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ワイン名 : ベッカー シュヴァイゲン シャルドネ
産地 : ドイツ ＞ プファルツ
生産者 : フリードリッヒ・ベッカー醸造所
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Becker Schweigen Chardonnay
内容量 : 750ml
JANコード : 4260059990868
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ
丑1

ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村。
その村名格にあたる、クラシックなブルゴーニュスタイルのシャルドネ。
新樽比率は40%で、ヴァニラの甘さではなく樽熟成による味わいの骨格を感じます。
しっかり硬質なミネラル感があり、樽感強め。
個人的にはシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェやフランソワ・カリヨンのような骨格しっかりなワインをすくる生産者の、ピュリニー・モンラッシェ村名格のような雰囲気を感じました。

ドイツのワイン評価誌『ファルスタッフ』にて2021年、「シャルドネ・トロフィー」のNo.2に選ばれました。
ちなみに1位は「ベッカー・シャルドネ・ミネラル」というこの上級ワインです。

スラン川左岸、丘の中腹に位置し、樹齢約50年のブドウから造られる。
熟れたモモやナシの果実味が豊かで華やか。
ふくよかで厚みのあるスタイル。

英字表記:Chablis Premier Cru Beauroy Domaine Philippe Charlopin
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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スラン川右岸「ロムモール」という区画の樹齢20年と80年のブドウから造られ、柑橘系にトロピカルフルーツのニュアンス。
口当たりがまろやかで、厚みやふくよかさを持ちながらも締まったスタイル。

英字表記:Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Philippe Charlopin
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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ブルゴーニュの生産者が「素晴らしいヴィンテージだ」口を揃えるグレートヴィンテージ2018年！「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」と有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つクロ・ブラン！フルボディ赤ワインでブランと名がつくのは12世紀にシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことからと言われています。
リュジアンと並び称されるグランゼプノの西に接するクロ・ブラン畑！パーカー氏は「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」と大絶賛！粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールを11ヶ月オーク樽で熟成。
チェリーやフランボワーズのような赤果物の上品な香り。
力強い果実味。
甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニンのバランスが素晴らしいポマール1級！待望の2018年が限定入荷！

◆Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018 Domaine Machard de Gramont
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCポマール1級
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml

蔵出しバックヴィンテージ入荷！

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。


1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。

【生産者】ベルターニ
【産地】ヴェネト
【内容量】750ml
【アルコール度数】15.5%
【ブドウ品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
【ボディ】フル
【飲み口】辛口
【商品説明】
超名門！アマローネといえばベルターニ！
力強く、かつエレガントな逸品
スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。

プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。

良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行います。

この間、不良果実は随時、間引いていきます。

翌年1月中旬に最初4〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行います。

その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。

これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。

その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽（25hl）で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。

圧倒的パワーとスケール感。
最上級にエレガントなメロイのシャルドネ!!

『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者！

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。


ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。

生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ地方
ブドウ品種：Chardonnay 100%
格付け：村名
タイプ：白の辛口

ドメーヌについて：　ドメーヌは1920年、フェルナンド・モレが設立。
息子がマルク・モレ。
3代目ベルナール・モラールは、マルク・モレの娘婿に当たり1976年に参加。
その娘のサビーヌが2003年から参加し4代目を継承している。
元詰めは1930年からで9haの畑を所有し年産約6万本。
そのうち60％が輸出向け。
ドメーヌは先達のワイン造りを踏襲し、醸造スタイルに大きく変化はないが、畑作業に特に注力。
樽の産地など細かい試行錯誤はしているが、僅かなプレス機などの周辺機器を変える以外は伝統的な造りを守っている。


【白ワイン】【正規品】【ブルゴーニュ地方全域 辛口 ギフト 贈り物 プレゼント】

このワインの特徴は現代的で知的なスタイルであることとお手頃な価格で手に入る格付け4級のシャトーということです。

外観は凝縮感のあるガーネット色。
ラズベリー、ブラックチェリー、カシス等厚みのある果実のアロマにスモークのニュアンスが絡みます。

しなやかで魅力的に熟成されており、安定性があり、非常に風味の高いワインが造り出されています。
現在ボルドーで注目を浴びるワインの一つです。

※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。

（セパージュ＝カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、プティ・ヴェルド5%）(AOC=マルゴー)

クロ ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。
色も濃くはなく、舌触りも滑らか。

商品名 ポマール クロ ブラン アルベール グリフォー 2013
ヴィンテージ 2013
生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ
格付 プルミエクリュ
生産者 アルベールグリフォー
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール100％
容量（ml） 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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ヴォーヌ寄りの丘にある1級畑で肉付きよく、同時にエレガントなスタイルのニュイ・サン・ジョルジュを生む。
よく熟したラズベリーやダークチェリーの果実香。
きれいな酸が調和し、タンニンは比較的滑らか。
国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備【CHAUVENET-CHOPIN】Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers

サンジョヴェーゼとボルドー品種を使った
力強いスタイルのトップキュヴェ

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。

口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。

澱とともに3年間の熟成後、ブレンドの調和を最上にするためにさらに6ヶ月間熟成されるため、爽やかさと絶妙な繊細さのブリュット・プルミエが誕生します。


※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。

※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。


【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


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