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高品質なミュスカデを手掛けるフォリエットから、樽発酵、樽熟成の力強いスタイルのシャルドネ。



商品名
ヴァル・ド・ロワール フー・ド・シャルド シャルドネ / フォリエット 白 750ml 12本

原産国
フランス

生産地域
ロワール

色
白

ブドウ品種
シャルドネ

アルコール度数
12％

生産者
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット

等級
I.G.P.

容量
750ml

クール便
夏期推奨

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マーカッシン、コングスガード、ピーター マイケル、キスラーに並び、カリフォルニア シャルドネ生産者の5本指に入ると称賛されるオーベールです。


マーク オーベールは有名なリッチー ヴィンヤードの畑から2016年までシャルドネを生産していましたが、この畑から造られるワインはクラシックなオーベール スタイルの長期熟成に耐えられる素晴らしいワインを生み出していました。


レモンカードやナッツ、トーストのノートが豊かに広がり、長いミネラルの余韻が続きます。


RP97点獲得

商品名：オーベール シャルドネ リッチー ヴィンヤード ソノマ コースト
(Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2007年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ル カヴォー

高い品質を誇る 老舗ドメーヌ。
長期熟成を経てこそ花開くパワフルなスタイル。

英字表記:BONNES MARES DROUHLIN LAROZE
生産者:ドルーアン ラローズ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャンボール ミュジニー
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
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名門ルイ トラペの分割により誕生したドメーヌ。
1992年からいち早くリュット レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。
現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。
現在、多くの星付きレストランにオンリストされ、押しも押されぬブルゴーニュの「期待の星」として注目を集めています。


ジュヴレ シャンベルタンの中で、最も女性的で柔らかと評される特級畑で栽培される、古樹のピノ ノワールを使用し仕立て。
妖艶で繊細な果実味とシルクのようなタンニンが調和したスタイル。
黒系果実のアロマに、ナツメグのニュアンスと、瑞々しいミネラル感を纏った複雑な香りが広がります。
上質な酸とシルキーなタンニンが味わいに奥行きを持たせており、非常に高品質な1本。


英字表記:Latricieres Chambertin Grand Cru Rossignol Trapet

生産者:ロシニョール トラペ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュブレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。

上部(Dessus)の斜面に標高差40mの自社畑を所有。
下部やはちみつ、アーモンドや白い花、上部は締まった酸味が表れる。
早めの収穫でフレッシュさ、エアリー感を生かし、優しくプレスを行う。
12ヶ月熟成。

フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。
あくまで繊細で緻密なスタイルですが、ボリューム感ではムルソー ぺリエールを上回る、リッチで滑らかな味わいです。


英字表記:MEURSAULT PREMIER CRU GENEVRIERES DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS

生産者:ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート ド ボーヌ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ100%

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l白l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　l750mll　

ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
2017年がファーストヴィンテージ。

ポマールに隣接したヴォルネー レ グラン ポワゾ区画のブドウを主に使用。
除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出。
生産わずか1-2樽。

華やかでなじみやすいスタイル。
果実味と柔らかいタンニンがあり、スミレなどのフローラル感豊かな品のよいワイン。


英字表記:VOLNAY FRANCOIS MILLET ET FILS

生産者:フランソワ ミエ エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート ド ボーヌ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール 100%

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　l750mll

Domaine Frederic Esmonin Ruchottes Chambertin Grand Cru
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］リュショット シャンベルタン　特級畑

[輸入元のコメント］
リュショット・シャンベルタンは標高が高く、石灰質の小石がゴロゴロ転がる特級畑。
コンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）から吹き下ろす冷たい風が畑の気温を下げ、ジュヴレの特級の中でも繊細な味わいを生み出す。
香りはラズベリーやチェリーなど、赤い果実のニュアンスが支配的で、味わいもソフト。
しなやかなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

グランジに匹敵する白ワインを造るという計画の下、完成したワインがヤッターナです。
寒冷な気候の地域から、最高級のシャルドネの果実のみを慎重に選び出すというスタイルは、繊細なワイン造りと一体化し、さらなる進化を続けています。
ヤッターナとは、オーストラリア先住民の言葉の「少しずつ、徐々に」という意味で、何世代にも渡るペンフォールズのワインメーカーたちの根気強さと目的へ向けたたゆまない努力が込められています。

商品名：ペンフォールズ・ヤッターナ シャルドネ chardonnay 2015

名門ルイ トラペの分割により誕生したドメーヌ。
1992年からいち早くリュット レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。
現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。
現在、多くの星付きレストランにオンリストされ、押しも押されぬブルゴーニュの「期待の星」として注目を集めています。


ジュヴレ シャンベルタンの中で、最も女性的で柔らかと評される特級畑で栽培される、古樹のピノ ノワールを使用し仕立て。
妖艶で繊細な果実味とシルクのようなタンニンが調和したスタイル。
黒系果実のアロマに、ナツメグのニュアンスと、瑞々しいミネラル感を纏った複雑な香りが広がります。
上質な酸とシルキーなタンニンが味わいに奥行きを持たせており、非常に高品質な1本。


英字表記:Latricieres Chambertin Grand Cru Rossignol Trapet

生産者:ロシニョール トラペ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュブレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

ブルゴーニュ最古の家計のひとつクレルジェ家が誇る最高峰「クロ・ド・ヴージョ」！

「何としてでも味わうべきワイン。
近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。
若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。
」Antonio Galloni

イヴォン・クレルジェはヴォルネイで古くからワイン造りをする名ドメーヌで、その起源はなんと1268年まで遡ることができる。
現在は28代目当主のティボーがワイナリーの指揮を執り、6haの畑を所有している。
彼のワインは、単にしなやかでエレガントなスタイルというだけでなく、ピュアで透明感のある果実味にあふれんばかりのエネルギーが詰まった、絶妙なバランス感が最大の魅力である。

2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。

ロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
年間生産本数：1494本
容量：750ml
輸入元：(株)木下インターナショナル

マルク・ソワイヤールでは通常、12〜18ヶ月の樽熟成期間を24ヶ月まで樽熟成期間を伸ばした。
長期熟成により果実味よりもブドウの持つ本質的な味わいの部分を表現した本来のブルゴーニュワインを彷彿とさせる実にクラシック・スタイルに仕上がっている。

ドメーヌ ド・ラ・クラの全所有畑から生き残った僅かな量のピノ・ノワールを畑で厳重に選果を行う。
セラーに運ばれて全房のまま発酵槽内でセミマセラシオンカルボニックで発酵前浸漬を行い、破砕し自生酵母にてアルコール発酵そしてマロラクティック発酵が行われる。
新樽率50％のピエス（228L）で2021年は通常より長期の樽熟成が必要と判断され24ヶ月間の樽熟成を実施。
無清澄、無濾過でボトリング。
醸造期間中はSO2無添加でボトリング時に僅かな量のSO2を添加。
総SO2量は27mg/L。

アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。

2010年に取得したラドワの畑のピノ ノワールが植えられている1.7haの畑から造られます。
他の赤ワインと同様に全房発酵によって造られた、気軽に楽しめるロックスタイルのワインです。
さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。


英字表記:LADOIX LE CLOUD ROUGE DOMAINE PRIEURE-ROCH

生産者:ドメーヌ プリューレ ロック

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コートドボーヌ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノノワール100％

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　l750mll　

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。


◆Tinto Valbuena 5° 2005 Bodegas Vega Sicilia
◆タイプ：赤ワイン
◆生産地：スペイン／
◆生産年：2005年　
◆内容量：750ml

ウニコと同一の畑から収穫されたブドウで造られるこのバルブエナは、一見ウニコのセカンド的な立場でとらえられがちですが、あくまでもウニコとは別の性格を持つベガ・シシリアの顔とも言える看板商品です。
ウニコがベガ・シシリアのスペシャル・キュヴェであるのに対し、バルブエナは、ベガ・シシリアのスタイルを象徴するスタンダード・キュヴェ。
シンコ・アニョとは、スペイン語で「5年」を意味し、5年以上の樽熟成・瓶熟成を経てリリースされます。
これはウニコの半分の期間であり、鮮烈な若々しさを活かした造りとなっています。
ウニコは木製の大樽で仕込まれますが、バルブエナはステンレスとコンクリートタンクを使用。
アメリカンオークとフレンチオークの樽で熟成、その後の瓶熟成も合わせて、計5年の熟成後に出荷されます。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。


◆Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2005 Margaux
◆タイプ：赤ワイン
◆生産地：フランス/ボルドー/マルゴー
◆生産年：2005年　
◆内容量：750ml

「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているのが、こちらのセカンドラベル「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」です。
メルローの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。
シャトー・マルゴーが平均樹齢35年〜40年のブドウから造られるのに対して、パヴィヨン・ルージュが造られるのは樹齢15年前後の若樹です。
シャトー・マルゴー同様、ブドウは手摘みで収穫され、オーク樽にて熟成されます。
若樹から造られているパヴィヨン・ルージュは、樽の影響を受けやすいため、シャトー・マルゴーが新樽率100％であるのに対して、新樽率50％に抑えられており、シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られています。

「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と讃えられる人気シャトー。
クラシカルで堅牢なスタイルと愛らしいハートのラベルが魅力。


クラシカルなボルドースタイルを貫き、常に格付け以上の人気を誇るシャトー、カロン・セギュール。
ラフィットやラトゥールを所有したセギュール侯爵、最愛のシャトーであり、長い歴史が培った安定した品質と長期熟成にも耐え得る堅牢なスタイルは、常にワインラヴァーから高い評価を得ています。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルゆえ贈り物用としても人気です。