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1)名称：食塩 2)原材料名：海水 3)内容量：5kg 　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：常温保管　　毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。
サラサラしていてとても使いやすいです。
業務用でたっぷり使えます。

【MDH】 チャットマサラ　100g サラダやフルーツ、漬物にもいろいろ使えるお役立ちスパイス マンゴーやザクロの爽やかな酸味と塩味の利いたミックススパイス「チャットマサラ」です。
レモンやライム等と一緒に野菜にふりかけると味の深みが増し、一風変わったインド風のサラダが出来上がります。
どのようなサラダにも合いますので、是非ご家庭でお試しください。
インドではフルーツにかけて食べることも多いスパイス。
甘みの少ないりんごやスイカがきりっと引き締まった味わいになります。
またスパイシーな「レモン塩」感覚で酸味や塩味を加えたいお料理に軽くふりかけてもお使いいただけます。
野菜炒めや、ゆでたジャガイモなどにかけても美味しくいただけます。
【MDHのインドマサラ】 MDH（エムディエイチ）はインド人にはもちろん、世界中のスパイス好きに支持されているインドの有名老舗スパイスメーカー。
どなたでも簡単にスパイス料理ができるよう調合されたカレー粉は種類もとても豊富。
お好みの素材やお料理に合わせてお選びください。
また、一度（約3人分）に使う量は10〜20g程度。
つまり1箱で約15〜30人分のお料理が作れ、経済的なのも人気の理由です。
本品自体にお肉お魚卵の成分等は一切含まれていない為、べジタリアンやヴィーガン料理を豊かにする力強い味方です。
■原材料/食塩、マンゴー、クミン、メロン、黒胡椒、ザクロ、コリアンダー、ミント、ショウガ、ナツメグ、チリ、キャラウェイ、レースフラワー、クローブ、ヒングパウダー（小麦を含む） ■内容量/100g ■原産国/インド ■輸入元/アンビカトレーディング株式会社 当商品は、インドからの輸入商品となります。
※まれに、商品のへこみや変形等がある場合がございます。
また、予告なしに内容変更や取り扱い終了となる場合もございます。
予めご容赦くださいませ。
■その他　スパイス ■メーカー　アンビカコーポレーション （インドスパイス・インド菓子など）

ドイツアルプスが育んだ岩塩 アルペンザルツとは、ドイツアルプス山脈の2億5000万年もの時をかけて形成された天然の岩塩層から採取された塩が「アルペンザルツ」といいます。
そこから生まれたアルペンザルツのまろやかでコクのある味わいは、素材本来のおいしさを引き立てます。
ドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、汲み上げた塩水を煮沸して、 不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を再結晶化しています。
また、しお公正マークも取得しています。
まろやかでマイルドな塩味 アルペンザルツは苦味となる成分が少なく、丸い塩粒が多く含まれています。
塩カドがなく、まろやかでマイルドな塩味。
他の調味料との相性も抜群です。
サラサラだから使いやすい アルペンザルツはいつもサラサラで使いやすく固まりにくいので、最後まで使い切ることができます。
微妙な塩加減が調節できる注ぎ口がついた直接使えるパッケージも魅力のひとつです。
コクのある味わい アルペンザルツはカルシウムが豊富に含まれ、コクのある味わいです。
素材の旨味を引き立て、本来の美味しさを際立たせます。
※400mg/100g しお公正マークとは 規約に従い適正な表示をしている食用塩の容器や包装等に表示できる、安心のシンボルともいえるマークです。
「しお公正マーク」の使用資格は、食用塩公正取引協議会の会員に限られ、協議会による審査で表示が規約に従って適正であると承認された場合に限り表示できます。
かつて白い金と呼ばれた岩塩の産地 アルペンザルツの故郷は、かつて白い金と呼ばれた岩塩の産地「バート・ライヒェンハル（Bad Reichenhall）」です。
バート・ライヒェンハルの、「ハル」は古代ケルト語で「塩」を意味し、「ライヒェン」はドイツ語で「豊か」を意味します。
ドイツアルプスの麓の豊かな自然に恵まれたベルヒテスガーデン地方にある、アルペンザルツの原産地「バート・ライヒェンハル」で塩が発掘され始めたのは、石器時代と言われています。
その後ローマ時代を経て、ドイツアルプスの岩塩は「白い金」と呼ばれて広く知られ、取り引きされるようになりました。
現在、バート・ライヒェンハルを含むベルヒテスガーデン地方は、国定公園に指定されています。
豊かな自然を保護しつつ、開山から500年を越えた鉱山の奥深くでは、岩塩の採掘が今もなお続いています。
岩塩層からドイツアルプスの天然水によって溶かし出した塩水を麓まで送り、山に囲まれた近代的な工場で煮沸して不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を再結晶化してお届けしています。
■名称 食塩 ■原材料名 岩塩／炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム ■内容量 500g ■保存方法 常温保存（直射日光、高温多湿を避け、常温で保存） ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：98.0g 、カルシウム：400mg、マグネシウム：75mg ■原産国名 ドイツ ■輸入者 SKWイーストアジア株式会社 ■製造者 Suedwestdeutsche Salzwerke AG セット商品、SKWイーストアジアのその他の商品はこちらから

サラサラ天然の天日塩 『TEJAKULA（テジャクラ）』の粗塩を山からの湧水で洗い溶解し、さらに天日によって出来上がった結晶塩を臼で挽き、それをもう一度綺麗な湧水に含ませ、乾燥させることで出来るさらさらのパウダー状の天然塩です。
雪の降らない南国で作られた粉雪のような塩。
それが「パウダー」です。
野菜の下ごしらえに使ったり、繊細な料理に少しずつ塩味を加えていくのに適しています。
汁気の少ない料理(淡白な魚など)の味の調整や、粒が細かいので、食用塩としてだけではなく、歯磨き、洗顔、マッサージ、バスソルト、うがい等にもお使いいただけます。
テジャクラソルトとは 海水を昔ながらの方法で完全天日乾燥した自然のお塩です。
乾季にしか生産出来ない貴重な完全天日塩で、ミネラルが多く甘みを感じるお塩です。
塩田では、蟹が満月の日に穴をほり、団子のような丸い土を作りだします。
その土を塩田にまいたりするのですが、塩田にも沢山の微生物がいて、 これは自然の恵み(栄養)が含まれている証拠とも言えます。
海には、60種類以上の微量ミネラルがあり、ナトリウム=塩なのですが、 他のミネラルがどれだけ入っいるかが大事で、テジャクラソルトには微量ミネラルがいっぱい入っています。
特にカルシウムの含有量が飛び抜けて多く、カルシウム=あまみなので、自然の優しさを感じる甘みがあります。
○おすすめ料理○ ・キャベツ、キュウリなどの塩もみ、浅漬け ・パン、うどん作り ・クッキー、クラッカーなどの塩スイーツに ・鼻うがい ・マッサージソルト ・盛り塩 ○製造工程○ 完全天日干し・揚げ浜式塩田・清掃(手作業) 1,揚げ浜式塩田です。
バリ海の海洋深層水を塩田に撒きます。
2,海水を塩田で天日乾燥します。
3,海水を土壌に ゆっくり浸み込ませて、じっくり天日干しをします。
バリの肥沃な土壌と海からのミネラルがここで融合し、美味しいお塩の基を造ります。
4,古くから伝わるバリ独特の製塩方法を守り、椰子の木をくりぬいた器を用いています。
5.濃い塩水を天日干し。
水分の蒸発と共に、きれいなお塩が結晶化。
このようにして「おいしい」お塩が造られます。
6,純物を除去します。
最後に室内にて再天日乾燥をします。
これで「あらじお」の完成です。
7.活火山を有するバリ島。
山からの湧水で先の塩を洗い溶解します。
8.室内にて再度じっくり天日干しをします。
9.バリ特有の気候・気温などの環境によってピラミッド型の結晶が稀にできます。
バリ特有の自然環境が、バリの空と海と大地の恩恵を自然のままに形作ります。
とっても神秘的な天然のお塩です。
10.現地在住日本人の生産管理の下に、丁寧にお塩を清掃・選別作業をします。
不純物の除去・清掃と選別作業が終了の後、お塩をパッキングし、出荷します。
これで『ピラミッド』の完成です。
11.さらに石臼で粉砕しパウダー状の『パウダー』の完成です。
  サイズに合わせて選べるのがうれしい！ あらじお＜160g瓶入り＞ あらじお＜150g入り＞ あらじお＜500g入り＞ あらじお＜1kg入り＞ パウダー＜瓶入り180g＞ パウダー＜150g＞ パウダー＜500g＞ パウダー＜1kg＞ ピラミッド ＜携帯瓶入り7g＞ ピラミッド ＜携帯瓶入り7g＞     商品詳細 ○内容量　パウダー　150g ○原材料　 海水（バリ海） ○原産国　インドネシア バリ島 ○販売元　 御塩屋 ○栄養成分値（100gあたり） エネルギー：　17 kcal タンパク質 ：　0.1 g 脂質：　0.1 g 炭水化物：　4.2 g ナトリウム：　35.7 g 水分：　3.83 g 食塩相当量：　90.8 g マグネシウム：　219 mg カルシウム：　845 mg カリウム ：　93.3 mg 硫酸イオン：　2.37 % (財)日本食品分析センター調べ ○その他 直射日光、高温多湿を避けてください。
※パヤカ(payaka)は自然素材、天然素材を大切にしています。
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