商品数:574405件
ページ数:20566
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
シャブリ グラン クリュ ブーグロ
白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブーグロ グラン クリュ
原産地呼称 AOC
品種 シャルドネ
ALC度数 13.5%前後
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク
◆商品説明
「(昔から樽の比率は変わらず)100%新樽のグラン クリュは自分たちのスタイルではない」とティエリは話していました。
さすが特級畑のワインとうなずけます。
ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。
三つの区画に分かれています。
南向きで、樹齢は40〜70年です。
発酵は20〜25%を樽(新樽〜2回使用樽各1/3ずつ)、残りをステンレスタンクで行い、12ヶ月熟成させます。
樽は、シャブリのシエレ社製です。
瓶詰め前にブレンドします。
斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
シャブリ グラン クリュ ブーグロ
白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブーグロ グラン クリュ
原産地呼称 AOC
品種 シャルドネ
ALC度数 13.5%前後
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク
◆商品説明
「(昔から樽の比率は変わらず)100%新樽のグラン クリュは自分たちのスタイルではない」とティエリは話していました。
さすが特級畑のワインとうなずけます。
ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。
三つの区画に分かれています。
南向きで、樹齢は40〜70年です。
発酵は20〜25%を樽(新樽〜2回使用樽各1/3ずつ)、残りをステンレスタンクで行い、12ヶ月熟成させます。
樽は、シャブリのシエレ社製です。
瓶詰め前にブレンドします。
斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ!
伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。
ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ!
伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。
ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
数あるストアの中で当ストアをご覧頂きましてありがとうございます。
本体サイズ:約直径30.0×高さ13.0cm
本体重量:513g
素材・材質:ラバーウッド
生産国:ベトナム
水分の多い食品のご使用はお止めください。
破損・ひび割れの原因となります。
使用後は洗剤をつけたスポンジ等で軽く洗い水気を良く拭いて保管してください。
浸け置き洗い、食洗機・乾燥機は避けてください。
独自の製法で効率的に加工した天然木を熟練工が一つ一つ丁寧に仕上げた、環境と使い易さを両立した大型のサラダボールです。
ホームパーティーでビュッフェスタイルを演出します。
最後までお読みいただきありがとうございました。
数あるストアの中で当ストアをご覧頂きましてありがとうございます。
本体サイズ:約直径30.0×高さ13.0cm
本体重量:513g
素材・材質:ラバーウッド
生産国:ベトナム
水分の多い食品のご使用はお止めください。
破損・ひび割れの原因となります。
使用後は洗剤をつけたスポンジ等で軽く洗い水気を良く拭いて保管してください。
浸け置き洗い、食洗機・乾燥機は避けてください。
独自の製法で効率的に加工した天然木を熟練工が一つ一つ丁寧に仕上げた、環境と使い易さを両立した大型のサラダボールです。
ホームパーティーでビュッフェスタイルを演出します。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H123mm 賞味期間:1095日
ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H123mm 賞味期間:1095日
ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン!
2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ(微気候)から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。
2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。
ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン!
2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ(微気候)から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。
2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。
深いガーネット色で華やかなケイマススタイルのワインです。
驚くほど柔らかく、フレンチオークの芳ばしさに熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの風味が口いっぱいに広がります。
余韻にはブラックベリーのジャムやイチジクのバーのフィリングのような、クリーミーで贅沢なテクスチャーへと進化していきます。
ワイン名:ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー
原語:Caymus Suisun Grand Durif Suisun Valley
ヴィンテージ:2020年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 フルボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー
造り手:ケイマス・ヴィンヤーズ<Caymus Vineyards>
ぶどう品種:プティシラー100%
熟成:
アルコール:15.2%
容量:750ml
飲み頃温度:14〜18℃
深いガーネット色で華やかなケイマススタイルのワインです。
驚くほど柔らかく、フレンチオークの芳ばしさに熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの風味が口いっぱいに広がります。
余韻にはブラックベリーのジャムやイチジクのバーのフィリングのような、クリーミーで贅沢なテクスチャーへと進化していきます。
ワイン名:ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー
原語:Caymus Suisun Grand Durif Suisun Valley
ヴィンテージ:2020年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 フルボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー
造り手:ケイマス・ヴィンヤーズ<Caymus Vineyards>
ぶどう品種:プティシラー100%
熟成:
アルコール:15.2%
容量:750ml
飲み頃温度:14〜18℃
パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication:地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication:地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication:地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
パワフルでありながら、フィネスがあり、とてもエレガントなスタイル。
従来のカリニャンとは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がっている。
ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication:地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。
樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。
ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。
農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。
2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。
2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。
レモンなどの柑橘類のフルーティなアロマに、オレンジの花やリコリス、ライムピールも感じられ特徴的な様子を呈しています。
口中はとてもフレッシュで、このヴィンテージの特長であるフルボディなスタイルが、ブリオッシュやローストしたアーモンドの風味と調和しています。
スパークリングワイン色:白泡ワインタイプ:ヴィンテージ:2014品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml フルボトル生産国:フランス産地:シャンパーニュ Brut Vintage
レモンなどの柑橘類のフルーティなアロマに、オレンジの花やリコリス、ライムピールも感じられ特徴的な様子を呈しています。
口中はとてもフレッシュで、このヴィンテージの特長であるフルボディなスタイルが、ブリオッシュやローストしたアーモンドの風味と調和しています。
スパークリングワイン色:白泡ワインタイプ:ヴィンテージ:2014品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml フルボトル生産国:フランス産地:シャンパーニュ Brut Vintage
今や日々のプロテイン補給はアスリートやボディビルダーだけのものではない。
健康的なライフスタイルを望む全ての人々にとって常識となりつつある。
HALEOのブルードラゴンは手軽に20gものたんぱく質が補給できるプロテインドリンク。
フィットネスレベル向上のため、ブルードラゴンを日々の生活に取り入れてみよう。
(1)【わずか200mlに20gのたんぱく質】 カラダづくりに推奨されている1食あたりのたんぱく質摂取量は20g。
一般に流通しているプロテインドリンクで20gのたんぱく質を補給するのは困難。
ブルードラゴンはわずか200mlに20gの良
今や日々のプロテイン補給はアスリートやボディビルダーだけのものではない。
健康的なライフスタイルを望む全ての人々にとって常識となりつつある。
HALEOのブルードラゴンは手軽に20gものたんぱく質が補給できるプロテインドリンク。
フィットネスレベル向上のため、ブルードラゴンを日々の生活に取り入れてみよう。
(1)【わずか200mlに20gのたんぱく質】 カラダづくりに推奨されている1食あたりのたんぱく質摂取量は20g。
一般に流通しているプロテインドリンクで20gのたんぱく質を補給するのは困難。
ブルードラゴンはわずか200mlに20gの良
入手不可能!!二度とない超幻[ムルソー]最高峰が奇跡の入荷!!
実に時価10万円ムルソーに完全匹敵する驚愕破格のとんでもないトップワイン!!
【最早、一本も手に出来ない超幻のワインです!!】
あの神様[コシュ・デュリ]自身が【将来のムルソーのスター】と激賞する新星・大スター!!
パーカー超激賞!!【永遠に続くかと思えるほどの余韻と洗練されたスタイル!!】
【もっと試飲の時間があれば、このワインがグラスの中で最高のポテンシャルを魅せるまで飲み続けていたい・・・】
年産わずか3000本しか造られず、しかもここ日本にはわずかに120本しか輸入されず瞬く間に予約殺到で完売!!
その味わいは最も料理を引き立てるとも言われるグルメ注目のムルソー一級畑[ポリュゾ]!!偉大なる2009年ヴィンテージ!!
白ワイン/フランス・ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
入手不可能!!二度とない超幻[ムルソー]最高峰が奇跡の入荷!!
実に時価10万円ムルソーに完全匹敵する驚愕破格のとんでもないトップワイン!!
【最早、一本も手に出来ない超幻のワインです!!】
あの神様[コシュ・デュリ]自身が【将来のムルソーのスター】と激賞する新星・大スター!!
パーカー超激賞!!【永遠に続くかと思えるほどの余韻と洗練されたスタイル!!】
【もっと試飲の時間があれば、このワインがグラスの中で最高のポテンシャルを魅せるまで飲み続けていたい・・・】
年産わずか3000本しか造られず、しかもここ日本にはわずかに120本しか輸入されず瞬く間に予約殺到で完売!!
その味わいは最も料理を引き立てるとも言われるグルメ注目のムルソー一級畑[ポリュゾ]!!偉大なる2009年ヴィンテージ!!
白ワイン/フランス・ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
さすがオーブリオン!!【史上最高99点!!】
あまりの旨さに注文殺到!!誰も手にできなかった幻の超大当り2010年ヴィンテージ10年熟成が奇跡の入荷!!
【これを飲んだソムリエは全員即注文し、まさに奪い合うように瞬く間に国内在庫が枯渇!!】
日本上陸わずか60本のみ!!偉大なる破格の[オーブリオン]!!
シャトー・オーブリオンならば今や時価18万円!!
それもそのはず、あのルパンを造りし凄腕ミッシェル・ロランがこのワインを造っているんです!!
パーカー大激賞!!あの大注目[ラリヴェ・オーブリオン]が奇跡的に入荷!!
『1998年以降すべてのヴィンテージが注目に値する!!』
『このシャトーは途方もなく向上する可能性を秘めている!!』
『このヴィンテージの隠れた傑作である。
それは複雑で、香り豊かで、深いルビー紫色のセクシーなスタイルを持ち、柔らかいタンニン、美味しく幅広い味わいと余韻を持っている。
これから20年間堪能できる。
』
赤ワイン
さすがオーブリオン!!【史上最高99点!!】
あまりの旨さに注文殺到!!誰も手にできなかった幻の超大当り2010年ヴィンテージ10年熟成が奇跡の入荷!!
【これを飲んだソムリエは全員即注文し、まさに奪い合うように瞬く間に国内在庫が枯渇!!】
日本上陸わずか60本のみ!!偉大なる破格の[オーブリオン]!!
シャトー・オーブリオンならば今や時価18万円!!
それもそのはず、あのルパンを造りし凄腕ミッシェル・ロランがこのワインを造っているんです!!
パーカー大激賞!!あの大注目[ラリヴェ・オーブリオン]が奇跡的に入荷!!
『1998年以降すべてのヴィンテージが注目に値する!!』
『このシャトーは途方もなく向上する可能性を秘めている!!』
『このヴィンテージの隠れた傑作である。
それは複雑で、香り豊かで、深いルビー紫色のセクシーなスタイルを持ち、柔らかいタンニン、美味しく幅広い味わいと余韻を持っている。
これから20年間堪能できる。
』
赤ワイン
繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
2017年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点
英字表記:Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend
生産者:ボーリュー・ヴィンヤード
生産国:アメリカ
地域1:カリフォルニア
地域2:ノースコースト/ナパ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%
内容量(ml):750
繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
2017年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点
英字表記:Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend
生産者:ボーリュー・ヴィンヤード
生産国:アメリカ
地域1:カリフォルニア
地域2:ノースコースト/ナパ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%
内容量(ml):750
他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。
こちらのワインは、バローロの5大産地の一つ、セッラルンガ・ダルバの中でも最良の区画で採れたブドウを使用しています。
一般的に繊細で女性的なスタイルで知られるバルベラですが、ジャコモ・コンテルノの手にかかれば非常に濃厚で筋肉質なワインに仕上がります。
バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味が引き出された、評論家も大絶賛の完成度の高さを誇る1本です。
他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。
こちらのワインは、バローロの5大産地の一つ、セッラルンガ・ダルバの中でも最良の区画で採れたブドウを使用しています。
一般的に繊細で女性的なスタイルで知られるバルベラですが、ジャコモ・コンテルノの手にかかれば非常に濃厚で筋肉質なワインに仕上がります。
バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味が引き出された、評論家も大絶賛の完成度の高さを誇る1本です。
ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン
ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。
ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン(ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等)、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。
「ボーヌ 1er シャン・ピモン」は、ポマールに近いボーヌの斜面に位置する粘土と石灰岩の混合の土壌で、丘の下の畑という意味を持つ名のボーヌ1級畑。
スパイス、きのこ、なめし皮複雑な香り。
枯れて落ち着いた果実味。
こなれたタンニン。
優しく落ち着いた飲みごろ古酒です。
目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。
ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン
ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。
ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン(ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等)、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。
「ボーヌ 1er シャン・ピモン」は、ポマールに近いボーヌの斜面に位置する粘土と石灰岩の混合の土壌で、丘の下の畑という意味を持つ名のボーヌ1級畑。
スパイス、きのこ、なめし皮複雑な香り。
枯れて落ち着いた果実味。
こなれたタンニン。
優しく落ち着いた飲みごろ古酒です。
目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。
ラドワは認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
「ラドワ ブイッソン」は、友人所有0.2ha。
地元消費が主でしたが2009年初上陸。
認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品。
シリュグ特有のミネラル感とエレガントさが際立ちます。
ラドワは認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
「ラドワ ブイッソン」は、友人所有0.2ha。
地元消費が主でしたが2009年初上陸。
認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品。
シリュグ特有のミネラル感とエレガントさが際立ちます。
ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリーです。
完璧な出来栄えから「全て」と名付けられたキュヴェ。
特にグルナッシュは、アペラシオン内の素晴らしい区画から選りすぐった果実だけを使用しています。
果実のピュアな旨味を引き出し、凝縮感と複雑味に満ちたスタイルに仕上がっています。
ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリーです。
完璧な出来栄えから「全て」と名付けられたキュヴェ。
特にグルナッシュは、アペラシオン内の素晴らしい区画から選りすぐった果実だけを使用しています。
果実のピュアな旨味を引き出し、凝縮感と複雑味に満ちたスタイルに仕上がっています。
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