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コート・ド・リュベロンの有機の葡萄を使用。

仄かにオレンジがかったガーネット色。
赤すぐりやザクロなどキュッと引き締まった酸を持つ赤い果実のコンフィチュールのような香りに、ドライカシスやブルーベリー、レーズンなどの黒系果実のニュアンスや黒胡椒などのスパイス感が加わります。

また、スミレなど紫の花や花壇などの草花の茎や葉などをイメージするような仄かに青みがかった香りがあり、華やかさと洗練された雰囲気を感じさせます。

南仏のリュベロン葡萄ですがパワフルなスタイルではなく清らかな酸とチャーミングな果実味で冷涼感があり飲み心地は軽やかです。

若々しく瑞々しい赤い果実の果汁を想わせるジューシーな果実味の中にドライフルーツの様な深さとコク、極僅かにジンジャーやブラックオリーブを想わせる風味やオイリーな様子も加わりながら広がり、黒葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンがやや残ります。

全体の印象としては果実味が多くややスパイシーなミディアムスタイルです。

【送料無料！新年を年明けうどんで祝いませんか？】「年明けうどん」とは、うどん県・香川県が提案する年越しの新しいスタイルです。
うどんの中にニンジンや梅干しなど赤い物を入れて麺の白とで紅白にし、うどんのように「太く長い人生」との長寿を願う縁起物です。
うどんの中に入れるものは、赤いものであれば何でもOKなのですが、ここはあえて梅干しをおススメします。
というのも、梅干しは古来より保存食・健康食として重宝された食材であるだけでなく、その形から太陽にも見立てられるからです。
初日の出と同じくうどん鉢の中の、紀州・南高梅の「日の出」を眺めつつ、新しい年の始まりを祝ってみませんか。
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■セット内容 : 手打ち讃岐うどん 本生麺 3袋 (約6〜9食分) / 鎌田醤油 うどん県めんつゆ / 紀州 南高梅 梅干し ( はちみつ風味 ・しそ漬け )
■配送便：通常便
※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。

MAM SOUP-SET スープセット04(石川県産)

熟したレッドカラント、ブラックベリーの果実にリコリスやシナモン、バニラの香りが広がります。
鮮やかでジューシーな熟したベリーの風味に柔らかくビロードのようなタンニンが包み込む、バランスが良く、飲み飽きしないミディアムボディのスタイルです。


ワイン名：ジョエル・ゴット ”815” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
原語：Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon California
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムボディ
原産国・地域：カリフォルニア
造り手：ジョエル・ゴット＜Joel Gott＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン100％
熟成：フレンチオーク（新樽25％）にて熟成
アルコール：13.9%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

グラスに注ぐと、砂糖漬けの柑橘系果実や黄桃、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、新鮮なリンゴの華やかなアロマが立ち上ります。
口に含むと爽やかな果実味が広がり、澄んだ渓流水のようなフレッシュな味わいが魅力。
力強さと繊細さを備えた、クラシカルなスタイルに仕上がっています。
白ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2020品種：シュペートブルグンダー容量：750ml生産国：ドイツ産地：バーデン KLUMPP GIPSKEUPER SPATBURGUNDER

マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。
ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2019生産国：フランス産地：ボルドーアペラシオン：オー・メドック品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロHaut Medoc Giscours

生産者名：メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
生産者現地表記：Maison Joseph Drouhin
商品名：ラフォーレ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
商品現地表記：LAFORET Bourgogne Pinot Noir
生産国：フランス
品種：ピノ・ノワール
生産地域：ブルゴーニュ
アルコール度数：13%
タイプ：赤・ミディアムボディ
飲み頃温度：15〜16℃
格付け：AC Bourgogne
商品特徴：ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノワール

商品コメント：
【色】輝くルビーガーネット
【香り】ラズベリー、レッドカラント、ワイルド・ストロベリーなどの赤い果実の香り
【味わい】フルーティーで心地よい味わい。
タンニンは軽やかで非常にエレガントです。


合う料理・チーズ：カマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、豚ヒレのロースト。
サーモンや、ショウガなどの薬味を合わせた赤身魚、バジルをきかせたパスタなど、様々なお料理と抜群の相性を発揮します。

土壌：石灰岩質、粘土質
発酵：約25％〜35％を樽醗酵、発酵・醸造で2〜3週間、天然酵母使用
熟成：ステンレスタンク、1〜2年の古樽
熟成期間：7〜8ヶ月

世界の歌姫ビヨンセも愛飲している全米売上ナンバー1ブランドのジョッシュ セラーズから、バーボン樽熟成による奥深い味わいのワインが発売されました。


ワインメーカーのウェイン ドナルソンは、モエ エ シャンドンやドン ペリニヨン、ニュートン等を所有しているモエ ヘネシーUSAに務めてきました。

また、Ｅ＆Ｊ ガロではディレクターとして、ボルドースタイルの全てのブランド、ピノ ノワールの全てのブランド、ウィリアム ヒル、ルイ マルティーニを担当し、開発やブドウの供給、経理など、ビジネスにおけるほぼ全ての監督を務めてきた偉大な人物です。


商品名：ジョッシュ セラーズ リザーヴ バーボン バレル エイジド カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア
(Josh Cellars Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon California)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン主体
熟成：フレンチ&アメリカンオークで13〜17か月熟成後、バーボン樽で3か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

しなやかなタンニンとしっかりしたストラクチャーが非常に優雅なスタイルを表現。
凝縮感があり練れた印象のピノノワール。


英字表記:Two Rivers Marlborough Tributary Pinot Noir

生産者:トゥーリバース

生産国:ニュージーランド

地域1:マールボロ

タイプ・味わい:赤/軽口

葡萄品種:ピノノワール

内容量(ml):750

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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lニュージーランドl　lマールボロl　lピノノワールl

薄濁りの赤色。
クランベリーやグレナデンなどの甘酸っぱい赤い果実の香りや風味に旨味が感じられます。

ブリュタルに比べややしっかりとした風味を持ちながら、控えめな甘さで優しく搾られたような赤い果実の果汁感が広がり、軽快で瑞々しいタッチで洗練された雰囲気です。


飲み心地は軽く喉を潤すようなイメージですが、比較的アルコールはしっかりとしていることから、後からゆっくりと膨らんでくるように感じられます。

凝縮感のある赤い果実の風味にクランベリーのようなキリッとした酸が混ざり合うことで甘酸っぱい味わいへと導き、馴染みやすさも感じられるスタイルで
す。

【ボジョレー・ヌーボーとは】
ボジョレー・ヌーボーとは、フランス・ボジョレー地方の新酒(ヌーボー)です。

毎年、秋に収穫されたブドウをすぐに仕込みワインにします。

ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、世界共通で『11月の第三木曜日』。

ワイン好きが毎年待ちわびるワインのお祭りです！！

フランスのボージョレ地方の中央部、ブルイイの丘の麓に666haの自社畑を所有する生産者です。

1929年創業。

葡萄栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価され、60年以上に渡り、数多くの受賞、栄誉、賞状によってボージョレワインの最高品質にランク付けされています。


【ワインについて】
世界最大・最高権威のボージョレー・ヌーヴォーのコンクールで最高金賞受賞の栄誉。

樹齢50年以上の古木に由来する奥深い味わい。

ベレール社の最高級品！
高級感漂う濃密な味わいは絶品！

トロピカルフルーツやシトラスに白いお花のニュアンスを感じます。
口に含むとパイナップルやグレープフルーツ、オレンジブロッサムなどの果実の風味に心地よいほのかな甘みを残すリッチなスタイルです。


ワイン名：フライ・バイ リザーブ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー
原語：Fly By Sauvignon Blanc Reserve Napa Valley
ヴィンテージ：2020年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手：プレシジョン・ワイン・カンパニー＜Precision Wine Campany＞
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン95%、セミヨン5%
熟成：ステンレスタンクにて熟成
アルコール：13.5％
容量：750ml
飲み頃温度：8〜10℃

強い色調のルビーレッドで香りには果実の香りがハッキリと感じられ、複雑さを兼ね備えています。
口に含むとしっかりとした構成が感じられ、バランスが良く親しみやすいスタイルです。
しっかりとエキス分もあり、飲み応えもありパワーもしっかりと感じるのですがしっとりとした質感もあり非常に端整でエレガントです。


産地 ：イタリア（トスカーナ）
生産者 ：サッシカイヤ（テヌータ・サン・グイド）
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70%、サンジョヴェーゼ30%
内容量 ：750ml
輸入元　エノテカ

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
コロンビア ヴァレー北端のワールーク スロープのワインの特長でもある、熟してジャミーな 「ニューワールド スタイル」を表現。
赤ワイン赤ワインフルボディ 樽しっかりヴィンテージ：2021品種：カベルネ ソーヴィニヨン 89% / シラー 11%容量：750ml生産国：アメリカ産地：ワシントン　コロンビア ヴァレー CHATEAU STE MICHELLE INDIAN WELLS CABERNET SAUVIGNON

【美味しさと健康を両立・乳酸菌を一緒に取りたい方へ】通常のハチミツに加え、1本にヨーグルト100個分の乳酸菌1000億個が含まれています。
蜂蜜に含まれるビタミン類、ミネラル類、アミノ酸、酵素等の栄養価と共に、乳酸菌が健康をサポート。

【マイハニーと自然食品F&F、マイナチュラのコラボレーション 】 生ハチミツ専門店マイハニー、自然食品F&F、そしてマイナチュラのコラボレーションによる特別な製品です。
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【希少なハンガリー産アカシアハニー使用】- 日本にわずか2%しか流通していない稀少なハンガリー産アカシアハニーを使用し、マイルドで上品な甘さが特徴です。

【便利なチューブボトル 】 キレの良い特別な容器で、手がベタベタせず、空き瓶が出ないので、使い勝手が良く、持ち運びも便利です。

【自然な甘さで健康的 】 加熱処理されていない生はちみつは、自然なままの味わいと栄養素が楽しめるほか、砂糖の代わりに使用することで、健康的なライフスタイルをサポートします。

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きました。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。
大勢の美食家や料理のプロの皆様から長く選ばれている信頼の味と品質のスモークサーモンです。


・内容量　　８０ｇ×１０　(１０切前後入：１切＝４〜１０ｇ前後のＳサイズ ）

・商品成分：シルバーサーモン（チリ産：品質グレード→プレミアム）、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。
　国内生産：那須の燻製工房

・賞味期限：　６ヶ月（冷凍保存）

・クール冷凍便で送付。
紀作商品はすべてが同梱可能です。
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