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ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑の葡萄の他、別の区画の葡萄を併せて使用。
シャンボールらしいミネラル感に満ちた繊細なワイン。
特にエレガントなスタイルを得意としているデュバンのこのワインは素晴らしい仕上がり。

ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファヴォット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
■テクニカル情報■　産地：ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区（DOCランゲ）　品種：ネッビオーロ100％　樹齢：最大15年
醸造：ステンレスタンクで10日間マセラシオン。
澱引きし26-28℃で発酵。
5-6ヶ月澱引きしながら安定させ、新樽で19カ月熟成。

生産量：約10,000ボトル
■生産者コメント■　くっきりとしたフルーティな香りを持つネッビオーロ。
タンニンはよく熟れて非の打ちどころがなく、味わいはリッチで
チェリーやローズヒップを思わせる深みのあるアロマが心地よく香る。
リリース直後から楽しめるスタイル。

ボルドーで2番目に大きいブドウ園を擁し安定したワイン。
一貫して、良質で逞しいものの、果実味が豊かで、フルボディの、もしメドックのワインの新しい格付けが行われるのであれば、その地位が上昇するにふさわしいワインをつくった。
新しい管理下ではより柔らかで、よりエレガントなスタイルのワインへと移行しつつあるようだ。
平均年間生産量:52.000ケース畑面積:102ha

オー・デ・メナールの道を南に隔たったすぐそばに新しいキュヴェLesQuartsの畑があります。
2018年産がファーストヴィンテージ。
長い間所有していた栽培家から購入した区画です。


樹齢は約90年で、メナールと同様東、南東に向いた丘にある畑です。
土壌はここも表土は大変浅く、傾斜がメナールより更にきつく、水分が不足すると葡萄の根がさらに要素を吸い上げる努力をするため、凝縮した葡萄が出来ます。
メナールとは道をはさんだ距離の違いですが、スタイルは全く違い、LesQuartsは滑らかで甘美なワインを、HautsdesMenardsはパワフルで複雑みのあるワインを産み出します。

ボルドーのメドック格付け３級、ハートのマークで有名なワイン、シャトー カロン セギュールです。

クリスマスや誕生日、記念日など、大切な方へのプレゼントとしても人気のあるワインです。


シャトー ラフィットやラトゥールを所有したセギュール侯爵が最も愛したカロン セギュールは『サン テステフのシャトー マルゴー』と評される通り、力強くて優美なスタイル。


豊かで凝縮感のあるこのワインは、長期熟成向きです。


■商品名：シャトー カロン セギュール(Chateau Calon Segur)
■ヴィンテージ：2012年
■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン７８％、メルロー20%、プティ・ヴェルド2%
■原産国：フランス　ボルドー地方
■地区：サン・テステフ
■格付け：３級
■飲み口：フルボディ
■内容量：750ml
■タイプ：赤ワイン

シャトー・デ・ジラレは、１６世紀の哲学者モンテーニュの生誕地として知られる、サン・ミッシェル・ド・モンテーニュ村に位置し、３代目の当主となるラスコンブ夫妻がワイン造りを行なっています。
Ａ．Ｏ．Ｃ．はベルジュラック地区ですが、畑はボルドーのカスティヨン地区に極めて近いところに位置するため、ソーヴィニヨン・ブランを主体にボルドースタイルが強く出たワインに仕上がっています。




ル ヴェルジェ デ ジラレ ブラン 750ml 12本セット シャトー デ ジラレ ケース販売 フランス 白 ワイン 辛口 まとめ買い ケース売り 業務用 メルシャン wine

白　辛口
産地　フランス/ジュラ
ブドウ品種　サヴァニャン100％
樽熟成　新樽比率100％（650Lオーク樽）で12ヶ月
アルコール：12.5
輸入元　フィラディス

ピエール・ジラルダンは1989年にムルソーで生まれ、ヴァンサン・ジラルダンの息子として育ちました。

両親がワイナリーを2011年に売却した後、彼はムルソーに自身のドメーヌを設立することを決意します。

彼の最初のヴィンテージは2017年、21歳のときで、これは父ヴァンサンが自身のドメーヌを設立したときと同じ年齢でした。

2021年、ブルゴーニュでの霜害の影響を受けて、ピノノワールとシャルドネではない他のブドウ品種を探してワインを造ることを検討,そこでジュラ地方に目を付けました。
ジュラは土壌も気候を冷涼で、ブルゴーニュよりも平均気温が5度ほど低く、彼の造りたいワインのスタイルがあることからジュラでのワイン造りをスタートさせました。


【テイスティングノート】
ニュートラルな香り。
ミネラリーでスパイシー且つ透明感のある味わい。
酸の効いたハチミツを思わせる風味。

旨味と塩味が口中でぐーんと伸びます。
エネルギッシュだけども繊細さのある味わいです。


2024年10月試飲

果実味の凝縮度はあるが洗練されたスタイルとなる造り手。
これは北側のヴージョ寄りにある村名規格で、目が詰まった緻密な味わいに、各要素のバランス感に長けたもの。



ジャック カシュー ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2020 Vosne Romanee Les Chalindins 2020年 フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン ミディアムボディ 750ml wine

ボルドーの名匠が醸す、エレガント系ナパ・ワイン。
ドミナスとは一線を画す、快活な果実味とソフトなタンニンを兼備した親しみやすいスタイル。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2017品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルド容量：750ml生産国：アメリカ産地：カリフォルニア州Dominus

数々の高名な畑が並ぶヴォーヌ・ロマネ村のワインは、カシス等の赤い果実の香り豊かで、ほのかにスパイスのニュアンスが感じられます。
若々しい中にも、たっぷりした果実味が広がる、芯のしっかりしたふくよかなスタイルです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2019品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ Gros Frere et Soeur Vosne Romanee

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらは、彼らが自社畑として所有している一級畑です。
アベイ・ド・モルジョらしい力強さに、造り手のエレガントなスタイルが絶妙に表現されています。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2018生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：シャサーニュ・モンラッシュ品種：シャルドネOLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU ABBAYE DE MORGEO

地域:フランス／ボルドー／オー・メドック／ポーイヤック
格付け:メドック第５級
葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン51％、メルロー34％、カベルネフラン13％、プチヴェルド2％

瑞々しい果実味と深みとコクのある味わいでありながら、やや控えめで、若いうち
からも飲みやすいスタイル。

ワイン・アドヴォケイト９3点

前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世の生まれ年1920年植樹、そのワインを献上し、特別に法王名を冠する許可を頂いた、ドメーヌを代表するキュヴェ!

ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。
ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。
ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。
クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。

入手困難！世界最高峰ドメーヌ・ドーラ・ロマネ・コンティの共同経営者！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌのプリューレ・ロック！ブルゴーニュの生産者にとって自信の年と言われる2016年もの！ラドワといえばボーヌ地区の一番北。
コルトンの丘に連なる傾斜の急な斜面に畑が広がるコート・ド・ニュイの香りをも残す、ボーヌの入り口のAOCとして有名！ラドワ村“ル・クル”の1.8haの最良畑から収穫したピノ・ノワール100％をプリューレ・ロックの他の赤ワインと同様に房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法。
全房発酵を行うために梗まで熟させた極めて熟度の高いブドウを使用。
お手頃価格で楽しめるロックスタイルの赤ワイン！前年と同様極少量生産のため全世界で争奪戦！当店入荷も極少量！非常に希少なラドワは早い者勝ち！お急ぎください！DRCオーナーのアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に亡くなられた為、晩年の作品となってしまいました（実質最終ヴィンテージ）。


◆Ladoix Le Clou 2016 Domaine Prieure Roch
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCラドワ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。
2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリ、「豊かミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ」というスタイルを維持し続けています。

1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。
以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。
15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。
刷新を重ねた醸造設備。
そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。
それらすべてが一体となり、高品質なワインを生み出します。


一級畑に隣接する区画を含む、５つの区画のブドウをブレンドしています。
樹齢平均60〜80年。


新鮮で濃縮された赤黒混合の果実味。
エレガントな雰囲気と繊細な舌触り。
洗練されたスタイルで、厚みがありながらもエレガントなスタイルです。


ブドウ品種：ピノノワール100%