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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)『cafe-sweets  カフェ-スイーツ vol.218』柴田書店(編集)(柴田書店)
    『cafe-sweets  カフェ-スイーツ vol.218』柴田書店(編集)(柴田書店)
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    ≪特集≫ パティスリーの菓子デザイン

    今人気のパティスリーのプチガトーやアントルメのデザインは、どのように進化しているのでしょう?
    チョコレート細工や絞りで飾る、従来のデコレーションの枠に収まらない、形やテクスチャー、色のグラデーション、立体のバランス、使用素材を彷彿させるシズル感……。

    これらに視点をおいた、新しい表現が目立つようになってきました。

    菓子のデコレーションとは、ただ飾るだけでなく、伝えたい菓子のイメージをどうかたちにするのか考えること。

    さまざまな菓子デザインを例に、実力派シェフの豊かな感性と研ぎ澄まされた表現方法を追います。

    ≪特集≫ パティスリーの菓子デザイン

    今人気のパティスリーのプチガトーやアントルメのデザインは、どのように進化しているのでしょう?
    チョコレート細工や絞りで飾る、従来のデコレーションの枠に収まらない、形やテクスチャー、色のグラデーション、立体のバランス、使用素材を彷彿させるシズル感……。

    これらに視点をおいた、新しい表現が目立つようになってきました。

    菓子のデコレーションとは、ただ飾るだけでなく、伝えたい菓子のイメージをどうかたちにするのか考えること。

    さまざまな菓子デザインを例に、実力派シェフの豊かな感性と研ぎ澄まされた表現方法を追います。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)Zip Topで時短ヘルシーごはん 主菜・副菜からスープ、スイーツまで!
    Zip Topで時短ヘルシーごはん 主菜・副菜からスープ、スイーツまで!
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    本 ISBN:9784479921769 ゆき/著 出版社:大和書房 出版年月:2024年12月 サイズ:127P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ジツプ トツプ デ ジタン ヘルシ- ゴハン ZIP/TOP/デ/ジタン/ヘルシ-/ゴハン シユサイ フクサイ カラ ス-プ スイ-ツ マデ 登録日:2024/12/21 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784479921769 ゆき/著 出版社:大和書房 出版年月:2024年12月 サイズ:127P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ジツプ トツプ デ ジタン ヘルシ- ゴハン ZIP/TOP/デ/ジタン/ヘルシ-/ゴハン シユサイ フクサイ カラ ス-プ スイ-ツ マデ 登録日:2024/12/21 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ
    マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ
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    本 ISBN:9784309282633 今井洋子/著 出版社:河出書房新社 出版年月:2011年05月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] マクロビオテイツク ノ ムシパウンド ケ-キ アンド ヤキパウンド ケ-キ ヤサイ ト クダモノ デ ツクル スイ-ツ ト ケ-ク サレ 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784309282633 今井洋子/著 出版社:河出書房新社 出版年月:2011年05月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] マクロビオテイツク ノ ムシパウンド ケ-キ アンド ヤキパウンド ケ-キ ヤサイ ト クダモノ デ ツクル スイ-ツ ト ケ-ク サレ 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)発酵×スイーツ パティシエ発想のおいしい出会い
    発酵×スイーツ パティシエ発想のおいしい出会い
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    本 ISBN:9784806206842 山田実加/著 出版社:中日新聞社 出版年月:2015年04月 サイズ:119P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ハツコウ スイ-ツ パテイシエ ハツソウ ノ オイシイ デアイ 登録日:2015/04/10 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784806206842 山田実加/著 出版社:中日新聞社 出版年月:2015年04月 サイズ:119P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ハツコウ スイ-ツ パテイシエ ハツソウ ノ オイシイ デアイ 登録日:2015/04/10 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)翌日発送・季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感/大越郷子
    翌日発送・季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感/大越郷子
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    出版社名:山と渓谷社
    著者名:大越郷子
    シリーズ名:料理とお菓子
    発行年月:2024年07月
    キーワード:キセツ ノ ゼリー スイーツ ゼラチン カンテン アガー デ ツクル オイシイ シン ショッカン、オオコシ,サトコ

    出版社名:山と渓谷社
    著者名:大越郷子
    シリーズ名:料理とお菓子
    発行年月:2024年07月
    キーワード:キセツ ノ ゼリー スイーツ ゼラチン カンテン アガー デ ツクル オイシイ シン ショッカン、オオコシ,サトコ

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)翌日発送・cafe´ sweets vol.220
    翌日発送・cafe´ sweets vol.220
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    出版社名:柴田書店
    シリーズ名:柴田書店MOOK
    発行年月:2023年10月
    キーワード:カフェ スイーツ

    出版社名:柴田書店
    シリーズ名:柴田書店MOOK
    発行年月:2023年10月
    キーワード:カフェ スイーツ

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)「しなくていいこと」がたくさんあった! 新しいお菓子の作り方 江口和明/著
    「しなくていいこと」がたくさんあった! 新しいお菓子の作り方 江口和明/著
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    人気パティシエ・ショコラティエ 江口和明氏の 新しいお菓子作りの本

    今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。

    それは、「混ぜすぎてもOK!」「分けて入れなくてもOK!」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方!
    お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。

    クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの
    定番スイーツをご紹介。
    しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。

    これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。


    江口和明/著
    出版社名 KADOKAWA
    出版年月 2023年1月
    ISBNコード 978-4-04-897472-1

    人気パティシエ・ショコラティエ 江口和明氏の 新しいお菓子作りの本

    今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。

    それは、「混ぜすぎてもOK!」「分けて入れなくてもOK!」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方!
    お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。

    クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの
    定番スイーツをご紹介。
    しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。

    これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。


    江口和明/著
    出版社名 KADOKAWA
    出版年月 2023年1月
    ISBNコード 978-4-04-897472-1

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)踊る一日 720ml/若潮酒造/鹿児島県/麦焼酎
    踊る一日 720ml/若潮酒造/鹿児島県/麦焼酎
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    気持ち華やぐフルーティーな香りと果実感にビターな余韻が感じられるスイーツのような焼酎です。
    高めのアルコール度でロックやソーダ割りでもしっかりとした持ち味をお楽しみいただけます。
    お湯割りでも甘くミルキーな味わいがお楽しみいただけます。


    ●銘柄:踊る一日
    ●蔵元:若潮酒造(鹿児島県志布志市)
    ●原料:大麦・麦こうじ(国産)
    ●度数:30度
    ●容量:720ml

    気持ち華やぐフルーティーな香りと果実感にビターな余韻が感じられるスイーツのような焼酎です。
    高めのアルコール度でロックやソーダ割りでもしっかりとした持ち味をお楽しみいただけます。
    お湯割りでも甘くミルキーな味わいがお楽しみいただけます。


    ●銘柄:踊る一日
    ●蔵元:若潮酒造(鹿児島県志布志市)
    ●原料:大麦・麦こうじ(国産)
    ●度数:30度
    ●容量:720ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ホイップる W-110 どうぶつスイーツ うさぎセット
    ホイップる W-110 どうぶつスイーツ うさぎセット
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    対象年齢:8歳以上

    対象年齢:8歳以上

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)マニモゴ!ずぼら韓国ごはん/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784058020906)
    マニモゴ!ずぼら韓国ごはん/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784058020906)
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    関連words:(株)学研プラス[書籍]/韓国カルチャー好き必見!<br>ドラマで見た、お店で食べた「あの」メニューを1人分から気軽に作れる<br><br>音楽、ドラマや映画、グルメ、スイーツなどなど、世界に広がる韓国ブームの勢いは、とどまるところを知りません。
    韓国カルチャーに夢中になっている人に向けて、ドラマで観た、韓国や新大久保で食べた「あの」メニューを、1人分から気軽に作れるレシピ本です。
    <br>材料は、最低限の必須調味料さえ揃えれば、あとは日本のスーパー

    関連words:(株)学研プラス[書籍]/韓国カルチャー好き必見!<br>ドラマで見た、お店で食べた「あの」メニューを1人分から気軽に作れる<br><br>音楽、ドラマや映画、グルメ、スイーツなどなど、世界に広がる韓国ブームの勢いは、とどまるところを知りません。
    韓国カルチャーに夢中になっている人に向けて、ドラマで観た、韓国や新大久保で食べた「あの」メニューを、1人分から気軽に作れるレシピ本です。
    <br>材料は、最低限の必須調味料さえ揃えれば、あとは日本のスーパー

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)3びきのねずみ ひみつのおかしやさん/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784052054389)
    3びきのねずみ ひみつのおかしやさん/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784052054389)
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    関連words:(株)学研プラス[書籍]/夢みたいなかわいいお菓子がいっぱいで、見ているだけで幸せな気持ちになれる絵本!<br><br>森の奥にあるおかしやさんで、なかよしの3匹のねずみが村のみんなを笑顔にするスイーツを作っています。
    <br>このお店では、ひみつのカギを手に入れたお客さんは、好きなお菓子を何でも作ってもらえます。
    チャンスは1年で春、夏、秋、冬の4回だけ。
    <br>ある日、ひみつのカギを手にしたうさぎさんの注文で、3匹はみみちゃんのための大きなバース

    関連words:(株)学研プラス[書籍]/夢みたいなかわいいお菓子がいっぱいで、見ているだけで幸せな気持ちになれる絵本!<br><br>森の奥にあるおかしやさんで、なかよしの3匹のねずみが村のみんなを笑顔にするスイーツを作っています。
    <br>このお店では、ひみつのカギを手に入れたお客さんは、好きなお菓子を何でも作ってもらえます。
    チャンスは1年で春、夏、秋、冬の4回だけ。
    <br>ある日、ひみつのカギを手にしたうさぎさんの注文で、3匹はみみちゃんのための大きなバース

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)「松之助」平野顕子が教えるニューヨークとっておきのスイーツ・ガイド 行列ができるスイーツ・ショップから穴場のベーカリーまで本当においしいニューヨーク...
    「松之助」平野顕子が教えるニューヨークとっておきのスイーツ・ガイド 行列ができるスイーツ・ショップから穴場のベーカリーまで本当においしいニューヨーク...
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    本 ISBN:9784309271811 平野顕子/著 出版社:河出書房新社 出版年月:2010年04月 サイズ:111P 21cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] マツノスケ ヒラノ アキコ ガ オシエル ニユ-ヨ-ク トツテオキ ノ スイ-ツ ガイド ギヨウレツ ガ デキル スイ-ツ シヨツプ カラ アナバ ノ ベ-カリ- マデ ホントウ ニ オイシイ ニユ-ヨ-ク エ ヨウコソ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784309271811 平野顕子/著 出版社:河出書房新社 出版年月:2010年04月 サイズ:111P 21cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] マツノスケ ヒラノ アキコ ガ オシエル ニユ-ヨ-ク トツテオキ ノ スイ-ツ ガイド ギヨウレツ ガ デキル スイ-ツ シヨツプ カラ アナバ ノ ベ-カリ- マデ ホントウ ニ オイシイ ニユ-ヨ-ク エ ヨウコソ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)はじめまして韓国カフェスイーツ
    はじめまして韓国カフェスイーツ
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    本 ISBN:9784259566937 福本美樹/著 出版社:家の光協会 出版年月:2021年06月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] ハジメマシテ カンコク カフエ スイ-ツ 登録日:2021/06/15 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784259566937 福本美樹/著 出版社:家の光協会 出版年月:2021年06月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] ハジメマシテ カンコク カフエ スイ-ツ 登録日:2021/06/15 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)チョコレートスイーツBOOK 世界一ていねいに教える!
    チョコレートスイーツBOOK 世界一ていねいに教える!
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    本 ISBN:9784048966689 SEIJIN/著 出版社:KADOKAWA 出版年月:2020年01月 サイズ:127P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] チヨコレ-ト スイ-ツ ブツク チヨコレ-ト/スイ-ツ/BOOK セカイイチ テイネイ ニ オシエル 登録日:2020/01/10 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784048966689 SEIJIN/著 出版社:KADOKAWA 出版年月:2020年01月 サイズ:127P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] チヨコレ-ト スイ-ツ ブツク チヨコレ-ト/スイ-ツ/BOOK セカイイチ テイネイ ニ オシエル 登録日:2020/01/10 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子
    レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子
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    本 ISBN:9784579213399 若山曜子/著 出版社:文化学園文化出版局 出版年月:2018年11月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] レトロ スイ-ツ アイチヤク ノ アル ナツカシイ オカシ 登録日:2018/11/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ガーグル イヤリング gargle クレープ ハート e191se-6g スイーツ アクセサリー
    ガーグル イヤリング gargle クレープ ハート e191se-6g スイーツ アクセサリー
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ガーグル イヤリング gargle クレープ ユニコーン e191se-6g スイーツ アクセサリー
    ガーグル イヤリング gargle クレープ ユニコーン e191se-6g スイーツ アクセサリー
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)CD/小林豊/恋するスイーツレシピ1 〜君が恋に落ちる一つの方法〜 (CD+DVD) (通常盤)
    CD/小林豊/恋するスイーツレシピ1 〜君が恋に落ちる一つの方法〜 (CD+DVD) (通常盤)
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    小林豊 (コバヤシユタカ こばやしゆたか)
    2014年11月19日 発売

    元パティシエ経験、製菓衛生師免許を持つ、仮面ライダー俳優、小林豊の初流通CDシングル+DVD。

    レシピサイト”クックパッド”でのレシピも大人気の彼がオリジナルスイーツレシピを作り、そのレシピを元に、『失恋ショコラティエ』の漫画家水城せとなが初の作詞を担当。

    動画では小林豊がスイーツを作りながら歌って踊るという”新感覚コンテンツ”。


    CD:1
    1.夏の思い出レモンソルト
    2.まるで・ピーチ・ジンジャーエール
    3.キミイロバナナタルト
    DVD:2
    1.恋するスイーツレシピ Episode 1 〜キミイロバナナタルト〜
    2.恋するスイーツレシピ Episode 2 〜夏の思い出レモンソルト〜
    3.恋するスイーツレシピ Episode 3 〜まるで・ピーチ・ジンジャーエール〜

    小林豊 (コバヤシユタカ こばやしゆたか)
    2014年11月19日 発売

    元パティシエ経験、製菓衛生師免許を持つ、仮面ライダー俳優、小林豊の初流通CDシングル+DVD。

    レシピサイト”クックパッド”でのレシピも大人気の彼がオリジナルスイーツレシピを作り、そのレシピを元に、『失恋ショコラティエ』の漫画家水城せとなが初の作詞を担当。

    動画では小林豊がスイーツを作りながら歌って踊るという”新感覚コンテンツ”。


    CD:1
    1.夏の思い出レモンソルト
    2.まるで・ピーチ・ジンジャーエール
    3.キミイロバナナタルト
    DVD:2
    1.恋するスイーツレシピ Episode 1 〜キミイロバナナタルト〜
    2.恋するスイーツレシピ Episode 2 〜夏の思い出レモンソルト〜
    3.恋するスイーツレシピ Episode 3 〜まるで・ピーチ・ジンジャーエール〜

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