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厚みよりフィネスがあるスタイルを目指し、食事にも合わせやすいヴァン・ジョーヌ。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2016品種：サヴァニャン 100%容量：620ml生産国：フランス産地：ジュラ GRAND Arbois Vin Jaune

2005年にラファルジュが手に入れたボーヌの1級畑。
2013年産より、「クロ・デ・ゼグロ」の名称使用がINAOに認められた。
クロ・デ・ムーシュの隣の部分で小石の多い土壌。
チェリーや赤スグリなど赤い小さな果実のアロマがチャーミングに香り、果実味の中にタンニンが溶け込み、ストラクチャーもしっかり。
穏やかでバランスのとれた酸味とアフターのミネラル感。
ラファルジュらしいスタイル。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2020品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ボーヌ Michel LAFARGE Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Rouge

シャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ：2020品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88%/メルロー12%容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドー Chateau Durfort Vivens

産地 : イタリア ＞ シチリア ＞ エトナ
生産者 : パッソピシャーロ
品種 : ネレッロ・マスカレーゼ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Contrada Chiappemacine Passopiciaro
JAN : 4997678184322
輸入元 : モトックス

「コントラーダ」シリーズはパッソピシャーロが単一畑からつくるワイン。
エチケットはほとんど同じで、「CONTRADA」の上にあるアルファベットが畑の頭文字です。

「C」はキアッペマチーネの畑。
標高550mにある1.2haの畑で樹齢は80年以上。
火山性土壌に石灰が混じっていて石が多いそうです。


【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌]
がっしりとしたボディの口当たりに親しみやすいスタイルを持つ。
野生のチェリーやレッドカラント、焚き火の灰や錆びた釘のようなクラシックなエトナのアロマ。
ほろ苦いバラの花びらも感じられる。
アルコール度数は15％。

[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024 - 2033年]

【ホワイトロースハム】国産上級豚の最高級部位ロース肉を使用。
手作業で糸巻き整形処理、熟成しスモークをせず仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”。
背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長です。

【スモークロースハム】豚リブロースを、桜の香りで燻したクラシックスタイルのハム。
霜降り脂が舌先でとろけ、豚肉本来の旨味、甘味に魅了されることでしょう。

【ボンレスハム】厳選した豚モモ肉を用い、脂身の少ないしっとりジューシーな味わい。
ヘルシー志向の方にも。

【焼豚】やわらかな豚モモ肉を使用。
特製たれに漬け込み、専用釜で焼き上げました。
“じゅわっと”広がる香ばしい甘さが特長の本格的な焼豚（焼いた）。

【ポークウィンナー】あらびき肉を天然羊腸に手作業で注入したウィンナー。

【ベーコン】桜材チップ（バラ科）で香り高くスモークした比較的脂身の少ないベーコン。
野菜スープ、煮込み料理等の具材（旨味だし）にも。

【ポークソーセージ】ペースト状のお肉に刻んだパプリカを練り合わせた本格派ソーセージ。
豚肉本来の旨味が凝縮された絶品です。

検索キーワード（ご当地 産地直送 産直 ブランド プレミアム）

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接。
その深く凝縮感のある味わい、酔いしれる様な長い余韻。
ユベール・リニエ氏は、このワインをクロ・ド・ラ・ロッシュのベビーと呼んでいるが、飲んでみるとすぐにその理由が分かる。


ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

Isole e Olena Cepparello IGT
赤ワイン　750ml
[ＩＧＴ］トスカーナ
[品　種］サンジョヴェーゼ

[評　価］96点
October 2021 Week 1, The Wine Advocate(8th Oct 2021)

[輸入元コメント］
プレス後、果皮とともに21?28日間発酵させます。
デレスタージュとポンピングオーバーは一日2回施します。
発酵温度は32度〜34度。
マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカン（全体の5〜10％のみ）オークの新樽、1年樽、2年樽に3分の1ずつ移し、14〜18ヶ月熟成させます。
その後さらに1年瓶熟。


チェッパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ デ マルキによって開発されました。
イゾレ エ オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる“ボッロ チェパレッロ”という小川にちなんで名付けられています。


濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。
生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持つワインです。
力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。

Domaine Michel Gros Morey Saint Denis En Ｌa Rue de Vergy
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］モレサンドニ

[輸入元のコメント］
特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されている。
標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す。
95年にミシェル・グロが購入。
2000年が初ヴィンテージ。

スタイルは常にクラシックな正統派ポイヤック。
がっしりした骨格と厚みのあるタンニン、豊かで熟した果実味で高級ボルドーと肩を並べる美味さです。

英字表記:CHATEAU GRAND PUY LACOSTE
生産者:シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:ポイヤック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　l2017年l　lカベルネ・ソーヴィニヨンl　lメルローl
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

メドック格付第３級。
１９９１年よりコンサルタントにミシェル・ローラン氏を迎え入れ、品質は完全に復活。
長年にわたって期待を裏切ってきたこのシャトーは復活し、少なくともその地位にふさわしいワインを、最上の時には三級に比肩するワインを毎年のようにつくっている。
力強さとエキス分がスタイルのワインである。

タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。
特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。
華やかなベリーとカベルネ特有のハーブの香りが特徴的。
熟した果実の味わいとしなやかなタンニンがあり、しっかりとした骨格のワインです。

ボルドーで２番目に大きいブドウ園を擁し安定したワイン。
一貫して、良質で逞しいものの、果実味が豊かで、フルボディの、もしメドックのワインの新しい格付けが行われるのであれば、その地位が上昇するにふさわしいワインをつくった。
新しい管理下ではより柔らかで、よりエレガントなスタイルのワインへと移行しつつあるようだ。
平均年間生産量：５２．０００ケース畑面積：１０２ｈａ

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド家の優れた醸造技術によって造られるワインは、クラシカルな味わいでありつつ、飲み口の柔らかい親しみやすいスタイルです。
お手頃価格で恵まれたテロワールを堪能できるダルマイヤック、オススメです。

メドック格付け３級。
ボルドーで最も古くから所有者が変わっていないシャトー。
サンジュリアン村で最も高く評価されているレオヴィル・バルトンとは所有者・施設・製造方法が全て同じです。
ワインの製造方法はいたって伝統的で、古典的なボルドーの良さを残しているためタンニンが頑強。
熟成に耐えうるスタイル。

メドック格付け３級。
ボルドーで最も古くから所有者が変わっていないシャトー。
サンジュリアン村で最も高く評価されているレオヴィル・バルトンとは所有者・施設・製造方法が全て同じです。
ワインの製造方法はいたって伝統的で、古典的なボルドーの良さを残しているためタンニンが頑強。
熟成に耐えうるスタイル。

ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。
ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。
目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。
美しいルビー色。
フランボワーズやチェリーなど複雑でエレガントなアロマ。
密度の高い魅惑的な果実の味わいが口の中に広がります。