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打ち粉（そば） 商品紹介 そばの中心部分のみを使用した高級打ち粉です。
そばやうどん等を打つ際に板や生地などがくっつかない様にまぶします。
サラサラ使用感は一度使ったら手放せません。
一度使用した打ち粉も、振るえばまた使用できます。
こだわり 脱酸素材が入っています。
脱酸素材は袋の中の空気を吸い取り品質の劣化を防ぎます。
内容量500g 原材料そば 原産国国外 賞味期限製造後 6ヶ月（脱酸素材入り）発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存して下さい。
においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
使用上の注意脱酸素材が入っています。
取り除いてご使用ください アレルゲンそば 製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。
そば打ちの必需品 麺帯がくっつかないようにまぶして使います。
サラサラとした非常に使いやすい打粉です。
原材料はそば100％

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。
日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。
1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii） 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。
中身や品質は、同じものとなります。
「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。
パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。
・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。
　（仕込みの翌日から使用可能） ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。
・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 　しっとりに変化させます。
早く焼けます。
〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。
・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。
・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

　 SUNNY FARM 有機JAS認証 有機さとうきび100％使用 保存に便利なジッパー付 有機栽培されたさとうきびから搾った汁をそのまま煮沸濃縮したコクのあるまろやかな風味です。
産地：フィリピンネグロス島 黒砂糖はさとうきびを搾った汁をそのまま煮沸濃縮し、冷却して造ったものです。
結晶と糖蜜を分離しないので、原料由来の成分も除去されることなく含まれています。
サニーファームの有機黒砂糖は、フィリピン国内最大の砂糖産地として名高いネグロス島産、別名"シュガー・アイランド"とも呼ばれるこの島で、有機栽培されたさとうきびから造られ、独特の味わいとコクのあるまろやかな風味が特徴です。
サラサラの顆粒タイプなので、お料理やお菓子作りにも便利です。
サニーファーム有機黒砂糖ができるまで 1.有機栽培のさとうきびを搾り、糖液を抽出します。
2.不純物を取り除き、煮沸して煮詰めます。
3.沈殿物を取り除き、蒸発乾燥後、結晶化させます。
4.黒砂糖を顆粒状にした後、冷却してパック詰めします。
名称 有機黒砂糖 原材料名 有機さとうきび 内容量 300g × 3袋 賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：380kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.3g、炭水化物：93.6g、食塩相当量：0.01g、カリウム：446.5mg、カルシウム：82.2mg、鉄：1.19mg、マグネシウム：65.4mg 使用上のご注意 ・色彩調整を行っていないため、ロットによって多少色にバラつきが出る事がございます。
・開封後は密閉した容器に入れ、湿気を避けて保存してください。
・製品の中に蜜分が固まったものが含まれていることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
・開封後はジッパーを閉じて保管してください。
原産国名 フィリピン 輸入者 富士貿易株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 富士貿易のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらブライトザマー クリーミーハニー 500g 1,339円波照間産 黒糖 275g × 3個 国産 黒砂994円薩南製糖 島砂糖 500g × 3袋 奄美産11,141円

低温圧搾しているので、香りがなくサラサラとしてくせがない、 どんなお料理にも使えるごま油。
胡麻をほとんど煎らずに低温圧搾法にて搾りました。
一般的な焙煎ごま油のような色や香りはなく、さらっとした口当たりとごま本来のもつ旨みが活きたごま油です。
炒め物や揚げ物にはもちろん、日本人好みのクセのない味は、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます。
オリーブオイルに変えてパスタやマリネにお使いいただいてもよく合います。
シフォンケーキ等の製菓にご使用いただくとしっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。
ごま油でありながら無色・無臭なので、アーユルヴェーダのオイルとしてもどうぞ。
■名称 食用ごま油 ■原材料名 食用ごま油 ■内容量 340g （ビン） ■保存方法 直射日光を避け常温の暗い所に保存してください。
■賞味期限 製造日より1年半 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 九鬼産業株式会社 ■使用上のご注意 ・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れるときは、必ず火を消してください。
・油は低温になると凍って、白濁したり、固化したりします。
25℃-30℃程度に温めると溶解します。
・油は膨張率が高いので、容器のまま高温にさらしますと蓋が緩んだり、飛んだり、容器が変形することがあります。
・胡麻油は胡麻特有の成分を含むためこれらが析出したり、濁りを生じたり、沈殿物が発生することがあります。
これは胡麻の成分です。
よく振ってお召し上がりください。
・水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷することがあります。
・開缶の際には指を切ったり、油がこぼれたりすることがありますので十分に注意してください。
一世紀以上の伝統製法、ごまの総合メーカー「九鬼産業」 九鬼産業では明治19年（1886年）の創業以来、薬品を一切使わない「圧搾法」を守っています。
これは圧搾機のしめ具合を微妙にコントロールしながら、ごまを押しつぶして油を搾り出した後、和紙や布などで何度もろ過を繰り返して製品化していく方法。
また、ねりごま製品の製造過程でも、ごまの脱皮工程は薬品で処理せず、ごまどうしをこすり合わせてむく方法で丁寧に行っています。
昔ながらの製法を頑なに守り、手間と時間をかけることで、ごまが本来もつ味わいを活かし、ごまの香味や旨味を引き出しています。
九鬼産業商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九980円 まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円 ヒカリ オイスターソース 115g ［光食品516円類似商品はこちら 九鬼 太白純正胡麻油 600g PET ［九1,440円 九鬼 太白純正胡麻油 600g × 3本 P4,250円 九鬼 太白純正胡麻油 1600g ［九鬼産業2,847円 九鬼 太白純正胡麻油 1600g × 3缶8,397円 九鬼 太白純正胡麻油 340g × 3個 瓶2,730円 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九980円 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g × 3本2,760円 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g × 2本1,910円 九鬼 太白純正胡麻油 1650g PET ［3,845円