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グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備える。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない年であっても熟成のポテンシャルは高いという。

【商品名】Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリ二ー・モンラッシェ/PulignyMontrachet＞レ・フォラティエール・プルミエ・クリュ1級畑 /Les Folatieres 1er Cru

【蔵元】ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive

【格付】A.O.C ピュリ二ー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru

【ヴィンテージ】2014年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％ Chardonnay

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】ピュリニーの1級畑として最大のフォラティエールは、クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。

ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。

名門フレスコバルディ家とロバート・モンダヴィ社のジョイントにより産みだされる究極のスーパータスカン。
このブルネッロはルーチェに使用するサンジョヴェーゼ１００％でつくられています。
エレガントなスタイルでベルベットのような柔らかいタンニンが感じられます。
日本への輸入はほんの僅か。

熟した桃やハネデューメロン、ピンクグレープフルーツにクロワッサンやアカシア蜂蜜の香りが特徴的です。
口当たりがよくクリーミーな質感で幾層にも重なり凝縮した果実味が魅力的です。
力強いスタイルで味わいはいつまでも持続します。


ワイン名：キスラー　”ダットン・ランチ”　シャルドネ　ソノマコースト
原語：Kistler Chardonnay Dutton Ranch
ヴィンテージ：2014年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト
造り手：キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオークにて11〜18ヶ月熟成
アルコール：14.1%
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃

元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
彼らの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。
パワフルさとエレガンスを兼ね備えた、イタリアワインを代表する逸品。

ブラックベリーなどの果実のアロマ。
ハーブやスパイス、なめし革などのニュアンスが漂い、力強く複雑な香りに、緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、味わいに深みをもたらしています。
生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味とのハーモニーも見事。
ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。

英字表記:SASSICAIA
生産者:テヌータ・サン・グイド
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85％/カベルネ・フラン15％
内容量(ml):750
　L赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　l2016年l　　爆買 キャンペーン

＜Burghound 49号　89〜92点＞
ほのかなオークのスパイスがよりエレガントで複雑な香りに感じられ、
冷たいレッドカラントと濡れた石が表れる。

洗練した口当たりはしなやかで濃密で、良い要素が詰まった
ミディアム・ボディの風味をもち、良い中味の濃密さと、
同時に良い活力を魅惑的な持続性あるフィニッシュに感じる。

可憐さと古典的な特徴を控えめなスタイルの中に感じる。

飲み頃：2018+年
「Craipillot」と「La Perri〓re」が半分ずつブレンドされている。

2区画で35ha。


Burghound 49号より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 プルミエ・クリュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／ジュヴレ・シャンベルタン村
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 88点＞
1998年のドミナスは濃いルビー/プラムの色合いで、甘草、土、プラム、黒系果実や下草が香る。

このミディアムボディのスパイシーで程良い深さを持ったオープンな複雑さや熟したタンニンを
持ったワインだ。

しかし、このヴィンテージは、大きさや深さが前の8ヴィンテージ程のレベルに達していない。

にも拘らず、向こう10年間はエレガントなボルドーのスタイルが続くだろう。


飲み頃の続く期間 2002〜2012年

Wine Advocate #142 （2002-08-31）より抜粋。


種類　赤ワイン
生産地　アメリカ／カリフォルニア州／ナパ・ヴァレー
格付　プロプライアタリーワイン
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
味わい　フルボディ
容量　750ml

世界最高峰の甘口白ワインで全世界が認める神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより、平均して2年に一度しか造られない非常に希少な辛口白ワイン！パーカーポイント！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はシャトー・ディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
甘い貴腐香とクルミやハーブのような香り、レモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームのある味わいが非常に印象的な辛口白ワイン！
◆Y de Chateau d'Yquem 2006 AOC Sauternes
◆ワイン種類：白ワイン　◆味わい：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml

高級ボルドー赤ワイン愛好家、ポムロールファン大注目！飲み頃18年熟成の秘蔵1999年古酒！神秘的存在のボルドー最高峰、シャトーペトリュスと同じJPムエックスが手掛け、ペトリュスの近くに位置。
基本的には同じ作り方で造られるペトリュスのスタイルに似た偉大なワイン、シャトートロタノワ！パーカー氏は五ツ星生産者に挙げ、「1995年に見事な復活を遂げ、大成功を収めたトロタノワは同厩のペトリュスと楽に肩を並べる出来である。
」と大絶賛！ル・クラスマン誌はペトリュスに次ぐダブルスター評価で「シャトー・トロタノワはその名声を欲しいままにしている。
ワインはたくましくボディがあるばかりでなく、ヴィンテージによってはブーケは繊細になりハーモニーが生まれる。
」と絶賛！1999VTはワインスペクテイター、S.タンザー高評価！アシェット誌も大注目！トリュフや焙煎した香りにより魅力的なフレッシュなカシスの香りが特徴の最高級ポムロール！非常に入手困難な飲み頃18年熟成品がインポーターさん協賛価格で限定入荷！

◆Chateau Trotanoy 1999 AOC Pomerol
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCポムロール
◆生産年：[1999]年　◆内容量：750ml

超入手困難！オーストラリア最高峰フルボディ赤ワインのひとつ！グランジで有名なペンフォールド社のフラッグシップワインのひとつ！ワインアドヴォケイトで過去最高の95点評価の2004年が極少量入荷！BIN707と言えば、ペンフォールド社が造り出す、オーストラリア・カベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークを築いたワイン！「BIN707のスタイルにそぐわない」と判断すればリリースされません(1995、2000、2003年は販売無し)。
ブルーベリーやカシスジャムの香りの豊かな果実味と、カカオやミントなどの複雑味。
ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンとは明らかに異なった個性を持つワイン！各ワイン誌大絶賛のBIN707が限定で極少量入荷！
◆Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2004
◆種別：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア/バロッサヴァレー
◆生産年：[2004]年　◆内容量：750ml

世界最高峰の甘口白ワインで神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！年産僅少！ワインスペクテイター誌は93点の高評価！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
2012年は1stのシャトーディケムが生産されないという事で、この辛口が逆に重要視されています。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
ココナッツやマカダミアナッツにレモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームある味わいが印象的な辛口白ワインが限定入荷！
◆Y de Chateau d'Yquem 2012 AOC Sauternes
◆ワイン種類：白ワイン　◆味わい：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

格付ポイヤックの中でも1級シャトーと肩を並べる、シャトー・ラトゥールに隣接するラランドの飲み頃12年熟成！しかも世紀のヴィンテージと言われる最高五ツ星年！ワインアドヴォケイトはポイヤックに95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ！R.パーカー氏は満点五ツ星生産者に挙げ「ポイヤックで最も一貫して輝かしいワインとなっている。
寿命が長く、特筆に値するほどの一貫性がある」と絶賛！2015年6月号で何故か辛口評価の89点（飲み頃今〜2030年）。
ワインジャーナル95点！ワインスペクテイター93点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ4BDで「このワインも最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」と大注目！「寿命が長くヴィンテージの状態を問わず特筆に値するほどの一貫性がある」とパーカー氏も絶賛のラランド！20〜30年以上の寿命を持ち、しなやかなスタイルでサンジュリアンの性格も併せ持つと言われるラランドの貴重な世紀のヴィンテージが限定で極少量入荷！
◆Chateau Pichon Longueville Lalande 2005
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ：[2005]年　◆内容量：750ml

収穫は手摘みで行い、畑で一度、さらに選果台において選果を行い除梗はヴィンテージにより50~100％14度で10日間の低温マセレーションを行います。

その後自然発酵がはじまり、醸しは優しくルモンタージュを行い、ピジャージュの頻度は少なめにします。

樽熟成は12~14ヶ月と短めで、トロンセ、ベルトランジュの樽を使用、焼き加減はミディアムです。

新樽率は村名で20％、それ以上は30％で行います。

90年代のペロ・ミノは現在より濃厚で樽香も強かったですが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽率を下げ、熟成期間を短くしたことによって、よりナチュラルなスタイルへと変化しています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2018品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地:ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュPerrot Minot Nuits Saint Georges Les Murgers des Cras Vieille Vignes

日本びいきの故ジム・クレンデネン氏が厳選したピノ・ノワールで醸造した日本限定キュヴェ！

故ジム・クレンデネン氏は、20回以上来日。
ワインを通じて、様々な日本を経験、理解した上でブレンドした、日本のためのワインです。


「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。