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≪DWWA「ジュヴレ・シャンベルタンのようなスタイル」≫ ●[本家超え] TOP20選出 ◎「赤の」オールド・コーチ・ロード。
これまでシャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツと四種の白ワインをご紹介してきた『オールド・コーチ・ロード』。
’19年より、初となる「赤のオールド・コーチ・ロード」として取り扱いをスタートさせて頂いたのが当ピノ・ノワール。
この度のご案内は4度めのご案内となる’22年です。
■世界を巡るカジュアル・ピノの旅…ニュージー編 「手頃で美味い」が難しい品種ですが、千円台までで厳選しました！　>>【世界の安旨ピノ特集】はこちら。
前作はアン・クレービールMWが選ぶ、【20 New Zealand Pinot Noir for your cellar】にて、リッポン、アタ・ランギ、クスダ、フェルトン・ロードら錚々たる高額プレミアムがずらり並ぶ中、第20本目にランク・イン。
圧倒的な最安値であり、このような価格で飲めるものとしては唯一でした。
またデキャンター主催のワールド・ワイン・アワード2020にて、サイフリードはファーストの本家サイフリードと、セカンド格のオールド・コーチ・ロードをあわせて6点を出品。
うち4作品で90点以上を獲得。
中でも最高評価の【DWWA91点】を獲得したワインが当オールド・コーチ・ロードのピノ（’19）で、本家サイフリードのピノは90点。
なんとセカンド格がファーストを超えてしまった…という瞬間でした。
審査員からは「ジュヴレ・シャンベルタンのようなスタイル。
本当にエレガントで上品なのに、背後にパワーもある。
」と評され、改めてオールド・コーチ・ロードのコスパの良さを物語る出来事となりました。
※ '12年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。
◎Old Coach Road Pinot Noir 果実は『ブライトウォーター』と『ラビット・アイランド』という2つの自社畑から。
ブライトウォーターは沿岸にあり、海洋性気候を持ちます。
土壌は岩質で、日中の太陽を受けて石が熱を吸収し・放射します。
ラビット・アイランドは広い平地にあり、砂利と砂の土壌。
水はけが良く、その下を潤沢な地下水が流れます。
短時間スキン・コンタクト。
マロラクティック発酵を施し、オーク・バレルで熟成。
◎ヴィンテージが2022年になりました。
【2024.9更新】 まだご案内は四度めで、毎年1,880円とは思えぬ完成度を誇りますが、この四作に限って言えば、当’22年が過去ベストではないでしょうか？ これがマールボロ産だったら、確実に二千円は超えてしまうと思います。
いかにもなニュージーらしい、ストロベリーとコケモモの芳しい香り。
’19年、’20年はどちらかというと、ピュアで軽やかなチャーミング系でしたが、’21年、’22年は全体に肉厚感と力強さが際立ったヴィンテージとなっています。
しっかりとした木苺とブラックチェリーの旨味に、そしてタンニンも上質。
存在感のある酸味も豊富にあり、更に鉄観音や紅茶、スモーキーさがかかり、千円台としては複雑味も十分。
甘みを導くオークの風味もたっぷりあるものの、フィニッシュのほろ苦味と調和で、過渡な部分はありません。
飲み応えでいえば同価格帯のニュージーとしては屈指のもの。
●ブル・フェチをも満足させた、価格を超えるヴァリュー・ピノ！ ■144本完売！　36本追加いたしました。
■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。

親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルが魅力！サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが自社畑のブドウのみで造るキャンティこちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Arpa Chianti Arpaアルパ （詳細はこちら）イル・ボッロが手掛けるキャンティ。
醸造：収穫・除梗・プレスされた後、温度管理（28度）されたステンレスタンクにて約10日間のアルコール発酵が行われます。
果皮のマセラシオンは15日間行われ、その後ワインは瓶詰めされるまでステンレスタンクで保存されます。
色:ルビーレッド。
香り:ワインらしさがあり、灌木やプラム、赤いベリー系の果実の香り。
味わい:エレガントなタンニンと根強さを伴ったドライな味わい。
熟成したチーズやお肉料理、鳥料理と相性がよいです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルが魅力！サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが自社畑のブドウのみで造るキャンティアルパ キャンティ アルパArpa Chianti Arpa商品情報超一流と謳われるイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が、ビオディナミのサンジョベーゼ100％で仕立てる、果実味とタンニンが調和した味わいが魅力の赤ワインです。
アルパの名前の由来「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープを意味し、その平和で美しいハーモニーが、熟練した技術によって生み出されるワインの調和とイメージが重なることから名付けられました。
プラムやベリーなどの赤系果実に森の草木やハーブを思わせるニュアンスを含んだ、上品かつ華やかな香り。
口当たりは非常に滑らか。
豊かな果実味ときめ細かいタンニンがバランス良く調和し、親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルに仕上がっています。
フィニッシュに訪れる、深みのある長い余韻も魅力。
幅広い食事に合わせやすく、特にトマトソースを使った料理や、生ハムなどと相性抜群の1本です。
徹底した品質至上主義「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。
樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。
フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。
こちらのキャンティは、比較的温暖なヴァルダルノという地域から採れるブドウを使用。
手摘みされた果実を除梗して圧搾し、28度に保たれたステンレスタンクでおよそ10日間発酵して造られます。
フェラガモ家の熟練した技術によって生み出される平和で美しいハーモニーをお愉しみください。
生産者情報アルパ Arpa「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリーイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル ボッロ。
名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。
村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル ボッロ。
徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。
超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。
優れたワイン造りのために現在も進化を続けるイル ボッロイル ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。
1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。
2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。
「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」イル ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ クラシコ地区。
土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ ヴェルド、シャルドネを栽培しています。
「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。

ストレートでフルーティなスタイル！ギリシャのビオロジック生産者ティミオプロスが地場品種クシノマヴロの若木で造る、キレイな酸味のジューシーな赤！こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Young Vines Xinomavro Domaine Thymiopoulosドメーヌ ティミオプロス （詳細はこちら）ギリシャのマケドニアに拠点を置き、ビオロジック栽培でワイン生産を行うドメーヌ ティミオプロスの「ヤング ヴァインズ クシノマヴロ」です。
地場黒ブドウ品種クシノマヴロを100％使用しています。
フルーティで飲みやすく、ほのかに土っぽさを感じるのが特徴です。
キレイな酸味があり、明るく生き生きとした印象。
ジューシーで美味しい赤ワインです！750mlクシノマヴロギリシャ・ナウサトリロフォス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌストレートでフルーティなスタイル！ギリシャのビオロジック生産者ティミオプロスが地場品種クシノマヴロの若木で造る、キレイな酸味のジューシーな赤！ヤング ヴァインズ クシノマヴロ ドメーヌ ティミオプロスYoung Vines Xinomavro Domaine Thymiopoulos商品情報ギリシャのマケドニアに拠点を置き、ビオロジック栽培でワイン生産を行うドメーヌ ティミオプロスの「ヤング ヴァインズ クシノマヴロ」です。
地場黒ブドウ品種クシノマヴロの若木を100％使用しています。
フルーティで飲みやすく、ほのかに土っぽさを感じるのが特徴です。
キレイな酸味があり、明るく生き生きとした印象。
ジューシーで美味しい赤ワインです！寒暖差から生まる、新鮮さと優雅さを備えたワインフィティア村周辺の標高の高い区画と、トリロフォス村に隣接する温暖で標高の低い区画の、若木のクシノマヴロ種から収穫したブドウをブレンドしています。
畑は片岩、花崗岩、石灰岩の土壌で、灌漑はしていません。
このエリアは温暖な大陸性気候で、年間を通じて適度な降雨があります。
ヴェルミオ山脈または海からの冷風によって寒暖差が生まれ、ワインに新鮮さと優雅さがもたらされます。
コンクリートタンクで8ヶ月熟成収獲は9月の後半から10月の中旬までに行います。
ブドウは手摘みで収穫され、75％が除梗され、12-15日間浸漬を行い、ステンレスタンクで3ヶ月発酵します。
その後コンクリートタンクで8ヶ月熟成を行っています。
フルーティで飲みやすく、ほのかに土っぽさを感じるのが特徴。
明るく生き生きとした印象、ジューシーで美味しい赤ワインです。
そのままでも少し冷やしても楽しんで頂けます！発酵時に若い全房と梗を少量混交ブドウの完熟度合により、少しだけ若い全房を混ぜています。
全房を混ぜることによりフレッシュさとハーブ感を与えられます。
全房を混ぜる量はブドウの完熟度合により、毎年異なります。
また、梗が発酵の段階で少量入っていることにより、果実をつぶす役割を果たし、マストから果汁を流れやすくなります。
さらに梗は発酵をしやすくして、発酵温度を低く保つことが出来、発酵を終わらせやすくしています。
ギリシャのマケドニアに拠点を置く、ビオロジック栽培のワイン生産者ドメーヌ ティミオプロス Domaine Thymiopoulosドメーヌ当主のアポストロスの父セルジュは、ナウサエリアで最も有名なブドウ栽培家として知られていました。
セルジュは4haの畑から得られたブドウは全て、ブターリ社というナウサのワイナリーに売っていました。
2004年にアポストロスが醸造学校を卒業後に、栽培を引き継いで醸造を始めました。
2005年に「大地と空」と名付けた最初のワインを生産しました。
すべての畑は有機栽培で、ブドウの木に与える影響を慎重に評価した上で選択したバイオダイナミック農法に従っています。
培持続可能なブドウ栽培と、ワイン造りの全工程における最小限の介入を信条としています。
北西から南東に34kmのびるナウサ地区は石灰質土壌の丘陵地で、東側は平野の部分があるが、植わっているのはほとんどが桃であり、ブドウ畑はほぼ丘の上にあります。
地下水脈や小川が地域一帯にあり、ナウサの町の中にはとても大きな滝があります。
地区の中はいくつかの丘に分かれており、ドメーヌ ティミオプロスではそのうちの小さな丘のほぼすべてのブドウ畑を所有しています。
ワイナリーはトリロフォスと呼ばれる村にあり、10区画以上もある畑は全て5km以内に位置しており、一番標高の高い畑で海抜500mほどです。
現在では30haのブドウ畑を所有して、北ギリシャの代表的な品種であるキシノマヴロのポテンシャルを余すところなく引き出すべく、10種類の異なる表情を持つワインを生産しています。

【送料無料】海外のIPA（インディアペールエール）スタイルのビールを3本 ギフトセットにいたしました。
出産内祝い、内祝い、誕生日、父の日などの各種プレゼント、ギフトに！！海外のIPA（India Pale Ale／インディアペールエール）スタイルのビールを3本セットにしました。
オリジナル栓抜き付きです。
（カラーはお選びいただけませんので予めご了承ください。
） 【送料無料】 (※)北海道・九州+400円、沖縄+1200円の追加送料がかかります。
IPAとは？ IPAは、大量のホップが使われ、アルコール度数も高めに醸造されています。
樽詰め時にもホップが入れられたと言われています。
長い航海で品質劣化しないように、ホップやアルコールの作用を活かして菌の増殖を抑制しているのです。
そのため、ホップの強い香りと苦味、アルコール感が特徴的な味わいになっています。
【セット内容】 品名（国名/容量/アルコール度数/タイプ） 1．ブリュードッグ ヘイジージェーン（スコットランド/330ml/5.0%/ニューイングランドIPA） スムースな飲み口、フルーティで爽やかなホップの風味がよりダイレクトに感じられるニューイングランド IPA。
無濾過で濁りをそのまま残すことでモルトとホップの旨味が余すことなく閉じ込められ、パイナップルやマンゴー、タンジェリンの華やかなアロマが広がります。
2．ヴェデットIPA（ベルギー/330ml/5.5%/ベルジャンIPA） シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマを出せるようホップを厳選。
芳醇な香りが嗅覚を、グレープフルーツのまろやかな苦みや麦芽が生み出すキャラメルの甘味が味覚を刺激。
最高の後味が楽しめます。
3．KONA ハナレイIPA（ハワイ/355ml/4.5%/フルーツIPA） ハワイのNO1クラフトブルワリー「KONA醸造所」の新定番のフルーツIPAが2017年にデビューです。
伝統的なハワイのフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用したフルーティかつトロピカルな味わいのIPAです。
（※日本の酒税法上、発泡酒となります。
） ※オリジナル栓抜きのカラーはお選びいただけませんので予めご了承ください。
※納品書や明細書は同梱しておりませんので必要な方はメール対応いたします。
※クール便をご希望の場合は別途お問い合わせください。
※予告なくセット内容が変更となる場合があります。
※お届け後は高温多湿を避けて保管しお早めにお召し上がりください。
BEER EARTHでは未成年者への酒類の販売は行っておりません。
お酒は20歳になってから。
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