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ついに待望のY by YOSHIKIが発売です。


ロブがYOSHIKIの為に選んだシャルドネは、ナパ ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ カウンティのロシアン リヴァー ヴァレーでした。


上質なブルゴーニュスタイルのワインを造るにふさわしい、カリフォルニア最高品質のシャルドネです。


今飲んでも美味しいですが、数年の熟成をさせる事でさらにエレガントに進化する事でしょう。


商品名：ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ カウンティ
(Y by Yoshiki Chardonnay Russian River Valley Sonoma County)
ヴィンテージ：2019年
醸造家：ロブ モンダヴィJr.
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽33%)で9ヶ月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

このワインに使用されているピノ ノワールは、あのドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(DRC)社のロマネ コンティの畑に2001年から植樹されているものと同じ、ブルゴーニュ最高のクローン『777』を100%使用しています。


極めて少ない生産量(約275ケース)の為、ワイナリーのメーリングリスト顧客への販売でほとんどが売り切れ、日本国内では限られたショップでしか取り扱う事が許されない超限定品です。


醸造家のカルロ モンダヴィいわく
『ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(DRC)のラ ターシュや、デュジャックのヴォーヌ ロマネ マルコンソールと一緒に僕たちのワインをブラインドテイスティングしたところ、誰も判別がつかなかった。
これらのワインに匹敵することが証明できたと思う。
』
と自身たっぷりに話すだけあり、数万円のブルゴーニュを凌駕する品質、価格以上の価値ある1本です。


商品名：レイン シー フィールド ヴィンヤード ピノ ノワール フォート ロス シーヴュー ソノマ コースト
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオークで10ヵ月
飲み口：ミディアム
原産国：カリフォルニア
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。


「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。
多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。


18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。
1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。
スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。
たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。


「バローロ・コロネッロ」は、官能的なアロマと躍動的でフレッシュな果実味を持つ昔ながらのクラシックなバローロを体現している。
チェリーやブラックベリーの典型的なアロマに、素晴らしくタニックなストラクチャーを備えた骨格のしっかりとした味わい。

ボルドー最高峰のペトリュスを育てたムエックス社が手掛ける、寛大で濃縮されたスタイルの赤ワイン！

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、エレガンスとパワーの絶妙なバランスを保った、寛大で濃縮されたワインを生産することで知られるシャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、専門家からの評価も非常に高いシャトーです。


魅力的な城を飾る塔にちなんで名付けられ、1917年にシャトー・ペトリュスも所有していたルーバ夫人に買収されました。
1962年からは、世界最高峰のプレミアムワイン、ペトリュスをはじめ数々のワインを育て上げた実績を持ち、ボルドーワインを語る上で欠かせない存在である、ジャン・ピエール・ムエックス社が畑の栽培を行っています。

純粋なクラシックボルドースタイルを貫き、 畑はジロンド川の真南、サン・ジュリアンとポイヤックの境目に位置し、格付け1級のラトゥールに隣接する素晴らしい場所でブドウを栽培しています。
男性的で力強い重厚な構造でしっかりしたタンニンを持つワインです。
商品名 シャトー ピション ロングヴィル バロン [2015] CHATEAU PICHON BARON 容量 750ml 生産者 シャトー ピション ロングヴィル バロン 生産国 フランス 地域１ ボルドー 地域2 ポイヤック タイプ 赤/辛口 葡萄品種 - ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　l750ｍｌl　lカベルネソーヴィニヨンl　l2015年l

ミネラルに富み、背筋の通ったエレガントな白ワイン造りで人気を集めるトマ・モレ。

キュヴェによりその個性に微妙な差異はあるものの、全体としてそのスタイルには１本筋の通ったものを感じさせます。

ミネラル感だけが突出することなく、適度な果実味もしっかりと楽しめるバランス感覚は力量の高さを疑いのないものとしています。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

ヴォルネー（村名）のフレミの畑から産出されるワインは、白胡椒や根セロリのようなスパイシーなニュアンスをいつも感じさせます。
ベリー、オールド・ローズや土の香り、口に含むとベリーの綺麗な酸味と旨味が心地よくスムースに流れていきます。
クラシックなスタイルで、ヴォルネー特有の優しさが表現されています。

ヴォルネーのワインに魅了されてブルゴーニュワインのファンになる人がいるほど、ブルゴーニュワイン特有の繊細さ、優美さを表現しています。

葡萄品種：ピノ・ノワール
飲用温度は16℃〜18℃
鴨のお料理との相性が良いです。

替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:ベイト
全長:7.0/7.4ft(213.4/223.5cm)
仕舞:114.7cm
標準自重:110g/113g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-8号/~45g(12号)/~35g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-12号/~75g(20号)/~50g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト

畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります。
気候は穏やかです。
土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。


手摘みで収穫し、除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾します。
ステンレスタンクで、選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵させます。
数週間ステンレスタンクで澱と共に寝かせ、より深みを出します。
ミネラリーでピュアなスタイルが特徴です。
凝縮されたしっかりした味わいがあります。


「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらく『ジガルガネガ』よりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」（デイヴィッド　グリーヴＭＷ）

葡萄園面積は、14ha。
砂の混ざった砂岩粘土とチョーク土壌です。
100％除梗します。
収穫量は、45hL/haです。
30度以下で、ステンレスタンクで15〜20日間醸しを行います。
ワインに素晴らしいアロマを与えるために、複数の品種をブレンドしています。


プレスを弱くして、タンニンを丸くするように心がけています。
スミレの花やハーブを思わせる香り、カシスのような集約感が凄い。
しっかりとした構成とこなれたやわらかいタンニンが感じられます。
よりパワフルで男性的なワイン。
リーズナブルな価格でモルドレのスタイルが楽しめます。





コート デュ ローヌ ルージュ 750ml 6本セット ドメーヌ ド ラ モルドレ ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口 フルボディ 自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック まとめ買いケース売り 業務用 wine

ジュリアンが働くシャトー　パヴィの顧客が「オー　マレでも上のクラスのワインを造ってみたら！？」とアドバイスがあり造ったキュヴェ。
コンフィダンスとは「秘密」と言う意味で、造り手のジェロームとジュリアンの二人の秘めたる想いを込めたワインです。


良いVTにしか造りません。
しなやかでバランスが良い、グラン　ヴァン　スタイルのワインです。
有名レストランに納品しています。
オー　マレの畑の中で最も優れた区画の葡萄をセレクションして造っています。


土壌は白亜の混ざる粘土質、10、15、20年樹齢の葡萄を使います。
畑で選別しながら手摘みで収穫します。
500Lのフレンチオークの樽発酵槽で4〜5週間という長期間の発酵、醸しを行います。


凝縮を高めるため、全体の20％はセニエを行います。
ブレンドした後250Lのフレンチオークの樽（新樽50％）で22ヶ月熟成させます。




シャトー デュ オー マレ ルージュ コンフィダンス 750ml 3本セット シャトー デュ オー マレ ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス ボルドー 赤 ワイン フルボディ 重口 まとめ買い ケース売り 業務用 wine

伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。
ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。


畑は、カステル　ディ　ラーマとアスコリ　ピチェーノにあり、標高200〜300mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。
10月の半ばに収穫します。
収穫は早朝か夕方に、手摘みで行います。


セラーに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。
除梗した後、ルモンタージュと温度管理の可能な200hLのステンレスの発酵槽に入れます。
スキンコンタクトは15〜20日間行います。


すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレなど紫系の花や苺やプラムなど赤い果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。
うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあります。
少し低めの温度でお楽しみください。

ワイン名 : シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック
生産者 : シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Grand Puy Lacoste
内容量 : 750ml
輸入元 : ENEOSマテリアルトレーディング
分類記号 : 甲43丁N戊N己N

[ワインアドヴォケイト 2019年5月]
汗を吸った革、湿った土、焼いたチェリー、乾燥した桑の実の香りに、炒めたハーブ、ブラックオリーブ、鋳鉄製のフライパンのタッチが加わっている。
ミディアムボディでしっかりとした歯ごたえがあり、挑発的なハーブの香りと鉄のようなフィニッシュを持つ、よりエレガントなスタイルの2009年である。

[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2036年]
第5級 格付け
酉19

ワイン名 : シャトー ジスクール 2005
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー
生産者 : シャトー・ジスクール
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 62% 、 メルロー 38%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chateau Giscours
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲43丁N戊N己N

[ワインアドヴォケイト 2016年7月]
2005年のシャトー・ジスクールは、9月22日から10月6日までに収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン62％とメルロー38％をブレンドしている。
深みのある色が特徴的で、香りと味わいの両方が力強いパフォーマンスをみせている。
ブーケはブラックベリーと杉の非常に素晴らしい強さを持ち、ここではカシスの色合いが時間とともに強調いく。
味わいはミディアムボディで、繊細でわずかに粒状のタンニンを感じる。
非常にバランスが良く、サンジュリアンのようなスタイルだ。
焦点がはっきりしていて、持続性があり、ミネラルが豊富なフィニッシュで、本当のエネルギーを含んでいる。

[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2015-2040年]
3級
酉19

ラベイユは「ミツバチ」を意味します。

上品で優しいスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

ピュアな味わい、清らかな酸とタンニンとのバランスが心地よい。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ジュヴレ・シャンベルタン品種：ピノ・ノワール

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！

今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。


ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。