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■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：柴田書店ｍｏｏｋ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/12/05
■カナ：カフェスイーツ１０５ シバタショテン

広島県内の洋菓子店、和菓子店合わせて１３０店舗を紹介。
各お店の代表的なスイーツ、お店のギフト商品やそのほかのおすすめスイーツなどの情報を掲載する。
データ：２０１３年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ザメディアジョン
■出版社シリーズ：広島グルメガイド別冊
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/04/01
■カナ：ヒロシマスイーツブック ザメディアジョン

低カロリーで食物繊維が豊富な寒天はスイーツ好きの心強い味方。
「あったか・ひんやり」の温度の違いでおいしさの幅が広がったり、寒天の量を調節すれば「かたさの違い」を楽しめたり、という４４の寒天スイーツをご紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：小学館
■出版社シリーズ：ＬＡＤＹ　ＢＩＲＤ小学館実用シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/03/01
■カナ：アッタカヒンヤリカンテンスイーツ コスゲヨウコ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：柴田書店ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/06/05
■カナ：カフェスイーツ１２３ シバタショテン

シンプル食パンから、フランスパン、クロワッサン、ピザといった本格パンまで、ホームベーカリーにおまかせのパンレシピを紹介。
ケーキ、ドーナツなど、かわいくておいしいスイーツレシピも掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：学研パブリッシング
■出版社シリーズ：ＧＡＫＫＥＮ　ＨＩＴ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/04/01
■カナ：ホームベーカリーデジュウバイカワイイジュウバイオイシイパンアンドスイーツ オギヤマカズヤ

東京・吉祥寺にある、マクロビオティック料理を提供する「ベースカフェ」で使っているソースと、そのソースを使った主菜・副菜・スイーツなどを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：毎日コミュニケーションズ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/10/01
■カナ：マクロビオティックベースカフェノヤサイノコンダテ フカザワアキコ

開業準備のポイントやコストダウンのテクニック、物件選択のポイントなどを平易な言葉でわかりやすく解説。
そのほか、「流行る店舗をつくるツボ」「お客を増やし売上を上げる方法論」等の知識が満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：秀和システム
■出版社シリーズ：Ｖｉｓｕａｌ　Ｇｕｉｄｅ　Ｂｏｏｋ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/07/01
■カナ：ニンキノスイーツノオミセオハジメルホン ハヤカワマサカズ

おいしさと健康効果で注目されるシンプルな調味料、塩麹。
和食から洋食、中華、イタリアン、スイーツまで、少ない食材でちゃっちゃっと作れてバッチリ味が決まる、塩麹を活用した２２０レシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：青春出版社
■出版社シリーズ：青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：新書
■発売日：2012/07/01
■カナ：シオコウジノカツヨウベンリチョウ オガワセイコ

素材本来の旨みを引き出す、だし。
液体だし・粉だし・乾物だし・だしオイルという４種のだしと、それらを使った極旨ごはん、常備菜、和食おかず、鍋・ごはん・汁、スイーツなどのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/09/01
■カナ：ゴクウマゴチソウダシゴハン ヤシロエミコ

数字、くだもの、スイーツ、アルファベット、きのこ…。
２５０以上のはんこ図案と、それを使ったかわいい雑貨を紹介。
上手に消しゴムはんこを作るためのテクニックも写真付きで解説します。
トレーシングペーパー付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 芸術・美術
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/06/01
■カナ：ケシゴムハンコデジブンジカン ハマノアツコ

スポンジケーキはもちろん、チーズケーキ、シュークリーム、ババロア、和菓子、冷たいデザートまで、初心者にも作れる美味しいスイーツがいっぱい！　わかりやすい写真プロセス付き。
新しくレシピを追加した改訂版。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/11/01
■カナ：トクセンスイーツ ブティックシャ

美味しくて、楽しくて、人生を豊かに彩ってくれるパフェを男も堪能しよう！　長く人々の記憶に残るであろう「殿堂パフェ」と、フルーツ系、ショコラ系、和系といった系統別名パフェを紹介。
パティシェのインタビュー等も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：日本出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/09/01
■カナ：オトコノパフェ スイーツ　バンチョウ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：幻冬舎コミックス
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/11/30
■カナ：ジュンアイスイーツ マノアマノ

ふわふわふんわり甘いスイーツたち。
表情豊かな、かわいい動物たち。
そんな愛すべきモチーフが一緒になったら？　初心者でも簡単に、短時間できれいに仕上げることができる、羊毛を使った楽しいキャラクターの作り方を紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 手芸その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/02/01
■カナ：ヨウモウフェルトノドウブツオヤツマスコット チクチク

１９８１年渋谷に誕生して以来ずっと変わらず、午後のお茶を愉しむための上質なお茶とおいしいスイーツ、ゆったりとした時間と空間の提案をしてきた「アフタヌーンティー」の人気メニューをまとめたレシピブック。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/11/01
■カナ：アフタヌーンティーレシピブック フソウシャ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ギャップ・ジャパン
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2004/06/01
■カナ：オサケデスイーツ テジママキコ