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＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞2014年 パティスリーの新作・大研究＜/p＞ ＜p＞いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ（ケーキ職人）、ブーランジェ（パン職人）。
取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけでなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。
誌面のほとんどが美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいております。
日本国内のみならず海外現地取材も行ない、最新のトレンドを紹介。
毎号の強力特集の他、人気カフェのオーナーや本場フランスのパティシエによる連載もあり、業界の方はもちろん、一般の方にまで男女を問わず広くご好評いただいている雑誌です。
＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。
＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。
＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。
＜/p＞ ＜p＞チャット@cafe-sweets「デザイン性の高い秋冬の新作やクリスマスケーキが充実！パリの有名パティスリーの新たな展開も話題沸騰」＜br /＞ cafe-sweets vol.165 目次＜br /＞ 特集　「2014年 パティスリーの新作・大研究」＜br /＞ ＿人気パティシエ11人の新作 レシピ完全公開＆新作スイーツ・カタログ　　パティスリー ユウ ササゲ＜br /＞ 　ルラシオン＜br /＞ 　パティスリー・パクタージュ＜br /＞ 　ドゥー パティスリーカフェ＜br /＞ 　パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー＜br /＞ 　パッション ドゥ ローズ＜br /＞ 　パティスリー ユウ ササゲ＜br /＞ 　ルラシオン＜br /＞ 　パティスリー・パクタージュ＜br /＞ 　ドゥー パティスリーカフェ＜br /＞ 　パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー＜br /＞ 　パッション ドゥ ローズ＜br /＞ 　カズノリ イケダ アンディヴィデュエル＜br /＞ 　パティスリー フラスコ＜br /＞ 　グラン・ヴァニーユ＜br /＞ 　パティスリー ラクロワ＜br /＞ 　大阪マリオット都ホテル エムーブティック＜br /＞ 　カズノリ イケダ アンディヴィデュエル＜br /＞ 　パティスリー フラスコ＜br /＞ 　グラン・ヴァニーユ＜br /＞ 　パティスリー ラクロワ＜br /＞ 　大阪マリオット都ホテル エムーブティック＜br /＞ 広告企画　株式会社角谷文治郎商店　「もち米のリキュール」の魅力を再発見しました＜br /＞ 　取材店一覧＜br /＞ ＜Topic＞　テーマカラーは虹色！夢のある売り場をめざす地域密着型のパティスリーがオープン！ スイーツワンダーランド アラキ＜br /＞ ＿東京＆パリ 実力パティシエの新展開　　■ in Tokyo　パティスリー エーグルドゥース＜br /＞ 　ノリエット　＜br /＞ 　フラウラ＜br /＞ 　シュークリー神田＜br /＞ 　アテスウェイ＜br /＞ 　■ in Paris　デ・ガトー・エ・デュ・パン＜br /＞ 　アシッド＜br /＞ 　ラマリリス＜br /＞ 　カフェ・プーシキン＜br /＞ 　ラ・パティスリー シリル・リニャック＜br /＞ ＜Topic＞　ギャラリー・ラファイエットのグルメゾーンが大改装。
人気ブランドが集結し、新たなスイーツ発信地に!!＜br /＞ 特別企画　ヴァローナ・ジャポン　エコール・デュ・グラン・ショコラ25周年記念トークショー＜br /＞ 柴田書店・出版案内1＜br /＞ 特別企画　有名パティシエに訊く！焼き菓子の視点で考える油脂づかいの現在＜br /＞ 連載　パリの人気店が公開！　シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ　(9)チュイル（ラ・パティスリー・デ・レーヴ）＜br /＞ 連載　「スイーツガーデン ユウジ アジキ」の新作12ヵ月　(9)12月の新作（チョコレートケーキ）＜br /＞ 柴田書店・出版案内2＜br /＞ 連載　たま木亭のパン　私はこうつくる　〜基本の生地とその変化形〜　(9)高たんぱくのパン─ 基本の生地編─＜br /＞ 連載　サンドイッチ・バリエーション!!　(9)ホテルニューオータニ ガーデンラウンジ＜br /＞ 連載　NYのトレンドはここから発信！ ブルックリン最新レポート　(21)シャーロッテ・パティスリー＜br /＞ 連載　大森由紀子の「あのシェフに会いに行く！」　(21)パティシエ ジュン ホンマ＜br /＞ 連載　ホテルのシグネチャーアイテム　(9)パレスホテル東京＜br /＞ 連載　「丸山珈琲」のコーヒーの仕事　(9)焙煎の技術＜br /＞ 連載　世界で活躍するあの人（JAPANESE！）　(9)ボヤージュ ドゥ タン（ロス・アルトス）＜br /＞ 連載　店主への道　(45)懸巣工房喫茶室＜br /＞ 連載　老舗のスタイル　(33)小布施堂＜br /＞ 連載　喫茶1/2代　堀内隆志＜br /＞ 柴田書店・出版案内3＜br /＞ 定期購読のご案内＜br /＞ ホームページ＜br /＞ インフォメーション＜br /＞ 柴田書店・出版案内4＜br /＞ バックナンバー＜br /＞ 連載　カフェ論・スイーツ考　田中克幸／次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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■ISBN:9784309289557★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ　Special　sweets　Recipes　新装版　ムラヨシマサユキ/著ふりがなほ−ろ−ばつとでつくるむらよしまさゆきのとびきりすい−つほ−ろ−ばつとでつくるとびきりすい−つすぺしやるすうい−つれしぴずSPECIALSWEETSRECIPES発売日202202出版社河出書房新社ISBN9784309289557大きさ79P　26cm著者名ムラヨシマサユキ/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2863975Shibata Shoten / cafe-sweets 218 (Shibata Shoten MOOK)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/06JAN：9784388809202cafe-sweets 218[本/雑誌] (柴田書店MOOK) / 柴田書店2023/06発売

＜p＞"When I bring one of my sweets into the roomーwhether at a wedding or an intimate dinner partyーthe expressions on people's faces turn that celebration into a memory I'll never forget. That's what baking should be."＜/p＞ ＜p＞Many people are coming to recognize the merits of eating organic ingredients, but the idea of "organic baked goods" may bring to mind food that is more boring than beautiful and delicious. But in ＜em＞Organic and Chic＜/em＞, custom cake baker Sarah Magid uses her background in jewelry and shoe design to create vibrantly colored, highly original, delicious organic cakes and other desserts that are perfect for all kinds of celebrations.＜/p＞ ＜p＞Filled with gorgeous photographs, ＜em＞Organic and Chic＜/em＞ features recipes for delectable baked goods you'll be excited to re-create and serve to family and friends, from modern floral cakes and cupcakes to rustic farmer's-market sweets made with seasonal fruits:＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞Red Velvet Love Cake frosted with Vanilla Whipped Buttercream and garnished with edible flowers＜/li＞ ＜li＞Vanilla-Bean Butter Cake filled with Sweet Chocolate Ganache and decorated with hand-sculpted butterflies＜/li＞ ＜li＞Minty Strawberry Shortcakes, celebrating the bounty of the summer＜/li＞ ＜li＞Goldies, a tasty tribute to America's favorite cream-filled sponge cake＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞Whether you're preparing some simple Double Ginger Cookies for a block party or bake sale, or experimenting with a rich and luscious dark chocolate birthday cake, you can be confident that you're serving desserts that are gorgeous and flavorful without resorting to fake, chemical-laden ingredients. Magid offers detailed step-by-step decorating instructions and enough inspiration to help even the most novice baker create bold cake-decorating effects, including eye-popping flowers, hand-sculpted leaves, and metallic-painted brushstrokes.＜/p＞ ＜p＞A must for every health-minded baker, this unique cookbook balances exquisite flavors, organic ingredients, and stunning visuals to help you create your own masterpieces.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞From the leading expert in gluten-free cooking, a new book with more than two hundred recipes for delicious cakes, cookies, pies, and other desserts.＜/p＞ ＜p＞Bette Hagman's four cookbooks have sold more than 220,000 copies and established her as the leading expert in the ever growing market of gluten-free cooking. She is the premier creator of recipes for those intolerant to gluten and for those allergic to wheat.＜/p＞ ＜p＞In the latest addition to the Gluten-free Gourmet series, Hagman turns her hand to that most loved part of the meal, dessert. At the core of this book are more than two hundred easy-to-follow recipes for delicious cakes, pies, cookies, puddings, and other sweets, including Chocolate Peanuty Cupcakes, Raspberry Bars, and Gingersnaps. The nutritional information and dietary exchanges that accompany each recipe will make these desserts fit easily into any diet. Hagman also answers common questions about gluten-free baking and provides a list of sources for gluten-free baking products you can order by mail. With ＜em＞The Gluten-free Gourmet Makes Dessert＜/em＞ no meal will have to end without dessert again.＜/p＞ ＜p＞Also Available:＜br /＞ The Gluten-free Gourmet, Revised Edition＜br /＞ 0-8050-6484-2 o $18.00/$27.00 CAN＜br /＞ More from the Gluten-free Gourmet＜br /＞ 0-8050-6524-5 o $18.00/$27.00 CAN＜br /＞ The Gluten-free Gourmet Cooks Fast and Healthy＜br /＞ 0-8050-6525-3 o $18.00/$27.00 CAN＜br /＞ The Gluten-free Gourmet Bakes Bread＜br /＞ 0-8050-6078-2 o $18.00/$27.00 CAN＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞＜strong＞Afternoon tea is more than a meal--it's a moment, an aesthetic, a pose. ＜em＞Afternoon Tea Is the New Happy Hour＜/em＞ features more than 75 recipes to make your tea time memorable.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞Inside you'll find easy-to-follow recipes to create tea sandwiches, scones, breads, cakes, dips, and, of course--tea. Whether you're throwing a vintage tea party or looking for high tea food ideas, there's something for everyone.＜/p＞ ＜p＞Bestselling author Gail Greco also shares cooking and serving tea tips, tea etiquette, insight on the differences between using tea bags, a tea kettle, and loose leaves, and the lingo used by tea connoisseurs. Gail includes her own food photography which showcases the happy hour crowd pleasers.＜/p＞ ＜p＞In this cookbook, you'll find:＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞Plenty of tea time favorites, like Apple Hibiscus Tea, Tea Toddy One-Shot, Alice's Sorbet Float Tea, and Basic Barista Tea Latte with Rooibos.＜/li＞ ＜li＞For appetizers Gail shares Cheddar Ranch Crab Dip, Spicey Baked Artichoke Bruschetta, Pizza Cupcakes, and Mini Soft Baked Pretzels.＜/li＞ ＜li＞If you're craving sandwiches, you'll find Pimento Pita Pocket Poufs and Food Truck Zone Shrimp/Corn ' Wiches.＜/li＞ ＜li＞And to keep everyone excited, you'll find Tea-Thyme Ginger Bars, Glazed Lemon Loaf Cake, Teasicles, Potato Chip Walnut Tartlets, and Puddle-of-Chocolate and Chai Pots de Cr?me.＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞There's something for everyone!＜/p＞ ＜p＞This beautiful cookbook will provide you with the high tea food ideas you can't find anywhere else. ＜em＞Afternoon Tea Is the New Happy Hour＜/em＞ is a wildly creative mix of vintage and modern. Pinkies up, it's tea time!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞The Paleo diet has swept the nation as a huge nutritional and lifestyle trend that many have embraced.＜/p＞ ＜p＞But what is the modern dessert lover to do when traditional baking ingredients such as flours, grains, dairy, and sugar are off the table? Never fear. You can have your cake and your Paleo lifestyle too! Written by Heather Connell, author of the popular blog, Multiply Delicious, ＜em＞Paleo Sweets and Treats＜/em＞ shows you how to bake delicious treats using fresh, seasonal produce, natural sweeteners, and nutritionally dense, grain-free flours. You won’t miss out on anything with treats such as: Dark Chocolate Pot de Cr?me with Roasted Cherries, Sweet Potato Tarts, Orange Pomegranate Cupcakes, and Mango Coconut Sherbert.＜/p＞ ＜p＞This paleo diet dessert cookbook gives you easy-to-make indulgent treats to let you stay the Paleo course. This collection of seasonally-focused recipes gives you Paleo-friendly options for any dessert craving.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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AG TEA PARTIES DELICIOUS SWEET Weldon Owen WELDON OWEN2021 Hardcover English ISBN：9781681887593 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking

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