商品数:576344件
ページ数:20621
1970年代には一貫性がなかったが、1980年代、1990年代には連続してすばらしく成功したワインを生み出している。
1985年以降、アントニ・バルトンは、このワインの伝統的なスタイルを変化させるのではなく、より洗練されたものにした。
サン=ジュリアンの最高級ワインの中でも、最上のお値打ち品となっている。
ボルドー第四版より抜粋
1970年代には一貫性がなかったが、1980年代、1990年代には連続してすばらしく成功したワインを生み出している。
1985年以降、アントニ・バルトンは、このワインの伝統的なスタイルを変化させるのではなく、より洗練されたものにした。
サン=ジュリアンの最高級ワインの中でも、最上のお値打ち品となっている。
ボルドー第四版より抜粋
国内外のワイン評価誌やファンの中でも高く評価される、ヴォーヌ・ロマネ注目ドメーヌ「ロベール・シリュグ」が手掛ける、ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
国内外のワイン評価誌やファンの中でも高く評価される、ヴォーヌ・ロマネ注目ドメーヌ「ロベール・シリュグ」が手掛ける、ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません
商品名
コペルティーノ・ロッソ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 12本セット
原産国
イタリア
生産地域
プーリア
色
赤
ブドウ品種
ネグロアマーロ70%、モンテプルチャーノ30%
アルコール度数
14%
生産者
ロッカ・デイ・モリ
等級
コペルティーノDOP
容量
750ml
クール便
夏期推奨
ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません
商品名
コペルティーノ・ロッソ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 12本セット
原産国
イタリア
生産地域
プーリア
色
赤
ブドウ品種
ネグロアマーロ70%、モンテプルチャーノ30%
アルコール度数
14%
生産者
ロッカ・デイ・モリ
等級
コペルティーノDOP
容量
750ml
クール便
夏期推奨
ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について
※ご注意ください
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かつては、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価を誇るラ・クロワ・ラモー!
ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。
ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。
ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。
もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。
「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
かつては、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価を誇るラ・クロワ・ラモー!
ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。
ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。
ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。
もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。
「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
産地 :アメリカ ナパ
生産者 :マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート
品種 :カベルネソーヴィニヨン
味わい :やや辛口
ボディ :フルボディ
英字 :M BY MICHAEL MONDAVI
内容量 :750ml
輸入元 :ジェロボーム
酉19
子1
エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
産地 :アメリカ ナパ
生産者 :マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート
品種 :カベルネソーヴィニヨン
味わい :やや辛口
ボディ :フルボディ
英字 :M BY MICHAEL MONDAVI
内容量 :750ml
輸入元 :ジェロボーム
酉19
子1
ワイン名 : リース ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード
産地 : アメリカ > カリフォルニア > サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : リース・ヴィンヤーズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : RHYS Pinot Noir Horseshoe Vineyard
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト 221号 2015年10月]
この急峻な南向きの区画は常にミネラルスタイルのワインを生み出していて、2013年のピノ・ノワール ホースシュー・ヴィンヤードは期待に十分応えてくれる。
カシス、バラの花びら、森の下草、砕かれた岩が現れ、セクシーでありながら、驚くほどタイトなストラクチャーがある。
2013年は2〜3年の熟成が必要で、15年以上の長期熟成が期待できます。
[Jeb Dunnuck氏による試飲]
酉18
ワイン名 : リース ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード
産地 : アメリカ > カリフォルニア > サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : リース・ヴィンヤーズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : RHYS Pinot Noir Horseshoe Vineyard
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト 221号 2015年10月]
この急峻な南向きの区画は常にミネラルスタイルのワインを生み出していて、2013年のピノ・ノワール ホースシュー・ヴィンヤードは期待に十分応えてくれる。
カシス、バラの花びら、森の下草、砕かれた岩が現れ、セクシーでありながら、驚くほどタイトなストラクチャーがある。
2013年は2〜3年の熟成が必要で、15年以上の長期熟成が期待できます。
[Jeb Dunnuck氏による試飲]
酉18
世界の白ワイントップ生産者10傑に選ばれた、ムルソーのスペシャリスト。
こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。
どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2021品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ヴォルネイCOMTES LAFON VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS DU MILIEU
世界の白ワイントップ生産者10傑に選ばれた、ムルソーのスペシャリスト。
こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。
どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2021品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ヴォルネイCOMTES LAFON VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS DU MILIEU
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色:赤ワイン容量:750ml フルボトルヴィンテージ:2020生産国:フランス産地:ブルゴーニュアペラシオン:ジュヴレ・シャンベンタン品種:ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU COMBE AUX
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色:赤ワイン容量:750ml フルボトルヴィンテージ:2020生産国:フランス産地:ブルゴーニュアペラシオン:ジュヴレ・シャンベンタン品種:ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU COMBE AUX
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2010品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ポマール Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2010品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ポマール Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢50年の「ル ロニェ」の区画。
天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰めし、凝縮感のある果実味と繊細で上品な酸味を備えた特級畑。
英字表記:Corton Grand Cru Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コルトン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lアロース コルトンl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢50年の「ル ロニェ」の区画。
天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰めし、凝縮感のある果実味と繊細で上品な酸味を備えた特級畑。
英字表記:Corton Grand Cru Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コルトン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lアロース コルトンl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
超限定品、極少入荷致しました。
早期完売が予想されますので、お早めにお求めください。
ロサンゼルス レイカーズに所属する八村 塁選手が手掛けるブランド『ブラックサムライ』より、ワインがリリースされました。
醸造はナパ カベルネの王者として不動の人気を誇るファー ニエンテが設立した、ニッケル&ニッケルのジョー ハーデンが担当しています。
バスケットボール世界最高峰のNBAで挑戦し続け、高みを目指す八村選手の情熱がワインという1つの形で表現され、ついにリリースとなりました。
商品名:ブラック サムライ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ:2019年
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成:フレンチオーク(新樽55%)で21か月
飲み口:フルボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
超限定品、極少入荷致しました。
早期完売が予想されますので、お早めにお求めください。
ロサンゼルス レイカーズに所属する八村 塁選手が手掛けるブランド『ブラックサムライ』より、ワインがリリースされました。
醸造はナパ カベルネの王者として不動の人気を誇るファー ニエンテが設立した、ニッケル&ニッケルのジョー ハーデンが担当しています。
バスケットボール世界最高峰のNBAで挑戦し続け、高みを目指す八村選手の情熱がワインという1つの形で表現され、ついにリリースとなりました。
商品名:ブラック サムライ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ:2019年
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成:フレンチオーク(新樽55%)で21か月
飲み口:フルボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
エレガントなスタイルの中にスパイシーさも感じる。
素直なワイン。
赤ワイン品種:ピノ・ノワールヴィンテージ:2019色・タイプ:赤/辛口容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ地方 モレ・サン・ド二アペラシオン:モレ・サン・ド二ドメーヌ名:ドメーヌ ペロ ミノ DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes
エレガントなスタイルの中にスパイシーさも感じる。
素直なワイン。
赤ワイン品種:ピノ・ノワールヴィンテージ:2019色・タイプ:赤/辛口容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ地方 モレ・サン・ド二アペラシオン:モレ・サン・ド二ドメーヌ名:ドメーヌ ペロ ミノ DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ヴァン ド フランス
原語: Domaine Prieure Roch Vin De France
ヴィンテージ: 2022年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ヴァン ド フランス
原語: Domaine Prieure Roch Vin De France
ヴィンテージ: 2022年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES
天地人 ムルソー プルミエ・クリュ レ・プルーズ
白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCムルソー
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%前後
飲み頃温度 9〜12℃
<新作>「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」(仲田晃司氏)
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES
天地人 ムルソー プルミエ・クリュ レ・プルーズ
白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCムルソー
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%前後
飲み頃温度 9〜12℃
<新作>「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」(仲田晃司氏)
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ワイン造りは、特級畑と一級畑には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。
そのスタイルは一貫しており、どのクラスのワインを飲んでも、ソゼの味わいが楽しめます。
ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
白ワイン白ワインヴィンテージ:2011品種:シャルドネ容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauzet Puligny Montrachet
ワイン造りは、特級畑と一級畑には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。
そのスタイルは一貫しており、どのクラスのワインを飲んでも、ソゼの味わいが楽しめます。
ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
白ワイン白ワインヴィンテージ:2011品種:シャルドネ容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauzet Puligny Montrachet
創業当初の黒ラベル。
黒いラベルでは目立たないと言う声が多く、殆どの銘柄では現在のスタイルのラベルに変更しましたが、創業当初からぶどうを購入している信頼できる生産者の銘柄には、彼らへの敬意と友情の証として今でも創業当初の黒いラベルを使用しています。
創業当初の黒ラベル。
黒いラベルでは目立たないと言う声が多く、殆どの銘柄では現在のスタイルのラベルに変更しましたが、創業当初からぶどうを購入している信頼できる生産者の銘柄には、彼らへの敬意と友情の証として今でも創業当初の黒いラベルを使用しています。
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの北側に位置する、モレ・サン・ドニの一級畑レ・ミランド!
ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの北側に位置する、モレ・サン・ドニの一級畑レ・ミランド!
ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!
<新作>洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー1級の「プリュール」!
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!
<新作>洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー1級の「プリュール」!
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
ポイヤック高級格付ファン注目!ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン!パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ!パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+!ワインジャーナル94点!ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点!ベタンヌ&ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20!ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星!IWC93点!ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位!驚異の低収量31hl/ha!アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇!大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷!
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041000315
ポイヤック高級格付ファン注目!ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン!パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ!パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+!ワインジャーナル94点!ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点!ベタンヌ&ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20!ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星!IWC93点!ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位!驚異の低収量31hl/ha!アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇!大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷!
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041000315
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