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菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。
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柴田書店
2023年06月
カフエ　スイ−ツ　２１８
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菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。
《特集》注目シェフが語る「定番ケーキ、私の表現」<br><br>コンクールで好成績を収めたパティシエや、有名店で修業を積んだパティシエが、次々に自店をオープンし、独創的なケーキを発表して話題を集めています。
<br>ショーケースの中央に並ぶ彼らのスペシャリテはもちろん魅力的ですが、224号ではあえて“定番ケーキ”をクローズアップ。
<br>ショーケースの脇を固めるショートケーキやチーズケーキ、シュークリームやモンブランといった定番商品を取材します。
<br>注目の若手シェフは、定番ケーキをどのようにとらえ、どう表現しているのか。
<br>定番ならではのお約束にシェフの感性を重ねた、個性豊かな定番ケーキを紹介します。
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柴田書店
2024年06月
カフエ　スイ−ツ　２２４
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時短料理にで革命を起こした「冷凍コンテナごはん」。
魚料理、ラーメン、パン＆スイーツが新レシピとして掲載。
レシピ数は７４！<br>ろこ　著
徳間書店
2021年11月
３　ステツプ　レイトウ　コンテナ　ゴハン　オカワリ
ロコ
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昭和から愛され続けてきた洋菓子は今もなお魅力が一杯。
ショートケーキ、シュークリームなど、懐かしいお菓子をわかりやすく紹介。
昭和の時代から愛され続けてきた洋菓子には普遍的なおいしさがあって、その魅力は今もなお輝きを放っています。
みんなが子どものころ食べてきたショートケーキ、シュークリームにバナナオムレットなどなど、懐かしいお菓子の作り方をわかりやすく丁寧にご紹介します。
思い出の味をぜひご家庭で再現してみてください。
<br>若山　曜子　著
文化出版局
2018年11月
アイチヤク　ノ　アル　ナツカシイ　オカシ　レトロ　スイ−ツ
ワカヤマ　ヨウコ
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「紅茶」「抹茶」「ほうじ茶・煎茶」「中国茶」の４つのテーマ別に、人気の菓子研究家4人が、茶葉の個性と香りを生かしたお菓子を紹介。
<br>坂田阿希子さんの紅茶とりんごのタタン風パウンドケーキ、飯塚有紀子さんの抹茶のテリーヌ、小堀紀代美さんのほうじ茶のフルーツマフィン、ムラヨシマサユキさんの鉄観音のチーズケーキなど、茶葉とお菓子の組み合わせ＆使い方が絶妙なレシピがたくさん登場します。
<br>茶葉をすりつぶしたり、煮だしたり、砂糖と混ぜ合わせたり、香りと風味を引き出す様々なアイデアはさすがの一言！<br>飲むだけではもったいない。
新しい茶葉の魅力に出会えます。
<br>坂田　阿希子　他
家の光協会
2020年11月
カオリ　ユタカ　ナ　チヤバ　デ　オイシイ　シフク　ノ　スイ−ツ
サカタ　アキコ
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毎日の食卓で大活躍！人気沸騰「ＢＡＬＭＵＤＡ　Ｔｈｅ　Ｔｏａｓｔｅｒ」の特長を活かし、100％使いこなすレシピ集。
パンだけでなくおかず、おつまみにスイーツまでおいしくできる！<br>岩崎　啓子　著
河出書房新社
2018年06月
バルミユ−ダ　ト−スタ−　ツカイコナシ　レシピ　ＢＡＬＭＵＤＡ
イワサキ　ケイコ
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。
当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。
■ISBN:978-4-388-80920-2 ■タイトル:カフェ−スイーツ　vol．218　パティスリーの菓子デザイン ■ふりがな:かふえすい−つ218218しばたしよてんむつくしばた/しよてん/MOOKぱていすり−のかしでざいん ■出版社:柴田書店 ■出版年月:202306

cafe-sweets(カフェ・スイーツ)編集部
出版社:柴田書店
ページ数:126
提供開始日:2024/10/08
タグ:マガジン グルメ情報誌 一般誌
タイトルID:EB-214574
キーワード:cafe-sweets(カフェスイーツ)カフェスイーツcafe-sweets(カフェスイーツ)編集部カフェスイーツヘンシュウブ巻
A005461714
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本[ムック] ISBN:9784388809325 出版社:柴田書店 出版年月:2025年02月 サイズ:111P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 居酒屋，喫茶店 ] カフエ スイ-ツ 228（2025-2） 228（2025-2） シバタ シヨテン ムツク シバタ／シヨテン／MOOK スイ-ツ パン ト オツマミ パン 柴田書店MOOK 登録日:2025/02/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784757212817 渡部和泉／著 出版社:アスペクト 出版年月:2006年07月 サイズ:103P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] プレゼント スイ-ツ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784863111417 若山曜子／著 出版社:産業編集センター 出版年月:2016年12月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] オトナ ノ ホロヨイ スイ-ツ 登録日:2016/12/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784309272887 小坂由貴子／著 出版社:河出書房新社 出版年月:2011年11月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ ファッション・美容 [ ファッション・美容その他 ] テズクリ ノ スイ-ツ セツケン シゼン ソザイ デ ハダ ニ ヤサシイ 自然素材で肌にやさしい 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784766132830 木下和美／著 出版社:グラフィック社 出版年月:2019年07月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ ファッション・美容 [ ファッション・美容その他 ] アワダテテ ツクル スイ-ツ セツケン リアル ナ ミタメ ヤ カンシヨク ガ タノシイ 登録日:2019/07/11 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

著者：リト 史織【著】
出版社：家の光協会

坂田阿希子/〔著〕 飯塚有紀子/〔著〕 小堀紀代美/〔著〕 ムラヨシマサユキ/〔著〕/香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイーツ 紅茶・抹茶・ほうじ茶・煎茶・中国茶、メディア：BOOK、発売日：2020/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-2556087、JANコード/ISBNコード：9784259566678

商品名：中古クリアファイル キリト＆ユージオ A4クリアファイル 「ソードアート・オンライン アリシゼーション」
商品解説■「ソードアート・オンライン アリシゼーション」より、クリアファイルが登場致します。

キリト＆ユージオのスイーツ男子なイラストを使用致しました！
裏面はレースとリボンを配置したキュートなデザインとなっております。

扱いやすいA4サイズとなっており、日常でも使いやすく鞄にも収納しやすい大きさです。


【商品詳細】
サイズ：約H310mm×W220mm
素材：PP
(C)2017 川原 礫／ＫＡＤＯＫＡＷＡ アスキー・メディアワークス／SAO-A Project