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現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : イタリア ＞ サルデーニャ
生産者 : アグリコーラ・プニカ
品種 : カリニャーノ（カリニャン）60%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%、メルロー10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Montessu Agricola Punica
JAN : 8033675240091

イタリアワインの国際化をリードしたレジェンド、故ジャコモ・タキス氏。
彼はサルデーニャ島と、そこに古代から存在する品種・カリニャーノのポテンシャルに感銘を受けました。
そんな彼がサッシカイアの醸造責任者をはじめとするトップ生産者たちと手を組んで立ち上げたプロジェクトが、アグリコーラ・プニカです。

バッルーアのカリニャーノ85％から60％と少し下げ、さらにメルローやシラーをブレンドすることによって、親しみやすいフルーティな味わいを実現しています。
果実味たっぷりの陽気な南イタリアのニュアンスと、ボルドーの落ち着きを兼ね備えたスタイルです。

水の様にガブ飲み出来るスタイル！

【白ワイン】【スペイン】【ミディアムボディ】【辛口】
【ラ・サラーダ】
【チャレッロ、マカブー】

セントラル・コーストの二つのブドウ畑からのブレンド。

カリフォルニア南部のサンタ・バーバラにある、やや温暖なハッピー・キャニオンのカベルネ・フラン（徐梗なし）と、パソ・ロブレス、サンタ・マルガリータ地区のミネラル豊富な土壌のカベルネ・ソーヴィニョン（すべて徐梗）。
シングル・ヴィンヤードのフランと比較すると、より力強さのあるミディアム・ボディに仕上がっている。


ワインはカベルネ・フランらしいベリーやスパイス、ややベジタルな風味。
ワインのボディやタンニンなどはとても滑らかでジューシーなスタイルです。
時間とともに果実味が開いてくるので、早めの抜栓でも結構です。

ソーヴィニヨン・ブランの比率が約40%と比較的高く、しなやなスタイルの極甘口。
梨、パイナップル、桃などの果実の風味に、柑橘系のニュアンスもあり、クリーンで優雅な味わい。




シャトー フィロ 2015 ハーフボトル Chateau Filhot 2015年 フランス ボルドー AOC ソーテルヌ 白 ワイン 極甘口 ハーフワイン 375ml 貴腐ワイン デザートワイン 世界三大貴腐ワイン wine

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが手がけるブルゴーニュ・ブラン。
コート・ドールの様々な村で育つベストなシャルドネを厳選し、巧みにブレンドして造られています。
クラシックなスタイルに仕上がっており、その味わいはフレッシュで爽やかな印象。
アペリティフにはもちろん、魚介類を用いたお料理などと合わせて、お楽しみください。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2021
品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　Domaine Roux Pere Et Fils　Bourgogne Chardonnay Les Murelles

豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある模範的なシャブリを生み出すシモネ・フェブルが手掛ける村名シャブリ。
シャブリの代表とも言える洗練されたスタイルを味わうことができます。
マリアージュの定番である牡蠣をはじめ、天ぷらなど様々な和食や魚介類と合わせてお愉しみください。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2022品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/シャブリSIMONNET FEBVRE CHABLIS

赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲府市

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン主体　メルロ

オーク樽熟成

アルコール　12％



カベルネ種主体でありながら力強さではなく食事との相性を第一に考えられた控えめなスタイル。


ブリヤン・ミュールは複数ヴィンテージをアッサンブラージュしたもの、「出荷後すぐ飲んでも美味」「ワイナリーの想うスタイル」」でお届けするためにあえてノンヴィンテージとして瓶詰めされています。




【テイスティングノート】

香りはやや控えめでベリーの果実味とほんのり熟成香が混在しています。


口当たりはまず赤系の果実味、過度にフレッシュ過ぎず後から上品なタンニンが追いかけてきます。


アフターにはほのかな枯れた印象「飲み頃に熟成された中堅どころのボルドーワイン」的な味わいを感じさせられます。


ワイナリーの思想である「食事と合わせてこそ美味しくなる」という味わいが見事に具現化されている味わい、非常にお値打ちな価格設定だと思います。




インパクトが強くないタイプなので過小評価されてしまうかもしれませんがヘヴィーユーザーの方にこそお試しいただきたい1本です。

"「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。
凝縮感がありながらもエレガントな味わい。
彼のスタイルが良くわかる。
」輸入元コメントより。

使用ぶどう品種　ピノノワール　１００％
フランス　プルゴーニュ地方　
内容量/750ml"

SHANNON ELGIN PINOT NOIR
シャノン　エルギン　ピノ・ノワール

色　赤ワイン
味わい　フルボディ　辛口
ヴィンテージ　品名に記載
産地　南アフリカ　エルギン
原産地呼称　W.O. エルギン
品種　ピノ・ノワール100％
ALC度数　13.5%前後
飲み頃温度　16〜18℃
キャップ仕様　コルク

◆発酵〜熟成
収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。

自然酵母と培養酵母による発酵後、228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。

そのまま9〜10ヶ月熟成。
新樽は使用しない。


◆商品説明
赤い果実の凝縮された味わいと程よい酸が楽しめるバランスの良いワイン。
きめ細やかなタンニンが口の中に広がるエレガントなスタイル。


◆専門誌評
※参考　過去ヴィンテージ
2017年　Tim Atkin（ティム・アトキン）90点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ドゥメ フラッパートは、畑の中で最も高い位置（65ML）にあるサンニコロ地区の畑にて9月の第2週に収穫され、ソフトプレスによって絞られたモストは、ステンレスタンク内で果皮を漬け込み10日間冷涼な中でスキンコンタクトを経て発酵。
その後、全体を搾ってモスとのみを取り出しマロラクティック発酵を行い、6か月のシュールリーを経てからボトリングされる。
白い花のようなフローラルな香りと、ホワイトペッパーのようなスパイス香が感じられる。
しなやかさを帯びており、太くないものの芯があり、心地よい酸が好印象を与える。


●アルコール度数：12.5％
●ワインに合う料理：フレッシュで柔らかいチーズ、モダンスタイルの料理にも最適

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ギフト包装について
※箱+包装紙（有料330円）
※熨斗やギフトシール（無料）
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蔵出しバックヴィンテージ入荷！

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

力強さの中に繊細で優美なエレガンスが広がる、ドメーヌ・ド・ユベール・リニエの造る１本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

父親譲りのリッチで大柄な造りで、飲みごたえのあるACブルゴーニュ！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。


「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、樽とイノックスを半々使用しています。
そして新樽も2割ほどあてがっています。
収穫の翌年4月の澱引きまでシュル・リー状態に置き、その後澱下げのみで清澄はせずに8月の半ばに瓶詰めします。

＜テースティングノート＞
グラスに注ぐとブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実香に、地中海のハーブやジュニパーなどの爽やかなアロマも加わった、印象的な香りが広がります。

軽やかな口当たりで、信じられないほどのシルキーなテクスチャーが特徴的。

いきいきとした酸が、フレッシュな果実味をより一層引き立てます。

フィニッシュには、このシュッド・ウエスト産の特徴でもあるフレッシュさが、美しい余韻となって最後まで楽しませてくれます。

後口には、桑の実とカシスのニュアンスが残ります。
マルベックのモダンなスタイルが魅力的なワインです。

＜相性のよい料理＞
豆とトマトの仔牛の煮込み、ビーフシチュー、ポークチョップ、ソフトチーズなどに良く合います。
　


●商品名/ヴィラ・デ・コース マルベック
●味わい/辛口
●アルコール度数/12.5％
●色/赤
●品種/マルベック100％
●産地/フランス IGPコンテ・トロザン
●飲み頃温度/16℃前後
●単品サイズ/直径7.5cm×高さ30.0cm　重量：1.45kg
●内容量/750ml

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。


◆Chateau Mercian Koshu Kiiroka 2016 Chateau Mercian
◆タイプ：白ワイン
◆生産地：日本
◆生産年：2016年
◆内容量：750ml

【産地】
山梨県甲府市主体
【使用品種】
甲州
【容量】
750ml
【栽培方法】
棚式
【収穫】
9月上旬〜9月中旬
【発酵】
ステンレスタンク 約14日間
【育成】
ステンレスタンク 約3カ月間
【生産本数】
約18,000本

ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより、日本固有のワイン用ブドウ甲州の隠れた香りのポテンシャルを引き出しました。
甲州ワインというジャンルにおいて、全く新しいスタイルを生み出したワインです。
あふれる柑橘果実の香りとフレッシュな酸とのハーモニーをお楽しみください。
このワインの誕生にあたり、技術指導をいただいた同研究室の故富永敬俊博士の著書『きいろの香り』に登場する「きいろ」という名の青い鳥をラベルに描き、未来の甲州ワインの香りの象徴としました。

原産国：オーストラリア、内容量750ml、アルコール度数：14.0%、保存方法：常温
商品番号:9339168000265
RIPOSTE THE SABRE PINOT NOIR 官能的、魅惑的、複雑な印象のオーストラリア産赤ワイン。
甘いチェリー、ドライハーブ、オリーブ、乾燥マッシュルーム、ローストアーモンドの香り。
優雅なスタイルの味わいには美しく溶け込んだタンニンが肉厚なテクスチャーが感じられ、長く魅力的な余韻が残ります。
Seductive and complex， showing sweet cherry， dried herb， olive， dried mushroom and toasted almond notes on the nose. The gracefully styled palate offers fleshy texture backed by beautifully infused tannins， finishing wonderfully long and engaging.