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カーム レセルバ 白 CARM RESERVA Branco 2022

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


CARMが所有する全農園で厳選したぶどうだけを使用した上質ワイン。

フレッシュで複雑な、柑橘系果物とグレープフルーツがミックスされた香りに、フローラルなニュアンスがあり、そこにテロワールの特徴である強いミネラルが感じられます。

樽での熟成がワインに優れた複雑さとスモーキーさやバニラの香りをもたらし、驚くほどフレッシュで、長い余韻とミネラルなラスティング。

魚や貝、ホワイトミートや野菜に。


■内容量：750ml
■ブドウ種：コデガラリーニョ、ラビガド、ヴィオジーニョ
■合う料理：魚、貝、ホワイトミート、野菜
■適温：11.5℃から12.5℃

トスカーナの伝統製法である「ゴヴェルノ」により、濃厚で甘みを感じるスタイルに仕上げています。
ミルクチョコレートによく合います。
バレンタインギフトに！

「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法。
干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。
それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。
一部のワインをフレンチバリックに入れ5ヶ月程熟成させます。
鮮やかなルビーレッド色、熟した赤い果実や花を思わせる香りの混ざる複雑なアロマを持っています。
フルボディでしなやか、非常にフルーティな味わいです。

【国】イタリア
【都市】ヴェネト
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ、メルロ、カヴェルネ　ソーヴィニヨン、シラー
【色】赤
【味】フルボディ
配送箱でのお届け。

・20歳未満への酒類の販売不可、備考欄に生年月日をご記入ください。

・離島・沖縄県へのお届け不可、北海道、四国、九州へのお届け送料別途330円、同梱不可。

※ヴィンテージが変わる場合がございます。
ご購入時にお問い合わせください。
（2024.10更新）

カーム レセルバ 赤 CARM RESERVA Tinto 2021

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


厳選された古い自生ぶどう3種のブレンドが生むCARMの高級赤ワイン。

フレッシュ感が強く、ワイルドブラックベリーやダークチェリーの香りが、魅力的なリコリスの芳香と共に感じられます。

ほのかなウッドノートがより複雑な深みを与え、口に含むとワインが素晴らしく濃厚で温かみがあり、力強いタンニン、滑らかな舌触り、そしてドウロ川上流のワインが生む長い余韻をお楽しみいただけます。

赤身の肉、チーズ、地中海料理に。


■内容量：750ml
■ブドウ種：ティンタ・ロリス、トゥリーガ・ナショナル、トゥリーガ・フランカ
■合う料理：チーズや赤身の肉、地中海料理
■適温：14℃から16℃

【商品説明】
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。

スイカのような淡いピンクの色合いに、スイカ味のキャンディー、砂糖漬けされた甘いチェリー、グリーンアップルやバラのアロマ。
桜の名所・ 吉野山の桜を連想させる色合いに、フラッシュな酸とクリスピーでドライな余韻が心地よい軽やかなスタイルです。


ワイン名： マテッラ よしの ロゼ オークノール ナパヴァレー
原語： Materra Yoshino Rose Oak Knoll Napa Valley
ヴィンテージ： 2023年
タイプ： ロゼワイン
飲み口： 辛口
原産国・地域： カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール
造り手： キュナット・ファミリー・ヴィンヤーズ〈Cunat Family Vineyards〉
ぶどう品種： マルベック 100%
熟成： ステンレスタンクにて3〜4ヶ月
アルコール： 13.5%
容量： 750ml
飲み頃温度： 10〜12℃

「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。

果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。


「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。


0.83ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約10年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンの白眉たる、美しい酸とたっぷりとしたミネラル感が特徴です。

世界が認める日本人醸造家が造る、しっかりとした骨格を伴った奥行きのある味わいが感じられるスタイルの白ワイン。


大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。

青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。
凝縮感のある果実味と、引き締まった味わいの辛口白ワイン。

　　
　　
容量:750ml　　
色:白　　
タイプ:辛口　　
ぶどう産地：青森県津軽地区　　
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　　
飲み頃温度：10-12℃　　
ワインのスタイル：パッションフルーツを想わせる甘やかな香り　　
アルコール度数：13％　　
　　
SUNTORY FROM FARM　　
爆買

こちらの商品は9月24日出荷開始となります。

併せて他の商品をご購入された場合は同梱発送となりますので、ご了承お願いいたします。


2025年9月24日、ついにY by YOSHIKI最新ヴィンテージが発売です。


X JAPANおよび 、THE LAST ROCKSTARSのリーダーで作詞、作曲、編曲家、そして音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIが、多くの方々に気軽にワインをに楽しんでもらいたいという願いを込めて造り出した飲みやすい味わいで『スマートカジュアル』と呼ぶシリーズです。


2024年リリースより、カリフォルニアシリーズはシャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン、ロゼの3種類が発売されました。


このY by YOSHIKI ロゼは『ロゼワイン市場に革命が起きた』と言われるほどメーカーの予想を大きく上回る出荷数を記録し、今なお驚異的な成長を続けています。


商品名：ワイ バイ ヨシキ ロゼ カリフォルニア
(Y by Yoshiki Rose California)
ヴィンテージ：2024年
ブドウ品種：メルロー、バルベラ、ピノ ノワール、ジンファンデル
熟成：ステンレスタンク
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：ロゼワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

● クヴェヴリ・ワイン・セラー、ルカツィテリ 2016 クヴェヴリ醗酵・アンバーワイン 750ml／ジョージア
クヴェヴリ（壺）にて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ルカツィテリ。
白ブドウを赤ワインの醸造法（果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法）を用いて醸造した、白ワインでもロゼワインでもない、 濃い色調やタンニン成分（渋みや強い口当たり）、独特の風味を持つスタイルのワインです。

ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン（琥珀色のワイン）と呼んでいます。
近年ブームのオレンジワインの原点とも言えるワインです。

濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマ。
程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい出来です。

【商品説明】

「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」のヴィラージュ級の畑の選ばれたブドウから造られています。
ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和の取れた香味に仕上がっています。
若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール品種の個性を非常に良くあらわしたワインです。


●原材料
ブドウ

●生産国
フランス

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

熟したブルーベリーやカシス、プラムのコンポートにタバコの葉やほのかなバラのニュアンスなど魅惑的なアロマ。
濃密な果実や芳ばしいバニラの風味は完璧に熟したタンニンに支えられた暖かみのあるフルボディのスタイルです。
リキュールのようなミネラル感と黒鉛のアクセントが味わいをリッチで複雑なものにし長く続く余韻には魅惑的なワイルドベリーのフレーバーが広がります。


ワイン名：ヘス・コレクション ”スペシャル・キュヴェ マーヴェリック・ランチ” カベルネソーヴィニヨン ナパカウンティ[ラベル違い同一品]
原語：Hess Collection Special Cuvee Cabernet Sauvignon Napa County
ヴィンテージ：2018年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパカウンティ
造り手：ヘス・コレクション・ワイナリー＜Hess Collection Winery＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン主体、プティシラー、メルロー、マルベック、プティヴェルド
熟成：アメリカンオーク（新樽含む）にて18ヶ月熟成
アルコール：14.5%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

VIGNOBLE DU R〓VEUR SINGULIER
ヴィニョブル・デュ・レヴール　サンギュリエ

白 オレンジワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス アルザス
品種 リースリング60%、ピノグリ40%
ALC度数 ＿%
キャップ仕様 ガラス栓

◆商品説明
地元ベンウィール村の0.7haの畑より。
沖積土壌。
樹齢約50年。
残糖ゼロの辛口。
「サンギュリエ」は「特異な」という意味で、アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックによって、従来のアルザスワインとは異なるスタイルのワインが誕生したことを表現したものです。

年間生産本数1500本

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践する自然派が手掛けるオート・コート・ド・ボーヌ ルージュ！

相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。
そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。


ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。
再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。

ローラン・ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン。

「ローラン・ポンソ」として、これまで以上に力を入れているというACブルゴーニュ!!

2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。
オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。


「ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デュ・パルス・ネージュ」は、ローラン・ポンソでは白ワインには花の名前がキュヴェ名に付けられています。
パルス・ネージュ＝「雪の花／スノードロップ」という意味で、2月から3月に花を咲かせるため、春の訪れを告げる花として知られているようです。
やさしく、エレガントな気品ある味わいが広がります。


ローラン氏曰く、「グランクリュやヴィラージュを造るのは簡単。
ブルゴーニュACがチャレンジングなんだ」と語るように、最も下位のクラスから妥協のない造りで、ポンソ時代を彷彿とさせるスタイル！