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【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACボーヌ1級】
ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。

1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。

ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。

ポマールに隣接する1級畑。

複雑なアロマと柔らかな果実味。

繊細な骨格となめらかなタンニンを備えた良質なワインです。


〔注意事項〕
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商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

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ラスティック（Rustiquε）とは、フランス語で「田舎の」「素朴な」「飾り気のない」などを意味します。

山形県高畠町が育んだ地域特性豊かな原料を世界基準の醸造方法でバランスの良いワインに仕上げました。


生食用として日本一の出荷量を誇る高畠町。
その良好な条件と技術で醸造用に栽培された有種のデラウェア。

特有の甘い香りはそのままに辛口タイプの本格的なワインに仕上げました。
新しいスタイルのワインをお楽しみください。

日本人女性オーナー兼醸造家アキコさんの甥っ子の名前を冠したユーキ エステートは、ブルゴーニュのグラン クリュをも凌駕するワインが産出されるオクシデンタル村、太平洋から8km程内陸に入った標高300mの丘に位置する自社畑で、この区画にはさまざまなクローンが植樹されています。


2016年のピノ ノワール使用比率
マリアフェルド(クローン23)/30%、ディジョン667/28%、ヴェーデンスヴィル(クローン2A)/18%、ディジョン114/16%、ディジョン828/8%
(今後は同一畑に植樹されているマウント エデン、カレラ クローンも使用予定)

アロマはとても複雑で、ベリー香や、オクシデンタルに良く感じられるソノマ コースト特有のスパイスがあります。

自然な酸が骨格の中心となり、それを囲むように豊かな果実とソフトなタンニン、旨味が感じられます。


商品名：フリーマン ユーキ エステート ピノ ノワール ソノマ コースト
(Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2016年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽12%)で14か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

ワインメーカー兼オーナーはエレン・ジョーダン。
アンマリーフェイラと夫婦で1998年に創業し、その年にソノマコーストの自社農園に植え付けを開始。

ジョセフ　フェルプスで3年ツアーガイド、セラー業、営業、小売管理の任務の後、今度はローヌのワイナリーで働きます。
1994年カリフォルニアに戻り、ネイヤーズヴィンヤードでワイン造りを行った後、カリフォルニアで著名なワインメーカーヘレン・ターリーの元に従事。

そして、彼女が手伝っていた弟のラリー・ターリーの元で、ヘレンの代わりにターリーで醸造コンサルタントとして働いた後、自身のブランドを立ち上げます。

ローヌで葡萄栽培を学んだ為、栽培種、醸造に影響を与えられ、10エーカーの自社農園ではローヌスタイルのシラー、シャブリのようなシャルドネとブルゴーニュスタイルのピノを生産しています。

バランスのとれたピノノワールやシャルドネを造ることを目的にした「IPOB（in Pursuit of Balance）」に所属しております。

1995年にロバートモンダヴィとエドゥアルド・チャドウィックによってアコンカグアヴァレー設立された、ジョイントベンチャー。


赤いベリー、ハーブ、さらには柑橘類のタッチさえありますが、甘さは控えめ。
きめ細かいタンニンにグリップ力があり、ドライで本格的な仕上がりです。
ワインは非常に素晴らしい明るい色をしており、まだ若くて生き生きとしている。
初ヴィンテージにもかかわらず、セーニャの本格的でエレガントなスタイルが非常に強く、ジューシーな味わいを示しています。


英字表記:ROCAS DE SENA

生産者:セーニャ

生産国:チリ

地域1:アコンカグアヴァレー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:マルベック38% シラー25% カベルネ・ソーヴィニヨン15% グルナッシュ14% プティ・ヴェルド 8%

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l単品l　l赤l　lチリl　l750mll

ショレイ レ ボーヌに本拠地を置き、代々続く家族経営のトロ ボー。
熟成を経て複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイル。
質の高いブドウを造るために、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、リュット レゾネを実践しています。
ブドウは全て手摘みで収穫。


ボーヌ最高の1級畑の一つ。
東向きの斜面の区画。
果実味豊かでタンニンが丸く、非常に洗練されたスタイル。


英字表記:Beaune 1er Cru Greves Tollot Beaut

生産者:トロ ボー

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ボーヌ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボーヌl　lピノノワールl

ニュイサンジョルジュにドメーヌを構え「アロマと果実味」を強調した純粋で柔らかな味わいの魅惑的なワインを造る生産者。
真髄である可憐でエレガントなアロマは、香り高さ、可愛らしい果実味、しなやかな舌触り。
凝縮したスタイルのモダンな生産者ではなく、古典的な造りに拘る。


黒果実のアロマに仄かなサンダルウッド、ジュニパー、レッドチェリーのニュアンスが溶け合います。
シルキーな心地よい質感に加えて、リコリスとチェリーの風味を纏った後味と豊富な果実味が感じられます。


英字表記:Cote de Nuits Villages Aux Faulques Jean-Marc Millot

生産者:ジャン マルク ミヨ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート ド ニュイ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lピノノワールl　ll

ビオディナミ農法(有機農法)を製造段階で取り入れ、清澄や濾過を極力避けて造られるワインはクラシカルなスタイル。

容量 750ml
生産者 ジョセフ ロティ
生産国 フランス
地域１ ブルゴーニュ
地域2 ジュヴレ シャンベルタン
タイプ 赤/辛口
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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予めご了承くださいませ。

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クリスマス お年賀 御年賀 お正月

76年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。
流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。
新樽は15%以下に抑えブドウ本来の味わいを大切にする。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

標高230mのLes Chalandins(レ・シャランダン)など3区画、面積0.9haの畑になる古樹から造られる赤ワイン！

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ！

伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。

1995年にロバートモンダヴィとエドゥアルド・チャドウィックによってアコンカグアヴァレー設立された、ジョイントベンチャー。


赤いベリー、ハーブ、さらには柑橘類のタッチさえありますが、甘さは控えめ。
きめ細かいタンニンにグリップ力があり、ドライで本格的な仕上がりです。
ワインは非常に素晴らしい明るい色をしており、まだ若くて生き生きとしている。
初ヴィンテージにもかかわらず、セーニャの本格的でエレガントなスタイルが非常に強く、ジューシーな味わいを示しています。


英字表記:ROCAS DE SENA

生産者:セーニャ

生産国:チリ

地域1:アコンカグアヴァレー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:マルベック38% シラー25% カベルネ・ソーヴィニヨン15% グルナッシュ14% プティ・ヴェルド 8%

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



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数あるストアの中で当ストアをご覧頂きましてありがとうございます。


本体サイズ:約直径30.0×高さ13.0cm
本体重量:513g
素材・材質:ラバーウッド
生産国:ベトナム
水分の多い食品のご使用はお止めください。
破損・ひび割れの原因となります。
使用後は洗剤をつけたスポンジ等で軽く洗い水気を良く拭いて保管してください。

浸け置き洗い、食洗機・乾燥機は避けてください。

独自の製法で効率的に加工した天然木を熟練工が一つ一つ丁寧に仕上げた、環境と使い易さを両立した大型のサラダボールです。
ホームパーティーでビュッフェスタイルを演出します。

最後までお読みいただきありがとうございました。

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。


2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。