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最高のブルゴーニュを造るメオカミュゼ。
ぶどうの個性よりも造り手のスタイルが現れたワイン
容量:750ml
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ:赤
※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン 2019
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
１?２年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。

【ケイマススタイル】チョコレート、黒カシスに熟したブラックベリーのリッチな香りが広がります。
ボイセンベリージャム、ブラックチェリーパイフィリング、ダークカラント、カカオニブの風味は心地よく、コクがありながらエレガントな味わいで、鮮やかな酸味とヴェルヴェットのようなタンニンを伴う長く滑らかなフィニッシュへと続きます。


ワイン名：スレッド・カウント by キルト カベルネソーヴィニヨン パソロブレス
原語：Threadcount by Quilt Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ：2020年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口 フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、パソロブレス
造り手：コッパー・ケーン＜Copper Cane＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン100％
熟成：フレンチオーク（新樽50％）にて12〜16ヶ月熟成
アルコール：14.5％
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

時間と共に優雅さと繊細さが増し、スパイシーな味わいの変化が楽しめる、リューディー「Aqueria」のパーセルセレクション。


シャトー・ダケリアの歴史は1595年、ルイ・ジョゼフ・ダケリアが、このタヴェル地区をヴィルヌーヴ=レザヴィヨン大修道院の修道士から買い取ったことから始まった。
1919年、ジャン・オリヴィエの手にわたって以来、これまで3代に渡ってオリヴィエ家はシャトー・ダケリアを所有、運営し情熱を傾けてきた。
のちにオリヴィエの娘のミレイユとニコル、 ミレイユの夫であるポール・ド・ベズが経営を引き継ぎ、現在のシャトー・ダケリアのスタイルを確立。
その後ポールとミレイユの息子のヴァンサンが当主となり、 敷地面積で98ヘクタール、その中の68ヘクタールの葡萄畑がシャトーの周りを囲むように展開する広大な地所を管理してきた。

メドック格付第５級。
近年復興が著しいシャトーで、ペイノー博士の指導のもと、さらに品質が高まっています。
よいヴィンテージなら１０年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサンジュリアン的な特徴を持っている。
凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。

メドック格付第３級ＣＨディッサンのセカンドラベル。
ファーストに恥じないセカンドの味わい。
フレッシュなベリーの香りに甘味を伴うフルーティーな果実実を感じクラシックなマルゴースタイルに仕上がってる。

【基本情報】
ワイナリー: イエアワインズ
原産国: ギリシャ
地域:サントリーニ島 エピスコピ南東傾斜面
スタイル: 白　辛口
ブドウ品種: アシルティコ
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ：2021
アルコール度数: 13%vol.
飲み頃: 2022-2029
栓タイプ: 合成コルク栓

【ブドウの畑について】
土壌: 火山性軽石
樹齢:70年〜80年
産出高: 20hl/ha
剪定方法: 伝統的な“クルラ”システム。
バスケット型のアンペライズシステム。


【醸造方法について】
発酵前準備：ワイナリーへ運ばれるとすべての工程の前に4℃にまで冷やされます。

冷やされた後、茎が取り除かれおおよそ10℃で寒冷浸透を12時間します。
このプレマセレーションはアシルティコの香りをさらに高めます。

発酵は100%ステンレススティールで培養酵母を入れることで16℃〜17℃でされます。

このサントリーニ島の気候条件下ではリンゴ酸は含まれないのでマロラクティック発酵はなし。


【テイスティングノート】
豊潤で複雑な香りは完熟した瑞々しいフレッシュなピーチ感じさせます。
その果実感は凝縮していてパワフルでありながらもエレガントで素晴らしい飲み心地を与えてくれます。

現地でも即完売で入手困難なワインとして知られるイルカルボナイオーネ！ワインアドヴォケイト誌は2003年から2009年まで全て90点以上の高評価を連発！インポーターいわく「ワインのスタイルは一言でいうと、“Bomba”爆弾！」イタリアワイン界の重鎮であり、サンジョヴェーゼを知り尽くしす巨匠、ヴィットリオ・フィオーレ氏！氏のユートピア「スカレッティの畑」から、樹齢70年以上も含む樹齢30〜35年のサンジョヴェーゼ100％をオーク樽で15ヶ月熟成（70％が350L、30％が225L、新樽比率35％）！さらに8ヶ月以上の瓶熟成！繊細かつ大胆なスタイル。
サンジョヴェーゼの魅力を余すところなく表現しており、凝縮感がありながらも滑らかなタンニンを楽しめます。
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス！味わいは長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続く赤ワイン！希少なイル・カルボナイオーネの早くから楽しめる大人気2014年！二度と入手困難な逸品が超限定で極少量入荷！

◆IL Carbonaione 2014 Podere Poggio Scalette
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。
フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。

フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

【基本情報】
ワイナリー: ゲリラ
原産国: スロヴェニア
地域: ヴィパーヴァ谷
スタイル: オレンジ　辛口
品種: レブラ
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2015
アルコール度数: 12.5 %
飲み頃: 2018-2026
年間生産本数：1450本
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: `山岳・地中海牲気候
土壌: マール・砂岩質（フライッシュ）
標高：300ｍ〜400ｍ
剪定：低いギュイヨ
認定：オーガニック・バイオダイナミック

【醸造方法について】
ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。
破砕されたブドウは40日間スキンコンタクト。
圧搾され、ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。
大樽で2年の自然マロラクティック発酵と澱熟成。
清澄や濾過なし。
Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。


【テイスティングノート】
深いアンバーイエロー。
香りは濃厚でラグジュアリー。
ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海ならではの香りが押し寄せなんとも複雑な香り。
フルボディーのエレガントなオレンジワイン。
安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。
ミネラルと大変長い余韻の調和のとれた素晴らしいワイン。

サックリング驚異95点！WE誌93点！WS90点高評価！近年すばらしい潜在力が開花！「格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている」とヒュー・ジョンソン氏絶賛メドック格付第五級！シャトー・カントメルルのスーパーグレイト2015年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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ボルドー右岸のサン テミリオンの伝説的な存在シャトー オーゾンヌのアラン ヴォーティエがが所有するシャトーです。
シャトー シマールとシャトー オー シマールは兄弟シャトーで、畑が上下真っ二つに分かれていますが、同じ栽培 醸造チームによってワイン造りが行われています。


クラシカルで洗練されたスタイルからは、サンテミリオンの素晴らしい畑のポテンシャルと伝統的なワイン造りの技術力そして熟成の工夫が感じられます。


英字表記:Chateau Simard Saint Emilion Grand Cru

生産者:シャトー シマール

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテミリオン グラン クリュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l750mll

ボルドーオー・メドックの最も優れた位置にわずか2haのみ存在するシャトーピコルノー-マルヴァザン。
家族経営のスタイルのこだわり、自分たちの製造方法や伝統的なスタイルがきちんと反映されるよう、2ヘクタールという小規模生産にこだわっています。
深いルビー色で、赤いベリー、チェリーそしてすみれと複雑な香りが広がります。
まろやかな口当たりで、フレッシュ感と果実感が調和し、長い余韻が楽しめます。
グリルした赤身の肉や、ラム、チーズプレートとの共に。

英語表記:Chateau Picourneau-Malvezin
生産者:シャトー ピコルノー-マルヴァザン
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:オー・メドック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
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予めご了承くださいませ。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月

シャトー・ロル・ヴァランタンは、元フランスのフットボールスターのエリック・プリセットによって1990年代半ばに設立された、7.3ヘクタールの小さなワイナリー。
サンテミリオンの2022年の格付けでグランクリュクラッセに昇格。


カシス、ベリーのジャム、ローム質の土壌、スパイス、エスプレッソローストの豊かな香りを提供します。
ミディアムからフルボディ、リッチで肉厚で、パウダー状のタンニンがフィニッシュで主張し、より筋肉質で抽出されたスタイルの、生き生きとして若々しい引き締まったワインです。


英字表記:CH Rol Valentin

生産者:シャトー・ロル・ヴァランタン

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテミリオン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロー カベルネ・フラン マルベック

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



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レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実やピーチなどのアロマに、白い花やホワイトペッパーなどのヒントを帯びた香りがグラスから立ち上ります。

新鮮な果実味とバランスの取れた酸が綺麗に調和したエレガントなスタイル。

豊富なミネラル感が、アクアパッツァなどの旨み溢れる魚介料理を引き立ててくれます。