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メドック格付第３級、いわずと知れたハートラベルが有名な人気のカロン・セギュールが手掛けるセカンドワイン。
グラン・ヴァンを思わせるエレガンスを醸し出すと同時に若いうちから楽しめる親しみやすいスタイルに仕上がっています。
カシスやブラックチェリーの凝縮感のあるアロマに、スミレの花やシナモンのニュアンスが重なります。
口当たりは力強くも、全体にピュアで親しみやすい印象。

メドック格付第３級、いわずと知れたハートラベルが有名な人気のカロン・セギュールが手掛けるセカンドワイン。
グラン・ヴァンを思わせるエレガンスを醸し出すと同時に若いうちから楽しめる親しみやすいスタイルに仕上がっています。
カシスやブラックチェリーの凝縮感のあるアロマに、スミレの花やシナモンのニュアンスが重なります。
口当たりは力強くも、全体にピュアで親しみやすい印象。

ピチピチスタイルのワイン！

【ロゼワイン】【オーストラリア】【ミディアムボディ】【辛口】
【オコタ・バレル】
【グルナッシュ】

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本！

Savigny-les-Beauneの村で19世紀の終わり頃からワインをつくる生産者。
村の入り口に位置する畑で粘土石灰岩の土壌。
2〜3年樽で14ヶ月熟成。
黄金色で柑橘系の香りのフルーティーなワイン。
アタックに酸を感じ、ストレートでメリハリのある味わい。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。


シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適！クーポン

2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。


ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。


このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。


美しいアンバー色の2018年カベルネ・ソーヴィニョンはこのヴィンテージを完璧に表現しています。
生育期の暑さがこのワインにリッチさと深みのある個性を与えています。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」 のワイン造りを実践しています。


生産国　アメリカ・カリフォルニア・カーネロス
品種　　シャルドネ
容量　　750ｍｌ

マテッラ 森閑（ｓｈｉｎｋａｎ）シャルドネ 2022 白ワイン　カリフォルニア ナパ・ヴァレー　オーク・ノル

甘口：☆☆☆☆☆☆☆★☆☆：辛口

明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎の曾孫にあたるオーナー 美紀・キューナット が、
土倉家のルーツであり吉野林業の中心地である奈良県川上村に想いを馳せ、和食との相性も考えマテッラにてワインメーカー チェルシー バレットと共に造り上げる「ジャパン シリーズ」。


吉野の山々の静けさを表す「森閑」と名付けられたこのワインは、ナパの伝統的なシャルドネとは異なり
繊細かつ爽快感のあるスタイル。
　
レモンの皮、パイナップル、白桃のアロマにくわえ、シナモン、ナツメグのかすかな香りが合わさり魅力的に。

全体的なスタイルはフレッシュかつクリスピーで、軽くクリーミーなテクスチャーとバランスが取れています。


ナパ河の水と生態系を守る「ナパ グリーン ワイナリー」認定。


生産者名：キューナット ファミリー ヴィンヤーズ
種類：白ワイン
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：14.1%
産地：アメリカ カリフォルニア
容量：750ml
保存方法：冷暗所

ワイン名 : クラウディー ベイ ピノ ノワール
産地 : ニュージーランド ＞ マールボロー
生産者 : クラウディー ベイ
品種 : ピノ・ノワール
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Cloudy Bay Pinot Noir
内容量 : 750ml
JANコード : 9418408080011
輸入元 : MHD
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《生産者について》
クラウディー ベイは、ニュージーランドのマールボロ地域に最も早く根付いたワイナリーの一つで、特にソーヴィニヨン ブランで高い評価を受けています。
そのワインは、マールボロの地域特性を活かした活き活きとしたスタイルで、ニュージーランドワインの国際的な評価を高めるアイコンワインとされています。


《このワインについて》
ダーク チェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと深みある味わいが非常にエレガントです。

1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。

手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。
4ヶ月間1,200Lのフードルで発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。

フローラルで透き通ったスタイル。
熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2022生産国：フランス産地：ロワールアペラシオン：アンジュー・ソミュール品種：シュナン・ブラン L'INSOLITE

イチゴやブルーベリーの果実香と黒胡椒などスパイス香が優美に立ち上るアロマに、全ての要素が適度で懐深く、長い余韻が感じられる味わいが特徴的です。
穏やかでフェミニンなスタイルです。
赤ワイン色：赤ワインタイプ：ミディアムボディヴィンテージ：2018品種：カベルネ フラン 100%容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：ロワール　トゥレーヌ　シノン　CHINON LA DIABLESSE

ワイン名 : ブルゴーニュ ルージュ コート ドール 2017 フィリップ シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Cote ｄ’Or Philippe Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っているが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
急激に評価と人気を高め、現在では25haの畑をもつドメーヌへと成長しました。

シャルロパンのワインを飲んだことがないならまずはこれから、という入門ワイン。
以前は「キュベ・プレステージ」と名乗っていたものが「コート・ドール」と名前を変えました。

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サルジェ ド グリュオ ラローズ 2016 750ml

地域:フランス／ボルドー／オーメドック／サンジュリアン
味わい:赤／フルボディ
格付け:第２級グリュオ・ラローズのセカンドワイン
葡萄:カベルネ・ソーヴィニョン57%、メルロ31%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%、マルベック2%
度数：13％


リュット・レゾネで栽培され、自然に調和するブドウ栽培を行っています。

ファーストに比べ若いうちから楽しめるチャーミングなスタイルで、赤や黒の魅惑的な果実の香りがはじけます。

漁師直送の新鮮低価格！活状態で梱包は致します。
死んだものは梱包時に入れることはないです。

メスのみです。


私がほぼ毎日朝４時出航で漁獲していますので朝漁獲品を活魚水槽で活かして午後から発送のスタイルになります。

漁師直送なので出来るだけ活きた状態でお届けしたくてカンナ屑（おがくず）で梱包しております。

残念ながら完全活きて到着と言うのはなかなか難しいのですが、出来るだけ輸送時間を短くしたいので午後から梱包してます。

活状態で梱包。
到着は今までの輸送経験ですと全部活きて到着したり、半分半分だったり、全部死んでしまったりとなかなか残念ながら安定はしませんが出来るだけ良品でお届けしたいです。


料理方法
活到着の場合はケジャンもOKです。

残念ながら死着の場