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菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。
特集：チョコレートで広がる菓子の表現<br>
柴田書店
2023年12月
カフエ　スイ−ツ　２２１
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菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。
《特集》クロワッサン、デニッシュ、ヴィエノワズリー<br>バターを折り込んだ風味豊かなクロワッサンは、いつでもベーカリーの人気アイテム。
<br>最近では、パンスイス、クロワッサンロールなど新顔も登場。
<br>生地の美しい層を生かしたヴィジュアルが話題を集めています。
<br>また、サクサクの生地とクリーム、果物を取り合わせたデニッシュも進化しています。
<br>トップシェフのセンスのあるデコレーションで、まるでケーキのような仕上がりに！　222号では、ベーカリーの売り場に華やぎを与える最先端のクロワッサン＆デニッシュを紹介。
<br>パンに力を入れる菓子店のヴィエノワズリーも紹介します。
<br>
柴田書店
2024年02月
カフエ　スイ−ツ　２２２
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この一冊で、英国菓子のすべてがわかる！伝統菓子から話題のスイーツまで、ロンドンのお菓子事情や人気のカフェをご紹介します。
この一冊で、英国菓子のすべてがわかる！<br><br>現地在住の著者が自信を持ってオススメする、英国菓子ガイドの決定版。
<br>英国王室ゆかりの伝統菓子からSNS映えする話題のスイーツまで、<br>ロンドンで出会えるとびきりおいしいお菓子をご紹介します。
<br>人気のカフェ情報も掲載。
お菓子好きにはたまりません！<br>牟田　彩乃　著
産業編集センター
2018年01月
ロンドン　オイシイ　オカシ　ジカン
ムタ　アヤノ
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累計270万部！やせぐせシリーズの好評おかずをまとめて１冊に詰め込んだベスト版。
毎日のおかずからおつまみ、サラダ、スープ、おべんとう、スイーツまでその数555品！この１冊さえあれば、体型キープできて「おいしいから続く」！１年中、レシピに困ることはありません。
やせぐせシリーズのモットーは、おいしくて満足感があるおかずを食べながら、確実にやせること。
自分はもちろん、家族の健康も考えながら、ダイエット特有の「物足りなさ」を感じさせないレシピをご紹介しています。
家族には、ダイエットメニューだということを気づかれていない、という声もたくさん。
これまで取材してきたダイエットのプロフェッショナルたちも一挙にご紹介します。
まずは、糖質オフとは何か？やせぐせとは何か？10分あれば理解できちゃう、好評の明朗解説で納得。
そのうえで、555品ものレシピをお試しください。
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主婦の友社
2019年10月
イツシヨウ　ヤセグセ　ガ　ツク　トウシツ　オフ　５５５　レシピ　ヤセ
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時短料理にで革命を起こした「冷凍コンテナごはん」。
魚料理、ラーメン、パン＆スイーツが新レシピとして掲載。
レシピ数は７４！<br>ろこ　著
徳間書店
2021年11月
３　ステツプ　レイトウ　コンテナ　ゴハン　オカワリ
ロコ
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ぷるぷる、もっちり、とろーり<br>ゼラチン・寒天・アガーで作る、新食感スイーツ。
<br>暑い時期はもちろん、季節を通して365日楽しめる！<br>------------------------------------------------<br>旬の果物と身近な素材を使って作るゼリースイーツは、<br>かんたんでヘルシー、そしておいしい。
<br>その透明感と食感、季節を感じるかわいいモチーフが、<br>子どもから大人まで年齢に関係なく喜ばれます。
<br>ふだんの日のおやつや、ちょっとした記念日にもおすすめ！<br>ゼラチン・寒天・アガーの基本と使い方のコツも詳しく紹介します。
<br>------------------------------------------------<br>大越郷子
山と溪谷社
2024年07月
キセツ　ノ　ゼリ−　スイ−ツ
オオコシ　サトコ
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神社・お寺とスイーツのありがたくて甘〜いガイド。
神様と縁の深いお菓子や、門前菓子、祭礼限定菓子、最新の寺社カフェまで全部紹介<br>大浦　春堂　著
講談社
2018年07月
ジンジヤ　ト　オテラ　オイシイ　オマイリ　スイ−ツ
オオウラ　シユンドウ
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<br>太田　さちか　著
文化出版局
2021年03月
マホウ　ノ　オヤツ　オ　メシアガレ
オオタ　サチカ
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caf?-sweets(カフェ・スイーツ)編集部
出版社:柴田書店
ページ数:134
提供開始日:2023/12/10
タグ:マガジン グルメ情報誌 一般誌
タイトルID:EB-214574
キーワード:cafe-sweets(カフェスイーツ)カフェスイーツcafe-sweets(カフェスイーツ)編集部カフェスイーツヘンシュウブ巻
A004740865
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cafe-sweets(カフェ・スイーツ)編集部
出版社:柴田書店
ページ数:126
提供開始日:2023/06/10
タグ:マガジン グルメ情報誌 一般誌
タイトルID:EB-214574
キーワード:cafe-sweets(カフェスイーツ)カフェスイーツcafe-sweets(カフェスイーツ)編集部カフェスイーツヘンシュウブ巻
A004212855
※当ストアの商品は、アプリでは購入できません。

本 ISBN:9784065266823 講談社／編集 Ryoko／菓子制作 micarina／菓子制作 出版社:講談社 出版年月:2022年04月 サイズ:24P 26×26cm 児童 ≫ キャラクター [ ディズニー ] デイズニ- オイシイ マチガイサガシ DISNEY／オイシイ／マチガイサガシ コドモ カラ オトナ マデ カワイイ デイズニ- スイ-ツ ノ サガシアソビ エホン 登録日:2022/04/21 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784309271811 平野顕子／著 出版社:河出書房新社 出版年月:2010年04月 サイズ:111P 21cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] マツノスケ ヒラノ アキコ ガ オシエル ニユ-ヨ-ク トツテオキ ノ スイ-ツ ガイド ギヨウレツ ガ デキル スイ-ツ シヨツプ カラ アナバ ノ ベ-カリ- マデ ホントウ ニ オイシイ ニユ-ヨ-ク エ ヨウコソ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本[ムック] ISBN:9784388809264 出版社:柴田書店 出版年月:2024年04月 サイズ:112P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 居酒屋，喫茶店 ] カフエ スイ-ツ 223（2024-4） 223（2024-4） シバタ シヨテン ムツク シバタ／シヨテン／MOOK アメリカ カシ ノ ミリヨク トワ 柴田書店MOOK 登録日:2024/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784757212817 渡部和泉／著 出版社:アスペクト 出版年月:2006年07月 サイズ:103P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] プレゼント スイ-ツ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784309281223 陣田靖子／著 出版社:河出書房新社 出版年月:2008年03月 サイズ:94P 25cm 生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ] ジヨウシンコ ゲンマイコ デ デキル コメコ ヒヤクパ-セント ノ モツチリ パン アンド シツトリ スイ-ツ コムギコ タマゴ ニユウセイヒン オ ツカワナイ 上新粉・玄米粉でできる 登録日:2013/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784806206842 山田実加／著 出版社:中日新聞社 出版年月:2015年04月 サイズ:119P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ハツコウ スイ-ツ パテイシエ ハツソウ ノ オイシイ デアイ 登録日:2015/04/10 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。