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【正規代理店輸入品】
グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
最初香りは閉じ気味だが、次第に開いていき、黒系果実のアロマやタバコ、砕いた石灰岩、火打ち石のような香りが表れる。
味わいは、繊細なタンニンを持つミディアムボディで、シルキーで滑らかなテクスチャーとともにバランスの良い酸が感じられる。
　ニコラ・グロフィエが手掛けたボンヌ マールの中で最もエレガントで洗練されたスタイルと言えるだろう。
告白するが、試飲用のワインを飲み干さずにはいられなかった。
このキュヴェは、彼の最高傑作の一つである。
≪飲み頃：2025 - 2060｜2021/11掲載≫by Vinous
※ご購入ご検討のお客様へ
・高額商品につき、破損以外の返品はお断りします
贈り物に御利用の場合は、ギフトＢＯＸのご購入をおすすめします。

配送：通常便 ※夏季はクール便推奨（クール便のご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります）
店頭販売もしています。
在庫切れの場合は、メールでお知らせします
ブドウ品種：ピノノアール

ハンドレッド エーカーは完璧である事が大前提として造られており、わずか20年ほどしかない歴史の中でワイン専門家から22回も100点満点評価を獲得している、世界で唯一無二のワイナリーです。


このレイス2015年もWA100点を獲得しています。


レイスはハンドレッド エーカーが所有する自社畑のアーク、ケイリー モーガン、フュー＆ファー ビトウィーンの3つの畑の最上級のブドウが三位一体となって完成した、ウルトラ プレミアム ワインです。


それぞれの畑のブドウが混ざり合う事で、全ての美しさと個性がオーケストラのシンフォニーのような一体感として生まれ、さらなる複雑性が全面的に感じられるワインになります。


商品名：ハンドレッド エーカー レイス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Hundred Acre Wraith Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2015年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

1902年以来、ミュニエのモノポール。

コート・ド・ニュイ地区最南端の単独所有畑。
抜群のバランス感と気品に満ちた逸品。


繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。


「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル」は、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、クロ・ド・ラ・マレシャルは約9haあり、コート・ド・ニュイ地区の中で最も大きな単独所有畑（モノポール）として知られています。
一般的にしっかりとしたタンニンを持つ男性的な味わいとして知られるニュイ・サン・ジョルジュですが、このミュニエのクロ・ド・ラ・マレシャルは女性的でエレガントなスタイルが特徴。

味わい
外観は深みのある濃いイエローの色調。
オレンジピールや白桃などの果実のアロマに、アーモンドやミネラル感のニュアンスが漂います。
溌剌とした酸味が口いっぱいに広がり、凝縮した果実味が力強い骨格を形成。
フィニッシュに訪れる、シトラスやスパイスの風味を纏った余韻も印象的です。
シャープかつ上品なスタイルに仕上がっています。

容量
【発送日焙煎珈琲400gを12ヶ月（全12種）】

・CoCoブレンド Clean(中煎)
・モカ (浅煎)【Qグレード】
・ガテマラ（中深煎）【Qグレード】
・マチュピチュ(中煎)【Qグレード】
・CoCoブレンド Sweet（浅煎+中煎）
・マンデリン クイーンスマトラ(中深煎)
・ジュリア(中煎)【Qグレード】
・キリマンジャロ（浅煎）【Qグレード】
・CoCoブレンド Nutty(中深煎+浅煎)
・ブラジル サントス(中煎)
・コロンビア(浅煎)【Qグレード】
・クイーンショコラ(浅煎)【Qグレード】
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます

【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


消費期限
賞味期限：焙煎日（発送日）より約1ヶ月

【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工が

パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。

その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトー。


「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイル。

マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。


【テイスティング・コメント】
印象的な深みのあるルビー色。

魅力的な全面に出るベリー果実のノーズは、ラズベリー、オーク、フローラルなニュアンスを持つ。

良いウェイトと濃縮度を持ち、際立った果実味を示す。

滑らかで、しっかりとして熟したタンニンの風味は、きれいにバランスが取れて果実のしっかりした核とスパイスを伴う。

極めて若いにも関わらず、しっかりとしたフレッシュでエレガントなワイン。

余韻の長い後味。


【評価】
ワイン・アドヴォケイト：９８
ワインスペクテーター：９５
ワインエンスージアスト：９６

【オススメ料理】
ローストビーフやステーキ
タンシチュー
鶏の照り焼き
豚の角煮

※インポーター資料より引用

ワイン名 : ハンドレッド エーカー フュー アンド ファー ビトゥイーン カベルネ ソーヴィニヨン 2016
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ハンドレッド・エーカー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 90% 、 カベルネ・フラン 10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hundred Acre Few and Far Between Cabernet Sauvignon
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
［ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー］
2016年のカベルネ・ソーヴィニヨン フュー・アンド・ファー・ビトウィーンは、カベルネ・ソーヴィニヨン90％とカベルネ・フラン10％のブレンドだ。
ドライチェリー、ボイセンベリージャム、ブラックカラントパスティル、シャルキュトリー、チョコレートミント、ローズオイル、リコリスの香りとカルダモンの香りがグラスから溢れ出てくる。
リッチでフルボディの味わいはタイトで若々しく、ミネラル、ブラックフルーツ、フローラルなノートが幾重にも重なって素晴らしい緊張感を与え、非常に長く、信じられないほど香ばしいフィニッシュを迎える。
ゴージャスだ。

［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2026-2065年］

ワイン名 : ムルソー 1級 シャルム コント ラフォン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : コント・ラフォン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault 1er Charmes Comtes Lafon
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
丑4

【パーカーポイント95点】
[ワインアドヴォケイト誌 2018年11月のレビュー]
ラフォンの2015年ムルソー1erクリュ・シャルムの方がペリエールより好みで、その好みは1年半後、ブラインド条件下で顕在化した。
グラスから漂う、桃、果樹園の黄色い果実、ナツメグ、蜂蜜のアロマは、フルボディで層が厚く、多次元的なワインで、素晴らしい深さと凝縮感があるが、サテン調で上品なスタイルで造られている。
ピュアで緻密、美しく繊細なワインだ。

[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020 - 2035年]

ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン！

クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。
1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。

地域：フランス／ボルドー／オー・メドック／マルゴー
格付け：メドック第１級　　A.O.C.マルゴー
葡萄：カベルネ・ソーウ゛ィニヨン78%、メルロー18%、プティ・ウ゛ェルド4%
飲みごろ温度：１６〜１８度
ＡＬＣ度数：１３．５％
味わい：赤/フルボディ　　

マルゴーの中で最も古い歴史のあるシャトーのひとつ。
その香り高く柔和な味わいは、
「優美で繊細」という言葉がピッタリの上質のマルゴーワインです。

深みのあるガーネット色。
クレーム・ド・カシスや砂糖付けのレッドカラントなどの凝縮感
のある果実香に、紅茶のような気品漂うニュアンスが広がります。
口に含むと、濃厚な
果実実がとくちょうのシルクなスタイルです。
長い余韻にはスモーク、土の香りが長く続き
ます。

女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルが特徴！

5大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされている、ライバルシャトー。
ヴィンテージによってその評価はオー・ブリオンを超えることもしばしば。
オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入してからは、シャトーの大改革を行い、近年より品質が向上しています。

レアワイン登場！
女性当主ルイ・レミーが醸すクラシックで緻密なピノ・ノワール
シャンベルタン・グラン・クリュ マグナムボトル。


ドメーヌ・ルイ・レミーは、1821年設立。

生み出されるワインのスタイルはクラシックで緻密。

抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、
2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされます。


生産量の約3分の1は熟成させ、飲み頃と判断してから販売を開始するという当主の
方針により、熟成の魅力を味わうことの出来る貴重なドメーヌの逸品です！

【生産者】ルイ・レミー
【生産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【タイプ】赤・フルボディ
【容量】1500ml
【JAN】4997678474737
【コメント】レアヴィンテージワイン。
本数わずか。


※実店舗と在庫を共有しています。

『かつては理解しづらいシャトーだった。

卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。

ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）

『かつては理解しづらいシャトーだった。

卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。

ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）

エレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。

ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。
シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。


　アドヴォケイトの飲み頃予想は2016年〜2040年。

　そろそろ入り口に到達し、楽しめる頃合になってきたマルコンソール2011年。

　是非この機会にお買い求めください!!

単一畑キュヴェ、アレステ（カンヌビ・ボスキス）と双璧を成すサンドローネのトップキュヴェ。
異なる個性を持った4つの畑のブドウが織り成す類まれなる豊潤さと複雑性が魅力。


異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。
標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。