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メドック格付け4級。

カステジャ家が所有していたこのシャトーを1962年にロスチャイルド家が取得。

当時は僅か17haの畑のみでしたが、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。

ラフィットと同じ技術責任者エリック コレールの厳格な管理の下、醸造を行います。

熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。

シャトー デュアール ミロンのワインは、ポーイヤックを象徴するスタイルのワインと評されています。

緻密でいて、気品を感じさせるワインです。


■アペラシオン名：AOP ポーイヤック
■生産者名：ポーイヤック
■ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン70％、メルロ30％
■アルコール度数：13.5％
■格付け名・セカンドワイン：グラン クリュ4級
■タイプ：スティルワイン
■16℃〜18℃

【商品名】Occidental Freestone Occidental Pinot Noir 2018

【蔵元】オクシデンタル (キスラー・ヴィンヤード) / Occidental Vineyard (Kistler Vineyards)

【生産地】アメリカ /America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ郡/Sonoma

【格付】A.V.A ソノマ・コースト / Sonoma Coast

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール 100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店

【情報】グラスに注ぐとラズベリーや赤カラントなどの凝縮した果実のアロマが広がり、バラ、スパイスのニュアンスを含んでいて、濃く深みのある香りに魅了されます。

口に含むとピュアな果実味と程良い酸味、ミネラル感が美しく折り重なり、全体としてバランスの取れた味わい。

濃厚ながらもエレガントなスタイルに仕上がりました。

シャサーニュモンラッシェのトップ生産者。
樹齢９０年以上のブドウから造られる究極のエレガントスタイル。

商品名 : シャサーニュ・モンラッシェ　ショーメ[2013]　ミシェル・ニーロン
CHASSAGNE MONTRACHET BLANC CHAUMEES NIELLON
ヴィンテージ : 2013
生産国/生産地 : フランス/ブルゴーニュ
格付 : AOCシャサーニュモンラッシェ
生産者 : ミッシェル・ニーロン
タイプ : 白/辛口
葡萄品種 : シャルドネ100％
容量（ml） : 750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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コストコの創業者一族が創立したナパのカルトワイン。
オールスターとも呼ぶべき醸造家達が造りだす、初リリースから高評価を得る新星のようなワイン。
シネガル エステートはジョセフ フェルプスのクレイグ ウイリアム氏や、ピーター マイケルのトレヴァー アントグニニ氏など、経歴あるスタッフが勢揃いしています。
こちらのカベルネ ソーヴィニヨンは彼らの看板ともいえる銘柄。
明確なアタックから長く続く深みのある余韻まで、ナパワインらしい力強いスタイルが魅力です。
●名称：SINEGAL ESTATE CABERNET SAUVIGNON●生産者/【シネガル エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/マルベック/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

1976年、パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え１位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。
流行に左右されず現在もそのスタイルを貫き、ナパでもっと涼しい南部のオーク・ノールの葡萄を使い、乳酸発酵（MLF）を全く行わなず、新樽は15%以下に抑え、キレのある酸味を残す。
食事と共に楽しむことを意識したナパのクラシカルなスタイル。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー

●葡萄品種：シャルドネ
●発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク(8％新樽)にて10ヶ月

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「非常にリッチでミドルボディのフレーバーは、明るい酸に支えられており、わずかに暖かさを感じる後味ととてもよくバランスが取れている。
優しくなでるような中盤のパレットも魅力的である。
」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

ブルゴーニュラヴァーの方にも飲んでいただきたい！
飲む者を魅了する圧倒的な余韻とエレガンス「サン・ジュゼッペ」のロッソ・ディ・モンタルチーノ！

熟したチェリーやイチゴの果実風味が広がる。
果実風味に加え、細やかなタンニンと伸びのある酸がバランス良くまとまっている。
早くからでも楽しめるスタイル。

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！
今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！

今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。
ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。

＜パーカーポイント 91+点＞
2012年のフィジャックは、ミディアムボディの味わいで、エレガントでありながら凝縮しており、
密なルビー／紫色の権威あるスタイルが続く。

黒鉛、カシス、スパイス箱の美しいノーズを持っており、何世紀にも渡って存在していた
偉大なテロワールが見事に伝わってくる。

セラーで3〜4年程寝かせてから、向こう20年の間で楽しむと良いだろう。

このワインは、偉大なテロワールから非常に多大な努力を続けており、彼らは最終的に
より厳しい選別を行い、少し熟した果実を選ぶことで、未熟な果実による果汁の希釈を避けている。


飲み頃の続く期間 2018〜2038年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. サン・テミリオン特級B
生産地 フランス／ボルドー／サン=テミリオン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

入手困難！アンリ・グージェの貴重な10年熟成！堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー！男性的なブルゴーニュワインの代表格。
アンリ・グージェはニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ロンシエールに隣接し、粘土質が強いレ・プリュリエ1級。
2009VTはワインアドヴォケイト93点！バーガウンド・ドット・コムはハートマーク付きでOutstanding評価！インターナショナルワインセラー、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2012年版も高評価！ル・クラスマン誌はルロワやDRCに次ぐ二ツ星で「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！超長熟で有名だった名門ドメーヌ・アンリ・グージュが、グレゴリー・グージュの手腕と新しい設備により、これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られると言われる2009年！名門ドメーヌが造る人気一級赤ワインが限定入荷！

◆Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Pruliers” 2009 Domaine Henri Gouges
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml

ロワール産半甘口白ワイン愛好家大注目！ヒュー・ジョンソン氏は「良質で信頼のおけるものとなっている。
demi-secが典型的なスタイル」と二〜四ツ星！造り手はロワールで有名な古酒専門ネゴシアン！現在は栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。
16世紀に造られたテュフォーをくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！シレックス、粘土石灰質土壌畑の樹齢30年のシュナン・ブラン100％！1967年について「酸が高くなったため、長期熟成向きの年となりました」とオーナーのガテ氏。
51年目を迎えて円熟した果実味！アンズやアーモンド、ハーブの香り。
熟成感とミネラル感にシュナンブラン種の完熟した甘味と酸のバランスのヴーヴレ古酒が現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！50周年のお祝いに！昭和42年生まれの方へのプレゼントにも最適！

◆Vouvray Demi-Sec 1967 Caves Duhard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや甘口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
◆ヴィンテージ：[1967]年　◆内容量：750ml

村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール（酸化した鉄分を多く含んだ小石）が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。

フランス・ボルドー・ワイン赤興味をそそるスタイルのクリネの1996年は、少なくとも20年から25年にわたってその生命をたどってみると面白いだろう。
ワインは非常に濃い黒からガーネット色を示している。
フランス人が「シュル・マテュリテ」と呼ぶ要...

ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現。
力強くスケールの大きい、長期熟成向きのワイン！

ピュリニー随一と言われたコストパフォーマンスの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。
2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立しました。
兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。

「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。

現代アルザスワインの頂点のひとつ！

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。


「シェネンブルグ グラン・クリュ」は、1haで標高270mにある、平均樹齢50年のブドウを使用。
リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植。
リースリングが約80%。
軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。
貴腐菌。
石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられます。

【原　語】：2020 Vosne Romanee - Domaine Gros Fr〓re et Soeur
【輸入元】：オルヴォー
【品　種】：ピノノワール100％
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：赤ミディアム
【容　量】：750ml
【商品情報】
パワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール。

グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネは、村の南部に位置する区画のブドウをブレンドして造られています。

ピノ・ノワールの個性を最大限に引き出すと評されるヴォーヌ・ロマネ村で育まれた華やかなで複雑なアロマが魅力の赤ワインです。

グロ・フレール・エ・スールの入門編的キュヴェであり、ヴォーヌ・ロマネの見本といっても過言ではないスタイルが特長です。