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出版社:柴田書店
発売日:2024年10月
シリーズ名等:柴田書店MOOK
キーワード:カフェ−スイーツvol．２２６（２０２４October−November） かふえすいーつ２２６（２０２４ー１０） カフエスイーツ２２６（２０２４ー１０）

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■ISBN:978-4-388-80924-0 ■タイトル:カフェ−スイーツ　vol．221　チョコレートで広がる菓子の表現 ■ふりがな:かふえすい−つ221221しばたしよてんむつくしばた/しよてん/MOOKちよこれ−とでひろがるかしのひようげん ■出版社:柴田書店 ■出版年月:202312

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■ISBN:978-4-295-40423-1 ■タイトル:不思議なお菓子レシピサイエンススイーツ　太田さちか/〔著〕 ■ふりがな:ふしぎなおかしれしぴさいえんすすい−つ ■著者名:太田さちか/〔著〕 ■出版社:マイルスタッフ ■出版年月:202004

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■ISBN:978-4-259-56707-1 ■タイトル:小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ　ヴィーガンだからたどり着いた　リト史織/著 ■ふりがな:こむぎこおつかわないもちふわなまごめすい−つヴい−がんだからたどりついた ■著者名:リト史織/著 ■出版社:家の光協会 ■出版年月:202111

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■ISBN:978-4-579-21389-4 ■タイトル:魔法のおやつをめしあがれ　太田さちかのサイエンススイーツ　太田さちか/著 ■ふりがな:まほうのおやつおめしあがれおおたさちかのさいえんすすい−つ ■著者名:太田さちか/著 ■出版社:文化学園文化出版局 ■出版年月:202103

本 ISBN:9784259566678 坂田阿希子／〔著〕 飯塚有紀子／〔著〕 小堀紀代美／〔著〕 ムラヨシマサユキ／〔著〕 出版社:家の光協会 出版年月:2020年11月 サイズ:79P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] カオリ ユタカ ナ チヤバ デ オイシイ シフク ノ スイ-ツ コウチヤ マツチヤ ホウジチヤ センチヤ チユウゴクチヤ 登録日:2020/11/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2022年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:インプレス / 発売国:日本 / ISBN:9784295015284 / アーティストキーワード:ニシイズミユカ

内容詳細:知っておきたい色選び、線と塗り、バランス。
たった２色で簡単、おしゃれに！ＳＮＳ総フォロワー約９万人。
２色イラストが話題のイラストレーターが教える。
目次:１　センス良くまとまる２色配色のコツ（２色の色はどう選ぶ？/ 色の配分や使いわけを工夫しよう）/ ２　表現が広がる「描き方」「塗り方」（線の描き方と塗り方で印象をチェンジ/ 線と塗りの描きわけパターン）/ ３　２色だけで描けるアイテム（花＆植物/ スイーツ＆カフェ　ほか）/ ４　バランス良く見せる構図と余白（画面に余白を作ってみよう/ 画面内を整理する構・・・

発売日:2018年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309286839 / アーティストキーワード:岩崎啓子

内容詳細:憧れのトースター、ＢＡＬＭＵＤＡ　Ｔｈｅ　Ｔｏａｓｔｅｒが得意なのは、トーストやパンのリベイクだけではありません。
精密な温度制御やスチームテクノロジーなど、その優れた機能を使いこなせば様々なおかず、おつまみ、スイーツも驚くほどかんたんに、美味しく作れるのです。
ＢＡＬＭＵＤＡ　Ｔｈｅ　Ｔｏａｓｔｅｒが叶える感動のトーストＬＩＦＥ。
さあ、あなたも今日から始めてみませんか。
目次:１　今日から始まる！感動のトーストＬＩＦＥ（美味しさを追求したトースター/ 美味しさを引き出す５つのモード　ほか）/ ２　・・・

発売日:2023年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048975162 / アーティストキーワード:石川マサヨシ

内容詳細:パティシエの技をきかせたクッキー、きめ細かいスポンジのいちごショートケーキ、感動的なめらかさのテリーヌショコラ…ｅｔｃ．一つ一つの工程をていねいに積み重ねたおいしさがあります。
目次:第１章　作ってみたい話題のスイーツ（バターサンド（クランベリークリーム、塩バニラクリーム、ピスタチオクリーム）/ ファーブルトン　ほか）/ 第２章　パティシエのスペシャリテ（バスクチーズケーキ/ スフレチーズケーキ　ほか）/ 第３章　小さな焼き菓子（フィナンシェ、紅茶のフィナンシェ、ピスタチオフィナンシェ/ キャラメルクッキ・・・

発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:日本ヴォーグ社 / 発売国:日本 / ISBN:9784529063692 / アーティストキーワード:I.iro (藤田智子)

内容詳細:かわいいどうぶつとスイーツ、季節の着せ替え。
目次:基本のくま/ サイズ違いのくま/ 色違いのくま/ 素材違いのくま/ いぬ/ うさぎ/ パンダ/ ねこ/ ライオン/ ひつじ/ あひる/ 抱きぐるみ/ いちごのケーキ＆チェリーのケーキ/ ドーナッツ/ フルーツ/ ベビーラトル/ ウェディングベア/ ミニうさぎ/ ミニくま/ お正月/ ひなまつり/ 端午の節句/ ハロウィン/ クリスマス

発売日:2020年04月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396617295 / アーティストキーワード:高遠智子

内容詳細:生活スタイルの乱れや社会的なストレスから男女問わず病気未満のからだの不調「未病」が起こりやすい現代。
毎回の食事を意識してからだと心を整えましょう。
手づくりブイヨン＆ハーブティー、スパイスとハーブの効能、やさしいスイーツｅｔｃ．目次:１　教室で人気のレシピベスト５/ ２　代謝力、睡眠力、免疫力—３つのテーマでからだをいたわる/ ３　ドリンクで簡単にからだをいたわる/ ４　発酵商品を気軽に取り入れてからだをいたわる/ ５　切って煮るだけ。
ブイヨンでからだをいたわる/ ６　やさしいスイーツでからだをいたわる/ ７　からだが喜ぶおもてなし献立

発売日:2021年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259567071 / アーティストキーワード:リト史織

内容詳細:米粉なしで生のお米からケーキもクッキーも作れる！卵・乳製品・砂糖不使用のやさしい新食感。
目次:生米ケーキ（ブラウニー/ レイヤーケーキ　ほか）/ 生米焼き菓子（生米しっとりスコーン/ くるみ・ドライフルーツのスコーン　ほか）/ 生米和菓子（どら焼き/ 生米八つ橋　ほか）/ ひんやり生米スイーツ（白いお米のプリン/ カボチャのプリン　ほか）/ かんたんヴィーガンスイーツ（エナジーボール（抹茶・カカオ・シトラス）/ きな粉ボール　ほか）

発売日:2022年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:朝日新聞出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784023340824 / アーティストキーワード:しらいしやすこ

内容詳細:小さな工夫で楽しみながら始められる新しい自炊スタイルＢＯＯＫ。
“モッタイナイ”と思ったらやってみて！食材を捨てずに生かせる使い切りアイデアが満載！！野菜の皮や余りがちな食材も「干す」「煮る」「漬ける」でサステナブルな食材に大変身。
料理、スイーツ、６４品を紹介。
目次:１　干す。
レシピ（大根の皮/ 大根の皮とちりめんじゃこの煮物　ほか）/ ２　煮る。
レシピ（ベジブロス/ シンプルリゾット　ほか）/ ３　漬ける。
レシピ（梅しょうゆ（梅干しの種のしょうゆ漬け）/ おかず冷奴　ほか）/ ４　はしっこ。
レシピ・・・

発売日:2021年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Ｇａｋｋｅｎ / 発売国:日本 / ISBN:9784058016824 / アーティストキーワード:田中智

内容詳細:驚きの１／１２サイズ。
ナンやピザの作り方解説つき。
目次:１　こだわりのミニチュアセレクション（ハンバーガーとサイドメニュー/ パスタ３種類　ほか）/ ２　アイスクリームショップとスイーツ（アイスクリームショップ/ いちごのホールケーキ　ほか）/ ３　キッチン＆テーブルウェア（カフェオレボウル/ ティーポットとカップ＆ソーサー　ほか）/ ４　Ｈｏｗ　ｔｏ　ｍａｋｅ（ミニチュア作りに使うおもな用具と素材/ ナンとカレー２種セット　ほか）/ ５　人気のメニュー（お寿司/ 焼肉のメニュー　ほか）

発売日:2023年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048976800 / アーティストキーワード:発酵食大学

内容詳細:“発酵”のうまみで、料理が上手く・美味くなる！忙しい人こそ発酵調味料を！塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・酒粕・甘酒を活用するレシピ９０。
目次:はじめに　“発酵”ってこんなにすごい！/ 第１章　肉や魚を漬けておいしく！/ 第２章　野菜がたっぷりとれる主役級おかず/ 第３章　家族が喜ぶ王道メニューも簡単！/ 第４章　しっとり・味しみがおいしい作り置き/ 第５章　あと１品ほしいときのスピード副菜/ 第６章　これさえあればＯＫ！のご飯とスープ/ 第７章　やさしい甘さのお手軽スイーツ

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