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８０％をオーク樽にて１８〜２０カ月間熟成（新樽比率１０％）
1855年のメドック格付第１級シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドラベル。
名前は、このシャトーで最良のブドウ畑の区画一帯の総称である「カリュアドの丘」に由来します。
ファーストラベルよりメルロー品種の比率が高く、ヴォリューム感のある、まろやかなスタイルといわれています。

セカンド物『カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト』も、その品質の高さで有名です。


予算的にラフィットに手の届かない時や、本物のボルドーの味を知りたい時などには、是非このセカンド物をお試し下さい。


その品質には、かなり定評があります。

ワイン名 : ハンドレッド エーカー レイス カベルネ ソーヴィニヨン
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ハンドレッド・エーカー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hundred Acre Wraith Cabernet Sauvignon
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
分類記号 : 甲34丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト誌 2018年の試飲］
(前略）フルボディでしっかりとした骨格を持ち、しっかりとした非常にきめ細かく、超熟したタンニンと大胆なフレッシュさを持つ。
フィニッシュには絶妙な香りが漂い、あっという間に重なり、洗練されていて威厳があり、このワインは100点満点の基準を完全に塗り替えている。

[リサ・ペロティー・ブラウンよる試飲 飲み頃予想2020-2065年]
酉19

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

【正規代理店輸入品】
グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
最初香りは閉じ気味だが、次第に開いていき、黒系果実のアロマやタバコ、砕いた石灰岩、火打ち石のような香りが表れる。
味わいは、繊細なタンニンを持つミディアムボディで、シルキーで滑らかなテクスチャーとともにバランスの良い酸が感じられる。
　ニコラ・グロフィエが手掛けたボンヌ マールの中で最もエレガントで洗練されたスタイルと言えるだろう。
告白するが、試飲用のワインを飲み干さずにはいられなかった。
このキュヴェは、彼の最高傑作の一つである。
≪飲み頃：2025 - 2060｜2021/11掲載≫by Vinous
※ご購入ご検討のお客様へ
・高額商品につき、破損以外の返品はお断りします
贈り物に御利用の場合は、ギフトＢＯＸのご購入をおすすめします。

配送：通常便 ※夏季はクール便推奨（クール便のご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります）
店頭販売もしています。
在庫切れの場合は、メールでお知らせします
ブドウ品種：ピノノアール

1902年以来、ミュニエのモノポール。

コート・ド・ニュイ地区最南端の単独所有畑。
抜群のバランス感と気品に満ちた逸品。


繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。


「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル」は、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、クロ・ド・ラ・マレシャルは約9haあり、コート・ド・ニュイ地区の中で最も大きな単独所有畑（モノポール）として知られています。
一般的にしっかりとしたタンニンを持つ男性的な味わいとして知られるニュイ・サン・ジョルジュですが、このミュニエのクロ・ド・ラ・マレシャルは女性的でエレガントなスタイルが特徴。

容量
【発送日焙煎珈琲400gを12ヶ月（全12種）】

・CoCoブレンド Clean(中煎)
・モカ (浅煎)【Qグレード】
・ガテマラ（中深煎）【Qグレード】
・マチュピチュ(中煎)【Qグレード】
・CoCoブレンド Sweet（浅煎+中煎）
・マンデリン クイーンスマトラ(中深煎)
・ジュリア(中煎)【Qグレード】
・キリマンジャロ（浅煎）【Qグレード】
・CoCoブレンド Nutty(中深煎+浅煎)
・ブラジル サントス(中煎)
・コロンビア(浅煎)【Qグレード】
・クイーンショコラ(浅煎)【Qグレード】
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます

【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


消費期限
賞味期限：焙煎日（発送日）より約1ヶ月

【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工が

ワイン名 : ハンドレッド エーカー ケイリー モーガン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ハンドレッド・エーカー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

【パーカーポイント100点】
［ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー］
、ピュアなカシス、熟したジューシーなブラックプラム、ワイルドブルーベリー、さらに砂糖漬けのスミレ、シナモンスティック、フェネグリーク、落ち葉のタッチを連想させるような、素晴らしく喚起する概念を解くには、かなりのなだめすかしが必要だ。
ミディアムからフルボディの味わいには、落ち着きと洗練があり、エネルギッシュな黒と青の果実の層と完璧に滑らかな質感できらめき、ミネラルと花の花火のまばゆいディスプレイで締めくくられている。
この上なく美しいワインだ。

［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2026-2056年］

超入手困難！超高級スペイン産フルボディ赤ワイン愛好家大注目の超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！2016ピングスはワインアドヴォケイト98-100点！自平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％を全て手摘み！フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！フレンチオーク樽で驚異の20か月熟成。
全生産量わずか7000本！2016年について「偉大で豊かなヴィンテージと賞賛されており、マロラクティック発酵が終わった頃にワインを試飲するとこれは我々のボデガの歴史の中で最も良いもの且つ、最もバランスが取れたワインである」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。
「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！各ワイン誌大絶賛ワインが最新ヴィンテージが極少量入荷！

◆PINGUS 2016 DOMINIO DE PINGUS
◆赤ワイン/フルボディ
◆スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml0400001007877

ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン！

クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。
1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。

地域：フランス／ボルドー／オー・メドック／マルゴー
格付け：メドック第１級　　A.O.C.マルゴー
葡萄：カベルネ・ソーウ゛ィニヨン78%、メルロー18%、プティ・ウ゛ェルド4%
飲みごろ温度：１６〜１８度
ＡＬＣ度数：１３．５％
味わい：赤/フルボディ　　

マルゴーの中で最も古い歴史のあるシャトーのひとつ。
その香り高く柔和な味わいは、
「優美で繊細」という言葉がピッタリの上質のマルゴーワインです。

深みのあるガーネット色。
クレーム・ド・カシスや砂糖付けのレッドカラントなどの凝縮感
のある果実香に、紅茶のような気品漂うニュアンスが広がります。
口に含むと、濃厚な
果実実がとくちょうのシルクなスタイルです。
長い余韻にはスモーク、土の香りが長く続き
ます。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「なめらかでエネルギッシュ、洗練されたスケールの大きい風味を支えるタンニンは、非常にシルキーで、長く複雑なバランスが取れたフィナーレを飾る」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。

その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトー。


「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイル。

マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。


【テイスティング・コメント】
印象的な深みのある濃いブラックルビー色。

ラズベリーとコーヒーのニュアンスの魅惑的なノーズには、花々や魅力的なベリー類のアロマ。

力強く、良いウェイトと濃縮度を示しており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。

柔らかくしなやかでフレッシュ、しっかりとし融和したタンニンの、バランスに優れたワイン。


【評価】
ワイン・アドヴォケイト：９１
ワインスペクテイター：９１

【オススメ料理】
ローストビーフやステーキ
タンシチュー
鶏の照り焼き
豚の角煮

※インポーター資料より引用

『かつては理解しづらいシャトーだった。

卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。

ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）

ジャック・セイスが一代で僅か数十年で世界的名声を築上した、1968年に設立のドメーヌ。
ビオディナミを用いてブドウの持つ本来の可能性を最大限に引き出すワインは、プリュレ・ロックやD.Cのスタイルにも通じる古典的ブルゴーニュの第一人者として、更にモレ・サン・ドニで最も著名な造り手として高く評価され、さらに、VRの1erのマルコンソールの主要生産者としても高名。
デュジャックのマルコンソールはラ・ターシュのミニ版のようなパワフルでしっかりとして、土っぽさが特徴的で、グラン・クリュに値するともいわれ、リッチで芳醇な果実味があり、複雑で重層的なフレーバー、止めどなく続く長い余韻はグラン・クリュと呼ぶにふさわしい逸品。


【正規品】【赤ワイン】【フルボディ】

【商品名】Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2019

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2019年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【アルコール度数】13.5％

【容量】750ml

【輸入】リーファー輸入 定温倉庫保管

【情報】デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。

よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香りに非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルです。

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らか。

単一畑キュヴェ、アレステ（カンヌビ・ボスキス）と双璧を成すサンドローネのトップキュヴェ。
異なる個性を持った4つの畑のブドウが織り成す類まれなる豊潤さと複雑性が魅力。


異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。
標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。