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ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」

「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。


リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。
1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。
もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています。
濃い赤色で複雑な香りで口当たりのインパクトがあり、全体的にバランスが良く、フレッシュ感と柔らかさと酸のバランスも良い、ミネラルやすみれの感じが素晴らしく、フィネスを感じさせるスタイル。
モレ・サン・ドニらしさを感じる事が出来、繊細なタンニンときれいな柔らかさが特徴です。

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


平均樹齢30年のシャルドネを使用し、ボリュームのある果実味と豊かなミネラルが印象的。
洗練された上質なミネラルと透明感のある酸味を兼ね備えたパワフルでありながらエレガントな味わい。


英字表記:Puligny Montrachet Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ピュリニー モンラッシェ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
深い色合いで、複雑で洗練された香り、赤い果実の高貴な香り、しっかりとした骨格の余韻も非常に長いスタイル。
このワインは、ヴィンテージ・リザーヴと同じ成分でできています。
それに、 自社ブドウ畑のブージーの赤ワインを15％から20％加えて仕上げてあります。
サーモ ン

ワイン名 : ムルソー スー ラ ヴェル 2018 ピエール ボワッソン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Sous la Velle Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 乙21丁W戊N己N

ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソン（アンヌ・ボワッソン）です。

ドメーヌは1954年設立で現在3代目。

ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。


スー・ラ・ヴェルは国道に近い、ムルソー村の集落の南に隣接する水はけのよい区画。
他のムルソーより繊細なスタイル。
フレッシュなグレープフルーツや柑橘のアロマと非常に緻密なミネラル。
引き締まったエレガントなストラクチャーがあります。


ベルナール ピエール Pierre ボワッソン 限定入荷
酉13

「クリアンサ」（Crianza）とは、特にスペインのワインに関連する用語です。

この言葉はワインの熟成方法と品質等級を指します。


熟成期間：クリアンサワインは定められた最低限の熟成期間を満たしていなければなりません。

スペインでは、赤ワインの場合、通常、生産から少なくとも2年間の熟成が必要で、
そのうち少なくとも6ヶ月（一部の地域では12ヶ月）はオーク樽で熟成させる必要があります。

白ワインやロゼの場合は、熟成期間が短くなります。


品質とスタイル：クリアンサは、より短期間熟成されるホーベン（Joven）ワインと、
より長期間熟成されるレセルバ（Reserva）やグラン・レセルバ（Gran Reserva）ワインの中間に位置します。

クリアンサワインは、一定の熟成を経た複雑さを持ちつつも、比較的若く飲むことができるワインです。


味わい：クリアンサワインは、熟成によってオーク樽から風味を吸収し、
しばしばバニラ、スパイス、トーストのアロマや風味が感じられます。

しかし、長期熟成されたワインほどではなく、果実味が強く残っています。


地域：この分類システムは、リオハやリベラ・デル・ドゥエロなどのスペインの主要なワイン産地でよく見られます。

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オイルインスタイル

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

ミュージシャンが自らのスタイルを確立するように、フレデリック・マニアンは4つの異なる1級畑から良質な葡萄を選んで、彼の感じるモレ・サン・ドゥニ村を表現するブレンドでクリマ・ドールを造り上げました。

「Cheseaux」は優雅さを与え、「Clos Baulet」は繊細さをもたらし、ワインの力強さは「Charrieres」によって強調されます。

そしてバランスをとるミネラルは「MontsLuisants」によって導き出されます。

葡萄は手摘みで収穫し厳格な選果をします。
房は破砕せず発酵前に低温浸漬させます。
重力システムにより果汁を移動させ天然酵母で発酵。
手作業でのピジャージュの後に木樽で熟成。

メドック格付け第二級、洗練且つ華やかなマルゴースタイル

バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
新樽比率80％
英字表記:CHAPELLE CHAMBERTIN DROUHLIN LAROZE
生産者:ドルーアン ラローズ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
新樽比率80％
英字表記:CHAPELLE CHAMBERTIN DROUHLIN LAROZE
生産者:ドルーアン ラローズ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2018年l　lピノノワールl　lジュヴレ シャンベルタンl
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー（アンフォラ）を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された１本！

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

ワイン名 : ムルソー 1級 ル ポリュゾ パスカル クレマン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : パスカル・クレマン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault 1er Le Porusot Pascal Clement
内容量 : 750ml
輸入元 : ヌーベル セレクション

師匠はコシュ・デュリ。

パスカル・クレマンはブドウ栽培家の家系出身。
畑は相続せず2011年に自身のネゴシアンを設立しました。
その経歴のスタートであり「醸造家として僕のすべては、彼から学びました」と語るのが、「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュです。

それゆえでしょうか。
ワインのスタイルはやはりコシュ・デュリを彷彿させます。

磨き抜かれた水晶のように鋭角で透明感のある酸味。
還元的でフルーツをあまり感じない方向性は、ピエール・イヴ・コラン・モレにも共通するところがあると感じます。

かつての緊張感のあるブルゴーニュのシャルドネ、アルコールの高さを感じない引き締まった味わいが恋しい方にとって、有望な選択肢といえるでしょう。

数々の高名な畑が並ぶウ゛ォーヌ・ロマネ村のワインは、カシス等の赤い果実の香り豊かで、ほのかにスパイスのニュアンスが感じられる。
若々しい中にも、たっぷりした果実味が広がる、芯のしっかりしたふくよかなスタイル。

高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワールファン大注目！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！1997年から最高のピノ・ノワールを育てているフェリトン・ヴィンヤード。
アンダーソンヴァレーはカリフォルニアで最も冷涼な地区に位置し、地形、土地、土壌ともピノ・ノワールにとって理想的。
品質の高さは瞬く間に有名になったフェリトン・ヴィンヤードのピノ・ノワールを新樽64％、1年使用樽36％で15ヶ月熟成。
ワインエンスージアスト誌、R.パーカー、S.タンザー高得点！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアムセリエムのピノをこの機会に入手して下さい！

◆Williams Selyem Pinot Noir Ferrington Vineyard 2010 Anderson Valley
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml