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パティシエの技とこだわりを徹底分析したスイーツガイド。
パティスリーめぐりの技術、ケーキ分析の手法などをまとめた上で、スイーツ好きとして押えておくべきお菓子を取り上げ、パーツごとに分析。
製法にも言及する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：新人物往来社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/11/01
■カナ：オカシノート ネコイノボル

野菜がいっぱい＆シンプルなものから、魚や肉がメインのごちそうキッシュ、同じ生地で作れるスイーツまで、バリエーション豊富なキッシュ＆タルトのレシピブック。
基本の生地の作り方レッスンも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 各国料理
■出版社：永岡書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/04/01
■カナ：ハジメテノキッシュトタルト サカタアキコ

かんたん！　おいしい！　太らない！　スイーツ作りの初心者にも作りやすいよう、シンプルな材料と短い工程でできる糖質オフスイーツのレシピが満載。
基本の材料や道具も紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：法研
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/09/01
■カナ：ハジメテノトウシツオフスイーツ トモダカズコ

おしゃれでハイカラ、グルメもスイーツも名店揃いの神戸の散歩コース２７。
コースの見どころ、立ち寄りスポットを紹介するほか、地図、歩く距離や時間、高低差も掲載。
データ：２０１６年６〜７月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記
■出版社：昭文社
■出版社シリーズ：ぶらっと散歩
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/11/01
■カナ：ブラットサンポコースコウベ ショウブンシャ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2019/12/01
■カナ：カフェスイーツ シバタショテン

ドーナツ、キャンディ、ケーキ、アイスクリーム、パフェ、フルーツなど、ビーズで作るスイーツのモチーフとアクセサリーを１２２点紹介。
基礎テクニックも解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 手芸その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：２２３２
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/01/01
■カナ：スイーツノビーズモチーフ ブティックシャ

ケーキ、マカロン、ババロア…。
甘くて美味しいスイーツが、可愛い“手作り小箱”に。
飾っても使っても、とっても素敵な作品の作り方を、豊富な写真とともに解説します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 工芸・彫刻
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/11/01
■カナ：スイーツモチーフノカルトナージュ サエキマキ

いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ１００のスイーツレシピを紹介。
のみ込み時の安全度マーク、ｋｃａｌ・たんぱく質等の栄養表示付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：誠文堂新光社
■出版社シリーズ：あなたの介護、サポートします！！
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/07/01
■カナ：カイゴショクスイーツ ヨスエマチコ

小麦粉と砂糖をいっさい使わない低糖質スイーツのレシピ集。
ガトーショコラ、アイスボックスクッキー、ブルーベリーレアチーズタルト、ティラミス、シャルロット・オ・フランボワーズなどを収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：秀和システム
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/03/01
■カナ：キノウヨリフトラナイオカシデキマシタ サカモトヒサエ

ホテルニューオータニが教える白い角型食パンとごく一般的な食材だけでホテルのサンドウィッチに近づくためのコツと、王道からスイーツ系までさまざまなサンドウィッチのレシピを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：イカロス出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/03/01
■カナ：ホントウニウマイサンドウィッチノツクリカタヒャク ホテルニューオータニ

『クックパッド』の豊富なレシピのなかから、人気のお菓子を紹介。
殿堂入りレシピ、チョコレートのお菓子、すぐにつくれる手間なしお菓子、カテゴリ別激うまお菓子など、毎日のおやつから特別な日の本格スイーツまで収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/12/01
■カナ：デンドウイリレシピモダイコウカイクックパッドノダイニンキオカシ フソウシャ

楽しく作れて、飾って楽しめて、人にプレゼントすると喜ばれるのが、ミニチュアスイーツの魅力です。
ケーキ、パフェ、ドーナツ、パン、和菓子など、粘土で作るかわいいスイーツを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 工芸・彫刻
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/10/01
■カナ：ネンドデツクルミニチュアスイーツ ツジタニチズル

ナチュラルスイーツのネットショップ「焼き菓子のＡＣＯＴ」によるレシピ集。
人気の塩ケーキをはじめ、自由に素材を組み合わせた、シンプルでわくわくするお菓子がいっぱい。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：毎日コミュニケーションズ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/12/01
■カナ：アコットノヤキガシ アコット

カシューナッツで作るチーズケーキ、スーパーフードたっぷりのチアシードプリン…。
スイーツなのに、美容にも体にもいい！　小麦粉・砂糖・卵・牛乳・生クリームを使わない、ヘルシーでおいしいお菓子レシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：永岡書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/02/01
■カナ：ビューティーロースウィーツヤセルオカシ シムラフタバ

マクロビオティックは戒律ではなく法則。
少しずつ取り入れれば驚くほど心身が変わる。
季節毎の３食×５日分＋スイーツのレシピを紹介。
男性のためのアレンジやワンポイント、１週間で使いまわしするための工夫なども教えます。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/05/01
■カナ：オーガニックベースアサヒルヨルノマクロビオティックレシピ オクツノリコ

ケーキ、マカロン、ドーナツ、クッキー、パフェ、タルトなど、女の子が大好きなスイーツのイラスト素材５４９点のほか、クッキー書体やチョコレート書体、加工した写真素材を収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ デザイン
■出版社：技術評論社
■出版社シリーズ：ｄｅｓｉｇｎ　ｐａｒｔｓ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/07/01
■カナ：スイーツソザイシュウ アレフゼロ