Webda Shopping

「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。

凝縮感がありながらもエレガントな味わい。

彼のスタイルが良くわかる。



登録日：20250726

ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。


1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ビーズを代表する自信作!綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルの赤ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ビーズを代表する自信作!綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルの赤ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ジラード・ワイナリー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Girard Artistry Napa Valley
JAN : 8176393100
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

ジラードが40年以上にわたって大切にしてきたのは、「バランスのとれた味わい」。

「アーティストリー」の意味は、ナパ・ヴァレーの特徴を芸術的に表現するという意思のあらわれ。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロー、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド。
ブドウそれぞれに役割を持たせて、試行錯誤を繰り返してブレンド比率を調整する。
そしてそのヴィンテージのベストな「アーティストリー」が出来上がります。

高級辛口白ワイン愛好家大注目！ワインスペクテイターで過去最高の95点でRecommended！造り手はピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人であるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥！尊敬するヴァンサンが造ったワインに限りなく近い“エレガントなスタイルのワイン”をモットーに、ネゴシアンをしながらも自ら畑に出向き、選定、栽培、醸造まで徹底管理。
ワインは優しく気品に満ち、繊細でテロワールの個性をはっきりと感じることができます。
モンラッシェ特級の北、1級フォラティエールの斜面上でぶつかる藪を越えて、その上に隣接する一級畑！透明感があり、口に含むとクリーミーで砂糖漬けの果実とたっぷりのミネラルの要素。
ヘーゼルナッツや白い花、モモのニュアンス。
引き締まった上品な酸と、ボリュームのある果実味に長い余韻。
待望の2010年が入荷！
◆Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2010 OLIVIER LEFLAIVE
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ一級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0102032004848

【生産者】ベルターニ
【産地】ヴェネト
【内容量】750ml
【アルコール度数】15.5%
【ブドウ品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
【ボディ】フル
【飲み口】辛口
【商品説明】
超名門！アマローネといえばベルターニ！
力強く、かつエレガントな逸品
スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。

プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。

良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行います。

この間、不良果実は随時、間引いていきます。

翌年1月中旬に最初4〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行います。

その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。

これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。

その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽（25hl）で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。

圧倒的パワーとスケール感。
最上級にエレガントなメロイのシャルドネ!!

『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者！

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。


ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。

◆メーカー:和歌山「黒沢牧場」
◆品名:牛柄ロールケーキと牧場アイス6個セット | お中元 ギフト
◆品番:KSB-504 (KSB504)
◆セット内容
カップアイス(ミルク・抹茶・チョコレート)(各90g)×各2
ミルクロール(8cm)×1
◆賞味期間:冷凍42日
◆お届け期間:〜8/8
◆アレルゲン:卵・乳・小麦
◆備考
和歌山県海南市の高原で、太陽を浴び、海からの風を感じながらのびのびと自由に育つ黒沢牧場の牛たち。

とても健康で足腰が強く、長生きです。

黒沢牧場の生乳、スイーツのおいしさは、全国でも珍しい「周年放牧」という飼育スタイルで自然と共生した酪農を継承していることから生み出されています。

黒沢牧場でのんびり過ごす放牧牛たちの姿を、かわいい牛柄ロールケーキに。

ふんわり巻きのミルククリームはミルキーで上品な甘さです。

フレッシュミルクのアイスをたっぷり入れて、まきばの風を感じられるセットにしました。

このワインは、エコの観点から初めからキャップシールが付いておりません。


生産量わずか20樽の限定品、カリフォルニアのナチュラル ムーブメントの開拓者として知られるスコリウム プロジェクトから独立したアレックスが手掛けるワインが、ついに日本上陸です。


ケンゾー エステート(エステイト)やシルヴァラードでも有名な、ナパの東にあるマウント ジョージの斜面にある畑から造られています。

標高300メートルに位置し、1992年から植樹されたこの畑は2018年よりオーガニックからビオディナミに転換され、全て手作業で栽培されています。


ナパらしいふくよかさやボリューム感、骨格がしっかりとしており、ボルドーのようなエレガントさが見事に調和しています。


商品名：メートル ド シェ カベルネ ソーヴィニヨン ガラ マウンテン ナパ ヴァレー
(Maitre de Chai Cabernet Sauvignon Gala Mountain Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
熟成：フレンチオーク(ニュートラル)で16か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

このワインの特徴は現代的で知的なスタイルであることとお手頃な価格で手に入る格付け4級のシャトーということです。

外観は凝縮感のあるガーネット色。
ラズベリー、ブラックチェリー、カシス等厚みのある果実のアロマにスモークのニュアンスが絡みます。

しなやかで魅力的に熟成されており、安定性があり、非常に風味の高いワインが造り出されています。
現在ボルドーで注目を浴びるワインの一つです。

※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。

（セパージュ＝カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、プティ・ヴェルド5%）(AOC=マルゴー)

人気スーパーセカンド、ランシュ・バージュの血統。

著名評論家も品質向上に太鼓判を押す、力強くもしなやかなスタイルの1本。


ガーネットがかったルビー色。

グラスからはブラックチェリーやブルーベリー、カシスの果実のアロマが溢れ出します。

加えて、リコリスやクローズなどのスパイスの複雑なニュアンスが重なる複雑な香り。

口に含むと、豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がる芳醇な味わいです。

酸は直線的に伸びていき、ワインに奥行きをもたらしています。

余韻には果実の風味が残り、上品な仕上がり。
程よい熟成感を備えたスタイルをご堪能いただけます。


■生産者：CH.ORMES DE PEZ シャトー・オルム・ド・ペズ
■生産地：フランス ボルドー サン・テステフ
■原産地呼称：AOC. サン・テステフ
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（46%）、メルロ（42%）、カベルネ・フラン（10%）、プティ・ヴェルド（2%）
■栓：コルク

クロ ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。
色も濃くはなく、舌触りも滑らか。

商品名 ポマール クロ ブラン アルベール グリフォー 2013
ヴィンテージ 2013
生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ
格付 プルミエクリュ
生産者 アルベールグリフォー
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール100％
容量（ml） 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ヴォーヌ寄りの丘にある1級畑で肉付きよく、同時にエレガントなスタイルのニュイ・サン・ジョルジュを生む。
よく熟したラズベリーやダークチェリーの果実香。
きれいな酸が調和し、タンニンは比較的滑らか。
国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備【CHAUVENET-CHOPIN】Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers

サンジョヴェーゼとボルドー品種を使った
力強いスタイルのトップキュヴェ