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世界No.1マスターソムリエ　ラリー・ストーン氏のプライベート・レーベル（1997年から2005年）なんとロバートパーカー氏も未評価、ゆえに価格急騰を免れているといっても過言ではありません。


ラリーが目指すワインは、何よりも「調和」が重視されたクラシックなスタイルで、十分な「熟成能力」を考慮に入れて造られています。
果実は、オーパス・ワンを始め、名立たるプレミアムワインを生むナパヴァレー・オークヴィルの中でも、第一級のヒルサイドに位置する優良畑や著名ワイナリーから、自身が納得できる高品質で完熟したブドウのみが厳選されます。
（No.1ヴァンヤードマネージャーのデイヴィッド・エイブリューが参画する畑の果実も使われています。


色も香りもしっかり濃密。
溢れんばかりのボリュームを堪能させてくれますが、我慢強くセラーで熟成させることができれば、更に艶やかな姿を見せてくれる。
ラリー個人の理想が貫かれたシリタは、18か月もの長きにわたり、静かにゆっくりと熟成を重ね、待ちわびる多くの愛好家の前に姿を現します。


タンニンは力強さがありながら滑らか、酸味はまろやかで絶妙の調和が堪能できます。

シャルル・ノエラは、現在はセリエ・ウルシュリーヌ社の商標で、他の生産者の古酒買いには定評がある。
サヴィニーはしなやかなスタイルと言われ、熟成したエレガントな味わいです。


生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。

ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成２年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1990年 サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 1990 750ml フランス ヴィンテージ ブルゴーニュ 赤 ワイン ミディアムボディ シャルル ノエラ 平成2年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 生まれ年 wine

5級のトップと噂される典型的なポイヤック。
豊かで、力強さとボディを備え、骨格がしっかりしてビシッとしまったスタイルとなる。

【商品名】Domaine Dujac Chambolle Musigny 2017

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny

【格付】A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【アルコール度数】13％
％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。
この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものですが、ミュジニーに隣接しあまりに良いため畑ごと買い取ったといいます。

もう1つはドラゼ。
南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめます。

このカンティーナのトップワイン！
優良年の2016ヴィンテージの入荷です。


輸入元資料より
ジューリア・ネグリの、フラグシップ・バローロ「マラッシオ」。
ラ・モッラ村のクリュ、セッラデナリの中でも高標高の区画。
ラズベリーなど赤系果実の香りを基調に、ドライチェリー、スミレのニュアンス。
しなやかな酸味、滑らかなタンニンがバランス良く溶け込んでいる。
洗練されたエレガント・スタイルのバローロ。

年間1,400本の限定生産。
スカラ・デイで最も希少なキュヴェ!

スカラ・デイは、ガルナッチャの聖地プリオラート最古のワイナリー。
この土地は、1900年後半に台頭した4人組の大革命により、土着品種にカベルネやメルロ、シラーなどの国際品種をブレンドした重厚感のあるスタイルで一躍世界の脚光を浴びました。
スカラ・デイはこの銘醸地の中でも最古のワイナリーといわれプリオラート本来のもつ土地、気候、ブドウのポテンシャルを何よりも尊重し、土着品種のガルナッチャ、カリニェナを大切に守り育てています。


「サン・アントニ デ・スカラ・デイ」は、深いチェリー色、濃い紫のハイライト。
酸味のあるダークチェリーやプラム、バルサミコの香り。
黒い果実や優しいタンニンのエレガントな味わい。
トマトソースやベリーソースなどフレッシュ感のあるソースを用いた料理、マグロなどのオイリーフィッシュによく合います。

繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。


現在、白はピュリニー・モンラッシェの１級ピュセル、ムルソーの１級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。

クロ・デュ・シャポーはコート・ド・ニュイ・ヴィラージュだが、グラン・クリュ並みの扱いをされる貴重キュヴェ。


ドメーヌの始まりは1987年。
保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。
責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。
ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。


1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。
ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。
デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。
加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。

（赤ワイン）フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール 容量：750ml
輸入元：(株)豊通食料
先代まで大手ネゴシアンへの桶売りとフランス国内市場中心の販売であった事から国際的には殆ど知られていないフラジェ・エシェゾー村のドメーヌ。
6つの特級畑を含むコート・ド・ニュイ各村に所有する9haの畑はそれぞれ優れた立地条件で高樹齢。
2010年より修業を終え実家ドメーヌに戻ったトマ・コラド氏が栽培醸造の指揮を取り始めてからドメーヌ元詰めを増やして一気に才能を開花させ、国際市場でブレークを果たす。
同世代の親友であるドメーヌ・シルヴァン・カティアールの当主セバスチャン・カティアール氏の下で切磋琢磨しながら一緒に働いていた影響もあり、カティアール同様に畑仕事に最注力しており、各テロワールが透けて見える程のピュアさと緻密さ、躍動感を持つスタイル。

（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノノワール
容量：750ml
輸入元：(株)豊通食料

村名と一級に跨るリュー・ディ、オー・フルノーの両方に畑を所有するドメーヌでは従来は別々に瓶詰めしていたが、ブレンドする事により「スーパー・ヴィラージュ」を造り上げた。


シャンパーニュのモエ・エ・シャンドンと縁のあるシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の孫にあたるド・ニコライ家により1834年より続く家族経営ドメーヌ。
1988年から醸造家として姉クロード・ド・ニコライ、2001年には弟フランソワ・ド・ニコライがドメーヌに参画し更なる高みを目指している。
1990年代から有機栽培を取り入れ始め、2005年にはビオディナミを実践。
2011年ヴィンテージよりECOCERT, DEMETERの認証を取得。
ワインのスタイルは程よい果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイルとなっている。
「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2021年度版にて最高峰、3つ星生産者へ昇格。

ザ・パズルは、ニュートンのワインの中でも極少量しか造られることのなく、現地のアメリカにおいても入手困難な非常に希少なワインです！
最適に育ったブドウを手作業で厳選し、各々の一番出来の良いブドウのみを使用し、まるでパズルを組み合わせるかのようにブレンドされることから「ザ・パズル」と言います。

自然発酵し、樽で熟成された味わいはダークチェリーやプラムの味わいを持つ高級のボルドースタイルの赤ワインを思わせる、まさしくニュートンの最高峰です！

■商品名：ニュートン　ザ・パズル
■ヴィンテージ：2016年
■原産国：アメリカ　カリフォルニア
■飲み口：フルボディ
■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン71%
　　　　　　　カベルネ・フラン15%
　　　　　　　メルロー9%
　　　　　　　マルベック4%
　　　　　　　プティ・ヴェルド1%
■内容量：750ml
■タイプ：赤ワイン

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


ムルソーの2区画の葡萄をブレンドし、新樽由来の香ばしい風味と重厚感のある果実味、豊富なミネラル感が見事に調和する繊細優美な1本。


英字表記:Meursault Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ムルソー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　

ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエ夫妻。

それまでのスタイルを全て捨て去り、新たなドメーヌとしてスタート。
その際に醸造長に迎えたのはジュリアン・ミエ。

あの伝説的醸造家フランソワ・ミエを父にもち、現在フランソワ・ミエ・エ・フィスを共同経営するという期待の新星です。

シャンボール・ミュジニー村の平地に位置する区画で同名の村名シャンボール・ミュジニー区画とは国道D974号を跨いで隣接している。

ブレス盆地の泥灰岩の上に泥土と砂質を含む沖積層。
0.47ha、平均樹齢40年、生産量1500本。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

☆イタリア、ピエモンテ産、赤ワイン。

イタリアワインの女王様と称されるバルバレスコ！

☆造り手は、25歳で名門・ブルーノ・ジャコーザの醸造責任者を任されたフランチェスコ・ヴェルジオ。

前醸造責任者の偉大なダンテ・スカリオーネが、天才とよぶ大注目生産者です。


☆ワイン王国「バローロ・バルバレスコ特集」の表紙を飾ったワインが、ようやく、日本に再上陸！

☆一族が所有していた畑で2013年から自身のワイナリーをスタート。

透明感、エレガンスあふれる優美なスタイルです。


☆正規品

■お礼品詳細
　・配送方法：クール便(冷凍)
　・提供元：フードスタイル35　宇美町【うまみ】

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：申込み次第随時発送(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：受付期間外
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

※送料無料（北海道・沖縄・離島は送料無料対象外です。
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