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1976 年に開催されたパリ・テイスティングの赤ワイン部門では、1971 年産のマヤカマス・ヴィンヤーズのカベルネ・ソーヴィニョンが7 位に入賞し、その評価を高めます。
そして、それから40 年もの間、マヤカマス・ヴィンヤーズのワインはナパ・ヴァレーの中で最もクラッシックなスタイルで、野性的な一面を持つ最高品質の山岳地帯のワインとして広く知れ渡りました。
そして2006年に行われた、パリ・テイスティングの30 周年記念のテイスティングでは、同じラインナップのワインがブラインドで試飲され、今回はマヤカマスの1971年のカベルネ・ソーヴィニョンがフランスのグランヴァンを抑えて見事3 位に輝きました。
これはマヤカマス・ヴィンヤーズのワインが長期の熟成を得る事で、本来のポテンシャルが十分に引き出されるワインだと世界的に証明された瞬間でした。
●名称：赤ワイン●生産者/【マヤカマス ヴィンヤーズ】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン100%
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ニール・ベケット監修の著書「死ぬ前に飲むべきワイン1001」に見事選ばれた、偉大なるメドック格付け第2級のシャトー。
非常に柔らかくエレガントな正統派マルゴー村スタイル。

セント・アンリは長期熟成で真価を発揮するワインです。
独自のスタイルを持つシラーズワインで、グランジと面白い対比を見せています。
熟成は1,460Lの数十年使用している古い大樽で行われ、オークの特徴を最小限に抑えながらワインを熟成させています。
カベルネ・ソーヴィニヨンが若干ブレンドされていますが、セント・アンリはシラーズに焦点を当てたワインであることに変わりはありません。

商品名： BOX ペンフォールズ・セント・アンリ シラーズ 箱入 2014

【限定生産品】20世紀初頭から1970年代までの生産されていた古き良きリオハの伝統的スタイルの白ワイン！

リオハの少数の生産者しか知りえない秘密の製法である白ワインにシェリーをブレンドする手法を用いたことに加え特別な区画のぶどうを用い、60ヵ月熟成させ、特別に仕立てた特殊製法の白ワイン!

モノポールは2015年に生誕100周年を迎えました。
その記念に1960年代に生産されていた、シェリーを加えた特殊な製法でつくられていたモノポールのリメイク版である「モノポール クラシコ2014」がリリース。
その際、日照条件の良いビリャルバ・デ・リオハの自社畑区画「La Plana」で灌漑をせずに育ったぶどうは高品質であったため、モノポール クラシコと同様の特殊な製法で醸造され、「La Plana」区画分のみ特別に長く熟成させました。
この特別に仕立てられたワインは5年の歳月を経て、C.V.N.E.社5つ目のグラン・レセルバとなる、モノポール クラシコ グラン・レセルバとしてリリースされました。
(リオハで5つのグラン・レセルバを保有しているのはC.V.N.E.社が唯一)。

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモー・プリッシーに位置し、21ヘクタールの畑で、ブルゴーニュの白と赤、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ、サヴィニー・レ・ボーヌのプレミア・クリュ、クロ・ド・ヴージョという、幅広いアペラシオンを生産し、年間10万本程度を製造しています。

ドミニク・ローラン氏曰く、「リシュブールとロマネ・サン・ヴィヴァン、2つのグラン・クリュの交差点にある単一畑。
私のメゾンにおいては、グラン・クリュと同等の品質。
」

創業当初の黒ラベル。
黒いラベルでは目立たないと言う声が多く、殆どの銘柄では現在のスタイルのラベルに変更しましたが、創業当初からぶどうを購入している信頼できる生産者の銘柄には、彼らへの敬意と友情の証として今でも創業当初の黒いラベルを使用しています。


「このスショが完璧なモノの表現例だ。
深みがあり“上のスショ"の特徴が出ているもの、極小の実をつけたピノ ファン。
完璧な色で自然そのもの、深い。
樹への反応は、グラン・クリュを思わせた。
つまりワインが樹を消化しきっている。
素晴らしい!

テロワールの真髄を表現したクラシックでエレガントなスタイルのワイン

ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワは、シャサーニュ・モンラッシェで4世代にわたり家族経営のドメーヌを営む自然派の作り手で、コート・ドールにおいて奥深く風味豊かな味わいのブルゴーニュ・ワインで新たなスタンダードを築き上げている。


圧搾からボトリングに至るまで1本1本手作業で仕上げるワインは、ハイテク技術で機械化された今日のトレンドからかけ離れた「正真正銘」のブルゴーニュ・ワインと言える。
ボンヌフォワのワインは、シャサーニュならではのピュアなアロマに溢れ、最初の一口を含んだ瞬間から飲み手を虜にする魅惑的で深みのある味わいに満ちている。


「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アン・ルミリィ」はシャサーニュとピュリニィの境にあり、シュヴァリエ・モンラッシェに隣接しています。
標高275mの高台で、石灰岩の母岩から成る地層の薄い痩せた土壌を持ちます。
「ルミリィ」の語源は、ローマの建国神話に登場する王政ローマ建国の伝説上の初代王ロムルス（Romulus）がよくここを訪れたという逸話に由来すると言われています。

（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：(株)ラック・コーポレーション

ダモードはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級。
ドメーヌは村名と1級の双方に区画をもち、従来、これを合わせて村名のダモードとしてリリースしてきたが、11年から村名の区画を畑名なしのニュイ・サン・ジョルジュに回し、晴れて1級ダモードが誕生。
ニュイとしては繊細でピュアなスタイル。
エレガントな味わい。

・ 500グラム (x 1)
・・Size:500グラム (x 1)
・【内容量】500g 【MGO/UMF】400+/13+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
・【商品について】ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー（Manuka Honey）です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜（はちみつ）。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

・【会社紹介】マヌカヘルス社（Manuka Health）は世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。
MGOグレードを先駆けて採用。
製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードをしています。
巣箱(蜂の巣)から製造、梱包までの製造工程をニュージーランド国内にあるマヌカヘルス社の自社工場にて徹底管理しています。

・【グレードについて

大手ネゴシアンのコルディエ社が所有していた時代のもの。
タンニンが柔らかく熟した果実のふくよかさが感じられるスタイルで、熟成も十分でしょう。
液面は首の付け根以上あります。


生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和56年生まれの方へのギフト用お祝い赤ワイン



1981年 シャトー クロ デ ジャコバン 1981 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー サンテミリオン 赤 ワイン ミディアムボディ 昭和56年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine

ワイン名 : ルチアーノ サンドローネ バローロ アレステ 2016
産地 : イタリア ＞ ピエモンテ ＞ バローロ
生産者 : ルチアーノ・サンドローネ
品種 : ネッビオーロ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Luciano Sandrone Barolo Aleste
内容量 : 750ml
JANコード : 8022534116752
輸入元 : ジェロボーム
分類記号 : 甲23丁N戊N己N

［ワインアドヴォケイト 2020年7月の試飲］
ルチアーノ・サンドローネ 2016 バローロ・アレステは、いくつかの理由から非常に特別なワインだ。
第一に、このポートフォリオの他の新しいリリースの多くで見られた、非常に滑らかでシームレスな品質を感じる。
この特徴はワイナリーのスタイルを示している。
第二にこのヴィンテージには、ブーケの様々な果実味、スパイス、土っぽさ、エーテルのような要素を超越した非の打ちどころのない強さがある。
ワインの全ての部分に広がるその均等な強さこそが、このような美しい伝統的な味わいを作り出す。

［Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2055年］
酉29

シャトー ドゥ フューザル　ペサック レオニャン、
畑の面積：38ha、ブレンド比率：カベルネソーヴィニヨン：60%、メルロー：33%、カベルネフラン：4.5%、プティヴェルド：2.5%　平均年間生産量：18,000 c/s、
ボルドーで最初にワインが造られたのはグラーヴ、初めて輸出されたのもグラーヴのワインです。
グラーヴとは砂利の多い土壌と意味が有り、ボルドーの外の産地とは根本的に異なっています。

フューザルの歴史も長く300年を超え、フランス革命時にはド フューザル候が所有していた事から現在の名称と成りました。
ナポレオン ボナパルトと親交があった為ナポレオンが使用していた蜂の紋章ラベイユが、セカンドワインのラベイユ ド フューザルのラベルに使用されています。

クオリティが高いにもかかわらず価格はリーズナブル、コストパフォーマンスの高さにも定評があります。
ワインは果実味に溢れ、鉄分やスパイス、スモーキーな香りが感じられるグラ—ヴらしいスタイルです。

1983年フューザル当時の評価は86点、エレガントでスパイシー、豊富な果実のノーズが有り、しっかりとしたタンニンも有ると高く評価されています。

若い樹齢の葡萄を使って、フルーティで飲みやすいスタイルを目指しています。
発酵、熟成はステンレスタンクで行います。
温度管理をしながら発酵させ、10〜12日間マセラシオンさせます。
えぐみのあるタンニンを避けるために、柔らかくプレスします。


樹齢が若いので、タンニンが柔らかくなるように軽くルモンタージュします。
マロラクティック発酵をコンクリートタンクで行うことで、スムーズさが出ます。
明るめの赤紫色。
最初は少し閉じた控えめな印象ですが、グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。


桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。
凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。
ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。
タンニンも程よく、価格を越えた充分な飲み応えです。

白　辛口

産地　ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成 新樽率10％のオーク樽で約11ヶ月

アルコール　13％



ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続く
カリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨン。

批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

カリヨンの手掛ける白ワインは、生き生きとした生彩でエレガントかつフルーティなスタイルを持ち、個々の畑のテロワールの持ち味を見事に体現しています。




【テイスティングノート】

松脂やぺトロールなど微かに還元を感じさせるニュアンスに柑橘系の皮の刺激的なアロマ。

非常にリッチでジューシーなフレーバーに素晴らしい密度とエネルギーが感じられ、ビターなレモンを思わせるフィニッシュへと続く。


ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

【内容量】
750ml
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
白
【商品特徴】
グラスに注ぐと、輝きのあるイエローグリーンの外観。

ライムや青りんごなどの果実に、スイカズラや石灰岩などの香りが香り立ちます。

口に含むと、生き生きとした果実味が広がり、自然な酸がワインに奥行きを形成。
爽やかでエネルギッシュな、バランスのとれたスタイルが愉しめます。

魚のグリルやほうれん草のサラダなどとピッタリな1本です。

フィリップ・ルクレールのワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
飲みごたえのあるジュヴレ・シャンベルタンをお好みの方にはうってつけの1本！

ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。
フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。
そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。


誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。
ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。
抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。
昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%、1級もので100%となっている。