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ワイン王国五つ星獲得の快挙。
赤い果実と控えめなタンニンの調和が、見事です。
ブルゴーニュのピノ　ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイル。
　Spatburgunder Q.b.A. Trocken シュペートブルグンダー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ　ファルツ 格付Q.b.A. 品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 土壌石灰岩質で熱を蓄える土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵、熟成ともにステンレスタンク。
発酵は26度にコントロールしながら行います。
醸しは1〜2週間。
瓶詰の際にフィルターを通す。
（ドイツ人は澱が嫌いなため） ◆商品説明 ドイツは世界第3位のピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の生産国で、ファルツでも重要な品種です。
特に南ファルツの石灰岩質で熱を蓄える土壌は、この品種に向いています。
ヌスドルファー・ビショッフスクロイツからのワイン。
畑の区画は北東向きで、標高は160〜180mです。
平均樹齢は25年。
土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
発酵は26度にコントロールしながら行います。
醸しは1〜2週間です。
瓶詰の際に、フィルターを通しています（ドイツ人は澱が嫌いなため）。
赤い果実と控えめなタンニンの調和が、見事です。
ブルゴーニュのピノ　ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。
ピノ・ノワールの入門用ワインとしてもお薦め出来ます。
　KARL PFAFFMANN 　カール　ファフマン ◆品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています。
しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。
土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。
多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。
早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。
また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。
◆購入農家とは面積単位で契約 ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。
畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。
このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワインが造れるからです。
考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。
◆オゾン水を使った瓶詰システムを導入 地下5mの位置にワイン倉庫があります。
倉庫の上にはソーラーパネルがあります。
夏でも17度で、20度以上にはなりません。
倉庫内は、カビへの対策もしています。
2013年から最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。
また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。
◆直売所でじかに消費者の声を把握 販売先は、国内が45％、輸出が45％、直売所が10％です。
直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来、また注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
◆評価 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。
2013年と2014年のラインラント　プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞。
「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。
＜DATA＞ ・歴史：1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立 ・オーナー：ヘルムート・ファフマン(2代目)/マルクス・ファフマン(3代目。
ケラーマイスター。
ワイン造りはカリフォルニア、ブルゴーニュ、ドイツ各地で修業を行った。
フリッツ　ハークのオリヴァーとも一緒に勉強した。
) ・葡萄園：100ha。
その内自社畑83ha。
全体の20〜25％が赤ワイン。
（リースリング30％、グラウブルグンダー25％、ヴァイスブルグンダー10％、シャルドネ5％、シュペートブルグンダー10％、その他20％） ・栽培：「FAIR'N　GREEN」の認証あり。
持続可能（サスティナブル）農法で、環境に良い、化学的なものを使用していないという証明。
　殺虫剤は15年使用せず、フェロモンカプセルで対応。
かび対策は、余計な葉を落として、空気の流通を良くして対応。
・ワイン造りの物語：クリーンな発酵をするため、選別酵母を使用。
SO2を使わず発酵し、長く澱と寝かせる。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【低温醗酵を行う伝統的なスタイルの味わい！快活で溢れるフレーバー、さらに飲みたくなるソーヴィニヨンブラン！】よく一緒に購入されている商品ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,380円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,409円類似商品はこちらライン 39 ソーヴィニヨンブラン カリフォル2,706円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォ4,499円ダックホーン ソーヴィニヨンブラン ノースコー4,158円ジョエル・ゴット ソーヴィニヨンブラン カリフ2,679円ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ カリフ2,519円フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパ6,028円ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニ2,519円ルイス・セラーズ ソーヴィニヨンブラン ナパヴ8,470円アルタ・マリア ソーヴィニヨンブラン サンタバ2,728円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/15 更新 【低温醗酵を行う伝統的なスタイルの味わい！快活で溢れるフレーバー、さらに飲みたくなるソーヴィニヨンブラン！】 ボーグル　ソーヴィニヨンブラン　カリフォルニア 【活気ある風味】 刈り立ての青草とグリーン・シトラスの特徴が広がったアロマを感じます。
溢れるほどの快活な口当たり、ライムの風味と魅力的な酸がいっぱいに広がり、味わいを活気づけるレモングラス、アスパラガスとホワイトペッパーのアクセントが心地よく残り、活気に満ちたフィニッシュまで続きます。
魚介類、春野菜、ゴートチーズ、フルーツサルサ ワイン名 ボーグル　ソーヴィニヨンブラン 原語 Bogle Vineyards　Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2023年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ボーグル・ヴィンヤーズ＜Bogle Vineyards＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017年 San Francisco Chronicle Wine Comp ダブルゴールド】 【2013年 World Value Wine Challenge 金賞＆ベストバイ】 【2011年 Indy International Wine Competition　ダブルゴールド】 【2011年 Orange County Fair　金賞】 【2011年 Houston Livestock And Rodeo Int. Wine Comp　金賞】 究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリー 1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。
家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった葡萄栽培とワイン造りは多くの人から愛され家族経営の規模を超えた大きなワイナリーへと成長を遂げています。
その成長には理由がありました。
ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。
まずワインに使われる葡萄は自社畑以外に契約農家からも購入しておりますが、契約農家の品質向上のために積極的に持続可能なサスティナブル農法の認証取得支援を行っていて認証した農家からは購入単価を引き上げています。
これにより通常よりも品質の高い葡萄の仕様が実現しています。
そして、収穫された葡萄はすぐに発酵タンクに運ばれますが家族経営とは思えないほどに巨大な設備を有し多くのタンクを所有しているために大量の果実を均一の品質を保ちながら醸造を行うことが実現しています。
ソーラーシステムや風力発電のタービンも所有しこれだけの設備を家族で一歩一歩着実に増やしていったのですから驚きでしかありません。
極めつけは発酵や熟成時の醸造です。
ワイナリー白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100％で造られています。
そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ（攪拌）を行っています。
シャルドネを樽発酵する効果ははかり知れません。
シンデレラワイン請負人と呼ばれたミッシェル・ロラン氏が世に広めた新樽発酵は新しい樽で発酵することにより新樽から付与されるマイナス的な刺激を強く感じる風味を和らげ良い部分である風味や複雑性のみを活かす事が出来ます。
さらには小樽で熟成することにより風味の詰まったオリとの接触を増やす効果があり手作業でバトナージュすることによってさらに旨味が与えられます。
シャルドネで使い終わったオーク樽は自社で洗浄を行った後に赤ワインの熟成に使用されます。
赤ワインには樽の風味が強く出すぎないように新樽をあえて使用していません。
これだけのこだわり抜いた造りを千円台から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。
だからこそワインは様々な賞を獲得できるのです。
こだわり抜いたワインは全てにおいて外さない ボーグルのワインの特徴として全てにおいて外さない事が挙げられます。
インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より連続受賞（2012年現在）、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン＆スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得しています。
スタンダードクラスのシャルドネとメルローはブラインドテイスティングで選ばれるANAのビジネスクラス用ワインリストにオンリストされ、ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。
さらに個別のワインでもみてもワインコンクールで金賞を獲得した数は2000年以降だけでも（2013年現在）、シャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン23個、ピノノワール21個、メルロー20個、カベルネソーヴィニヨン17個、オールドヴァイン・ジンファンデル20個、プティシラー31個、ファントム10個と桁外れな数を受賞しています。
全ての品種をオススメできるボーグルのワインです。
快活で溢れるフレーバー、ボーグルのワインメーカーは還元醸造テクニックを使い、ステンレス・スチール・タンクで低温醗酵して伝統的なスタイルのソーヴィニヨンブランををつくり出しています。
飲むほどにさらに飲みたくなるソーヴィニヨンブランです。

控えめな甘さと共に強烈なオレンジフレーバーが感じられる、まさにオールドトムジンではなく、ニュースタイルトムジン。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 201608可愛らしいトムキャット「ジンクスくん」が描かれたボトルに、衝撃的なほどのオレンジフレーバーと控えめな甘さが特徴のニュースタイル オールドトム・ジン。
ロンドンで蒸留された正統派ジン。
全8種類のボタニカルを使用した本格的な味わいです。
■使用ボタニカル：ジュニパーベリー、リコリス、スウィートオレンジピール、レモンピール、グレインズオブパラダイス、コリアンダーシード、アンゼリカルートお家で簡単　猫カクテル！ ●ほっこり猫カクテル●　 ホットミルクやココアなどにプラスするだけで、いつでも手軽に猫カクテルが楽しめます。
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ロッカフィオーレが表現する優美でしなやかな果実感！滑らかなスタイルが魅力の単一畑サンジョヴェーゼ「イル ロッカフィオーレ」こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Il Roccafiore Roccafioreロッカフィオーレ （詳細はこちら）美しいルビーの色調でプラムや赤スグリ、チェリーの優美な果実香にタバコや甘草、上品なスパイスのニュアンスが入り混じります。
飲むと、洗練されたタンニンと口中に伸びるしなやかな果実感が魅力的で、目の詰まった果実の力強さもありながら決して暴れておらず、酸とタンニンのバランスが秀逸です。
トスカーナの洗練されたヴィーノ ノービレや優美なキャンティクラシコを彷彿させます。
リーズナブルな価格でありながら、味わいは見事なレベルにあります。
サラミを使ったアンティパスト、ローストした赤身肉やお肉料理全般と好相性です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易ロッカフィオーレが表現する優美でしなやかな果実感！滑らかなスタイルが魅力の単一畑サンジョヴェーゼ「イル ロッカフィオーレ」イル ロッカフィオーレ ロッカフィオーレIl Roccafiore Roccafiore商品情報『ガンベロロッソ』最高賞の実績に輝くウンブリア産サンジョヴェーゼ100％の優美な赤ワインイル ロッカフィオーレはサンジョヴェーゼ100％で造られる優美なスタイルの赤ワインです。
『ガンベロロッソ』2020で最高賞トレビッキエリを獲得した実績を誇ります。
（2016ヴィンテージ）骨格とクリーンな味わいが見事に調和する単一畑サンジョヴェーゼ2023年10月、当主のルカ バッカレッリ氏にお話を聞きました。
「イル ロッカフィオーレは、1999年に植樹した単一畑で造る赤ワインです。
スラヴォニア産の大樽で2年間熟成しています。
DNAがブルネッロに近く、今後もその品種の良さも出せるよう尽力していきたいと考えています。
エレガントでフィネスがあり、骨格もきちんとあります。
一般的に飲まれるサンジョヴェーゼよりは、様々な要素が削ぎ落された軽やかさが特徴です。
それでいて、果実味もきちんと出ており、重すぎないワインに仕上げています」2023年10月にイル ロッカフィオーレ2019ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりに輝くルビー色。
ベリーなどの赤い果実と樽のニュアンスが溶け合う力強く複雑な香り。
それでいてエレガントさも感じます。
味わいは香り同様で、とても洗練されている印象。
骨格はありながらもフレッシュでクリーンな味わいが際立ち、エレガントなタンニンが心地良い洗練された余韻を演出しています。
1ヘクタールあたり6500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑では有機栽培を採用していて、収穫は例年9月末〜10月の初旬まで完熟を待ってから全て手摘みで行われます。
天然酵母のみを使いステンレスタンク醗酵後、スロヴェニア産のオークの大樽で24カ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
年産約10000本程にとどめています。
【受賞歴】ガンベロロッソ2020で3ビッキエリ獲得(2016)ウンブリアのピュアリティとエレガンスを実現！ロッカフィオーレ Roccafiore緑豊かなウンブリアで有機栽培に取り組む「ロッカフィオーレ」イタリアの緑の心臓と呼ばれる森に囲まれたウンブリア州。
のどかな景色が広がる芸術と歴史に満ちあふれた緑豊かな丘と谷間にロッカフィオーレのワイナリーはあります。
ウンブリア南部オルヴィエートから内陸に進んだトーディ地区出身の父レオナルド バッカレッリ氏が同地区に残る古い畑を購入し1999年に創業しました。
小規模な家族経営のロッカフィオーレは現在の息子のルカ氏で2代目です。
2005年がファーストヴィンテージで、有機栽培を取り入れた約12ヘクタールの畑を所有しています。
テルラーノで研鑽を積んだアルトマンドナ氏を招聘良く手入れされた畑はロッカフィオーレ邸周囲の素晴らしい景色に溶け込んでいます。
醸造家には、エレガントでモダンなワイン造りを目指すバッカレッリ親子が惚れ込んだアルト アディジェ出身のアルトマン ドナ氏（1994〜2002年までテルラーノ社にて従事）が就任。
ウンブリアの土着品種と醸造伝統に北イタリアで培った経験と技術を吹き込み、このトーディの地で清らかで瑞々しく繊細な味わいのワインを造り出すことに実現しました。
この地区にしか根付かないグレケットディトーディ種ロッカフィオーレが栽培するグレケット ディ トーディ種はこの地区でしか根付かなかったブドウです。
グレケットのクローンG5タイプでスマートな果実味を残すグレケット ディ トーディは、現在栽培されている一般的な果実のボリューム感を擁すグレケットG119クローンとは全く個性の異なります。
畑は標高350〜380メートルにあり、湿気による病気の害が少ない風通しの良い場所にあります。
土壌は粘土質が豊富で、石灰質と礫質が混じり、この地区独自の深いミネラルがワインから感じられます。
『ガンベロロッソ』最高賞＆イタリア最優秀エコワイナリー賞をダブル受賞『ガンベロロッソ』2017において、フィオルフィオーレ2014が最高賞トレビッキエリ、『イタリア最優秀エコワイナリー賞』（Premio per la Viticoltura Sostenibile）の2つの賞を唯一ロッカフィオーレのみが受賞しています。
コストパフォーマンスの優れたワインに贈られる『ベーレベーネ』2017でロッソ メログラーノ 2014が見事選出されています。
良心的な価格と高品質の味わいが共存しており、近年非常に注目が集まっているワイナリーです。
情熱的、献身的にワイン造りに取り組む父レオナルド氏とその息子ルカは、尋ねる者を気さくにブドウ畑へ案内してくれます。
そこで目にする手入れの行き届いた美しい畑からも、ロッカフィオーレのワインの混じり気のない純粋さが見てとれます。
●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2023年10月25日)　ウンブリア独自クローンでエレガンスを追求するオーガニック生産者「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2019年6月10日)　知られざるグレケット ディ トーディのポテンシャルを具現化した「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2016年11月17日)　『ガンベロロッソ』2冠達成！ウンブリアで表現する純度の高い清らかな味わい「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

75年以上という非常に樹齢の古いカリニャンから造られる。
スペインに起源を持ったこのブドウ品種は、土のニュアンスを表わすのが特徴です。
樹齢が古いために1本の樹に結実するブドウの房が減少しますが、その分一粒一粒に味わいが凝縮します。
チェリーなどの鮮やかな色合いのフルーツ、スパイシーな芳香の中にほのかななめし革などのワイルドなニュアンスが加わります。
（輸入元資料より）

南仏の一般的なカリニャンとするととてもエレガントなスタイルです。
ピュアな果実味とジューシーな味わい。

【内容量】250g 【MGO/UMF】263+/10+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.0cm×6.0cm×8.3cm
【商品について】ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー（Manuka Honey）です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜（はちみつ）。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

【安全性について】グリホサートが検出されたと報道されておりますマヌカハニーは、マヌカヘルス社製品ではございません。
マヌカヘルス社では、人里離れた土地で養蜂を行うため、ミツバチの健康にとって最大リスクの1つである、除草剤や農薬の心配はほとんどありません。
しかしながら確認のため、農薬とグリホサート残留物を含む除草剤に対する定期検査を実施しています。
今後も、安全・安心を第一に、素材にこだわったおいしい商品を提供できるよう努力を続けて参りますので、 弊

【商品説明】ボーモン・アン・ヴェロンのコミューンの中でも、粘土質と石灰を含む砂利質の複数区画をセレクションして造られる。
ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、プレスした果汁は使わず、フリーラン果汁のみを使用。
透明感ある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチ。
キメ細かな果実に続き、しっかりとしたタンニンやほのかな塩っぽさなど、しなやかな味わいの中に様々な要素が姿を現す。
【仕様】●内容量：７５０ｍｌ●生産地：フランス●生産者：シャルル・ジョゲ●メーカー：フィラディス

トスカーナの伝統製法である「ゴヴェルノ」により、濃厚で甘みを感じるスタイルに仕上げています。
ミルクチョコレートによく合います。
バレンタインギフトに！

「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法。
干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。
それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。
一部のワインをフレンチバリックに入れ5ヶ月程熟成させます。
鮮やかなルビーレッド色、熟した赤い果実や花を思わせる香りの混ざる複雑なアロマを持っています。
フルボディでしなやか、非常にフルーティな味わいです。

【国】イタリア
【都市】ヴェネト
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ、メルロ、カヴェルネ　ソーヴィニヨン、シラー
【色】赤
【味】フルボディ
配送箱でのお届け。

・20歳未満への酒類の販売不可、備考欄に生年月日をご記入ください。

・離島・沖縄県へのお届け不可、北海道、四国、九州へのお届け送料別途330円、同梱不可。

※ヴィンテージが変わる場合がございます。
ご購入時にお問い合わせください。
（2024.10更新）

オーナー、ジム・クレンデネン氏の思いが詰まった、ピュアなテクスチャーとミネラルが魅力の上品な白ワイン。


2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに名付けられた「Righteous Juice (正義のワイン)」は、ジム・クレンデネン氏の親友、そして偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表しています!

「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカーより「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。


現在、白はピュリニー・モンラッシェの１級ピュセル、ムルソーの１級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。

ライジングスターの実力を知る入門の1本。

シャブリの優位性＝テロワールの個性 × 圧倒的割安感！！

ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。


栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。

3樽のみの限定生産。

フリウリ エリア最古の品種のひとつ「リボッラ・ジャッラ」

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。

■ワインデータ
【ワイナリーより】
オレンジワインの明確な定義は無くても、求められている条件はあるようです。

今回のワインは原理主義者から見れば邪道に見えるかもしれない。

最初に伝えなければならない事は、私達はオレンジワインを造る事が目的には無い事です。

上山プティマンサンの壮大なエネルギーを表現する手段の一つに位置付けています。

残糖のあるスタイルや他の品種とのブレンドによる表現も、全容が分からない大きなパズルの一つです。

何が正しいかが分かるにはピースが足りない。

私達の現状は、たったの3VTだけでプティマンサンを表現把握するには稚拙すぎます。

今後も様々な方法を試していくため毎年の味わいは変わりますが、
最初から飲んでいる皆様には一貫している味わいが伝わるはずです。

どのような天候、栽培慣習、醸造方法でも変わることが無い核にある味こそが、
【風土の味わい】なのだと信じて



【ワイ…

ベーリーAをゆっくりと３週間ほど醸し発酵させました。

発酵が終わって圧搾する時のプレスワインも使用しているので、
旨味のある味わいです。

ベリー系の赤い果実香が特徴的なミディアムボ ディの赤ワイン。

マスカット・ベーリーAの生き生きとした果実味とまろやかな渋みの、
飲み心地の良いワインに仕上げました。

おすすめのお料理：お味噌や、お醤油、ソースにも良く合います。

お好み焼きや、鳥もつ煮にもピッタリです。


産地：山梨県
ブドウ品種：マスカット・ベーリーA
スタイル：ライトボディ
アルコール：12%

※掲載画像と実物のデザインが異なる場合が御座います。

【商品説明】
コスタコーヒーのカフェで味わえる「シグネチャーブレンド」の風味特長をご家庭用ドリップコーヒー向けに再現した、豊かな香りと芳醇なコクが特長のヨーロピアンスタイルのブレンドコーヒーです。
高級豆30%使用。

「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。

果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。


「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。


0.83ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約10年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンの白眉たる、美しい酸とたっぷりとしたミネラル感が特徴です。

【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。

青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。
凝縮感のある果実味と、引き締まった味わいの辛口白ワイン。

　　
　　
容量:750ml　　
色:白　　
タイプ:辛口　　
ぶどう産地：青森県津軽地区　　
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　　
飲み頃温度：10-12℃　　
ワインのスタイル：パッションフルーツを想わせる甘やかな香り　　
アルコール度数：13％　　
　　
SUNTORY FROM FARM　　
爆買

リュルトン家の格付けの中では比較的小さな格付第2級！1995VT以降品質の向上が著しく、2002年以降は更に凄いと言われるマルゴー格付け！「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」にも登場！北にはシャトー・マルゴー、南にはシャトー・パルメの畑という最高立地！「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」「最もシャトー・マルゴーのスタイルに近いシャトー」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス！2013VTはワインエンスージアスト高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版で四ツ星！自然派のカベルネ・ソーヴィニヨン82％にメルロ17％、カベルネ・フラン1％。
23.5hl/haの低収量で収穫後パーセルごとに発酵。
中央フランスの森産オーク樽で18ヶ月熟成。
正統派マルゴーの典型！ヒュー・ジョンソン氏も三ツ星！ゴンザック・リュルトンの所有ブラーヌ・カントナックのアンリ・リュルトンとデスミライユのドゥニ・リュルトンとは兄弟！ボルドー界のサラブレッドが造る格付マルゴーが限定入荷！
◆Chateau Durfort-Vivens 2013 AOC Margaux
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

● クヴェヴリ・ワイン・セラー、ルカツィテリ 2016 クヴェヴリ醗酵・アンバーワイン 750ml／ジョージア
クヴェヴリ（壺）にて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ルカツィテリ。
白ブドウを赤ワインの醸造法（果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法）を用いて醸造した、白ワインでもロゼワインでもない、 濃い色調やタンニン成分（渋みや強い口当たり）、独特の風味を持つスタイルのワインです。

ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン（琥珀色のワイン）と呼んでいます。
近年ブームのオレンジワインの原点とも言えるワインです。

濃密な桜桃系の完熟果実やアプリコットのアロマ。
程よく溶け込んだスパイシーなタンニンも素晴らしい出来です。

英国国際ワイン品評会で部門世界一輝いた、滑らかなタンニンと肉厚な果実味感じるボルドースタイルの赤！ 南アフリカ ハーテンバーグ【商品名】ハーテンバーグ カベルネソーヴィニヨン Hartenberg Cabernet Sauvignon タイプ赤ワイン生産地南アフリカ/ステレンボッシュ生産者ハーテンバーグ【Hartenberg】生産年2020年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%醸造発酵:全体の70%をフレンチオーク樽発酵(マロラクティック発酵有り) / 熟成:フレンチオーク樽で15ヶ月間栽培方法オーガニックイギリスの国際的ワイン・コンテスト「デカンターワールドワイン・アワード」で「15ポンド以下のベストボルドー品種部門」世界一と評されました。
果実味豊かな口当たりで、プラム、ブラックベリー、カシスのニュアンスがあり、後からローストしたような果実味が感じられます。
エレガントな酸味と滑らかなタンニンも心地よく感じられ、余韻には肉厚でほんのりシナモンや胡椒のようなニュアンスが感じられます。
≪受賞歴≫※サクラアワード2018 ダブルゴールド(2015年ヴィンテージ) ※デカンター・ワールドワイン・アワード2018 92点 銀賞(2015年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2017 88点 銅賞(2014年ヴィンテージ)※Tim Atkin Report 2017 90点(2015年ヴィンテージ)※Tim Atkin Report 2016 89点(2012年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2015 ?15以下ベストボルドー品種部門世界一(2010ヴィンテージ)【ハーテンバーグについて】南アフリカを代表する生産者の一人で1692年に設立しました。
畑の高低差は標高で280メートルあり、それぞれの葡萄品種にあった最適な土地を利用して栽培を心がけています。
ワイン造りのモットーは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを造ること」。
特に赤ワインの評価がとても高いことで知られています。
また、環境にも配慮した栽培を行っており、社会貢献にも積極的に行っています。
■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ハーテンバーグ Hartenberg

★純粋なボランジェ・スタイル反映！★※正規品 Bollinger / Special Cuvee Brut Non Vintage　375ml / Champagne Dry White ボランジェ　スペシャル　キュヴェ　ブリュット ハーフ 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村 AOC シャンパーニュ ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ＜平均して＞ ピノ・ノワール65％　シャルドネ35％ ※マルネの自社所有の30区画の畑から2／3、その80％をモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュ。
） 　＊グラン・クリュ（アイ、ルーヴォワ、ヴェルズネイ、メニル・シュール・オジェ） 　＊プルミエ・クリュ（キュイ） 生産工程 第1次醗酵をタンクとオークの小樽で区画ごとに、畑ごとに、品種ごとにそれぞれ区別行い、第2次醗酵の熟成は3年以上熟成。
諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。
出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。
タイプ 辛口（エキストラ・ブリュット）の白の発泡酒 特　徴 トーストやビスケットの香りが特徴的な、濃厚でコクのあるボランジェの基本スタイル。
料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。
参考までに バラの花や焼いたナッツ、柑橘類に穏やかな酸の複雑な香りが溢れ、快活な泡立ちは快活とコクがあるにもかかわらず、優雅さも兼ね備え、余韻は、柑橘類とスパイスの入り混じったようです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★純粋なボランジェ・スタイル反映★ ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット　NV　ハーフ （375ml） ■ボランジェ■ 　1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯 爵と共に「ボランジェ」を設立し、最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。
ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持ち、また、1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。
「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジ ェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立て、一方では、伝統的な醸造方法も大切に残しています。
ボランジェ社全ての商 品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。
（・・・詳細&一覧） ■スペシャル・キュヴェ・ブリュット■ 　ボランジェのスペシャル・キュヴェは、ロンドンの有名な有名なメンツェンドルフ社の共同経営者でもあったウイリアム・フォルクスによるアイディアで、1911年に造りだされました。
ボランジェの愛好家でもあったウイリアム・フォルクスは、この偉大なワインを単に「ノン・ヴィンテージ」と呼ばれることを屈辱として、「スペシャル・キュヴェ」という名称を思いつき、直ちにボランジェ氏に提案し、「スペシャル・キュヴェ」の名が生まれました。
シャンパーニュ地方のグラン・クリュとプルミエクリュのブドウを主体に用いて造られるスペシャル・キュヴェは、ひときわと優れたブレンドとして知られ、その職人芸と非凡なシャンパーニュのあるべき姿の着想といった、ボランジェのスタイルを最も純粋にあらわしています。
それゆえに、ボランジェが他のシャンパーニュ・ハウスと異なり、いかにその品質にこだわっているかを判断することが出来ます。

ライムを瓶に差し込んでラッパ飲みスタイルが人気!!●コロナ エキストラ瓶330mlラインナップ コロナ エキストラ 330ml 1ケース(24本) コロナ エキストラ 330ml 2ケース(48本) コロナ エキストラ 330ml 4ケース(96本) ★爽快メキシコビール!!★ ライムを差してラッパ飲みスタイルが人気!! アメリカの南西部の若い人たちの間で人気に火が付き、今や日本でもよく知られているコロナビール。
ボトルにライムを差し込んで飲むスタイルで、ライトな味わい。
■品名 ビール ■原材料 麦芽、ホップ、コーン ■原産国 中国 ■アルコール度 4.5％ ■内容量 330ml×24本 ■賞味期限 2025/7 ≪ご注意下さい≫ ※他の商品と同梱はできません。
※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。
【がぶ飲み派】【ピルスナー/ラガー】ゆうパックでお届けします。
※ゆうパック以外の選択不可他商品と同時購入の場合は佐川急便でお届けする場合がございます。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードお酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭　

アヤラのスタイルを完璧に表したエレガントなシャンパーニュ香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 ： 91ポイント アヤラのページに戻る

国内外で修行した醸造家が造る、地元福井をはじめとした厳選素材と、本場アメリカンスタイルの製法が特徴のクラフトビールです。
地元福井の大麦をはじめとした、厳選素材にこだわった確かな味わい。
クラフトビールの本場であるポートランドをはじめ、国内外15か所以上で培った最新の醸造経験。
クラシックと革新を掛け合わせた、飲みやすさの最上級を福井からお届けします。
Four Dimensions（アメリカンペールエール） Four Dimensionsは、ホップと麦が織りなす香りと味わいの均整をテーマにした、定番のアメリカンペールエール。
このスタイルは、本場アメリカでクラフトビールブームの口火を切った存在であり、派手なビールが流行る現代においても、変わらず愛され続けているスタイルです。
ペールエールの伝統、クラシックを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールとなっています。
原料はビールの基本である大麦麦芽、ホップ、酵母、水の4種類。
モルトとホップのバランスが取れた贅沢な味わいと、美しく透き通った琥珀色が特徴のビールです。
Hoppy Hour（コールドIPA） 鼻に抜ける芳醇なフレーバーと、喉通りの良いコク、清涼感。
Hoppy Hourのテーマは「温故知新」。
日本で広く親しまれているラガーの製法をベースに、現代的な手法である「ドライホッピング」（発酵中にホップを加えることでホップの個性を強く出す製法）を施したビールです。
ラガーの清涼感とコクに加え、ホップの香りと個性を存分に楽しむことができます。
焼き鳥や唐揚げ、餃子など、今までラガービールが求められていたシーンに、新たな選択肢として選ばれるビールを目指します。
色は日本の大手ラガービールのようなゴールデンカラー。
夏の暑い日や仕事で疲れた時などに、ぜひ冷えたグラスに注いで、hoppyに味わってほしいビールです。
Magic Flavour（ヘイジーIPA） 桃や柑橘を思わせるフルーティで芳醇な香りと、舌を通る麦の濃厚な味わい、そして後を引く爽やかな苦味。
Magic Flavourは、伝統を意識した前2つと対照的に、新しくそしてモダンにデザインしたヘイジーIPAです。
まるでヨーグルトのようなジューシーさと飲みごたえの秘密は、オートミール等に使われる「オーツ麦芽」です。
オーツ麦にはβグルカンと呼ばれる食物繊維が豊富に含まれており、このβグルカンがクリーミーで柔らかい口当たりと、口の中にとろっと広がる濃厚な味わいを演出してくれます。
複雑な味わいのバランスを楽しむため、まずはビールだけでゆっくり飲むのがおすすめ。
おつまみと楽しむなら、スペアリブ、スパイスカレーなど、味わいの強いものが適しています。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。
商品詳細 名称 OUR BREWING クラフトビール3種【お試しセット】 内容量/サイズ 350ml/1缶 合計3種 Four Dimensions 350ml/1缶 Hoppy Hour 350ml/1缶 Magic Flavour 350ml/1缶 原材料名 【Four Dimensions】 大麦麦芽(外国製造、福井県製造)、ホップ、カラギナン 【Hoppy Hour】 大麦麦芽(外国製造、福井県製造)、米（福井県製造）、ブドウ糖、ホップ、カラギナン 【Magic Flavour】 大麦麦芽(外国製造、福井県製造)、オーツ麦芽、ホップ、カラギナン アレルギー ※特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
※小麦は商品自体には使用していませんが、同じ製造ラインで製造する製品に取り扱いがあります。
賞味期限 出荷日より180日以内 配送方法 冷蔵 発送期日 7日前後で発送 製造者 OUR BREWING合同会社 〒910-0006 福井県福井市中央1-3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちらOUR BREWING クラフトビール3種【お試しセット】 OUR BREWING クラフトビール【Magic Flavour】6本セット OUR BREWING クラフトビール【Four Dimensions】6本セット OUR BREWING クラフトビール【Hoppy Hour】6本セット 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　

【昔から貫くエレガントなカベルネのスタイル】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロ・デュ・ヴァル品種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック英字Clos du Val Classic Napa Valley Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント91点(2019VT)内容量750mlJANコード4961350124548輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 クロ・デュ・ヴァルは、1976年「パリ・テイスティング」にてカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれた、栄誉あるワイナリーです。
近年においても、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に1998、1999、2002年と5年間に3度も選ばれるなど、高評価を受け続けています。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの価格は上昇傾向。
4000円前後のものもたくさんありますが、上品さではなく果実味爆弾のような凝縮感を強調したものがほとんどです。
現実にこういうタイプの方が人気が高くよく売れるのですが、クロ・デュ・ヴァルの目指している方向性は少し違います。
ロバート・パーカーの全盛期、アルコール度数の高いビッグなワインがもてはやされた時期から、一貫してブドウの過熟を避けたエレガントなワインをつくり続けているのです。
実際、Robert M. Parker, Jr.はこのワインの2006年に84点と低い点数をつけています。
《テイスティングノート》 熟したチェリーやカシスのアロマ。
ミントのような青さはありませんが、杉の木のようなニュアンスは感じます。
ボディ感はどしっと重たい印象はなく、スマートにスムースに流れていく印象。
やたらと濃いワインではありませんが、その上品な酸味ゆえに、熟成させても面白い変化を遂げそうです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

アヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
　Champagne AYALA Brut Majeur 　シャンパーニュ アヤラ　ブリュット マジュール 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種シャルドネ45％、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク 熟成：滓とともに瓶内熟成 熟成期間：平均3年 その他：ドサージュ7g/L ◆商品説明 アヤラのスタイルを完璧に表した、フレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
◆合う料理 良く冷やしてアペリティフに。
白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ボンゴレビアンコなど貝を使った料理、鶏肉のグリル等と。
チーズは白カビタイプ（シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど）が良く合います。
　Champagne AYALA 　シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。
また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。
1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。
◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。
醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。
2017年には再び生産量100万本に到達しました。
◆クラフトマンシップ シー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50％がシャルドネです。
そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。
そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。
巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【送料無料】誕生日プレゼント、出産内祝など各種 贈り物に。
ビールの本場ベルギービール 6スタイル12本飲み比べセット。
人気のベルギービールを集めたBEER EARTHオリジナルセットです。
自分用にはもちろん、内祝い、誕生日などの各種お祝い、お返し、季節のプレゼントに是非ご利用ください。
【送料無料】 (※)北海道・九州+400円、沖縄+1200円の追加送料がかかります。
【セット内容】 品名（容量/アルコール度数/タイプ） 1．デュベル（330ml/8.5%/ゴールデンエール） 　ゴールデンエールの最高峰。
香りと苦味が絶妙。
2．デリリウム（330ml/8.5%/ゴールデンエール） 　しっかりとした味と苦味が特徴。
3．ヴェデットIPA（330ml/5.5%/ベルジャンIPA） 　シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマを出せるようホップを厳選。
芳醇な香りが嗅覚を、グレープフルーツのまろやかな苦みや麦芽が生み出すキャラメルの甘味が味覚を刺激。
最高の後味が楽しめます。
4．ヴェデット エクストラホワイト（330ml/4.0%/ベルジャンホワイト） 　キリッとした味わいが続き、フルーティーでドライな後味が広がる。
5．サタン ゴールド（330ml/8.0%/ゴールデンエール） 　カラードモルトとオレンジピールの柑橘の程よい香りが感じられるゴールデンエール。
フルーティーさの中に微かに感じられる苦味、スパイスの風味が魅力。
6．シメイ ブルー（330ml/9.0%/トラピスト） 　麦の香ばしい香りとホップの苦みで深い味わい。
7．シメイ ホワイト（330ml/8.0%/トラピスト） 　ホップの苦みが強く爽やかな味わい。
8．シメイ レッド（330ml/7.0%/トラピスト） 　味とコクのバランスが良く飲みやすい。
9．レフブロンド（330ml/6.5%/アビー） 　旨味・苦味・酸味が調和したバランスのいいビールです。
味わいはクリーミーでマイルド。
かすかに感じるスモーキーなアロマも魅力です。
10．レフブラウン（330ml/6.5%/アビー） 　ローストした麦芽を使用した、濃いブラウン色のアビービール。
キャラメルのような香りと深いコクが感じられ、アルコールとのバランスが絶妙なビールです。
11．リーフマンス（250ml/3.8%/フルーツ） 　チェリーベースに数種類のベリージュースをブレンド。
12．リンデマンスピーチ（250ml/2.5%/フルーツランビック） 　ランビックに、ピーチ果汁（ストレート）を加えて熟成させたもの。
金色に輝くエレガントな色合いで、桃の華やかな甘さとランビック特有の苦さのバランスが取れたビール。
※納品書や明細書は同梱しておりませんので必要な方はご注文履歴よりダウンロードをお願いいたします。
※クール便をご希望の場合は別途お問い合わせください。
※予告なくセット内容が変更となる場合があります。
※お届け後は高温多湿を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。
●BEER EARTHでは二十歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
●お酒は20歳になってから。
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【リッジが50年ぶりに仕込んだピノノワール！これぞリッジスタイルのピノ！】よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート”10,758円ダックホーン メルロー ナパヴァレー Duck7,480円リッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート”10,758円JS100点 リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ27,225円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート20,020円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/14 更新 リッジが50年ぶりに仕込んだピノノワール！これぞリッジスタイルのピノ！ リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 【リッジスタイルのピノ】 華やかな赤系果実、赤い花のピュアなアロマに、ミントにバニラやココナッツ、ナツメグ、クローヴなどのブラウンスパイス、リコリス、ドライハーブなど複雑です。
滑らかな口当たり新鮮な果実味とほどよい凝縮感があり存在感のあるタンニンを備え見事な統一感です。
力強くそして長い余韻が続きます。
肉の甘味がいかされたままのポークチョップ、ハーブ風味のチキンソテー、サーモンとあさりのヴァプール ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Corralitos Pinot Noir ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018年初ヴィンテージ】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノノワールです。
冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込み風味薫るピノノワールです。

【一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現！】よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー13,200円ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ8,041円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ5,181円類似商品はこちらケイマス スペシャル・セレクション カベルネソ25,256円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー79,200円ケイマス カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ12,100円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル39,600円コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー13,200円送料無料 ワイン木箱 CAYMUS＜ケイマス＞1,837円コナンドラム by ケイマス ”ホワイト” カ3,344円サンセット・セラーズ ブラン・ド・ブラン ソー7,150円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/14 更新 【一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現！】 ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー 【新たなケイマス】深いガーネット色で華やかなケイマススタイルのワインです。
驚くほど柔らかく、フレンチオークの芳ばしさに熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの風味が口いっぱいに広がります。
余韻にはブラックベリーのジャムやイチジクのバーのフィリングのような、クリーミーで贅沢なテクスチャーへと進化していきます。
熟成肉との相性が抜群、薪で燻製したショートリブなど ワイン名 ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー 原語 Caymus Suisun Grand Durif Suisun Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 プティシラー100% 熟成 アルコール 15.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 93点】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現 ケイマス・ススーンはケイマスが新たな産地への可能性を探求し、本拠地を移したススーンヴァレーで作られるワインです。
ナパに隣接し、ナパから僅か30分で行くことの出来るススーンヴァレー。
この地は40年以上前に原産地呼称制度であるAVAを取得していますがほとんどの愛好家に知られていません。
ですがこの地は、ナパヴァレー同様にサンパブロ湾からの冷たい風の影響を受ける為、寒暖差がありブドウにとって理想的な条件が揃っています。
この地にケイマスは拠点を移し大規模なワイナリーを建設しました。
そして、ススーンヴァレーに最も適した葡萄であるプティシラーをケイマススタイルで表現したのがケイマスススーンです。
この地ではプティシラーはデュリフと呼ばれていてケイマスは作り上げたワインのその壮大なスタイルから、名前に "グランド"を付けグランド・デュリフと名づけました。
ケイマスらしさ溢れるケイマスの新たなワインです。

メルローの最高傑作！ナパの女神「ハイジ バレット」が造るポムロールスタイルのカルトワイン「アミューズ ブーシュ」Red Wine Amuse Bouche Wineryアミューズ ブーシュ ワイナリー （詳細はこちら）2021 年は 1月、2月に雨が降り、その後は目立った降雨はほとんどなく、早春に開花・結実するブドウにとって理想的な環境となったが、収量は少なくなりました。
黒系果実、マッシュルーム、スミレのアロマとプラム、キルシュ、ダーク・チョコレートの味わい。
美しいバランスと魅力的なキャラクターを持つミディアムからフル・ボディのワイン。
若いうちから楽しむことができるが、長い熟成が可能です。
750mlメルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワインメルローの最高傑作！ナパの女神「ハイジ バレット」が造るポムロールスタイルのカルトワイン「アミューズ ブーシュ」レッド ワイン アミューズ ブーシュ ワイナリーRed Wine Amuse Bouche Winery商品情報スクリーミング イーグルの元ワインメーカー「ハイジ バレット」とレストラン事業展開会社のオーナー「ジョン シュワルツ」により生み出された「アミューズ ブーシュ ワイナリー」がメルロ主体で造る、豊潤ながらフィネスとエレガントがしっかりと存在しているポムロールスタイルのカルトワインです。
コクがありジューシーかつクリーミーメルロ92％、カベルネ フラン8％のブレンド。
セントヘレナ東斜面にある自社畑(詳細は公表されていません)から花とスパイスのあまやかなアロマ。
瑞々しい果実味が前面にあり、豊潤ながら、フィネスとエレガントがしっかりと存在しています。
メルロ主体のワインとして世界的に高い評価を受けています。
とろけるようなチョコレートとベリー類のアロマと味わい。
コクがありジューシーかつクリーミーで、美しいバランスと魅力的なキャラクターを持ち、フィニッシュにスミレとベリーが感じられるゴージャスなワインです。
2021年のラベルは「キッチンの美しい混沌」毎年ラベルが変わるレッドワイン。
2021 のラベルを飾る「カスクート」の制作をしたのは 1957 年生まれのフランス人画家マルク・クラウザードです。
2012 年ヴィンテージの絵「ワインバー」で赤いドレスの女性を書いた画家です。
カスクートは「軽食」を指す言葉として使われているが、絵が活写しているのは「キッチンの美しい混沌」だ。
全米で「フランス料理の母」として知られた著名料理研究家の故ジュリア・チャイルドの決まり文句を絵に表したと言われています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)生産者情報アミューズ ブーシュ ワイナリー Amuse Bouche Wineryメルローの最高傑作　ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワインワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。
それがアミューズ ブーシュです。
同社は、タイムマガジンに「ナパ ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング イーグルの元ワインメーカー、ハイジ バレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン シュワルツのジョイント ヴェンチャーにより生み出されました。
シャトー ペトリュスやシャトー ルパンをライバルと見なす程品質へのあくなき追求カリフォルニアでは珍しいメルロとカベルネ フランから成るポムロールスタイルのワインはナパ ヴァレー最高の自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー ペトリュスやシャトー ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けているのです。
「コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。
そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。
」2002年初プロデュース以来ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。
「シークレット ヴィンヤード」と呼ばれる畑自社畑はラザフォードの東丘陵にあり、標高約200m。
ナパ ヴァレーのヴァレー フロアを見下ろす高台にあり、火山灰が凝固したトゥーファと呼ばれる気泡の空いた塊が点在する斜面の畑。
水はけがよく、森林や鉱物のミネラル感が現れ、ハーブやスパイス感も特徴的に表現されます。
ハイジ バレットは畑の場所を明確にはせず、「シークレット ヴィンヤード」と呼んでいます。
2017年のワインは生産無し品質に妥協しないジョンとハイジは同畑の2017年カリフォルニア山火事の煙の影響を懸念し、慎重に検査した結果、2017年のワインは造りませんでした。

単品合計79,200円→46,200円(税込) 送料無料！ ピュアなスタイルドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。
心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。
淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。
フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖：9g/L（繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用）キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
4ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。
重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2の使用は最小限度のみ。
最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee Special Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 100%内容量(ml)750ドサージュ9 g/L熟成期間最低3年※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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