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冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル「フレデリック・エスモナン」！

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきっています。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌです。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもち、有名ネゴシアンも認めた実力で高い品質のワインを生み出しています。

僅かな生産量ながら、洗練されたブルゴーニュらしいシャルドネの出来栄え。


メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

樹齢100年！区画限定の希少ワイン。
このワインは上級地区カンポ・アリーバの特定の区画のモナストレルを使用しています。
非常にエレガントなスタイルです。


原産国 スペイン
地　方 ムルシア
品質分類・原産地呼称 イエクラD.O.

品種 モナストレル 100%
醗酵 ステンレスタンク、500Lのフレンチオーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、500L、新樽比率50%)

ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

所有する3つの畑のブドウをブレンドして造られる、きめ細やかなタンニンが印象的でワイナリーのスタイルを表すキュヴェです。


生産国　　 イタリア
地域　　トスカーナ州
クラス　　DOCGキアンティ　クラッシコ

葡萄品種　　サンジョヴェーゼ100％
醸造・熟成に関する情報
木製発酵槽にて28-30℃で天然酵母による発酵と15日間の浸漬。
樽で12ヶ月熟成。


色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムプラス

【内容量】
750ml
【アルコール度数】
12.5％
【味わい】
ドライな飲み口と熟した果実の繊細な香りと爽やかな酸味が絶妙なバランス。

世界中のワインラヴァーを虜にする、秀逸な辛口リースリング。

幅広い食事と合う、万能な白ワイン。

非常に香り豊かで、良く熟したブドウの上質な酸やミネラルが心地良く口の中で広がる。

熟した果実、白桃、マルメロ、グレープフルーツ、レモンなどのアロマをベースに、程よい熟成感と爽やかな酸味を感じる。

余韻は長く、透明感を伴ったキレのある風味が印象に残る。

ブドウ本来のイキイキとした果実味を持つ、トリンバックこだわりの辛口スタイルを堪能できる1本。


【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。

カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。


ボルドースタイルのブレンドで造られるこの人気ワインは、多様な畑の土壌を反映し、その複雑さに貢献。

ボルドースタイルのブレンドにより造られるこのクラレットは、ダイヤモンド・コレクションシリーズのシグネチャーワインです。

フレンチオークとアメリカンオークの樽にて最長12ヵ月熟成されたワインは、濃密な味わいで洗練されたスタイルに仕上がっています。


【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

店長が試飲して選びました。

上質なきめ細かいタンニンと柔らかい酸

マルサネ・クロデュロワ 2023 エルヴェ・シャルロパン　ブルゴーニュ赤　税込価格

フランス国内で非常に人気のマルサネ所在の生産者。
舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイル。

飲みやすく、かつガストロミーなワインを目指して■
平均樹齢４０年のグロローグリと平均樹齢８年のシュナンブランで醸造されたワイン。


手摘みで収穫した葡萄を房まるごとプレスしタンクにて１日デブルバージュ。
スティラージュしたものを発酵させ、その後は5か月間のシュールリー熟成というシンプルな発酵スタイル。


アロマティックなグロローグリと酸味のあるシュナンブランが見事に調和し、喉の中で溶けていくような驚きの滑らかさと果実の旨味が、どんなジャンルの料理も引き立ててくれそうなガストロノミーなワインです。
（インポーター資料より）

クラレンドルは、オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウが選抜され、醸造を手掛けるのもオー・ブリオンと同じチームと、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンで培われたワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれています。

この白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランから造られ、辛口の仕上がり。

白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、果実味のたっぷりとしたなめらかな味わいがあり、飲みやすくクリーンなスタイルになっています。


Clarendelle Blanc

ボルドーワイン好き必飲。

華やかなアロマと凝縮感溢れるスタイルで不動の人気を誇る、メドック格付け第3級のシャトー・ジスクール。

そのジスクールのいわば「サードワイン」という位置づけで、ジスクールよりもお手頃な価格ながら、
シャトー・ジスクールとの違いは畑だけという贅沢なワインが、ル・オー・メドック・ド・ジスクールです。

大人気漫画「神の雫」に登場し一躍大ヒットして以来、ハイコストパフォーマンスな優良ボルドーワインとして不動の地位を築いています。

２０１１ビンテージですがまだまだ力強くインクっぽい感じは更に熟成しそうです。

抜栓後２〜３日目位が飲み頃でした。

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : チリ ＞ コルチャグア・ヴァレー
生産者 : エミリアーナ・ヴィンヤーズ
品種 : シラー、カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニャン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Coyam Valle de Colchagua Emiliana Vineyards
JAN : 7804320081496
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

エミリアーナ・ヴィンヤーズは1986年設立のワイナリー。
1990年代後半から有機栽培に注力していることが特徴で、
「コヤム」はこのエミリアーナ・ヴィンヤーズが展開するブランドの一つです。


エミリアーナの有機栽培の出発点に当たるのが、コルチャグア・ヴァレーにあるロス・ロブレスの畑。
実験的に有機栽培した品種がどれもうまく成長し、そのブドウを全てブレンドしてつくったのがこの「コヤム」です。
非常に多くの品種がブレンドされているのはそのためです。
畑が非常に健全なのでしょう。
ブドウの熟度は非常に高く、素晴らしいボディ感です。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【商品紹介】「 JOYL (Jオイル) 味の素 ユーロリーブ 」は、あっさりとしたキャノーラ油に香り豊かなエクストラバージンオリーブオイル(30％)をブレンドした「ヨーロピアンスタイルのブレンドオイル」です。
オリーブオイルの風味が豊かに香り、素材のおいしさを引きたてます。
サラダ油同様に、地中海料理をはじめ、炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、いろいろな料理に使えます。

【品質】あっさりしたキャノーラ油と、香り豊かなエクストラバージン オリーブオイル のブレンドオイルです。
コレステロール0 。
サラダ油 同様にお使いいただけます。

【使用方法】地中海料理をはじめ、いろいろな料理に使

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

■商品説明
※沖縄県1,620円/北海道1,080円/東北150円の別途送料が、一個口毎にかかります。

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