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おいしさを閉じ込め型崩れを防ぐ、味つけをまろやかにする、素材を軟らかくする、隠し味やうまみをプラスする、素材の臭みを取り除く…。
日本酒の魅力とパワーを生かした料理やスイーツのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブルーロータスパブリッシング
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/05/01
■カナ：ヒトフリザケ コバタテルミ

森の中の洋菓子店「コション」は、町のスイーツ好きに大人気。
ところが、魔法のようにおいしいお菓子を作るパティシエの姿を見た人はいない…。
心優しきぶたぶたが甘い幸せの輪を拡げてゆく、ほのぼのファンタジー。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：光文社
■出版社シリーズ：光文社文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2013/07/01
■カナ：ブタブタヨウガシテン ヤザキアリミ

おやつはいつもある材料や道具で、楽しく簡単に作りたいもの。
あこがれの人気スイーツから、フライパンで作るホールケーキ、ホットケーキミックスを使ったおやつパンまで、おいしいおやつ＆パンレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ベネッセコーポレーション
■出版社シリーズ：ベネッセ・ムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/07/01
■カナ：ミンナガナンドモツクリタイダイニンキオヤツアンドパン

アニメ「遊☆戯☆王ＡＲＣ−Ｖ」の遊矢役・小野賢章と零児役・細谷佳正の対談、２ｎｄアルバムをリリースした寺島拓篤のインタビューを掲載。
ほか、ライブ＆イベントレポートなども収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 アニメ
■出版社：エムジーツー
■出版社シリーズ：ＣＤジャーナルムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/12/01
■カナ：アニカンアールスイーツ エムジーツー

朝食、おつまみ、パーティなど１２のシーンを彩るプレートレシピから、手作りパン、スープ、調味料＆ソース、スイーツまで、「見てもおいしい、食べてもおいしい」ｅｒｉｃａｆｅのレシピを多数紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ネコ・パブリッシング
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/05/01
■カナ：ツクルシアワセタベルシアワセ ホリエリカ

卵・牛乳・白砂糖を使わずに、人気のスイーツを作ってみませんか。
ゼリーや寒天から、プリン、アイスクリーム、ティラミスまで、簡単で低カロリーなナチュラルスイーツレシピを紹介。
エネルギー表示つき。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/08/01
■カナ：タマゴナシギュウニュウナシシロザトウナシフジイメグミサンチノプルルンナチュラルスイーツ

絶品スイーツやカフェごはんから、アートや雑貨までたのしめる名古屋のカフェを案内。
メニュー・店内写真・店舗情報のほか、モーニングやランチの有無などのアイコンも表示。
データ：２００９年８月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：メイツ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/10/01
■カナ：ナゴヤトッテオキノカフェ ヘンシュウオフィスウィル

スイーツライターｃｈｉｃｏが、ニューオープン＆話題店を中心に、東京のおいしいスイーツの店をジャンル別に紹介。
便利な手みやげガイド、食べ歩きＭＡＰも掲載。
データ：２０１０年１０月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ギャップ・ジャパン
■出版社シリーズ：α　Ｌａ　Ｖｉｅガイドブックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/12/01
■カナ：トウキョウノホントウニオイシイスイーツサガシ チコ

美味しくて、楽しくて、人生を豊かに彩ってくれるパフェを男も堪能しよう！　長く人々の記憶に残るであろう「殿堂パフェ」と、フルーツ系、ショコラ系、和系といった系統別名パフェを紹介。
パティシェのインタビュー等も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：日本出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/09/01
■カナ：オトコノパフェ スイーツ　バンチョウ

神戸の歩く・観る、食べる、スイーツ＆パン、泊まるをガイドし、夜景を特集。
六甲山・有馬温泉案内、プレミアム旅プラン、トラベルカレンダーも掲載。
取り外せる街歩き地図付き。
データ：２０１６年２月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記
■出版社：ＴＡＣ株式会社出版事業部
■出版社シリーズ：おとな旅プレミアム
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/05/01
■カナ：コウベオトナタビプレミアム タックカブシキガイシャシュッパンジギョウブ

マカロン、タルト、ドーナツ…。
樹脂粘土で表現された、本物のようなかわいらしいスイーツたち。
作って飾ったり、アクセサリーとして身につけたりと思い思いに楽しめる、色とりどり、バラエティ豊かな作品が勢ぞろい。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 工芸・彫刻
■出版社：雄鶏社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/09/01
■カナ：ネンドノスイーツモチーフ オンドリシャ

おしゃれなアイテム、ほっこりカフェ、人気のスイーツ…。
高松のとっておきの雑貨屋さん＆カフェを紹介します。
ココロをくすぐるかわいいお店がいっぱい登場！　データ：２０１４年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記
■出版社：メイツ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/05/01
■カナ：タカマツステキナザッカヤサンアンドカフェ ワード

バウムクーヘン、チーズケーキ、プリン、クッキー＆スコーン、フォンダンショコラなど、子どもたちが喜ぶおやつから本格スイーツまで、おうちのフライパンでできる１０１の簡単レシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ベネッセコーポレーション
■出版社シリーズ：ベネッセ・ムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/09/01
■カナ：ヒャクイッコノフライパンオヤツ サカタアキコ

テレビ番組「ＺＩＰ！」の人気コーナー「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」の公式レシピ本。
メインディッシュからおつまみ、スイーツ＆スナックまで、もこみち流料理の数々を豊富な写真とともに紹介。
２０１２年１〜３月放送分を収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：日本テレビ放送網
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/07/01
■カナ：モコズキッチン ニホンテレビホウソウモウ

メイソンジャーの魅力を徹底的に追求！　簡単につくれるドリンクやおもてなしスイーツ、サラダのレシピはもちろん、ギフトラッピングやインテリア、収納小物として使うアイデアを多数紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 化学全般
■出版社：光文社
■出版社シリーズ：Ｍａｒｔブックス
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/06/01
■カナ：マートメイソンジャーブック コウブンシャ

毎日、日替わりで食べても飽きないＤＡＩＬＹ鍋。
冬のチョコレートスイーツ…。
フランスとタイで学んだ料理をベースに、日本の家庭でも簡単においしく作れるよう、ＳＨＩＯＲＩ流アレンジを加えたレシピをたっぷり収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：ｅ‐ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/01/01
■カナ：シオリレシピ シオリ