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ワイン名 : ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ チェルバイオーラ
産地 : イタリア ＞ トスカーナ ＞ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
生産者 : アジィエンダ・アグリコーラ・ラ・チェルバイオーラ
品種 : サンジョベーゼ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Brunello di Montalcino Salvioni Cerbaiola
内容量 : 750ml
JANコード : 4997678175252
輸入元 : モトックス

【パーカーポイント95点】
［ワインアドヴォケイト誌 2022年2月］
このワインはグラスの中で強さを増し、特に花のような繊細なアロマと軽やかな性格が特徴だ。
ブラックベリーの代わりに、このエレガントなワインはカシスやクランベリーのアロマを示す。
スパイスの代わりに、甘草、バルサムハーブ、カンフル剤のニュアンスが感じられる。
サルヴィオーニのハウススタイルは幽玄で軽く、ヴィンテージの熟度と凝縮感が味わいに現れていますが、このエステートの栽培と醸造は、パワーやストラクチャーよりも酸に重きを置いている。
これらの選択は、2017年には特に重要だった。

[Monica Larnerの試飲 飲み頃予想2024-2040年］

品種：ピノノワール１００％ 自らを『テロワリスト（土地を表現する人）』と名乗る彼のスタイルは古き良きブルゴーニュのスタイルです。
1995年からドメーヌを引き継いだ彼のワインは、年を重ねるごとにもの凄い勢いでレベルが上がっています。
今後もますます目が離せない造り手です。
　口に含むとたっぷりとしたフルーツの風味が一気に広がります。
でもジャムのような濃さではなく、どこまでもピュアな果実味が上品な酸やミネラル感と絶妙なハーモニーを奏でていて、スーッと舌に染みこんで行く感じです。
しかも貫禄の蝋キャップです。

1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。
2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。
長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。


フィリップ・コランの白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す、シャブリなどでよく見られる手法です。
ブルゴーニュ樽の以外にも、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。
パワフルさよりもむしろエレガントなスタイルです。


柑橘の皮、レモンのシロップ漬け、トースト、白い花などの複雑で魅惑的な香り。
果実のほどよいボリュームと滑らかでクリーミーな口当たり。
ミネラル感のある余韻がいつまでも続きます。


ブドウ品種：シャルドネ100%

こちらの商品は【4セット】になります。


商品詳細
北海道産の鮭や帆立のほぐしや、十勝牛を使用した昔ながらの味付けの大和煮。
化学調味料を使わずにつくった、素材の味が生きた詰め合わせです。


■三國清三セレクションとは
北海道の優れた食材や食品をみなさまにご紹介させて頂くと共に、技術監修や産地交流を通じて北海道の食に関わる生産者の方々を応援することを目的として作られたお勧めの商品です。


■三國監修 道産品とは
独自のスタイルで世界中のファンを魅了するフレンチの巨匠・三國清三が、試食を重ね、自ら監修した北海道内で生産・加工される商品です。


■三國推奨 道産品とは
自身の出身地である北海道を愛し、素材の生まれ育ちにこだわるフレンチの巨匠三國清三が北海道内で生産・加工される食品の中から厳選した商品です。


商品スペック
三國推奨北海道鮭ほぐし-鮭節入り-/70g×2、三國推奨北海道帆立ほぐし/75g×2、三國推奨北海道牛肉大和煮/90g×2

賞味期限 常温 360日（メーカー製造日より）

サイズ・形状他
177mm x 205mm x 81mm 化粧箱 1400g A4熨斗

アレルギー他
小麦、さけ、大豆、牛肉

Domaine Michel Gros Vosne Romanee
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォーヌロマネ

[輸入元のコメント］
３つの村名区画（オー・レア、オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール、ラ・コロンビエール）をアッサンブラージュ。
多様なテロワールが生み出すこの村名ヴォーヌ・ロマネは、このアペラシオンらしいしなやかで優雅、かつ果実味豊かなスタイル。
完璧に調和のとれたワイン。

【商品名】Carruades de Lafite Rothschild 2014
【生産地】フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞メドック地区/Medoc＞ポイヤック村/Pauillac
【蔵元】カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト / Carruades de Lafite Rothschild
【格付】A.O.C ポイヤック / Pauillac
【ヴィンテージ】2014年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン53％,メルロー42％,カベルネ・フラン3％,プティ・ヴェルド2％
【容量】750ml
【輸入元】リーファーコンテナ使用
【情報】メドック格付第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドラベル。
名前は、このシャトーで最良のブドウ畑の区画一帯の総称である「カリュアドの丘」に由来します。
ファーストラベルよりメルロー品種の比率が高く、ヴォリューム感のある、まろやかなスタイルといわれています。

メドック格付第２級。
高い人気を誇るスーパーセカンドの先駆け。
ラベルに描かれるジロンド河の風景を見晴らす美しい館を持つシャトー。
サンジュリアンらしいワインとして、バランスがよくとれ、非常に果実味に富み、膨らみのある味わい。
なめらかでエレガンスなワインスタイルが高い人気。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : アイズリー・ヴィンヤード
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

《テイスティングノート》
2015年ヴィンテージはエネルギーに満ち、アメリカンチェリー、ラズベリー、ボイゼンベリーの香りにバニラとシナモンが加わります。
丸みを帯びたアタックにはブルーベリーと黒鉛の風味が広がり、長いフィニッシュにはミネラル感とフレッシュさが感じられます。
非常に繊細で緻密なタンニンが特徴で、果実の完熟感から濃厚な土のようなニュアンスへとスムーズに移行します。

9年の熟成によりタンニンがまろやかになり複雑味が伴い素晴らしい味わいに仕上がっています！

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※


近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。


ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。


こちらは、ピュリニー・モンラッシェの古樹のブドウを使用したワイン。


豊富な酸とミネラル、溢れる果実の風味と長い余韻を堪能できる1本です。

ファイヴ ローゼズ　レオーネ デ カストリス　プーリア州、
ファイヴ ローゼズは1943年イタリアで初めて造られたロゼワインです。
アメリカ軍将校がロゼワインをレオーネ カストリスに注文し造られました。
レオーネ カストリスが所有する5つの薔薇、と呼ばれる区画の英語名ファイヴローゼスに基づき令名されました。

サリーチェ サレンティーノエリア樹齢35年の古木ネグロアマーロ90%、マルヴァジアネラ10%から造られ、年間生産量約13,300c/s、軽快でフレッシュなスタイルのバランスの取れた味わいに仕上がっています。
色合いは深いピンク色、熟したチェリーやイチゴ、ラズベリー、赤スグリ等の華やかでフルーティーな香りが感じられます。

アメリカ市場大好評を博し最も有名なイタリアワインの一つとなりました。
そのクオリティーは非常に高く、イタリア国内でも販売される様になりました。
現在ではレオーネカストリスを代表するワインと成り、世界中で消費され不動の人気を博しています。

レオーネ デ カストリスは1665年設立、プーリアにおいて最も古いワイナリーの一つです。

ヨーロッパ各国への輸出等彼らの貢献が認められ、1976年サリーチェ サレンティーノDOCが誕生しました。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : フォーチュネイト・サン（ハンドレッド・エーカー）
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Fortunate Son The Dreamer Cabernet Sauvignon Napa Valley
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

【パーカーポイント95点】
[ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー]
深いガーネットパープル色で、レッドカラントプレザーブ、カシス、ダークチョコレート、スミレ、赤いバラの華やかな香りに加え、インドのスパイスや樟脳の香り高いヒント、鉄鉱石の示唆がはじける。
ミディアムからフルボディの味わいは、素晴らしくベルベットのようで、美しいフレッシュさとスパイシーな層があり、非常に長い余韻が続く。

[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023 - 2043年]

ド モンティーユ ピュリニー モンラッシェ ブラン 2019 750ml
シャリュモー、ルヴロン、ブードリエール、ノロワの4区画からなる村名ピュリニー。
シャリュモーは大部分が1級だが、ムルソーに隣接する一角のみ村名となる。
ピュアなミネラル感が広がるピュリニーらしいスタイル。
白い花、白桃、ミネラル。
酸のバランスがよく、じつにエレガント。

ペスケラのワインを飲んだロバート・パーカーがワイン・バイヤーズ・ガイド第1版に「これぞスペインのペトリュス」と書いたことで一躍その名を世界中に知らしめたペスケラ。
今やスペインワインのアイコン的存在ともなったフェルナンデス・リベラ家の作り手としての歴史は、アレハンドロ・フェルナンデスと妻エスペランサ・リベラの独創性と一族の団結により、1972年に始まります。


コンダード・デ・アサ・クリアンサは可憐な赤果実のアロマを湛えたエレガントなスタイルのテンプラニーリョを生みます。
アペリティフとして単体でも楽しめるカジュアルなワイン。
クリアで鮮やかなチェリーレッドに、エッジは紫色を呈している。
黒スグリやブラックベリーなどの黒果実の濃厚なアロマに、アメリカンオーク由来の仄かな甘草やスパイスの香りが感じられる。


Familia Fernandez Rivera Condado de Haza Crianza
スペイン/DO ラ・マンチャ
赤ワイン/ミディアムボディ
テンプラニーリョ
ワインスペクテーター90点、ジェームズ・サックリン93点
内容量：750ml

ニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしいフレッシュな香り、特にグレープフルーツ系のトーンが強く感じられます。
ドライなスタイルですが、果実由来のほのかな甘味とともに、心地よい酸がじんわりとこみ上げてきます。
ただ単に爽やかなだけではなく、落ち着いたふくよかさをフィニッシュに感じることができます。
除梗・破砕後、数時間プレスの中でスキンコンタクトをしてから搾汁。
清澄後に低温でゆっくりと発酵させました。


Green Songs Sauvignon Blanc
ワイン名：グリーンソングス ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名：グリーンソングス
生産国：ニュージーランド
産地：ワイララパ グラッドストーン
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100%
アルコール度数：12.5%
容量：750ml

ニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。

品種：ピノ・ノワール
産地：チリ・エルキヴァレー


※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

名門アンティノリ社のベーシックライン。

60年以上愛されるロングセラー、
イタリアワインらしく、食事との相性が抜群で、
飲み心地の良いチャーミングなスタイルで、バランスを重視した飲み心地のよい1本です。