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ワイン名　原語：Jasni〓res Cuv〓e Clos St.-Jacques Sec
生産者：Domaine　Gigou　※Domaine de la Charri〓re
生産地：　フランス　ロワール地方　　AOC　
タイプ：白ワイン 辛口
ブドウ品種：　シュナン・ブラン　100%

「トゥール地区のサヴニエール」とも称される、「ジャニエール」の蔵出しバックヴィンテージ。

同地区のラ・シャルトル・シュル・ル・ロワール村に1974年に設立されたこのドメーヌは、1998年より2代目のリュドヴィク・ジグが運営しており、パーカーも取り上げるなど、ジャニエールのトップドメーヌのひとつに成長しています。

彼らは、同AOCの約25人の生産者の中でもとりわけ厳しい収量制限を行うことで知られ、ご紹介するワインを育んだ看板リウ・ディ「クロ・サン・ジャック」に至っては、25〜30hl/haという低収量です。
（ジャニエールにおける一般的な収量は、40〜45hl/ha程度だそうです。
AOC法では最大52hl/haです）。
そのためワインは極めてミネラリーで、非常にコクのあるスタイルとなります。

尚、今回の2000年ヴィンテージは、お父さんで創業者のジョエル・ジグが造りました。

■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。

エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。

「graves」が由来のこのクリュ。

エレガントなタンニンで美しい余韻が印象的な１本です。


【テイスティング・コメント】
明るいルビー色。

インフュージョンやスパイスのヒントが感じられる、ブラックチェリーのアロマ。

バランスが良く美しい香りの組み合わせが魅力。

濃厚で洗練された味わいの赤ワインです。


【オススメ料理】
仔牛の煮込みジロール茸添え
豚足のキャラメリゼ
エポワスやシトーなどブルゴーニュのチーズ

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. BEAUNE（ボーヌ）

■使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種（100%）

■アルコール度数
13%

■タイプ
赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口

■内容量
750ml

メドック格付第５級。
オーナーは第２級ローザン・ガシーも所有するキエ家。
ランシュ・バージュにも程近くバージュの丘の理想的な場所に位置し平均樹齢２０年の畑を持つ歴史あるシャトー。
格付シャトーの中で良心的な価格が付いた銘柄のひとつであり、古典的なボルドースタイルを楽しむには充分な魅力を備える銘柄。

メドック格付第２級ＣＨブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
ブドウを手摘み収穫後、低温マセレ−ションで果実香を引き出し醸造・醸しを行い、樽熟成はファ−ストより４ヶ月程短い期間実施します。
マルゴーの第２級格付、シャトー・ブラ果実味に富み、柔らかなスタイルにつくられたワインです。

エスプレッソ・カフェオレなどを楽しめます。

ブラジル・コロンビア・マンデリンをブレンドし深煎り仕上げのフレンチロースト。

お召し上がり方は・カフェオレ(エスプレッソ半分、温めたミルク半分、またはエスプレッソ1／3、温めたミルク2／3をカップに入れて作る。
イタリアではカフェ・ラテと呼ばれる)・ウィンナーコーヒー (オーストラリアの首都ウィーンの名前を取ってつけられたコーヒー。

オーストラリアでは少し大きめのカップに少し深めに焙煎されたコーヒーにミルク、ホイップクリーム、アイスクリームなどを乗せて飲まれるのが一般的)などが最適。

ヨーロピアンスタイルのアレンジメニューが楽しめます。

※マメ知識※
フレンチローストとは焙煎(ロースト)の度合い。
全部で8段階あります。

一般に浅く煎ったものほど"酸味"が強く、深く煎るほど"苦味"が強く感じられます。

浅い煎り方からライト→シナモン→ミディアム→ハイ→シティ→フルシティ→フレンチ→イタリアンローストがあります。

中部ロワールを代表する赤の産地で、カベルネ・フランから造られるコレは、この地の教科書のような濃厚で力強いスタイルですが、熟成によって柔らかくなって、複雑味も出ています。
（実物はボトルに数ヶ所、汚れが付いています）

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中部ロワールを代表する赤の産地で、カベルネ・フランから造られるコレは、この地の教科書のような濃厚で力強いスタイルですが、熟成によって柔らかくなって、複雑味も出ています。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成10年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



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マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ

●内容量:150g
●賞味期限:360日
●原産国:日本

☆ニュージーランド、マールボロ産
ピノノワール種の赤ワイン

☆【チャートンのワイン・フィロソフィー】
・バイオダイナミックと厳格な収量コントロールを実践する。

・ワインスタイル：テクスチャー、繊細さ、長い余韻とともに、鮮烈な果実味を表現する。

・ボーン・ドライ（非常にドライ）なワイン。

・ナチュラル・コルクを使用することにより、テクスチャー、味わいの重みと長さを高める。

・横置きのケースを使用。
常にパッケージの質と素材を高めることを考える。


☆正規品

ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが手掛ける！

畑：ナパ・ヴァレーの複数の上質な畑のブドウを使用。
火山性土壌、沖積土
醸造：手摘み後、除梗し破砕。
温度管理のされたステンレス・タンクで発酵。
長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ・ヴァレーならではのカベルネ・ソーヴィニヨンのスムーズなテクスチャーと独特な魅力が引き出されます。
木樽でのマロラクティック発酵後、仏産樽（新樽47%）で18ヶ月間熟成を施すことでワインに複雑味がもたらされます。


カシス、プラム、ベリー系の風味はココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。
余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。



【内容量】750ml
【タイプ】赤
【産地】アメリカ・カリフォルニア・ナパ ナパ ヴァレーAVA
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティット・シラー4%、メルロー4%、シラー3%、プティ・ヴェルド3%

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。

ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。

画像違いの交換はお受けいたしかねます。

　　
　　
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。
ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。

　　
　　
容量：750ml　　
色：赤　　
甘辛度：辛口　　
渋味：力強い　　
スタイル：フルボディ　　
原産国：アメリカ　　
格付け：AVAナイツ・ヴァレー　　
合う料理・目的：牛肉の赤ワイン煮　　
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体　　
飲み頃温度：17〜18℃　　
　　
輸入販売元：サッポロビール　　

老舗ワイナリーが醸す古典派バローロ。
ベルベットのような滑らかさに力強さを秘めた、香り高く洗練された仕上がり。
エモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらは彼らの看板であるバローロ。
香り高く洗練された仕上がりで、力強さを秘めたエレガントなスタイルをお楽しみください。
●名称：BAROLO●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

生産者：リチャード・カーショウ・ワインズ Richard Kershaw Wines
品名：エルギン シャルドネ クローナル・セレクション 2017
Elgin Chardonnay Clonal Selection
生産地：南アフリカ　ウエスタン・ケープ地方 ケープ・サウス・コースト
原産地呼称：W.O. エルギン
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：シャルドネ100%
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス

抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。



※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。


20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

当ショップでは、20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ シャローン
生産者 : シャローン・ヴィンヤード
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chalone Vineyard Estate Grown Chardonnay
JAN : 18138101025
輸入元 : 株式会社デプトプランニング

「カリフォルニアワインが、ブラインドテイスティングでボルドー1級シャトーに勝ってしまった」としてワイン界に激震が走った1976年の『パリスの審判』。
カリフォルニアワインの素晴らしさに世界が気づいたきっかけとなった出来事で、白ワイン部門の第3位に選ばれたのが、シャローン・ヴィンヤードのシャルドネでした。


爽やか桃などのストーンフルーツのアロマに、砕いた岩やほのかなオークのニュアンスが感じられます。
ブルゴーニュスタイルで、独特のミネラル感と並外れた複雑性を持っています。

ワイン名 : マルサネ レ ゼシェゾ 2018 フィリップ シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ マルサネ
生産者 : ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Marsannay Les Echezots Phillip Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲41丁N戊N己N

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
急激に評価と人気を高め、現在では25haの畑をもつドメーヌへと成長しました。


甘くしなやかな口当たりで、ブラックラズベリーとリコリスのフレーヴァーが大変奥深い味わいを生み出しています。
ソフトなタンニンに美しい酸と塩味がバランスよく混ざり合い、果実の広がりと共にきれいな余韻につながっていきます。

酉18

※ 参考までに2009年の評価を掲載しております。
※

＜WAポイント 89点＞
レビュアー：モニカ・ラーナー
パオロ・ビアンキーニの造るブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、
暗い色のフルーツの味わいで、ブラックベリーや噛みタバコの
甘い香りと大胆な外観の造りをしている。

ミディアムボディではあるが、熟成させて行くといくらかのボリュームが
得られるだろう。

ストレートで柔らかなタンニンとフルーティーで親しみ易いスタイルを持った
トスカーナの太陽を思わせるワインだ。


飲み頃の続く期間 2015〜2020年

Wine Advocate #211 （2014-02-27）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 D.O.C.G.
生産地 イタリア/トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml