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シャトー・ヴァランドローとシャトー・ロル・ヴァランタンに近接!ワイナート誌も大注目!パーカー四ツ星生産者「即座に喜びを与えてくれる、とても満足のいくまろやかで気前のよいスタイル」として91点!IWC89点!ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2012年版は3BDで大絶賛し16.5/20!アシェット誌星付高評価!デキャンター誌四ツ星で17/20!ジャンシス・ロビンソン女史17/20!ワインスペクテイター誌過去でもベスト2位に入る91点!コンサルタントはヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン!エノロジストはミシェル・ローラン・チームのジャン・フィリップ・フォート!樹齢40〜45年のブドウを新樽フレンチオーク100%で12〜16ヶ月熟成!「サンテミリオンで最もエレガントでバランスのよいワイン。
コストパフォーマンスで群を抜いている」とジェフリー・デイヴィス氏も絶賛!
◆Chateau Fleur Cardinale 2008 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / サンテミリオン / AOCサンテミリオン
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101091003861
シャトー・ヴァランドローとシャトー・ロル・ヴァランタンに近接!ワイナート誌も大注目!パーカー四ツ星生産者「即座に喜びを与えてくれる、とても満足のいくまろやかで気前のよいスタイル」として91点!IWC89点!ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2012年版は3BDで大絶賛し16.5/20!アシェット誌星付高評価!デキャンター誌四ツ星で17/20!ジャンシス・ロビンソン女史17/20!ワインスペクテイター誌過去でもベスト2位に入る91点!コンサルタントはヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン!エノロジストはミシェル・ローラン・チームのジャン・フィリップ・フォート!樹齢40〜45年のブドウを新樽フレンチオーク100%で12〜16ヶ月熟成!「サンテミリオンで最もエレガントでバランスのよいワイン。
コストパフォーマンスで群を抜いている」とジェフリー・デイヴィス氏も絶賛!
◆Chateau Fleur Cardinale 2008 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / サンテミリオン / AOCサンテミリオン
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101091003861
超入手困難!ボルドー高級マルゴー産フルボディ赤ワイン愛好家大注目!シンデレラワインの予感!年産わずか約233ケースのレアワイン!格付け第1級のシャトー・マルゴーと同じく格付けシャトーのブラーヌ・カントナックとカントナックブラウンに囲まれた、わずか0.5haの極小区画で造られるレアワイン!2014VTはJ.サックリング91点!A.ガッローニ93点!2009VTについてパーカー氏は「スイート・カシスやキルシュ、甘草、春の葉アンがグラスから香りたつ」としてワインアドヴォケイトで91点!「明らかにココアやコーヒーのノートを伴うトースティーなスタイル」とワインスペクテイターも高評価!インターナショナルワインセラーも高評価!『神の雫』にも登場したシャトー・カンボン・ラ・プルーズがマルゴーの小区画でつくるローラ・ド・カンボン。
カベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロ45%。
新樽100%でマロラクティック発酵と15ヶ月熟成。
超希少なフルボディ赤ワインが限定入荷!
◆L'AURA de Cambon 2014
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml0101051004242
超入手困難!ボルドー高級マルゴー産フルボディ赤ワイン愛好家大注目!シンデレラワインの予感!年産わずか約233ケースのレアワイン!格付け第1級のシャトー・マルゴーと同じく格付けシャトーのブラーヌ・カントナックとカントナックブラウンに囲まれた、わずか0.5haの極小区画で造られるレアワイン!2014VTはJ.サックリング91点!A.ガッローニ93点!2009VTについてパーカー氏は「スイート・カシスやキルシュ、甘草、春の葉アンがグラスから香りたつ」としてワインアドヴォケイトで91点!「明らかにココアやコーヒーのノートを伴うトースティーなスタイル」とワインスペクテイターも高評価!インターナショナルワインセラーも高評価!『神の雫』にも登場したシャトー・カンボン・ラ・プルーズがマルゴーの小区画でつくるローラ・ド・カンボン。
カベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロ45%。
新樽100%でマロラクティック発酵と15ヶ月熟成。
超希少なフルボディ赤ワインが限定入荷!
◆L'AURA de Cambon 2014
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml0101051004242
75年以上という非常に樹齢の古いカリニャンから造られる。
スペインに起源を持ったこのブドウ品種は、土のニュアンスを表わすのが特徴です。
樹齢が古いために1本の樹に結実するブドウの房が減少しますが、その分一粒一粒に味わいが凝縮します。
チェリーなどの鮮やかな色合いのフルーツ、スパイシーな芳香の中にほのかななめし革などのワイルドなニュアンスが加わります。
(輸入元資料より)
南仏の一般的なカリニャンとするととてもエレガントなスタイルです。
ピュアな果実味とジューシーな味わい。
75年以上という非常に樹齢の古いカリニャンから造られる。
スペインに起源を持ったこのブドウ品種は、土のニュアンスを表わすのが特徴です。
樹齢が古いために1本の樹に結実するブドウの房が減少しますが、その分一粒一粒に味わいが凝縮します。
チェリーなどの鮮やかな色合いのフルーツ、スパイシーな芳香の中にほのかななめし革などのワイルドなニュアンスが加わります。
(輸入元資料より)
南仏の一般的なカリニャンとするととてもエレガントなスタイルです。
ピュアな果実味とジューシーな味わい。
トスカーナの伝統製法である「ゴヴェルノ」により、濃厚で甘みを感じるスタイルに仕上げています。
ミルクチョコレートによく合います。
バレンタインギフトに!
「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法。
干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。
それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。
一部のワインをフレンチバリックに入れ5ヶ月程熟成させます。
鮮やかなルビーレッド色、熟した赤い果実や花を思わせる香りの混ざる複雑なアロマを持っています。
フルボディでしなやか、非常にフルーティな味わいです。
【国】イタリア
【都市】ヴェネト
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ、メルロ、カヴェルネ ソーヴィニヨン、シラー
【色】赤
【味】フルボディ
配送箱でのお届け。
・20歳未満への酒類の販売不可、備考欄に生年月日をご記入ください。
・離島・沖縄県へのお届け不可、北海道、四国、九州へのお届け送料別途330円、同梱不可。
※ヴィンテージが変わる場合がございます。
ご購入時にお問い合わせください。
(2024.10更新)
トスカーナの伝統製法である「ゴヴェルノ」により、濃厚で甘みを感じるスタイルに仕上げています。
ミルクチョコレートによく合います。
バレンタインギフトに!
「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法。
干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。
それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。
一部のワインをフレンチバリックに入れ5ヶ月程熟成させます。
鮮やかなルビーレッド色、熟した赤い果実や花を思わせる香りの混ざる複雑なアロマを持っています。
フルボディでしなやか、非常にフルーティな味わいです。
【国】イタリア
【都市】ヴェネト
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ、メルロ、カヴェルネ ソーヴィニヨン、シラー
【色】赤
【味】フルボディ
配送箱でのお届け。
・20歳未満への酒類の販売不可、備考欄に生年月日をご記入ください。
・離島・沖縄県へのお届け不可、北海道、四国、九州へのお届け送料別途330円、同梱不可。
※ヴィンテージが変わる場合がございます。
ご購入時にお問い合わせください。
(2024.10更新)
フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する 5 区画のアッサンブラージュ。
全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。
古バリックで 13 ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。
少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、早く開き、早く楽しめる。
英字表記:Fixin Rouge "Coeurde Violette" Frederic Magnien
生産者:フレデリック マニャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する 5 区画のアッサンブラージュ。
全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。
古バリックで 13 ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。
少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、早く開き、早く楽しめる。
英字表記:Fixin Rouge "Coeurde Violette" Frederic Magnien
生産者:フレデリック マニャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!
サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。
現在、白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。
繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!
サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。
現在、白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。
オーナー、ジム・クレンデネン氏の思いが詰まった、ピュアなテクスチャーとミネラルが魅力の上品な白ワイン。
2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに名付けられた「Righteous Juice (正義のワイン)」は、ジム・クレンデネン氏の親友、そして偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表しています!
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカーより「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。
オーナー、ジム・クレンデネン氏の思いが詰まった、ピュアなテクスチャーとミネラルが魅力の上品な白ワイン。
2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに名付けられた「Righteous Juice (正義のワイン)」は、ジム・クレンデネン氏の親友、そして偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表しています!
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカーより「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。
ライジングスターの実力を知る入門の1本。
シャブリの優位性=テロワールの個性 × 圧倒的割安感!!
ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。
栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。
ライジングスターの実力を知る入門の1本。
シャブリの優位性=テロワールの個性 × 圧倒的割安感!!
ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。
栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。
■ワインデータ
【ワイナリーより】
オレンジワインの明確な定義は無くても、求められている条件はあるようです。
今回のワインは原理主義者から見れば邪道に見えるかもしれない。
最初に伝えなければならない事は、私達はオレンジワインを造る事が目的には無い事です。
上山プティマンサンの壮大なエネルギーを表現する手段の一つに位置付けています。
残糖のあるスタイルや他の品種とのブレンドによる表現も、全容が分からない大きなパズルの一つです。
何が正しいかが分かるにはピースが足りない。
私達の現状は、たったの3VTだけでプティマンサンを表現把握するには稚拙すぎます。
今後も様々な方法を試していくため毎年の味わいは変わりますが、
最初から飲んでいる皆様には一貫している味わいが伝わるはずです。
どのような天候、栽培慣習、醸造方法でも変わることが無い核にある味こそが、
【風土の味わい】なのだと信じて
【ワイ…
■ワインデータ
【ワイナリーより】
オレンジワインの明確な定義は無くても、求められている条件はあるようです。
今回のワインは原理主義者から見れば邪道に見えるかもしれない。
最初に伝えなければならない事は、私達はオレンジワインを造る事が目的には無い事です。
上山プティマンサンの壮大なエネルギーを表現する手段の一つに位置付けています。
残糖のあるスタイルや他の品種とのブレンドによる表現も、全容が分からない大きなパズルの一つです。
何が正しいかが分かるにはピースが足りない。
私達の現状は、たったの3VTだけでプティマンサンを表現把握するには稚拙すぎます。
今後も様々な方法を試していくため毎年の味わいは変わりますが、
最初から飲んでいる皆様には一貫している味わいが伝わるはずです。
どのような天候、栽培慣習、醸造方法でも変わることが無い核にある味こそが、
【風土の味わい】なのだと信じて
【ワイ…
ぶどうを圧搾する時のプレス果汁も用い、
旨味のある味わいに仕上げました。
柚子やミカンのような柑橘香が特徴的な辛口の白ワイン。
フレッシュな果実味と酸味のバランスがとれた味わいと、
甲州種の皮の風味も感じられ、
まろやかな後口のワインになっています。
おすすめのお料理:お出汁や、野菜、海の幸と相性が良く、
いぶりがっことクリームチーズも良く合います。
産地:山梨県
ブドウ品種:甲州
スタイル:辛口
アルコール:12%
※掲載画像と実物のデザインが異なる場合が御座います。
ぶどうを圧搾する時のプレス果汁も用い、
旨味のある味わいに仕上げました。
柚子やミカンのような柑橘香が特徴的な辛口の白ワイン。
フレッシュな果実味と酸味のバランスがとれた味わいと、
甲州種の皮の風味も感じられ、
まろやかな後口のワインになっています。
おすすめのお料理:お出汁や、野菜、海の幸と相性が良く、
いぶりがっことクリームチーズも良く合います。
産地:山梨県
ブドウ品種:甲州
スタイル:辛口
アルコール:12%
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エントリー&コカ・コーラ対象商品を購入で
▼▼▼購入金額の最大20%相当のPayPayポイントがもらえる▼▼▼
詳しくは下記バナーをクリック!!
【商品説明】
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。
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【商品説明】
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。
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*6月〜9月はチルド便での配送をおすすめいたします。
チルド便ご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります。
凝縮し深みの果実味。
しっかりした骨格とボディ。
15VTデカンタ誌で世界一に!
この価格でこの味わい。
2015VTが限定入荷。
10%OFFでお届けします!
タンニンはしっかりしていて、どこまでも繊細でスムーズ。
丸みを帯びた骨格は、エレガントで美しい綺麗なコンスンシアらしさ。
これぞ、フラッグシップ!と威風堂々とした存在感。
南アフリカで最初にブドウ栽培が始まったコンスタンシア地区。
「グレン」とは、「谷」のこと。
冷涼気候で、この地区の中でも収穫が一番遅く、凝縮した上質なブドウを収穫しているのが特長。
フレッシュで豊かな酸味、しっかりした骨格とボディ、洗練されたエレガントな美しいワインを生み出している。
南アフリカ
ボルドーブレンド
*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
*6月〜9月はチルド便での配送をおすすめいたします。
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これぞ、フラッグシップ!と威風堂々とした存在感。
南アフリカで最初にブドウ栽培が始まったコンスタンシア地区。
「グレン」とは、「谷」のこと。
冷涼気候で、この地区の中でも収穫が一番遅く、凝縮した上質なブドウを収穫しているのが特長。
フレッシュで豊かな酸味、しっかりした骨格とボディ、洗練されたエレガントな美しいワインを生み出している。
南アフリカ
ボルドーブレンド
*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。
果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!
「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く(300〜400m)、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。
「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」(ダミアン・マルトノ)。
0.83ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約10年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンの白眉たる、美しい酸とたっぷりとしたミネラル感が特徴です。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。
果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!
「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く(300〜400m)、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。
「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」(ダミアン・マルトノ)。
0.83ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約10年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンの白眉たる、美しい酸とたっぷりとしたミネラル感が特徴です。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。
果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!
「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く(300〜400m)、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。
「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」(ダミアン・マルトノ)。
1.58ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約40年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンらしいミネラル感と、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴です。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。
果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!
「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く(300〜400m)、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。
「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」(ダミアン・マルトノ)。
1.58ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約40年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンらしいミネラル感と、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴です。
世界が認める日本人醸造家が造る、しっかりとした骨格を伴った奥行きのある味わいが感じられるスタイルの白ワイン。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
世界が認める日本人醸造家が造る、しっかりとした骨格を伴った奥行きのある味わいが感じられるスタイルの白ワイン。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可
【商品説明】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。
青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。
凝縮感のある果実味と、引き締まった味わいの辛口白ワイン。
容量:750ml
色:白
タイプ:辛口
ぶどう産地:青森県津軽地区
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
飲み頃温度:10-12℃
ワインのスタイル:パッションフルーツを想わせる甘やかな香り
アルコール度数:13%
SUNTORY FROM FARM
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可
【商品説明】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。
青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。
凝縮感のある果実味と、引き締まった味わいの辛口白ワイン。
容量:750ml
色:白
タイプ:辛口
ぶどう産地:青森県津軽地区
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
飲み頃温度:10-12℃
ワインのスタイル:パッションフルーツを想わせる甘やかな香り
アルコール度数:13%
SUNTORY FROM FARM
リュルトン家の格付けの中では比較的小さな格付第2級!1995VT以降品質の向上が著しく、2002年以降は更に凄いと言われるマルゴー格付け!「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」にも登場!北にはシャトー・マルゴー、南にはシャトー・パルメの畑という最高立地!「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」「最もシャトー・マルゴーのスタイルに近いシャトー」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス!2013VTはワインエンスージアスト高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2018年版で四ツ星!自然派のカベルネ・ソーヴィニヨン82%にメルロ17%、カベルネ・フラン1%。
23.5hl/haの低収量で収穫後パーセルごとに発酵。
中央フランスの森産オーク樽で18ヶ月熟成。
正統派マルゴーの典型!ヒュー・ジョンソン氏も三ツ星!ゴンザック・リュルトンの所有ブラーヌ・カントナックのアンリ・リュルトンとデスミライユのドゥニ・リュルトンとは兄弟!ボルドー界のサラブレッドが造る格付マルゴーが限定入荷!
◆Chateau Durfort-Vivens 2013 AOC Margaux
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml
リュルトン家の格付けの中では比較的小さな格付第2級!1995VT以降品質の向上が著しく、2002年以降は更に凄いと言われるマルゴー格付け!「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」にも登場!北にはシャトー・マルゴー、南にはシャトー・パルメの畑という最高立地!「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」「最もシャトー・マルゴーのスタイルに近いシャトー」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス!2013VTはワインエンスージアスト高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴ2018年版で四ツ星!自然派のカベルネ・ソーヴィニヨン82%にメルロ17%、カベルネ・フラン1%。
23.5hl/haの低収量で収穫後パーセルごとに発酵。
中央フランスの森産オーク樽で18ヶ月熟成。
正統派マルゴーの典型!ヒュー・ジョンソン氏も三ツ星!ゴンザック・リュルトンの所有ブラーヌ・カントナックのアンリ・リュルトンとデスミライユのドゥニ・リュルトンとは兄弟!ボルドー界のサラブレッドが造る格付マルゴーが限定入荷!
◆Chateau Durfort-Vivens 2013 AOC Margaux
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml
● クヴェヴリ・ワイン・セラー、ルカツィテリ 2016 クヴェヴリ醗酵・アンバーワイン 750ml/ジョージア
クヴェヴリ(壺)にて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ルカツィテリ。
白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造した、白ワインでもロゼワインでもない、 濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つスタイルのワインです。
ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。
近年ブームのオレンジワインの原点とも言えるワインです。
濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマ。
程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい出来です。
● クヴェヴリ・ワイン・セラー、ルカツィテリ 2016 クヴェヴリ醗酵・アンバーワイン 750ml/ジョージア
クヴェヴリ(壺)にて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ルカツィテリ。
白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造した、白ワインでもロゼワインでもない、 濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つスタイルのワインです。
ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。
近年ブームのオレンジワインの原点とも言えるワインです。
濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマ。
程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい出来です。
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