Webda Shopping

メドック格付け4級。

カステジャ家が所有していたこのシャトーを1962年にロスチャイルド家が取得。

当時は僅か17haの畑のみでしたが、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。

ラフィットと同じ技術責任者エリック コレールの厳格な管理の下、醸造を行います。

熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。

シャトー デュアール ミロンのワインは、ポーイヤックを象徴するスタイルのワインと評されています。

緻密でいて、気品を感じさせるワインです。


■アペラシオン名：AOP ポーイヤック
■生産者名：ポーイヤック
■ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン70％、メルロ30％
■アルコール度数：13.5％
■格付け名・セカンドワイン：グラン クリュ4級
■タイプ：スティルワイン
■16℃〜18℃

コストコの創業者一族が創立したナパのカルトワイン。
オールスターとも呼ぶべき醸造家達が造りだす、初リリースから高評価を得る新星のようなワイン。
シネガル エステートはジョセフ フェルプスのクレイグ ウイリアム氏や、ピーター マイケルのトレヴァー アントグニニ氏など、経歴あるスタッフが勢揃いしています。
こちらのカベルネ ソーヴィニヨンは彼らの看板ともいえる銘柄。
明確なアタックから長く続く深みのある余韻まで、ナパワインらしい力強いスタイルが魅力です。
●名称：SINEGAL ESTATE CABERNET SAUVIGNON●生産者/【シネガル エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/マルベック/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

マルゴーの北部に位置し、格付け１級シャトー・マルゴーや格付け３級のパルメに隣接する、恵まれた地でワイン造りを営む格付け２級シャトー・ローザン・ガシー。
目を引く美しいラベルと、第２級という格付けを持ちながらも、手の届きやすい価格帯であることから、多くの人々から高い人気を得ているシャトー・ローザン・ガシー。
凝縮した果実味と、滑らかなタンニンが感じられ、非常にバランスの取れたスタイルが魅力です。

輸入元資料より

シラー100％。

テラコッタにて25%に当たる茎とともに
マセラシオン醗酵約6カ月/主醗酵後、
マロラクティック醗酵。

オーク樽熟成約5カ月(225L、1年、2年使用の古樽)
平均年間生産量 2,500本。


テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー。

甘味があり豊満なボディーのスタイルは、
女性的な味わいをイメージさせることから、
ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。


「デキャンター 2021」 98点/
「ジェームス・サックリング」 93点

1976年、パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え１位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。
流行に左右されず現在もそのスタイルを貫き、ナパでもっと涼しい南部のオーク・ノールの葡萄を使い、乳酸発酵（MLF）を全く行わなず、新樽は15%以下に抑え、キレのある酸味を残す。
食事と共に楽しむことを意識したナパのクラシカルなスタイル。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー

●葡萄品種：シャルドネ
●発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク(8％新樽)にて10ヶ月

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

メドック格付第２級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

ブルゴーニュラヴァーの方にも飲んでいただきたい！
飲む者を魅了する圧倒的な余韻とエレガンス「サン・ジュゼッペ」のロッソ・ディ・モンタルチーノ！

熟したチェリーやイチゴの果実風味が広がる。
果実風味に加え、細やかなタンニンと伸びのある酸がバランス良くまとまっている。
早くからでも楽しめるスタイル。

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！
今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！

今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。
ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

＜パーカーポイント 91+点＞
2012年のフィジャックは、ミディアムボディの味わいで、エレガントでありながら凝縮しており、
密なルビー／紫色の権威あるスタイルが続く。

黒鉛、カシス、スパイス箱の美しいノーズを持っており、何世紀にも渡って存在していた
偉大なテロワールが見事に伝わってくる。

セラーで3〜4年程寝かせてから、向こう20年の間で楽しむと良いだろう。

このワインは、偉大なテロワールから非常に多大な努力を続けており、彼らは最終的に
より厳しい選別を行い、少し熟した果実を選ぶことで、未熟な果実による果汁の希釈を避けている。


飲み頃の続く期間 2018〜2038年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. サン・テミリオン特級B
生産地 フランス／ボルドー／サン=テミリオン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 88点＞
ラトゥールのサードワインであるポイヤック・ド・ラトゥールの2006年は、
濃いルビーの色合いだけでなく、埃っぽい、ローム質土壌と熟したチェリーの
大きく、甘いノーズを示している。

ミディアムボディの味わいで、円みのある近づきやすいスタイルをしている。

向こう7〜8年の間で飲むと良いだろう。


飲み頃の続く期間 2009〜2017年

Wine Advocate #181 （2009-02-25）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ポイヤック
生産地 フランス/ボルドー/ポイヤック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

入手困難！アンリ・グージェの貴重な10年熟成！堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー！男性的なブルゴーニュワインの代表格。
アンリ・グージェはニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ロンシエールに隣接し、粘土質が強いレ・プリュリエ1級。
2009VTはワインアドヴォケイト93点！バーガウンド・ドット・コムはハートマーク付きでOutstanding評価！インターナショナルワインセラー、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2012年版も高評価！ル・クラスマン誌はルロワやDRCに次ぐ二ツ星で「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！超長熟で有名だった名門ドメーヌ・アンリ・グージュが、グレゴリー・グージュの手腕と新しい設備により、これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られると言われる2009年！名門ドメーヌが造る人気一級赤ワインが限定入荷！

◆Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Pruliers” 2009 Domaine Henri Gouges
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml