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多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

SONOCOSI CHIANTI CLASSICO
ソノコジ キアンティ クラッシコ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ グレーヴェ・イン・キアンティ
原産地呼称 キアンティ クラッシコD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ主体/カナイオーロ
ALC度数 13.0%
飲み頃温度17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
色調も色合いも軽やかでデリケート、素直なスタイル。
優しい酸と、クラシカルな印象を受けるタンニンが造る骨格が美しいワイン。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

◆メーカー:金澤兼六製菓
◆品名:金澤小町 KMC-30 | 和菓子 ギフト 御歳暮 贈り物 定番 おかき かりんとう せんべい
◆品番:KMC-30 (KMC30)
◆国産もち米を100％使用したふっくらサクサクのひとくちあられ。

　個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。

　缶ではなく箱にすることで廃棄の手間もなく置き場所もとりません。

　チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。

　快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。

◆商品内容
国産米おかき(海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう)150g×2袋
◆賞味期間:製造日より常温約120日
◆アレルゲン:卵・乳成分・小麦・えび・かに・ごま・大豆・豚肉

◆メーカー:金澤兼六製菓
◆品名:金澤小町
◆品番:KMC-30 (KMC30)
◆箱サイズ(cm):38.3×27.3×8cm
◆重さ:およそ640g
◆内容:国産米おかき(海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう)150g×2袋
◆製造生産地:日本製
◆賞味期限:製造日より常温約120日
◆アレルゲン:卵・乳成分・小麦・えび・かに・ごま・大豆・豚肉
◆備考
国産もち米を100％使用したふっくらサクサクのひとくちあられ。

個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。

缶ではなく箱にすることで廃棄の手間もなく置き場所もとりません。

チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。

快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。

ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。

画像違いの交換はお受けいたしかねます。

　　
　　
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。

■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
　　
　　
　　
【商品説明】　
フレッシュでフルーティーな、辛口の白ワイン。

花や柑橘類、トロピカルフルーツの香り。

軽やかでバランスが良く、ミネラル感も感じられます。

　　
※ヴィーガン対応　　
　　
　　
容量：750ml/スクリューキャップ品　　
色：白　　
産地：フランスその他　　
甘辛度：辛口　　
ぶどう品種：ユニ・ブラン種、コロンバール種、ソーヴィニヨン・ブラン種、グロ・マンサン種　　
果実味：ややかろやか　　
スタイル：ミディアムライトボディ　　
飲み頃温度：8〜10℃　　
格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ　　
合う料理：牡蠣、貝類、寿司、新鮮なチーズ　　
　　
輸入販売元：サッポロビール　　
　　

ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
白ワイン品種：シャルドネヴィンテージ：2017色・タイプ：白/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　リュリーアペラシオン：リュリードメーヌ名：ジャン　イヴ　ドゥヴヴェイ　Jean-Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc

【内容量】
750ml
【品種】
メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
【色】
赤
【味わい】
フルボディ
【商品特徴】
深みのあるヴァイオレットカラーを呈し、様々なスパイスと赤果実の複雑味のあるアロマが感じられる、リッチで広がりがありパワフルでありながらエレガントさも兼ね備えたスタイルに仕上がっています。

【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。


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ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。

初リリースとなるこのロゼは紅茶の葉やレッド・カレント、ザクロ、クローヴ、スパイス等の香りが感じられます。
口に含むと優美さが口に広がり、爽やかさが溢れ、様々なフレーヴァーが口に広がります。
　シラー、グルナッシュ、ピノ・ノワールのブレンド。

商品名 フランシス フォード コッポラ ソフィア
ブリュット ロゼ モントレー カウンティ
Francis Ford Coppola Winery Sofia BRUT ROSE Sparkling wine Monterey County
ヴィンテージ -
生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア
格付 -
生産者 フランシス フォード コッポラ ソフィア
タイプ ロゼ・発泡/辛口
葡萄品種 -
容量（ml） 750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。
初リリースとなるこのロゼは紅茶の葉やレッド・カレント、ザクロ、クローヴ、スパイス等の香りが感じられます。
口に含むと優美さが口に広がり、爽やかさが溢れ、様々なフレーヴァーが口に広がります。
　シラー、グルナッシュ、ピノ・ノワールのブレンド。
商品名 フランシス フォード コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ モントレー カウンティ Francis Ford Coppola Winery Sofia BRUT ROSE Sparkling wine Monterey County 容量 750ml 生産者 フランシス フォード コッポラ ソフィア 生産国 アメリカ 地域１ カリフォルニア 地域2 - タイプ ロゼ・発泡/辛口 葡萄品種 -
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、
品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こしたサッシカイア。

イタリアで最も権威あるワインガイド、ガンベロロッソ誌において「2013年最優秀赤ワイン」に選ばれるなど、
実に20年以上に渡りイタリアワインの頂点に君臨し続ける「至宝」たるワインです。

このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーが
ボデガ・チャクラです。

ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、
キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。

こちらのバルダはボデガ・チャクラの中で最も手軽なワインですが、その製法には一切妥協はなく、
ビオディナミによる栽培と丁寧な醸造から生み出される、一切えぐみの無い透明感溢れるスタイルが特徴。

ピュア・バランス・フィネス・エレガンスを体現した新しいピノ・ノワールの可能性を開拓しており、
まるで香水をかいだかのような妖艶なアロマを振りまく、珠玉の逸品。

冷凍 ペッパード ダブル スモークサーモン 150ｇ 1個

●燻製の方法ダブルとは：魚に塩味をつけます。
身のうちの脂肪分は塩分を取り込まないので、脂肪分の量によって異なる時間塩水につけられます。


加塩の後の魚は「コールドスモーク」といわれるハンノキで燻した窯の棚に置かれ20℃から28℃で管理されます。
燻製時間は湿気や切り身の大きさに応 じて異なりますが、数時間に及びます。


ダブルとはこの燻製の工程を二度行うことにより、旨味や保存性がよくなります。


●インディアンスタイル：カナダインディアンのおばさん達が、サーモンをスティック状にしてからブラウンシュガーに軽く漬け込み、燻して作り上げた伝統のあるインディアンスタイルのスモークサーモンキャンディー。


名前の由来は、その甘い美味しさからそう名付けられる様になりました。
どこかしら“照り焼き”を思わせるのどかな味わいです。

産地 : フランス ＞ ローヌ ＞ クローズ・エルミタージュ
生産者 : ドメーヌ・デ・リゼ
品種 : シラー100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises
JAN : 4571376374423
輸入元 : フィラディス

2003年にドメーヌ・デ・リゼを設立したマキシムは、アラン・グイライヨの息子。
アラン・グライヨといえば、クローズ・エルミタージュを代表する生産者の一人で、極めてクラシカルなつくりをしています。
マキシムはアラン・グライヨの醸造責任者として父の味わいを継承する一方で、全くスタイルの違うモダンでピュアな「ドメーヌ・デ・リゼ」を並行して営んでいるのです。


マキシムがつくるワインの中でも特に人気の高いスタンダートライン。
「エキノックス」はフランス語で「春分・秋分の日」を意味しており、春分のころに瓶詰めすることから名づけたといいます。

ブルーベリー、カシスやキルシュのパワフルで複雑なアロマ。
口当たりはなめらかで、コクのある魅惑的な味わい。
クリーミーなタンニンも心地よい。
驚くべき無二のスタイル。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2018品種：メルロ、マルベック容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドー CHATEAU SAINCRIT　UTOPIE

アクエリアス 冷凍490ml PET 1ケース （24本）セットです。

メーカーより直接、送料無料でお届けいたします。

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ボルドー高級メドック格付ワイン愛好家大注目！大人気メドック格付第5級の飲み頃9年熟成品！ヒュー・ジョンソン氏が「いまや第5級格付に恥じない一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と三ツ星を付けてこの2006年に飲み頃マーク！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスは「やわらかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している」と高評価し星付で15.5/20点！ゴーミヨ誌三ツ星で16.5点！パーカー氏のワインアドヴォケイト誌で90点（飲み頃今〜2025年）！ベタンヌ＆ドゥソーヴは2BDでこの2006年の1stについて「ワインにはすぐわかる魅力とアロマの表情があるが、10年ほどするとボディや複雑さが増す。
」と絶賛！エレガントな芳香。
レーズンやスパイス（ハーブ）に甘草の味わいのフルボディ赤ワイン！飲み頃9年熟成がインポーター協賛プライスで限定入荷！
◆Chateau CANTEMERLE 2006 AOC Haut-Medoc
◆ワイン種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCオー・メドック
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml0101161003425