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フェヴレ社のモノポール、特級コルトン・クロ・デ・コルトン・フェヴレ!!

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立のグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めています。


今日、メゾンを率いるのは、7代目当主エルワン・フェヴレ。
彼は、典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
また、ドメーヌ・フェヴレの拡大も勢力的に行ってきました。
このエルワンの改革により、フェヴレの評価はうなぎのぼり。
幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。

フェヴレ社のモノポール、特級コルトン・クロ・デ・コルトン・フェヴレ!!

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立のグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めています。


今日、メゾンを率いるのは、7代目当主エルワン・フェヴレ。
彼は、典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
また、ドメーヌ・フェヴレの拡大も勢力的に行ってきました。
このエルワンの改革により、フェヴレの評価はうなぎのぼり。
幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。

レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われ、華やかな香りとエレガントな味わいが特徴のシャンボール・ミュジニー！繊ブルゴーニュファンで知らぬ人は居ない銘醸！若いうちも素晴らしい果実味で人々を虜にし、熟成する能力も最高との評判を受けるドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ！2011年のジョルジュ・ルーミエについてリアルワインガイド43号は「この偉大な生産者の11年の品質は、あの超大作だった10年に匹敵するものすごいワイン達だ。
11年は例年より濃厚で凝縮感のあるワインとなっている」と絶賛し、この2011年に今飲んで90+、ポテンシャル91+、飲み頃予想今〜2033年！ルーミエのワインの中でも最もエレガントなスタイルと言われる村名シャンボール・ミュジニーですが、1級レ・ザムルースとレ・クラのブドウもブレンドされているとか！村名の品質以上の素晴らしいシャンボール・ミュジニーが限定で少量入荷！
◆Chambolle Musigny 2011 Domaine Georges Roumier
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニー
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

イタリア辛口赤ワイン愛好家垂涎！マグナムボトルコレクターも大注目！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！スーパータスカンブームの以前より、サンジョヴェーゼ100％を完成させていたモンテヴェルティーネの最高峰ワイン！このワインがイタリアの歴史を変えたと言っても過言ではありません！樹齢40年以上のサンジョヴェーゼ100％をスロヴァキアンオーク樽で12ヶ月熟成後、アリエ産の樽にて12ヶ月熟成！2010VTはe.ロバートパーカードットコムで93-95点！ガンベロ・ロッソ2014年版で2010VTが満点トレビッキエーリ！ビベンダ2010年版で5グラッポリ！ペルゴーレ・トルテらしいチェリーやベリー、イチジク、プルーン、煮詰めたジャムのような香りが優雅な香りが続きます。
非常に魅力的な果実味があり、普段のスタイルよりもパワフルな印象のフルボディ赤ワイン！正規輸入代理店品の豪華木箱入り大型マグナムサイズが極少量入荷！トスカーナ産赤ワインファンは絶対に押さえて下さい！
◆Le Pergole Torte 2011 Montevertine 1500ml
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2011]年　◆内容量：1500ml

入手困難！ワイン誌絶賛！ワインアドヴォケイト誌がこのボンヌ・マール特級の2009VTに最高得点となる95点+！ニコラ氏も「2010年は、2005年とはキャラクターが異なるが、同じレベルの素晴らしい年」と自負する2010年！S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く保ち、リッチでエレガント」と絶賛！M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへん優れた生産者でワインはよくよく注目したい。
」と絶賛！0.97haの畑から、平均樹齢40年以上のピノ・ノワールを低収量で収穫。
リアルワインガイド38号で「口に含むと、もう笑うしかない。
半端なく美味しい。
・・・もちろん桃源郷ワイン。
凄い。
」と94〜96点！IWC91-94点！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌星付きで18.5/20点！ブルゴーニュ特級ファン垂涎の逸品が極少量入荷！
◆Bonne Mares Grand Cru 2010 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0102021011062

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ジュヴレ・シャンベンタン品種：ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAI

デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。
よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香り。
非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルで、シャルムの名に違わない。
ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らか。

完熟した黒系ベリー、モカコービーやコンフィチュールのニュアンスがあり、フレッシュでジューシーさが口中に広がり、こなれたタンニンが若さと洗練されたスタイルをうまく結びつけています。
「スローンらしさ＝濃厚でありながら繊細さも兼ね備える」を若いながらも表現しています。


ワイン名：スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー・レッド　ラザフォード　ナパヴァレー
原語：Sloan ASTERISK Proprietary Red Rutherford Napa Valley
ヴィンテージ：2017年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー、ラザフォード
造り手：スローン・エステート＜Sloan Estate＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン57%、メ ルロー43%
熟成：フレンチオークにて27ヶ月熟成
アルコール：15.9%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。
表土が浅く、しばしば母岩が露出している。
果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。
タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。
エレガントなスタイルをしたワイン。

一級畑クロ・パラントゥに隣接した畑のブドウで仕立てる、上品な酸味が魅力のエレガントなスタイル！

メオ・カミュゼのワインのレベルの高さはの村名ヴォーヌ・ロマネを飲めば理解して頂けるでしょう。


ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。

-リアルワインガイド　92/93点（今/ポテンシャル）
-ワインアドヴォケイト　93点

【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。

-リアルワインガイド　92/92+点（今/ポテンシャル）
-ワインアドヴォケイト　91+点

【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml