村の天国』銘醸一級畑ツェル 　ティンゲンのヒンメルライヒの貴重アイスワイン！ モーゼルを代表する名酒のスーパーグレイト2016年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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