商品数:33877件
ページ数:1183
発売日:2020年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:メイツユニバーサルコンテンツ / 発売国:日本 / ISBN:9784780423839 / アーティストキーワード:安達由香里
内容詳細:紅茶の基礎知識、スイーツとのマリアージュ、お茶会アイデア。
「紅茶がある時間」をもっと身近に本格的に。
一番おいしい「紅茶の味わい方」をお教えします。
目次:1 まずは紅茶をよく知ることから始めましょう プロ級のセンスを磨く(茶葉にくわしくなる/ 道具とカップにくわしくなる/ 紅茶をおいしく淹れるルールをマスター)/ 2 様々な種類の紅茶に合うお菓子を探しましょう 紅茶とティーフードのマリアージュ(定番ティーフードを作る/ 「ティーフード40」に合う紅茶を見つける)/ 3 心を込めてお茶を・・・
発売日:2020年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:メイツユニバーサルコンテンツ / 発売国:日本 / ISBN:9784780423839 / アーティストキーワード:安達由香里
内容詳細:紅茶の基礎知識、スイーツとのマリアージュ、お茶会アイデア。
「紅茶がある時間」をもっと身近に本格的に。
一番おいしい「紅茶の味わい方」をお教えします。
目次:1 まずは紅茶をよく知ることから始めましょう プロ級のセンスを磨く(茶葉にくわしくなる/ 道具とカップにくわしくなる/ 紅茶をおいしく淹れるルールをマスター)/ 2 様々な種類の紅茶に合うお菓子を探しましょう 紅茶とティーフードのマリアージュ(定番ティーフードを作る/ 「ティーフード40」に合う紅茶を見つける)/ 3 心を込めてお茶を・・・
・セット内容:チョコケーキ用ねんど(チョコベイク)×1袋、クリーム用ねんど(ねんどの王様)×1袋、いちご×2個、紙製カップ×2個、カップ用ロゴシール×2枚、半球型×1個、AT接着剤×1個、フェイクナッツクランチ×1袋、しましまチョコシール2種×1枚、ストロー×2本、スポンジ棒×1本、つまようじ×4本
・材質:樹脂中空体、石粉、紙、PS等
・重量:124g
・このキットで2つの作品が作れます
・焼きたてチョコレートのような風合いと色が楽しい軽量樹脂粘土。
・セット内容:チョコケーキ用ねんど(チョコベイク)×1袋、クリーム用ねんど(ねんどの王様)×1袋、いちご×2個、紙製カップ×2個、カップ用ロゴシール×2枚、半球型×1個、AT接着剤×1個、フェイクナッツクランチ×1袋、しましまチョコシール2種×1枚、ストロー×2本、スポンジ棒×1本、つまようじ×4本
・材質:樹脂中空体、石粉、紙、PS等
・重量:124g
・このキットで2つの作品が作れます
・焼きたてチョコレートのような風合いと色が楽しい軽量樹脂粘土。
こちらは「お取り寄せによる問屋直送商品」となります。
お取り寄せ先との在庫確認は適時行っておりますが、ごく稀にご注文後に出荷元にて欠品が判明する場合がございます。
【商品名】 (まとめ)マルカン おててにもってたべるスイーツ いちごミルク味 60g ハムスターフード 【×10セット】 【ジャンル・特徴】 食べる姿がかわいい!
こちらは「お取り寄せによる問屋直送商品」となります。
お取り寄せ先との在庫確認は適時行っておりますが、ごく稀にご注文後に出荷元にて欠品が判明する場合がございます。
【商品名】 (まとめ)マルカン おててにもってたべるスイーツ いちごミルク味 60g ハムスターフード 【×10セット】 【ジャンル・特徴】 食べる姿がかわいい!
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
創業以来のロングセラー+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】ブラジル 、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】フルシティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】コクがあり、苦味と甘みを感じます。
1999年開業以来のベストセラーです。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★★☆
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ&イタリアン
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
創業以来のロングセラー+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】ブラジル 、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】フルシティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】コクがあり、苦味と甘みを感じます。
1999年開業以来のベストセラーです。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★★☆
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ&イタリアン
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
程良いコクとうまみ+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ、ブラジル、インドネシア
【焙煎度合】シティハイロースト、フルシティロースト、
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】程よいコクとうまみがのったアフターテイストが特徴です。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアムとストロングの中間
【フードペアリング・スイーツ】菓子全般
【フードペアリング・料理】幅広く全般
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
程良いコクとうまみ+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ、ブラジル、インドネシア
【焙煎度合】シティハイロースト、フルシティロースト、
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】程よいコクとうまみがのったアフターテイストが特徴です。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアムとストロングの中間
【フードペアリング・スイーツ】菓子全般
【フードペアリング・料理】幅広く全般
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
ウェルバランス +飽きのこないおいしさ 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ共和国
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】最高級SHB・ウォッシュド
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】甘みと酸味のバランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】ブラジル
【農園名・生産者】ミナス州パンタノ農園
【品 種】ブルボン種
【グレード】ミネラル栽培・セミウォッシュド
【焙煎度合】シティ寄りのハイロースト
【評 価】クリアーな後味と飽きの来ない味わい。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ(カスタード)
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
ウェルバランス +飽きのこないおいしさ 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ共和国
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】最高級SHB・ウォッシュド
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】甘みと酸味のバランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】ブラジル
【農園名・生産者】ミナス州パンタノ農園
【品 種】ブルボン種
【グレード】ミネラル栽培・セミウォッシュド
【焙煎度合】シティ寄りのハイロースト
【評 価】クリアーな後味と飽きの来ない味わい。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ(カスタード)
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
ウェルバランス +ほろ苦 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ共和国
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】最高級SHB・ウォッシュド
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】甘みと酸味のバランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】ブラジル
【農園名・生産者】ミナス州パンタノ農園
【品 種】ムンドノーヴォ種
【グレード】ミネラル栽培・セミウォッシュド
【焙煎度合】フルシティロースト
【評 価】コクがあってキレの良い苦味。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ(カスタード系)
【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
ウェルバランス +ほろ苦 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ共和国
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】最高級SHB・ウォッシュド
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】甘みと酸味のバランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】ブラジル
【農園名・生産者】ミナス州パンタノ農園
【品 種】ムンドノーヴォ種
【グレード】ミネラル栽培・セミウォッシュド
【焙煎度合】フルシティロースト
【評 価】コクがあってキレの良い苦味。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ(カスタード系)
【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
究極の深煎り+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】ブラジル、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】フレンチロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】オールフレンチローストのブレンドです。
しっかりしたコクと苦味、そして甘味があります。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★★★
ボディ★★★★
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ&イタリアン
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
究極の深煎り+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】ブラジル、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】フレンチロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】オールフレンチローストのブレンドです。
しっかりしたコクと苦味、そして甘味があります。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 味★★★★
ボディ★★★★
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ&イタリアン
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
クセのないマイルドな味+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【生産国】ホンジュラス
【農園名・生産者】コマヤグア県コマヤグア市・シグアテペッケ市 Las Cuchillas農園
【品 種】カツゥーラ
【グレード】SHG
【焙煎度合】ハイロースト
【評 価】この味、風味。
お嫌いな方はいません。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★☆☆☆
【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】和食、ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
クセのないマイルドな味+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【生産国】ホンジュラス
【農園名・生産者】コマヤグア県コマヤグア市・シグアテペッケ市 Las Cuchillas農園
【品 種】カツゥーラ
【グレード】SHG
【焙煎度合】ハイロースト
【評 価】この味、風味。
お嫌いな方はいません。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★☆☆☆
【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】和食、ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
フルーティで人気のロングセラー+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】エチオピア、ブラジル、コロンビア
【焙煎度合】ミディアム、ハイ、シティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】飲みやすい味にフルーティさが乗っている、人気のロングセラー。
【味のバランス】甘 味★☆☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★☆☆☆
【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】焼き菓子
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
フルーティで人気のロングセラー+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】エチオピア、ブラジル、コロンビア
【焙煎度合】ミディアム、ハイ、シティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】飲みやすい味にフルーティさが乗っている、人気のロングセラー。
【味のバランス】甘 味★☆☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★☆☆☆
【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】焼き菓子
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
オールマイティな優等生+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】シティロースト、フルシティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【特 徴】マウンテンが自信を持っておすすめするブレンドコーヒーです。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】菓子全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
ちょうど使いやすい300g。
小分けがうれしい!
オールマイティな優等生+ウェルバランス 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ、コロンビア、インドネシア
【焙煎度合】シティロースト、フルシティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【特 徴】マウンテンが自信を持っておすすめするブレンドコーヒーです。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】菓子全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
【原産国】グアテマラ
【農園名・生産者】アンティグア地区アゾティア農園
【品 種】ブルボン
【グレード】スペシャルティに該当
【焙煎度合】シティロースト
【評 価】香りと酸味、バランスの良さが秀逸。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
果実味★★☆☆
苦 味★☆☆☆
ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアム
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】ライトミール
バニラアップル・ 100ml JRT00003
・・Size:100mlStyle:バニラアップル
・商品サイズ(幅X奥行X高さ):70×68×113
・原産国:フランス
・内容量:100ml
・香調:ガーリーバニラフルーティ
・キラキラネイル、ふわふわのシフォン、あまいスイーツをイメージ。
バニラアップル・ 100ml JRT00003
・・Size:100mlStyle:バニラアップル
・商品サイズ(幅X奥行X高さ):70×68×113
・原産国:フランス
・内容量:100ml
・香調:ガーリーバニラフルーティ
・キラキラネイル、ふわふわのシフォン、あまいスイーツをイメージ。
《特集》2024年版 菓子店、カフェ 小さな店のつくり方 自分の店をもつことは、飲食業界で働く人にとって大きな夢の1つ。
ですが、昨今は人手不足、働き方改革、物価の高騰で、独立開業には厳しい環境……。
できるだけコンパクトなかたちで夢を実現しようと、10坪前後のワンオペ、ツーオペの店が増えています。
少人数で店を回すには、席数・商品数はどれくらい? 小規模店が注目されるには何をしたらいい? 226号では、小さくても魅力的な菓子店&カフェにフォーカスします。
フウスル/セイヒツ/コーヒー ステイン/ナミナミ/コフィア フニカ/イリ コーヒー ロースタリー/ベイクショップ リラ/オトモ菓子店/フクスケコーヒー/蒼然/アンティム ・小さな店を8年営業しています ディアオール ・小さな店を9年営業しています ベイクショップ ターコイズ ・小さな店の看板商品 注目のニューオープン・パティスリー プリズム ラボ/パティスリー ブルエッタ/アルモニゼ/タイスケ エンドウ ・カフェスイーツ×カラーミーショップ by GMOペパボ 「選択肢を広げよう パティスリー業界で自分らしく働くには」レポー
《特集》2024年版 菓子店、カフェ 小さな店のつくり方 自分の店をもつことは、飲食業界で働く人にとって大きな夢の1つ。
ですが、昨今は人手不足、働き方改革、物価の高騰で、独立開業には厳しい環境……。
できるだけコンパクトなかたちで夢を実現しようと、10坪前後のワンオペ、ツーオペの店が増えています。
少人数で店を回すには、席数・商品数はどれくらい? 小規模店が注目されるには何をしたらいい? 226号では、小さくても魅力的な菓子店&カフェにフォーカスします。
フウスル/セイヒツ/コーヒー ステイン/ナミナミ/コフィア フニカ/イリ コーヒー ロースタリー/ベイクショップ リラ/オトモ菓子店/フクスケコーヒー/蒼然/アンティム ・小さな店を8年営業しています ディアオール ・小さな店を9年営業しています ベイクショップ ターコイズ ・小さな店の看板商品 注目のニューオープン・パティスリー プリズム ラボ/パティスリー ブルエッタ/アルモニゼ/タイスケ エンドウ ・カフェスイーツ×カラーミーショップ by GMOペパボ 「選択肢を広げよう パティスリー業界で自分らしく働くには」レポー
人気パティシエ・ショコラティエ 江口和明氏の 新しいお菓子作りの本 今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。
それは、「混ぜすぎてもOK」「分けて入れなくてもOK」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方 お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。
クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの 定番スイーツをご紹介。
しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。
これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。
人気パティシエ・ショコラティエ 江口和明氏の 新しいお菓子作りの本 今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。
それは、「混ぜすぎてもOK」「分けて入れなくてもOK」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方 お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。
クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの 定番スイーツをご紹介。
しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。
これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。
”食べ痩せ”専門家による大好評「つくりおき&スピード10分本おかず」本がパワーアップ ダイエットの常識を覆す食事法で大人気の保健師・ダイエット講師の松田リエさんによる「つくりおき&スピード10分おかず」レシピ本。
著者最多レシピ数166品を収録した永久保存版。
全レシピ「からだ整うポイント」解説付きダイエット、健康、美容効果が一目瞭然肌荒れ、便秘、疲労、目の疲れ…お悩み&整う効果タグから、メニューを選ぶ楽しさも ================= ダイエット成功者からはこんな喜びの声も ●「出勤前のスイーツが習慣で、健康診断は要観察、アトピーの薬や便秘薬を手放せませんでした。
それが瞬食で激変 血液検査の値は正常に、肌やお腹の調子も快調」(50代) ●「ウエストはマイナス5cm、30年間続いた冷え性、肩こり、便秘が改善。
夫の中性脂肪が減ったのもうれしかった」(40代) ●「カロリーより栄養バランス重視の瞬食を始めると、ツラい空腹感がまったくなく、運動なしでどんどん体重と体脂肪がダウン。
体調の悩みが消えて、同じ食事をしていた思春期の娘たちも痩せ
”食べ痩せ”専門家による大好評「つくりおき&スピード10分本おかず」本がパワーアップ ダイエットの常識を覆す食事法で大人気の保健師・ダイエット講師の松田リエさんによる「つくりおき&スピード10分おかず」レシピ本。
著者最多レシピ数166品を収録した永久保存版。
全レシピ「からだ整うポイント」解説付きダイエット、健康、美容効果が一目瞭然肌荒れ、便秘、疲労、目の疲れ…お悩み&整う効果タグから、メニューを選ぶ楽しさも ================= ダイエット成功者からはこんな喜びの声も ●「出勤前のスイーツが習慣で、健康診断は要観察、アトピーの薬や便秘薬を手放せませんでした。
それが瞬食で激変 血液検査の値は正常に、肌やお腹の調子も快調」(50代) ●「ウエストはマイナス5cm、30年間続いた冷え性、肩こり、便秘が改善。
夫の中性脂肪が減ったのもうれしかった」(40代) ●「カロリーより栄養バランス重視の瞬食を始めると、ツラい空腹感がまったくなく、運動なしでどんどん体重と体脂肪がダウン。
体調の悩みが消えて、同じ食事をしていた思春期の娘たちも痩せ
TBSテレビ「THE TIME 」で異例のヒット本として著者紹介「第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024」にて、 【お菓子部門】大賞を受賞 &「ニュースなレシピ賞」も受賞で W受賞の著者、第二弾 SNSフォロワー数275万人超 第一弾に引き続き、もっと斬新なアイデアが満載のおやつが100品 市販食品を使えば、材料も少なく、 ホールケーキやタルトなど 見映えのするスイーツだってあっという間。
「マシュマロ」でメレンゲクッキー、 「スーパーカップ」でカヌレ、 「牧場の朝」でティラミス、 「切りもち」でポンデリング、 「食パン」でバスクチーズケーキetc。
ちょっとしたアイデアで簡単に、おいしく作れちゃいます。
TBSテレビ「THE TIME 」で異例のヒット本として著者紹介「第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024」にて、 【お菓子部門】大賞を受賞 &「ニュースなレシピ賞」も受賞で W受賞の著者、第二弾 SNSフォロワー数275万人超 第一弾に引き続き、もっと斬新なアイデアが満載のおやつが100品 市販食品を使えば、材料も少なく、 ホールケーキやタルトなど 見映えのするスイーツだってあっという間。
「マシュマロ」でメレンゲクッキー、 「スーパーカップ」でカヌレ、 「牧場の朝」でティラミス、 「切りもち」でポンデリング、 「食パン」でバスクチーズケーキetc。
ちょっとしたアイデアで簡単に、おいしく作れちゃいます。
SNSフォロワー280万人超 だれウマ、待望の新刊、登場 だれウマレシピは、当然といえば当然なのですが「おいしいこと」がゴール。
今回の本では、おいしさにこだわり、でも気負わずに「簡単」と「おいしい」を 両立させたごはんもの、おかず、副菜、スイーツを100点 疲れがピークで限界になりそうなとき、忙しくて料理をする時間のないとき、 食材の買い物をする時間も余裕もないとき、ぜひこの限界飯を作ってください。
限界を超えられる 限界を感じさせないクオリティのごはんができます 【本書初版をご購入いただいた方の特典】 「限界飯」限定レシピ付(本書の帯についているQRコードよりダウンロード) 【本書をご予約いただいた方の限定特典】 だれウマさんオフショット画像、さらに抽選で”特製だれウマサイン付きアクリルスタンド”を 10名さまにプレゼントします。
2024年7月25日までに本ストアで本書をご予約、お申込みいただいた方への 特典となります。
〈申込期限〉 2024年7月25日 〈申込方法〉 専用お申込みフォームより必要事項をご入力のうえ、お申し込みください。
(注文番号が必要)
SNSフォロワー280万人超 だれウマ、待望の新刊、登場 だれウマレシピは、当然といえば当然なのですが「おいしいこと」がゴール。
今回の本では、おいしさにこだわり、でも気負わずに「簡単」と「おいしい」を 両立させたごはんもの、おかず、副菜、スイーツを100点 疲れがピークで限界になりそうなとき、忙しくて料理をする時間のないとき、 食材の買い物をする時間も余裕もないとき、ぜひこの限界飯を作ってください。
限界を超えられる 限界を感じさせないクオリティのごはんができます 【本書初版をご購入いただいた方の特典】 「限界飯」限定レシピ付(本書の帯についているQRコードよりダウンロード) 【本書をご予約いただいた方の限定特典】 だれウマさんオフショット画像、さらに抽選で”特製だれウマサイン付きアクリルスタンド”を 10名さまにプレゼントします。
2024年7月25日までに本ストアで本書をご予約、お申込みいただいた方への 特典となります。
〈申込期限〉 2024年7月25日 〈申込方法〉 専用お申込みフォームより必要事項をご入力のうえ、お申し込みください。
(注文番号が必要)
はらぺこあおむしのジュース&スイーツ&タオルセット
はらぺこあおむしのジュース&スイーツ&タオルセット
”食べ痩せ”専門家による大好評「つくりおき&スピード10分本おかず」本がパワーアップ ダイエットの常識を覆す食事法で大人気の保健師・ダイエット講師の松田リエさんによる「つくりおき&スピード10分おかず」レシピ本。
著者最多レシピ数166品を収録した永久保存版。
全レシピ「からだ整うポイント」解説付きダイエット、健康、美容効果が一目瞭然肌荒れ、便秘、疲労、目の疲れ…お悩み&整う効果タグから、メニューを選ぶ楽しさも ================= ダイエット成功者からはこんな喜びの声も ●「出勤前のスイーツが習慣で、健康診断は要観察、アトピーの薬や便秘薬を手放せませんでした。
それが瞬食で激変 血液検査の値は正常に、肌やお腹の調子も快調」(50代) ●「ウエストはマイナス5cm、30年間続いた冷え性、肩こり、便秘が改善。
夫の中性脂肪が減ったのもうれしかった」(40代) ●「カロリーより栄養バランス重視の瞬食を始めると、ツラい空腹感がまったくなく、運動なしでどんどん体重と体脂肪がダウン。
体調の悩みが消えて、同じ食事をしていた思春期の娘たちも痩せ
”食べ痩せ”専門家による大好評「つくりおき&スピード10分本おかず」本がパワーアップ ダイエットの常識を覆す食事法で大人気の保健師・ダイエット講師の松田リエさんによる「つくりおき&スピード10分おかず」レシピ本。
著者最多レシピ数166品を収録した永久保存版。
全レシピ「からだ整うポイント」解説付きダイエット、健康、美容効果が一目瞭然肌荒れ、便秘、疲労、目の疲れ…お悩み&整う効果タグから、メニューを選ぶ楽しさも ================= ダイエット成功者からはこんな喜びの声も ●「出勤前のスイーツが習慣で、健康診断は要観察、アトピーの薬や便秘薬を手放せませんでした。
それが瞬食で激変 血液検査の値は正常に、肌やお腹の調子も快調」(50代) ●「ウエストはマイナス5cm、30年間続いた冷え性、肩こり、便秘が改善。
夫の中性脂肪が減ったのもうれしかった」(40代) ●「カロリーより栄養バランス重視の瞬食を始めると、ツラい空腹感がまったくなく、運動なしでどんどん体重と体脂肪がダウン。
体調の悩みが消えて、同じ食事をしていた思春期の娘たちも痩せ
●メーカー名:貝印 / kai(カイジルシ)
●商品名:Kai House SELECT ロールペーパー 36cmx7m
メーカー品番:#000DL6300
JANコード:4901601210491
厚口グラシン紙(コーティング無、耐熱温度180℃)
36cm×7m
150g
生産国:日本
スイーツづくりでいろいろ使えるロールペーパー焼きあがったロールケーキ生地を巻くときに使います※シリコン加工ではありませんので焼き上がりのスポンジ側には付着します
※シリコン加工ではありませんので焼き上がりのスポンジ側には付着します
※画像はイメージです。
●メーカー名:貝印 / kai(カイジルシ)
●商品名:Kai House SELECT ロールペーパー 36cmx7m
メーカー品番:#000DL6300
JANコード:4901601210491
厚口グラシン紙(コーティング無、耐熱温度180℃)
36cm×7m
150g
生産国:日本
スイーツづくりでいろいろ使えるロールペーパー焼きあがったロールケーキ生地を巻くときに使います※シリコン加工ではありませんので焼き上がりのスポンジ側には付着します
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※画像はイメージです。
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