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コスとラフィットに囲まれた位置にあるシャトーで、90年代に品質が向上し、着実に評価を上げている。
タンニン分を感じる武骨なスタイルとなりやすいが、熟成は十分でしょう。




シャトー リリアン ラドゥイ 2008 ハーフボトル Chateau Lilian Ladouys 2008年 1/2 フランス ボルドー サンテステフ 赤 ワイン ミディアムボディ 375ml wine

スパイスを感じる複雑なアロマに、フレッシュな果実味が感じられる。
2018年は早いうちから楽しめるスタイル。
果実味が豊かで親しみやすい。
赤ワイン品種：ニエルキオ/シャカレロヴィンテージ：2018色・タイプ：赤/辛口容量：750ml産地：フランス　コルシカ島アペラシオン：ドメーヌ名：クロ　クロンビュ　Clos CULOMBU Corse Calvi Ribbe Rosse Rouge

白　辛口

産地　カリフォルニア/サンタ・バーバラ・カウンティ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　あり

アルコール 13.5％

1982年ジム・クレンデネンがサンタ・バーバラの地に開いたワイナリー。

「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。

ブルゴーニュの神様と称される「アンリ・ジャイエ」に師事したジム・クレンデネンのワインは
ブルゴーニュのそれと似てどこまでも繊細でエレガント。

一貫して美しい酸が特徴で、食事を通して楽しめるスタイルです。

1989年、1990年と２年続けて、ロバート・パーカーより「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。



【テイスティングノート】

シュール・リーの樽熟成が生み出すクローブとナツメグのスパイスの香りを背景にがっちりとした火打石のような香りが際立ち
柑橘類と核果の風味と香りは、美しいレモン／ライムの皮の香りのフィニッシュへと仕上げます。

このシャルドネは凝縮感があり、爽快でお料理を引き立たせる名脇役としての仕事を果たします。


インポーター資料より抜粋

山梨県甲府市

赤 ミディアムボディ



自社農園栽培のカベルネ種のみで仕込んだワイン。


カベルネ種100％でありながら力強さではなく食事との相性を第一に考えられた控えめなスタイルは一見地味ながらあとからじわ〜っと旨味が追いかけてくるようないぶし銀の味わいです。




「ブリヤン・ミュール」は複数のヴィンテージをアッサンブラージュしたもの、「出荷後すぐ飲んでも美味で」「ワイナリーの想うワインのスタイル」」「品質のばらつき無く、かつ、お値打ち価格で」お届けするためにあえてノンヴィンテージとして瓶詰めされています。




ブリヤン・ミュールのインプレ

香りはやや控えめでベリーの果実味とほんのり熟成香が混在しています。


口当たりはまず赤系の果実味、過度にフレッシュ過ぎず後から上品なタンニンが追いかけてきます。


アフターにはほのかな枯れた印象があり「飲み頃に熟成された中堅どころのボルドーワイン」的な味わいを感じさせられます。


ワイナリーの思想である「食事と合わせてこそ美味しくなる」という味わいが見事に具現化されている味わい、非常にお値打ちな価格設定だと思います。

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。


2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。

力強さの中に繊細で優美なエレガンスが広がる、ドメーヌ・ド・ユベール・リニエの造る１本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

知る人ぞ知るもう一つのカシュー家。
2004年にコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなどで長年経験を積んできた息子ジェラール・カシュー氏が引継ぎ、成長が著しいドメーヌ!
ジャック・カシューでお馴染み、国道74号線を挟んだヴォーヌ・ロマネ村の単一区画「レ・シャン・ダルジャン」。
村名ヴォーヌ・ロマネの区画と距離が近いが、やや粘土質が多い。

黒系と赤系果実の香り、ほのかにオーク、スパイスや土などが感じられます。
綺麗な酸と、果実味やや強いタンニンがある、クラシカルなスタイルのブルゴーニュ・ルージュ。

偉大なるドルーアン・ワインへのエントリーレンジと位置付けられるシリーズ「ラフォーレ」！

ラフォーレシリーズは、先代当主ロベール・ドルーアン（ヴェロニクの父）により、「ブルゴーニュの魅力を伝えるブルゴーニュ」をモットーに、様々なテロワールの多様性とドルーアン・スタイルのエレガンスを表現するために1970年代にリリースされました。
ラフォーレの『Foret』とはフランス語で森を意味する言葉です。
ロベールが当時このワインのために選んだぶどうの区画が畑の最上部、森の近くにあったこと、そして彼自身が自然を愛していたことからこの名前が付けられました。

シュヴァル・ブランの醸造長、ピエール・ルトンとコラボ!
黄花やかな香りや白桃の香り、イタリア的ミネラル感の白ワイン！

1711年5月28日、彼は、「モーゲンスター(金星:明けの明星)」と畑を名づけ、1993年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、現在のオーナーとなり、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。


ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは1998年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。
2001年に、シャトー・シュヴァル・ブランの醸造長、ピエール・ルトン(モーゲンスターの社外取締役)をコンサルタントに迎え、南アのシュヴァル・ブランと評されるまで確固たる地位を築きました。

伝統を守り抜いてきた、ケープ ・ユーロスタイル！
ふくらみのある樽香とつるつるした果実味の凝縮感

1692年まで遡る歴史を持つランゼラック・ワイン・エステートの母屋は歴史的建造物で、ステレンボッシュのシンボルでもあります。
貴婦人とも称されるランゼラックは、古き良き時代の魅力を語るケープの豊かな遺産の代名詞となっています。


ステレンボッシュの郊外にある牧歌的なヨンカーシュフックバレーに位置するランゼラックは、ドラマチックな山並み、青々としたブドウ畑が延々と続き、オークの巨木が陰をなす何ヘクタールもの庭園に囲まれたワイナリーとして人を惹きつけます。


「プレミアム シャルドネ」は、5.5haの７カ所の100％自社畑のブドウを使用。
ふくらみのある樽香とつるつるした果実味の凝縮感。

アルザス最新鋭世代が手掛けるナチュラルワイン

ルイ・モーラーは1996年生まれ。
アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。
2016年から実家のドメーヌに参画。
当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造しました。
彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。


「ピュール・スーシュ」は、シルヴァネール主体のヴァン・ド・ソワフ。
このキュヴェはアルザスの伝統的なエデルツヴィッカーを、ルイのスタイルで現代的に造り上げたものです。
ピュール・スーシュとは、フランス語で『純粋な起源』という意味です。
30年前、アルザスでは生産量の1/4がエデルツヴィッカーでした。
エデルツヴィッカーは友人たちと一緒にビストロやワインバーなどで気軽に楽しむ『ヴァン・ド・ソワフ』でした。
その起源に立ち帰って生まれたワインのため、ピュール・スーシュと命名されました。

古くはドイツ皇帝や欧州の貴族に愛飲された歴史を持つ名門醸造所。
引き締まった酸味と自然な甘みが優しい味わい。


「リースリング・トラディション」は、ラインガウで伝統的な、やや残糖があるリースリング。
空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。
1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。
青リンゴや白桃などの果実味と輝くようなピュアな酸味。
伝統的なドイツワインのスタイルである果実由来の優しい甘さがほっとする味わいです。
ワイン単体でも楽しめ、食事とも楽しめるワインです。

ピュリニー、シャサーニュ、マランジュに隣接する3パーセルのアッサンブラージュして造られる、ACブルゴーニュ！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

父親譲りのリッチで大柄な造りで、飲みごたえのあるACブルゴーニュ！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。


「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、樽とイノックスを半々使用しています。
そして新樽も2割ほどあてがっています。
収穫の翌年4月の澱引きまでシュル・リー状態に置き、その後澱下げのみで清澄はせずに8月の半ばに瓶詰めします。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。


◆Chateau Mercian Koshu Kiiroka 2016 Chateau Mercian
◆タイプ：白ワイン
◆生産地：日本
◆生産年：2016年
◆内容量：750ml

【産地】
山梨県甲府市主体
【使用品種】
甲州
【容量】
750ml
【栽培方法】
棚式
【収穫】
9月上旬〜9月中旬
【発酵】
ステンレスタンク 約14日間
【育成】
ステンレスタンク 約3カ月間
【生産本数】
約18,000本

ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより、日本固有のワイン用ブドウ甲州の隠れた香りのポテンシャルを引き出しました。
甲州ワインというジャンルにおいて、全く新しいスタイルを生み出したワインです。
あふれる柑橘果実の香りとフレッシュな酸とのハーモニーをお楽しみください。
このワインの誕生にあたり、技術指導をいただいた同研究室の故富永敬俊博士の著書『きいろの香り』に登場する「きいろ」という名の青い鳥をラベルに描き、未来の甲州ワインの香りの象徴としました。