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ヴィラデストワイナリー・小西氏への委託醸造期間（2017、2018年）に確立した混醸白ワイン。

品種の個性が互いを補完しあい、高めあい、総体としてテロワールを表現するというスタイルが
気に入っています。

自家醸造となってからは委託醸造時代とは異なり、2019年からは品種ごとに収穫・搾汁を行い、
野生酵母による発酵中にアッサンブラージュを行ない野生酵母により醗酵をさせたことが委託醸造時代との相違点
2023年はシャルドネが晩腐病に罹患、収穫が半減したため相対的にソーヴィニヨン・ブラン比率が上がりました。

有機的な栽培手法にこだわる上で避けて通れない現実を突きつけられました。

自然の悪戯から期せずして、これまでのBLANCを継承する部分と発見的な部分を体感できます。



ブドウ：大町市平新郷産（自家栽培ブドウ）
ソーヴィニヨンブラン38.5％、シャルドネ32.4%、ピノグリ18.6％、
シルヴァーナ3.1％、ゲヴュルツトラミネール2.5％、リースリング2.1％
シュナンブラン2.0％、その他0.8％
収穫：2023年9月25日〜10月12日
瓶詰日：2024年7月18日
アルコール度数：13.5％

オーガニックなワインメイキングを行う、ドイツ・バーデンの実力派ワイナリー。
土壌の特性が表現された、シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力。


2022 GIPSKEUPER SPATBURGUNDER / KLUMPP
◆商品カテゴリ：赤ワイン
◆容量：750ml
◆生産者：KLUMPP　クランプ
◆生産地：ドイツ　バーデン
◆原産地呼称：gU. バーデン
◆品種：シュペートブルグンダー
◆アルコール度数：13%
◆栓：コルク
◆おすすめ料理：焼き鳥、お好み焼き、から揚げなど

カレラと並び、カリフォルニアのもう一つのロマネ・コンティとして有名なのがオー・ボン・クリマ。
ブルゴーニュ・スタイルを貫き、アルコール度数をおさえたバランスのいいワインを造る造り手です。
このワインも上質でクラシックな味わいで、オー・ボン・クリマらしさを感じられる一本です。

商品名：オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・シャルドネ chardonnay 2023 アメリカ America 白ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

カレラと並び、カリフォルニアのもう一つのロマネ・コンティとして有名なのがオー・ボン・クリマ。
ブルゴーニュ・スタイルを貫き、アルコール度数をおさえたバランスのいいワインを造る造り手です。
このワインも上質でクラシックな味わいで、オー・ボン・クリマらしさを感じられる一本です。

商品名：オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール2022 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

【商品名】Joseph Phelps Vineyards Sauvignon Blanc 2015
【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards
【ヴィンテージ】2015年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】セントヘレナ郊外にあるスプリング・ヴァレー・ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランをフローラルでシトラスのアロマとフレーヴァーが主張されたスタイルで1974年から生産しています。

20％をフレンチオーク樽で発酵後、スキンコンタクトを施し、80％をステンレスタンクによって発酵させてブレンド、翌春にはビン詰めされます。

シトラスとメロンの香りがすがすがしく感じられます。

【商品名】Joseph Phelps Vineyards Sauvignon Blanc 2014
【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards
【ヴィンテージ】2014年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニョン・ブラン100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】セントヘレナ郊外にあるスプリング・ヴァレー・ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランをフローラルでシトラスのアロマとフレーヴァーが主張されたスタイルで1974年から生産しています。

20％をフレンチオーク樽で発酵後、スキンコンタクトを施し、80％をステンレスタンクによって発酵させてブレンド、翌春にはビン詰めされます。

シトラスとメロンの香りがすがすがしく感じられます。

カレラと並び、カリフォルニアのもう一つのロマネ・コンティとして有名なのがオー・ボン・クリマ。
ブルゴーニュ・スタイルを貫き、アルコール度数をおさえたバランスのいいワインを造る造り手です。
このワインも上質でクラシックな味わいで、オー・ボン・クリマらしさを感じられる一本です。

商品名：オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・シャルドネ2023【アメリカ】【白ワイン】【750ml】【辛口】【Au Bon Climat】

「ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ」とも評される１級畑、レ・サン・ジョルジュの正面という好立地に位置する畑。
樹齢30年のブドウから造られるしっかりとした骨格とアロマティックなスタイルのワインは、A.C.ブルゴーニュ・ルージュの域を超えるとも言われる秀逸なキュヴェです。

バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」

ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。


「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地（ラ・テラス）の典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本！

ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。
19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。
ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。
男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。
2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。


そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。
それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。
2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。
手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。

フランスのボルドー地方のサンテミリオン地区のサン ピエール ドリヤックに位置するあるシャトーです。
1955年のアペラシオンの格付けからグラン クリュ クラッセに格付けされています。
メルロー主体の「モダンスタイル」のボルドーブレンドを生産しています。


ブラックベリーの香りとともに伝わる明確なブーケ。
上質なタンニンやさわやかな酸味、しっかりとした骨格とボディが感じられます。


英字表記:Chateau Laroque Saint-Emilion Grand Cru

生産者:シャトー ラロック

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテミリオン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロー カベルネ フラン

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




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豊かなトロピカルやフローラルな香りはジャスミンやオレンジの花、ライムなど華やか。
ドライでありながらリンゴや洋梨の熟した果実に蜂蜜やコクのある風味、ハーブのニュアンスを持ち、新鮮なレモンのような美しい酸が印象的なスタイルです。


ワイン名：トレフェッセン ドライ・リースリング　エステート　ナパヴァレー
原語：Trefethen Dry Riesling Estate Napa Valley
ヴィンテージ：2023年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、ナパ、オークノールディストリクト
造り手：トレフェッセン・ファミリー・ヴィンヤード＜Trefethen Family Vineyard＞
ぶどう品種：リースリング100%
熟成：ステンレスタンクにて熟成
アルコール：12%
容量：750ml
飲み頃温度：8〜10℃

仕入提携発送先の北海道コカ・コーラ清田工場から安心安全の直送させて頂きます。

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※適度な糖とナトリウムを含むため
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原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、食塩/ クエン酸、香料、クエン酸Na、塩化K、硫酸Mg、乳酸Ca、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、イソロイシン、バリン、ロイシン
容量 500ml
入数 48本
賞味期限 製造から11ヶ月

ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン/アルコール飲料/( ワイン 赤ワイン ギフト )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サッポロビール/・単品JAN：4901880842154/【ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨンの商品詳細】●ファウンダース・エステートシリーズは、ベリンジャーのハウスワインスタイルとも言えるもの。
●同シリーズは、創設兄弟ジェイコブとフレデリック・ベリンジャーのカリフォルニアにおける先駆的な発見とそのセンスを称え、命名されたもの。
●彼らは上質なワインを作ることを夢見て、1876年にベリンジャーヴィンヤードを設立。
●同シリーズのラインナップに、人気の高いぶどう品種を通して二人の熱い想いが凝縮されています。
●ベリンジャーの偉大なワイン作りの歴史、カリフォルニア全土から140以上のヴィンテージに由来する品質が染み込んだベリンジャー典型の味。
●スタイリッシュなベリンジャーワールドをお楽しみ頂けます。
●アルコール13.5％。
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オーボン・クリマ・ワイナリー
(750ml・13.5度)
【参考上代】4785円
【産地】アメリカ
【色】赤

サンタバーバラの怪人と異名をとる「ジム・クレンデネン」のワイナリー。
美しい酸味が印象的なスタイルの赤ワインです。