商品数:5778件
ページ数:289
ボルドー産辛口白ワイン愛好家大注目!ポイヤックのスーパー第5級、あのシャトー・ランシュ・バージュが1990年から造る、オークのフレーバーがあるリッチな白ワイン!2006年に息子の4代目、ジャン・シャルル・カーズが総支配人に就任してワインの新鮮さを高めるため、早めの収獲に変更!フレッシュなスタイルに向かっているため、白ワインの人気も急上昇中!ワイン誌でも高評価続出!ロバート・パーカー氏は「最高の白を彷彿させる品質レベルだ」と、デビューヴィンテージから絶賛し、ワインジャーナル511号で90-92点!パーカーポイントで87-89点!ワインスペクテーター誌2011年web(BT)で88-91点!ソーヴィニヨン・ブラン67%、セミヨン15%、ミュスカデル18%をオークの新樽50%で仕上げる、メドック ポイヤック村最高級辛口白ワインが限定で極少量入荷!
◆Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages 2010
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ボルドー / ポイヤック / AOCボルドー
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0101112000800
ボルドー産辛口白ワイン愛好家大注目!ポイヤックのスーパー第5級、あのシャトー・ランシュ・バージュが1990年から造る、オークのフレーバーがあるリッチな白ワイン!2006年に息子の4代目、ジャン・シャルル・カーズが総支配人に就任してワインの新鮮さを高めるため、早めの収獲に変更!フレッシュなスタイルに向かっているため、白ワインの人気も急上昇中!ワイン誌でも高評価続出!ロバート・パーカー氏は「最高の白を彷彿させる品質レベルだ」と、デビューヴィンテージから絶賛し、ワインジャーナル511号で90-92点!パーカーポイントで87-89点!ワインスペクテーター誌2011年web(BT)で88-91点!ソーヴィニヨン・ブラン67%、セミヨン15%、ミュスカデル18%をオークの新樽50%で仕上げる、メドック ポイヤック村最高級辛口白ワインが限定で極少量入荷!
◆Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages 2010
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ボルドー / ポイヤック / AOCボルドー
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0101112000800
2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級、パーカー四ツ星生産者シャトー・ラスコンブの2nd!しかも各誌大絶賛のスーパーグレイトヴィンテージ2015年のプリムール!クラスマン誌は星付で「ラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる」と大絶賛!パーカー氏も四ツ星生産者に挙げ、2015年の1stで過去でも指折りの94点!1stのシャトー・ラスコンブのタバコの葉の香りや、キルシュリキュール、野イチゴのニュアンスの片鱗を感じさせ、まだ少し若さが残りますが、フランボワーズやブルーベリー、カシスリキュールなどの濃縮した赤や黒の果実香に滑らかで活き活きとした果実味。
比較的早くからお楽しみ頂ける良好なバランスを備えた大人気マルゴー格付の2nd!超グレイトヴィンテージ2015年が限定入荷!
◆Chevalier de Lascombes 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml0101051004013
2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級、パーカー四ツ星生産者シャトー・ラスコンブの2nd!しかも各誌大絶賛のスーパーグレイトヴィンテージ2015年のプリムール!クラスマン誌は星付で「ラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる」と大絶賛!パーカー氏も四ツ星生産者に挙げ、2015年の1stで過去でも指折りの94点!1stのシャトー・ラスコンブのタバコの葉の香りや、キルシュリキュール、野イチゴのニュアンスの片鱗を感じさせ、まだ少し若さが残りますが、フランボワーズやブルーベリー、カシスリキュールなどの濃縮した赤や黒の果実香に滑らかで活き活きとした果実味。
比較的早くからお楽しみ頂ける良好なバランスを備えた大人気マルゴー格付の2nd!超グレイトヴィンテージ2015年が限定入荷!
◆Chevalier de Lascombes 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml0101051004013
ヒュー・ジョンソン氏が「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛し、三ツ星評価!大手保険会社アクサ・ミレジムが所有するドメーヌ・ラルロー!一級畑クロ・ド・ラルローの畑の若木で造られるこのワインは、バーガウンド・ドット・コムで86-89点!リアルワインガイド誌でもラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、2008年のジェルボットについて「このクラスからして見事な品質だ。
コート・ド・ボーヌの白のスペシャリストの造る1erクラスに匹敵するもの」90〜90+と大絶賛!パーカー三ツ星生産者のニュイ・サン・ジョルジュ産辛口ワインが限定入荷!
◆Nuits Saint Georges “Cuvee La Gerbotte” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ヒュー・ジョンソン氏が「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛し、三ツ星評価!大手保険会社アクサ・ミレジムが所有するドメーヌ・ラルロー!一級畑クロ・ド・ラルローの畑の若木で造られるこのワインは、バーガウンド・ドット・コムで86-89点!リアルワインガイド誌でもラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、2008年のジェルボットについて「このクラスからして見事な品質だ。
コート・ド・ボーヌの白のスペシャリストの造る1erクラスに匹敵するもの」90〜90+と大絶賛!パーカー三ツ星生産者のニュイ・サン・ジョルジュ産辛口ワインが限定入荷!
◆Nuits Saint Georges “Cuvee La Gerbotte” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュ産白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ屈指の白ワインを生み出すエティエンヌ・ソゼ!現在ブルゴーニュの白ワイン生産者としては5本の指に入る名門中の名門!特に世界最高峰白ワインのひとつである、ピュリニー・モンラッシェを造る生産者の中で最も有名なドメーヌのひとつ!典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中の注目の的となり、入手困難な状態が続いています。
しかも今回は年数回の入荷のACシャルドネ!ーガウンド・ドット・コムでハートマークでの「アウトスタンディング、トップ・バリュー」に選出!e.ロバート・パーカーも大注目!ピュリニー・モンラッシェ村内(2012年ものはピュリニーの3つのパーセルから造られた)からのシャルドネをオーク樽(新樽10%)とステンレスタンクの半々で熟成させたスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!人気の2012年ものが極少量入荷!
◆Bourgogne Chardonnay 2012 Domaine Etiennne Sauzet
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ:[2012]年 ◆内容量:750ml0102021016418
ブルゴーニュ産白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ屈指の白ワインを生み出すエティエンヌ・ソゼ!現在ブルゴーニュの白ワイン生産者としては5本の指に入る名門中の名門!特に世界最高峰白ワインのひとつである、ピュリニー・モンラッシェを造る生産者の中で最も有名なドメーヌのひとつ!典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中の注目の的となり、入手困難な状態が続いています。
しかも今回は年数回の入荷のACシャルドネ!ーガウンド・ドット・コムでハートマークでの「アウトスタンディング、トップ・バリュー」に選出!e.ロバート・パーカーも大注目!ピュリニー・モンラッシェ村内(2012年ものはピュリニーの3つのパーセルから造られた)からのシャルドネをオーク樽(新樽10%)とステンレスタンクの半々で熟成させたスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!人気の2012年ものが極少量入荷!
◆Bourgogne Chardonnay 2012 Domaine Etiennne Sauzet
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ:[2012]年 ◆内容量:750ml0102021016418
「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」と有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つクロ・ブラン!フルボディ赤ワインでブランと名がつくのは12世紀にシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことからと言われています。
リュジアンと並び称されるグランゼプノの西に接するクロ・ブラン畑!飲み頃9年熟成!パーカー氏は「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」とマシャール・ド・グラモンを絶賛し、一級のクロブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」と大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的ななめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。
甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニン分のバランスがすばらしい飲み頃ポマール1級が限定で極少量入荷!
◆Pommard 1er Cru Clos Blanc 2008 Domaine Machard de Gramont
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCポマール1級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml
「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」と有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つクロ・ブラン!フルボディ赤ワインでブランと名がつくのは12世紀にシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことからと言われています。
リュジアンと並び称されるグランゼプノの西に接するクロ・ブラン畑!飲み頃9年熟成!パーカー氏は「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」とマシャール・ド・グラモンを絶賛し、一級のクロブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」と大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的ななめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。
甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニン分のバランスがすばらしい飲み頃ポマール1級が限定で極少量入荷!
◆Pommard 1er Cru Clos Blanc 2008 Domaine Machard de Gramont
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCポマール1級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml
ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。
1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦し、今後さらなる飛躍を目指しワイン造りに取り組んでいます。
ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。
1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦し、今後さらなる飛躍を目指しワイン造りに取り組んでいます。
サム・ハロップMWが主にイギリスで活躍したあと、故郷のニュージーランド、ワイヘケ島に戻ってワイナリーを設立しました。
採算を考えていないような少量生産で、栽培・醸造ともに彼の納得のいくもののみをつくっています。
醸造技術の最先端を行っており、世界中のワインメーカーが彼の論文を心待ちにしていると言います。
アルコール度数12%以下の非常に軽やかなスタイルのシラー。
決して薄い訳ではなく、しっかりストラクチャーがあり優雅な印象のワインで、こういうスタイルのものが重要なワインコンクールで上位に入るようになってきています。
「シラーはコショウの香り」と言われますが、白コショウをハッキリ感じるものは実は少なく、特異なワインです。
商品名 :サム ハロップ グランド アマチュア ジェントルマン シラー 2017
産地 :ニュージーランド > ホークス ベイ
生産者 :サム ハロップ
品種 :シラー 100%
味わい :辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sam Harrop Grand Amature Gentleman Syrah
JANコード: 4997678122751
内容量 :750ml
輸入元 :モトックス
酉12
子1
サム・ハロップMWが主にイギリスで活躍したあと、故郷のニュージーランド、ワイヘケ島に戻ってワイナリーを設立しました。
採算を考えていないような少量生産で、栽培・醸造ともに彼の納得のいくもののみをつくっています。
醸造技術の最先端を行っており、世界中のワインメーカーが彼の論文を心待ちにしていると言います。
アルコール度数12%以下の非常に軽やかなスタイルのシラー。
決して薄い訳ではなく、しっかりストラクチャーがあり優雅な印象のワインで、こういうスタイルのものが重要なワインコンクールで上位に入るようになってきています。
「シラーはコショウの香り」と言われますが、白コショウをハッキリ感じるものは実は少なく、特異なワインです。
商品名 :サム ハロップ グランド アマチュア ジェントルマン シラー 2017
産地 :ニュージーランド > ホークス ベイ
生産者 :サム ハロップ
品種 :シラー 100%
味わい :辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sam Harrop Grand Amature Gentleman Syrah
JANコード: 4997678122751
内容量 :750ml
輸入元 :モトックス
酉12
子1
ヴィラデストワイナリー・小西氏への委託醸造期間(2017、2018年)に確立した混醸白ワイン。
品種の個性が互いを補完しあい、高めあい、総体としてテロワールを表現するというスタイルが
気に入っています。
自家醸造となってからは委託醸造時代とは異なり、2019年からは品種ごとに収穫・搾汁を行い、
野生酵母による発酵中にアッサンブラージュを行ない野生酵母により醗酵をさせたことが委託醸造時代との相違点
2023年はシャルドネが晩腐病に罹患、収穫が半減したため相対的にソーヴィニヨン・ブラン比率が上がりました。
有機的な栽培手法にこだわる上で避けて通れない現実を突きつけられました。
自然の悪戯から期せずして、これまでのBLANCを継承する部分と発見的な部分を体感できます。
ブドウ:大町市平新郷産(自家栽培ブドウ)
ソーヴィニヨンブラン38.5%、シャルドネ32.4%、ピノグリ18.6%、
シルヴァーナ3.1%、ゲヴュルツトラミネール2.5%、リースリング2.1%
シュナンブラン2.0%、その他0.8%
収穫:2023年9月25日〜10月12日
瓶詰日:2024年7月18日
アルコール度数:13.5%
ヴィラデストワイナリー・小西氏への委託醸造期間(2017、2018年)に確立した混醸白ワイン。
品種の個性が互いを補完しあい、高めあい、総体としてテロワールを表現するというスタイルが
気に入っています。
自家醸造となってからは委託醸造時代とは異なり、2019年からは品種ごとに収穫・搾汁を行い、
野生酵母による発酵中にアッサンブラージュを行ない野生酵母により醗酵をさせたことが委託醸造時代との相違点
2023年はシャルドネが晩腐病に罹患、収穫が半減したため相対的にソーヴィニヨン・ブラン比率が上がりました。
有機的な栽培手法にこだわる上で避けて通れない現実を突きつけられました。
自然の悪戯から期せずして、これまでのBLANCを継承する部分と発見的な部分を体感できます。
ブドウ:大町市平新郷産(自家栽培ブドウ)
ソーヴィニヨンブラン38.5%、シャルドネ32.4%、ピノグリ18.6%、
シルヴァーナ3.1%、ゲヴュルツトラミネール2.5%、リースリング2.1%
シュナンブラン2.0%、その他0.8%
収穫:2023年9月25日〜10月12日
瓶詰日:2024年7月18日
アルコール度数:13.5%
味わい
外観は淡いレモン色。
レモンやリンゴ、洋梨のフルーティーなアロマに加え、アーモンドや青りんごの皮、潮風のヒントが広がり、ハーブや野草の心地よいアクセントが重なります。
辛口で軽やかな口当たりながら、クリーミーなテクスチャーが感じられるスタイル。
リッチな果実味が広がり、レモンを思わせる酸味とミネラル感が調和します。
土っぽさを感じさせる落ち着いた風味が余韻へと続いていく、奥行きのある白ワインです。
味わい
外観は淡いレモン色。
レモンやリンゴ、洋梨のフルーティーなアロマに加え、アーモンドや青りんごの皮、潮風のヒントが広がり、ハーブや野草の心地よいアクセントが重なります。
辛口で軽やかな口当たりながら、クリーミーなテクスチャーが感じられるスタイル。
リッチな果実味が広がり、レモンを思わせる酸味とミネラル感が調和します。
土っぽさを感じさせる落ち着いた風味が余韻へと続いていく、奥行きのある白ワインです。
【商品名】Paul Cherrier Sancerre Blanc 2023
【蔵元】ドメーヌ ポール・シェリエ / Domaine Paul Cherrier
【生産地】フランス/France>ロワール地方/Loire>サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais>サンセール/Sancerre
【格付】A.O.C サンセール / Sancerre
【ヴィンテージ】2023年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%(ヴェルディニー産)
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 AMZ
【情報】洋ドメーヌのスタンダードキュヴェ。
完璧なサンセールで、繊細でありながら熟成のポテンシャルも持ちあわせています。
甘酸っぱいフルーツと、シャーベットのような爽やかな味わい。
エレガントかつフレッシュがスタイルで食欲をそそります。
所有する区画のテロワールの良さを遺憾なく発揮した、ドメーヌのシグネチャーワインです。
【商品名】Paul Cherrier Sancerre Blanc 2023
【蔵元】ドメーヌ ポール・シェリエ / Domaine Paul Cherrier
【生産地】フランス/France>ロワール地方/Loire>サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais>サンセール/Sancerre
【格付】A.O.C サンセール / Sancerre
【ヴィンテージ】2023年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%(ヴェルディニー産)
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 AMZ
【情報】洋ドメーヌのスタンダードキュヴェ。
完璧なサンセールで、繊細でありながら熟成のポテンシャルも持ちあわせています。
甘酸っぱいフルーツと、シャーベットのような爽やかな味わい。
エレガントかつフレッシュがスタイルで食欲をそそります。
所有する区画のテロワールの良さを遺憾なく発揮した、ドメーヌのシグネチャーワインです。
【商品名】Joseph Phelps Vineyards Sauvignon Blanc 2015
【生産地】アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards
【ヴィンテージ】2015年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】セントヘレナ郊外にあるスプリング・ヴァレー・ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランをフローラルでシトラスのアロマとフレーヴァーが主張されたスタイルで1974年から生産しています。
20%をフレンチオーク樽で発酵後、スキンコンタクトを施し、80%をステンレスタンクによって発酵させてブレンド、翌春にはビン詰めされます。
シトラスとメロンの香りがすがすがしく感じられます。
【商品名】Joseph Phelps Vineyards Sauvignon Blanc 2015
【生産地】アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards
【ヴィンテージ】2015年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】セントヘレナ郊外にあるスプリング・ヴァレー・ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランをフローラルでシトラスのアロマとフレーヴァーが主張されたスタイルで1974年から生産しています。
20%をフレンチオーク樽で発酵後、スキンコンタクトを施し、80%をステンレスタンクによって発酵させてブレンド、翌春にはビン詰めされます。
シトラスとメロンの香りがすがすがしく感じられます。
4つの区画(ミノ、エピノット、セシェ、シャタン)のアッサンブラージュ。
斜面は南東を向き、粘土と砂の混じった土壌。
ピーチやパイナップルなどトロピカルな果実のニュアンスがあり、フルーティで寛容な味わい。
適度なグラにミネラル感。
寛容なスタイル。
白ワイン色:白ワインタイプ:ヴィンテージ:2019品種:シャルドネ容量:750ml フルボトル生産国:フランス産地:ブルゴーニュ シャブリ Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Vaillons
4つの区画(ミノ、エピノット、セシェ、シャタン)のアッサンブラージュ。
斜面は南東を向き、粘土と砂の混じった土壌。
ピーチやパイナップルなどトロピカルな果実のニュアンスがあり、フルーティで寛容な味わい。
適度なグラにミネラル感。
寛容なスタイル。
白ワイン色:白ワインタイプ:ヴィンテージ:2019品種:シャルドネ容量:750ml フルボトル生産国:フランス産地:ブルゴーニュ シャブリ Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Vaillons
完熟したヴィオニエを使い樽で発酵、熟成させた濃密なスタイル。
完熟したヴィオニエを使い樽で発酵、熟成させた濃密なスタイル。
妻の名前を付けた「Mitsuko's Vineyard」のメルロで仕立てられる、エレガントでバランスの取れた1本!
1955年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして1984年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko's Vineyard」のメルロで仕立てられる、エレガントでバランスの取れた1本!
1955年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして1984年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践しています。
「ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ」とも評される1級畑、レ・サン・ジョルジュの正面という好立地に位置する畑。
樹齢30年のブドウから造られるしっかりとした骨格とアロマティックなスタイルのワインは、A.C.ブルゴーニュ・ルージュの域を超えるとも言われる秀逸なキュヴェです。
「ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ」とも評される1級畑、レ・サン・ジョルジュの正面という好立地に位置する畑。
樹齢30年のブドウから造られるしっかりとした骨格とアロマティックなスタイルのワインは、A.C.ブルゴーニュ・ルージュの域を超えるとも言われる秀逸なキュヴェです。
繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!
サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。
繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!
サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。
「ぶどうに極力負荷をかけない、ナチュラルな醸造を心がけています。
もともと薫り高く、表情豊かな僕のぶどうたちが、そのまま美味しいワインになってくれるのを見守るだけです」クリストフ・ブヴィエ
「マルサネ・ルージュ レ・ロンジュロワ」は、0.26ha。
樹齢約70年のVV。
新樽率25%で12ヶ月間熟成。
「石灰質土壌のため、ミネラルに富み、上品なスタイルのワインになります」(クリストフ・ブヴィエ)。
「ぶどうに極力負荷をかけない、ナチュラルな醸造を心がけています。
もともと薫り高く、表情豊かな僕のぶどうたちが、そのまま美味しいワインになってくれるのを見守るだけです」クリストフ・ブヴィエ
「マルサネ・ルージュ レ・ロンジュロワ」は、0.26ha。
樹齢約70年のVV。
新樽率25%で12ヶ月間熟成。
「石灰質土壌のため、ミネラルに富み、上品なスタイルのワインになります」(クリストフ・ブヴィエ)。
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