Webda Shopping

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

ヒュー・ジョンソン氏「メドックが自ら最も偉大な形で表明したもの。
ほとんど不滅の感すらある。
」最高評価！パーカー氏五ツ星評価「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
力強く、タニックで、リッチで濃厚で強烈。
特に最高級のワインの極めて長寿なワインである。
」93点獲得！クラスマン満点三ツ星で、「偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現、伝え続けてきたクリュ」この99年に「上質な酒質でコクがある」9/10ポイント！ゴーミヨ誌五ツ星94点！マイケル・ブロードベント氏は1999年のベストワインに選び、「典型的なラトゥール。
印象的で濃い色、不透明な芯、香り高い。
甘くフルボディで豊かな「モカ」の新樽味。
強いタンニン」と評し、満点の五ツ星で大絶賛！
◆Chateau Latour 1999 AOC Pauillac
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆格付け：メドック格付第一級
◆ヴィンテージ：[1999]年　◆内容量：750ml0101041001817

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］92-94点
The Wine Advocate(31st Dec 2016)

この年の全房果実が 70% 含れています。
ミネラルを帯びたブラックチェリーやカシスの果実を思わせる、非常に魅力的で美しく輪郭のあるブーケがあり、ドメーヌのプルミエ・クリュの最高のミネラル表現のひとつで魅惑的で官能的です。
味わいはミディアムボディで、さわやかな酸味によって引き締まったタンニンがあり、非常にバランスが取れており、100％新樽の風味を巧みに吸収して、わずかに砂糖漬けにしたカリカリとした生きたワイヤーのようなフィニッシュに向かって進みます。
これは素晴らしいですね。
（直訳）

[輸入元コメント］
レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。
表土が浅く、しばしば母岩が露出している。
果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。
タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。
エレガントなスタイルをしたワイン。

ボルドーのブルゴーニュと称されるほど、しなやかなスタイル。
スミレの香り以外に、ブルーベリーなどの黒系果実の香りと、決して強すぎない樽香が非常にバランス良く調和されていて、果実味の凝縮された甘くフルーティな香りをもつエレガントな味わい。

パーカー100点。


英字表記:CHATEAU LA CONSEILLANTE 2020

生産者:CHATEAU LA CONSEILLANTE

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:ポムロール

タイプ・味わい:赤・辛口

葡萄品種:メルロー87％、カベルネ フラン13％

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポムロールl　lメルロl　lパーカー100点l

コンチャイトロとムートンロートシルトのジョイントで生まれたチリのプレミアムワイン。
2017年ヴィンテージはジェイムス・サックリング100点獲得！
今までのアルマヴィーヴァのパワフルなスタイルを感じさせながらも、きめ細かなタンニンで口当たりは滑らかさがあり、
ポテンシャルを感じさせる偉大なワインに仕上げられています。

英字表記:ALMAVIVA
生産者:コンチャイトロ&ロスチャイルド
生産国:チリ
地域1:マイポヴァレー
地域2:プエンテ アルト
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネフラン、プティヴェルド、メルロー
内容量(ml):1500
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l1500mll　lチリl　lマイポヴァレーl　l2017年l　

ボルドーのブルゴーニュと称されるほど、しなやかなスタイル。
スミレの香り以外に、ブルーベリーなどの黒系果実の香りと、決して強すぎない樽香が非常にバランス良く調和されていて、果実味の凝縮された甘くフルーティな香りをもつエレガントな味わい。

パーカー100点。


英字表記:CHATEAU LA CONSEILLANTE 2020

生産者:CHATEAU LA CONSEILLANTE

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:ポムロール

タイプ・味わい:赤・辛口

葡萄品種:メルロー87％、カベルネ フラン13％

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポムロールl　lメルロl　lパーカー100点l　

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネイ
　生産年：２００５年
葡萄品種：ピノ・ノワール
　生産者：コント・ラフォン
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★液面　約１cm前後
オールドヴィンテージ（古酒）について
古酒につき以下をご理解の上ご注文頂きます様お願い致します。

熟成の過程により液面の低下、ラベル等、コルク等の経年劣化がある場合がございます。

また、お客様の趣向により味わいが劣化と感じられる場合がございます。

適正な保管を行っておりましても、ご希望の熟成と異なる場合やボトルバリエーション(個体差)も想定されます。

お届け後の返品交換は承ることが出来ませんので、ご理解頂いた上でご購入をお願い致します。


コント・ラフォンが所有するサントノ・デュ・ミリューは特に優れた畑の１つで深く麗しいスタイルを持っています。

通常の繊細なスタイルのヴォルネイよりもコント・ラフォンのものは濃い色調と深いタンニン、やや黒み強いベリーやスグリ、チェリーなど一般的なヴォルネイよりもパワフル

デュジャックが所有するエシェゾーの区画はシャン・トラヴェルサン。
斜面上部に位置し、繊細なスタイルのエシェゾーを産み出す。
武骨なエシェゾーの少なくない中、デュジャックのようなワインは希少であり、ドメーヌのスタイルを忠実に表していると言えるだろう。
07年から100％ビオロジック栽培に切り替わっている。

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きました。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。
大勢の美食家や料理のプロの皆様から長く選ばれている信頼の味と品質のスモークサーモンです。


・内容量　８００ｇ×１０　（やや厚目約４０〜６０枚入／800g　頭から尾まで・端部は除去）

・商品成分：シルバーサーモン（チリ産：品質グレード→プレミアム）、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。
　国内産　那須の燻製工房

・賞味期限：６ヶ月（冷凍保存）

・クール冷凍便で送付。
紀作商品はすべてが同梱可能です。
　　なすきさく　で検索　／ 　お届け日時指定　が出来ます。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が手掛ける、ムルソーを思わせるリッチさの中に、ピュリニーの確固とした品の良さと洗練を持ち併せた1本！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブドウ栽培はリュット・レゾネで化学合成肥料は用いず、畑を鋤で耕すことにより除草剤の使用も抑えている。

白ワインは、圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵を始め、その後、オークの小樽で熟成。
白については、より新樽比率は低い。
ヴィンテージにもよるが、ACレジョナルは10％程度である事に加え500L樽を使用。
シャルルマーニュは50％使用するが、ラドワ1級グレションやピュリニーは15％程度。


ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。
長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ
ミネラル味と果実味が大変リッチでしっかりした骨格と、飲みごたえがある酒質。
酸も十分にバランスの良さを後押ししている。

除梗の割合 80〜100％
使用酵母 天然酵母
瓶詰め時のフィルターの有無 極軽いフィルター掛け
所有面積 0.15ha
土壌 白い泥灰質
ぶどう品種（セパージュ） Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 40年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量（本数） 800-900本
農法 リュット・レゾネ

メドック格付第２級。
高い人気を誇るスーパーセカンドの先駆け。
ラベルに描かれるジロンド河の風景を見晴らす美しい館を持つシャトー。
サンジュリアンらしいワインとして、バランスがよくとれ、非常に果実味に富み、膨らみのある味わい。
なめらかでエレガンスなワインスタイルが高い人気。

高い人気を誇るスーパーセカンドの先駆け。
ラベルに描かれるジロンド河の風景を見晴らす美しい館を持つシャトー。
サンジュリアンらしいワインとして、バランスがよくとれ、非常に果実味に富み、膨らみのある味わい。
なめらかでエレガンスなワインスタイルが高い人気。
平均年間生産量：２２万本　畑面積：５２ｈａ

ポイヤックファン感涙！五大シャトーファン大注目！オールドヴィンテージファン大注目！「メドックが自ら最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。
」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ最高評価！パーカー氏は五ツ星満点で「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
力強く、タニックで、リッチで濃厚で強烈。
特に最高級のワインの極めて長寿なワインである。
」と大絶賛の究極ワイン30年熟成品！ル・クラスマン満点三ツ星で「偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現、伝え続けてきたクリュ」と激賞！マイケル・ブロードベント氏は、1979年のベスト7シャトーの中の1つにラトゥールを挙げロバート・パーカー氏も五大シャトーのベストワインの中でこのシャトー・ラトゥールを挙げています。
昭和54年生まれの方のバースデープレゼントにおすすめ！
◆Chateau Latour 2006 AOC Pauillac
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆格付け：メドック格付第一級
◆ヴィンテージ：[1979]年　◆内容量：750ml0101041001930